Bu gün sizə fotosu çoxlarını təəccübləndirən kolrabi kələmindən danışacağıq. Bu tərəvəzin kifayət qədər orijinal çeşidi təkcə maraqlı görünüşə deyil, həm də faydalı maddələr anbarına malikdir.
Bu yazıda siz fotoşəkili və təsviri sizi laqeyd qoymayacaq kolrabi kələminə qulluq və becərilməsi haqqında məlumat əldə edəcəksiniz. Vitamin "bomba", bu tərəvəzin də adlandırıldığı kimi, dad baxımından digər kələm sortlarından üstündür. Bundan əlavə, o, olduqca iddiasızdır və ona qulluq etmək asandır.
Kolrabi kələm: şəkil və təsvir
Siciliya bu kələm növünün vətəni sayılır. Alabaş Qərbi Avropa, Türkiyə və Çində çox məşhurdur. Son zamanlar ölkəmizdə getdikcə becərilir.
Körəbi kələmi yüksək məhsuldarlığı və çox qısa yetişmə müddəti ilə seçilən bağ sortudur. Düzgün qayğı ilə ilk məhsulu əkindən 2,5 ay sonra əldə etmək olar.
Yuxarıda böyüyən yarpaqlı şalgam sapıtorpağın səthinə toxunmadan. Kök məhsulun rəngi müxtəlifliyə görə açıq yaşıl və ya tünd bənövşəyi ola bilər. Kələmin forması da çeşiddən asılıdır və yuvarlaq və ya düz dəyirmi ola bilər.
Hər yarpağın uzun sapı və oval (bəzən üçbucaqlı) forması var. Kələmin əti xarici yarpaqların rəngindən asılı olmayaraq ağdır. Onun dadı çox incə və bir qədər şirindir, qeyri-müəyyən şəkildə adi kələm sapını xatırladır, yalnız daha şirəli və dadlıdır.
çeşidlər
Bir çox kolrabi kələm növləri arasında biz təcrübəli tərəvəz yetişdirənlər arasında ən populyarını seçmişik. Bu bölməni oxuduqdan sonra mütləq sizə uyğun çeşidi seçəcəksiniz.
- Vyana ağ 1350. Ən erkən və populyar növlərdən biridir. İlk məhsul əkindən 65 gün sonra yığıla bilər. Dairəvi kök məhsulunun diametri təxminən 9 santimetr və çəkisi 100 qramdan çox deyil. Bu müxtəliflik həddindən artıq böyüməyə meyllidir və uzunmüddətli saxlanmaya məruz qalmır. Sürətli yetişmə vaxtları hər mövsümdə üç və ya hətta dörd məhsul əldə etməyə imkan verir.
- Vyana mavisi. Bu müxtəlif kolrabi kələminin fotoşəkilində göstərildiyi kimi, gövdəsi mavi-bənövşəyi bir rəngə malikdir. Orta erkən yetişmə, əkildikdən 72 gün sonra ilk məhsulu əldə etməyə imkan verir. Bu çeşid həddən artıq böyüməyə meylli deyil, ona görə də kolleksiyası ilə vaxtınızı ala bilərsiniz. Yetkin tərəvəzin kütləsi 150 qrama çatır, diametri 6-8 santimetrdir.
- Violetta. Olduqca gec yetişmə dövrü olan kolrabi kələminin Çex çeşidi - təxminən 80 gün. Bu kələmin meyvələri olduqca böyükdür, bəzən çəkisi 2 kiloqrama qədər böyüyə bilər. Violettanın xarici yarpaqlarının kölgəsi Vyana mavisinə bənzəyir. Bir çox tərəvəz yetişdiriciləri şaxtaya davamlılığına və saxlama üçün yararlılığına, həmçinin B və C vitaminlərinin yüksək tərkibinə görə bu çeşidə üstünlük verirlər. Bu çeşid dekorativ məqsədlər üçün də etibarlı şəkildə istifadə edilə bilər.
- Nəhəng. Gec yetişmə ilə başqa bir Çexiya iri meyvəli çeşid. Təxminən üç kiloqram ağırlığında kök bitkiləri əkildikdən 90-100 gün sonra əldə etmək olar. Yetkin kələmin diametri 15 ilə 20 santimetr arasındadır. Açıq yaşıl yarpaqların altında gizlənmiş çox şirəli pulpa çox xoş bir dada malikdir. Nəhəngin əsas üstünlüyü quraqlığa davamlı olmasıdır.
