Bəzi yay sakinləri sualdan narahatdırlar: "Xren yetişdirmək üçün necə?", Digərləri - "Bundan necə qurtulmaq olar?" Birincilər onun çox yönlülük və iddiasızlıq kimi keyfiyyətlərini tərifləyir, ikincisi yetişdirməyə müqavimətinə görə nifrət edir. Ancaq insanların əksəriyyətinə görə, horseradish olmayan yemək olduqca yumşaqdır. Buna görə də bu bitkinin becərilməsi özünü doğruldur.
Mədəni bitki
Hər birimiz horseradish xüsusiyyətini bilirik ki, torpağa sıx şəkildə böyümək, bundan sonra onun öhdəsindən gəlmək mümkün deyil. Horseradish çalıları olan ərazilərin sahiblərinin əsas səhvi onun çoxalmasını şansa buraxmaqdır. Bağda çağırılmamış qonağın göründüyü ilk ildən onun toxumlarını toplamaq lazım idi.
Bu sadə qaydaya əməl edilməməsi onun əkilmədiyi yerdə böyüməsinə səbəb olub. Buna görə də, horseradish necə düzgün böyümək məsələsi o qədər də sadə deyil. Əgər bu mədəni bitkinin çoxalması nəzarət altına alınarsa, o zaman icazəsiz tumurcuqlarla bağlı problem olmayacaq.
Bağban bitkinin inkişafını diqqətlə müşahidə etməlidir. Yetişmənin ilk əlamətində horseradish toxumları diqqətlə yığılmalı və məhv edilməlidir. Bu qədər sadə üsulla onu saytın hər yerində "məskunlaşmaqdan" çəkindirmək olar.
Xren istifadesi
Xren əkməyi öyrənmək ondan ədviyyat kimi istifadə etmək istəyənlər üçün maraqlıdır. Bu bitki qış yığımı üçün əvəzolunmazdır. Müxtəlif tərkibli ədviyyatlı qəlyan altılar hazırlamaq üçün istifadə olunur. Bundan əlavə, horseradish əla dərmandır: insanlar arasında soyuqdəymələri müalicə etmək üçün və sidikqovucu kimi istifadə olunur. Revmatik tutmaları müalicə etmək üçün istifadə edən reseptlər var.
Belə bir fikir var ki, bal ilə qarışdırılmış xren qaraciyər xəstəliklərinin öhdəsindən gəlməyə kömək edir. Ancaq xalq təbabətində yalnız yarpaq və köklərdən istifadə edilmir. Araqla dəmlənmiş xren çiçəkləri qalxanabənzər vəzin düyünlərindən qurtulmağa kömək edir. Bu bitkinin faydaları və istifadələri sadalana bilməz.
Xren necə yetişdirilir
Bu faydalı bitkini həm bağda, həm də otaqda rahatlıqla yetişdirə bilərsiniz. Lazımi şərait yaradılarsa və tutum kifayət qədər həcmə malikdirsə, qapalı yer şəraitində əla hiss olunur.
Xren bitkisinin necə yetişdirilməsi sualına cavab verərkən qeyd etmək lazımdır ki, o, şoranlardan başqa bütün növ torpaqlarda mükəmməl kök salır. Bitki açıq sahədə otuz dərəcə şaxtaya dözür, lakin günəş işığı və kifayət qədər nəm tələb edir.
Eniş
Xren əkmək necə? Birinci ilin rizomundan kəsik götürmək lazımdır. Təxminən 20 sm uzunluğunda və 15 mm qalınlığında olanlara üstünlük vermək daha yaxşıdır. Damlamadan əvvəl ortası çuval bezi ilə silinirhərəkətsiz qönçələrin çıxarılması.
Əkin sxemi belədir: 60 × 30 sm. Şlamlar hazırlanmış çuxurlara 30º açı ilə batırılır. Zirvələr yerə bir neçə santimetr basdırılmalıdır. Aprelin sonundan mayın əvvəlinə qədər əkilməsi arzu edilir, lakin digər vaxtlarda horseradish yaxşı kök alır.
Bitki iddiasızdır və demək olar ki, heç bir qulluq tələb etmir, lakin zərərvericilərdən qorunmalıdır: horseradish yarpaq böcəyi, kolza mişar milçəyi və xaçpərəst birələrdən. Tütün tozu və əhəng qarışığı onları qorxutmağa kömək edəcək.
Bağbanları maraqlandırır ki, müxtəlif xəstəliklərdən (ağ pas və gec zərərverici) təsirlənməməsi üçün horseradish necə yetişdirilir? Bitkilər artıq zədələnibsə, yarpaqları kəsib yandırmaq lazımdır. Xəstəliklərin ilk əlamətləri aşkar edildikdə, Bordo mayesinin (1%) bir həllini hazırlayın və onunla horseradish müalicə edin. Püskürtmə 10 dəfə su ilə seyreltilmiş fermentləşdirilmiş kefir ilə edilə bilər. Proseduru bir ay ərzində hər həftə təkrarlayın.
Katran
Xren əkməyi öyrəndikdən sonra bu bitkinin digər sortlarına da baxa bilərsiniz. Katran çeşidinin 20-dən çox çeşidi məlumdur ki, bu da bir çox üstünlüklərə malikdir:
- Güclü qoxu yoxdur.
- Əla dad.
- Artan şirəlilik.
- Daha çox qida.
- Daha yüksək gəlir.
- Toxum reproduksiyasının aşağı intensivliyi səbəbindən sahəyə yayılmır.
Katranın kökü hamar və güclüdür, çəkisi 1 kq-a çatır. Adi horseradish, bu hissəsi yalnız çatır 100-150 g. O, əla vartərəvəz çuxurunda saxlandıqda keyfiyyəti qoruyur.
Qış gələndə yarpaqlar tökülür. Yazda, yerdə yaxşı qışlayan köklərdən yarpaqların bir rozeti görünür. May ayında ilk gövdələr böyüyür, növbəti ay isə bitki çiçək açır.
Kökləri qazmağın gec payızda aparılması arzu edilir. Məhsulun bir hissəsi qışın sonuna qədər yerdə qala bilər, çünki şaxta ona zərər verməyəcək. Gənc bitkilər daha tez-tez qidalanır. Bu məqsədlə karbamid uyğun gəlir. Katran kökləri yalnız konservləşdirmədə deyil, həm də təzə salatların hazırlanmasında istifadə olunur.
Xren əkməzdən əvvəl onun üçün bağçada diqqətlə yer seçmək məsləhətdir. Çünki onu hər il yeni yerdə əkmək mümkün olmayacaq. Horseradishə diqqətlə nəzarət etsəniz və çoxalmasına nəzarət etsəniz, o zaman bağda yükə və alaq otu olmayacaq.