- Delikates ağ. Ağ gövdəli erkən yetişən çeşid. Tərkibində yüksək miqdarda vitamin və şəkər var. Çeşid həddindən artıq böyüməyə meyllidir, buna görə meyvə səkkiz santimetr diametrə çatdıqda məhsul yığımı aparılmalıdır. Torpağın rütubətindəki dəyişikliklərə dözmür, lakin istilik və münbit torpaq tərkibinə görə seçici deyil.
Xüsusiyyətlər və əkin tarixləri
Baxımı olduqca asan olan açıq havada yetişdirilən kolrabi bir mövsümdə iki məhsul əldə edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün onun əkilməsi vaxtını müşahidə etmək və bitkinin rahat böyüməsi və inkişafı üçün bütün lazımi şəraiti təmin etmək vacibdir. Əkin və sonrakı qulluq zamanı bütün nüanslara diqqət yetirərək, mütləq dadlı və sağlam bir məhsul alacaqsınız,əl istehsalı.
Kohlrabi kələminin ilk əkilməsi may ayının birinci yarısında aparılmalıdır. Növbəti zənglər iyun və iyul aylarında edilir. Ancaq bu məlumat kələm fidanlarının yetişdirilməsinə aiddir. Açıq yerə fidan əkilməsi zamanı onun yaşı ən azı 40 gündür. Mayın əvvəlində fidan əkdikdən sonra iyun ayında ilk məhsulu alacaqsınız. İyun ayında şitil üçün əkilən toxum isə payızda - sentyabrın ikinci yarısında məhsul verəcək.
Torpağa tələblər
Körəbi kələmi fotofil bitkidir və buna görə də əkin üçün yer seçərkən yaxşı işıqlı yerə üstünlük verilməlidir. Kələm tumurcuqları torpağın keyfiyyətinə olduqca iddiasızdır. Bununla belə, maksimum və dadlı məhsul əldə etmək istəyirsinizsə, bəzi məqamları nəzərə almağa dəyər.
Torpağın turşuluğu məhsulun kəmiyyətinə və keyfiyyətinə təsir edir, ona görə də neytral və ya bir qədər turşulu torpaq seçmək məsləhətdir. Bitkini rütubətin durğunluğundan qoruyacaq yaxşı drenaja malik olduğunuzdan əmin olun.
Torpaqda kifayət qədər azot, fosfor və kalium kələmə bol yarpaq verəcək və böyük tərəvəzlər yetişdirməyə imkan verəcək. Bu şərait yaradılmasa, kolrabi kələmi lazımi ölçüyə və şirəliliyə malik olmayacaq.
Kələm əvvəllər kartof, paxlalılar, yerkökü, soğan və çuğundurun becərildiyi ərazilərdə yaxşı inkişaf edir.
Titil hazırlanması
Kələmi fidan (daha üstünlük verilən) şəkildə yetişdirmək üçün təkcə məhsuldar hazırlamaq lazım deyil.torpaq və toxumların emalı və sərtləşdirilməsini həyata keçirin, həm də vaxtında seçin və cücərmə üçün rahat temperatur şəraiti yaradın.
Fidan əkmək üçün torpaq bərabər hissələrdə torf, qum və çəmən torpaqdan ibarət olmalıdır. Toxumları dezinfeksiya etmək üçün manqan məhlulu ilə müalicə edilməlidir. Siz həmçinin gələcək tinglər üçün substratı emal edə bilərsiniz.
Martın əvvəlində toxum əkməyə başlayın. Toxum əkmək üçün yivlərin dərinliyi bir santimetrdən çox olmamalıdır və aralarındakı məsafə 3 santimetr olmalıdır. Toxumlar bir-birindən təxminən bir santimetr məsafədə əkilir. Torpaq nəmləndirilir və istixana şəraitini qorumaq üçün əkin qutusu filmlə örtülür.
Cücərmə anına qədər +20 ° C temperatur saxlamaq vacibdir, sonra bir həftə ərzində +9 ° C-ə endirilir. Belə bir sərtləşmədən sonra temperatur yenidən +18 ° C-ə yüksəlir. Seçim ilk yarpaqların göründüyü andan həyata keçirilir. Açıq yerə köçürmədən bir həftə əvvəl fidanlar suvarmağı dayandırır.
Fidan əkilməsi sxemi
Açıq sahədə kolrabi kələminə qulluq və becərilməsi haqqında çoxlu fikirlər var. Bu tərəvəzin şitillərinin köçürülməsi üçün yalnız sübut edilmiş variantları sizinlə bölüşmək istəyirik.
Titillərin transplantasiyaya hazırlığı yarpaqların sayı ilə müəyyən edilir. Əsasən, ən azı 5-6 yarpaqdır. Buludlu bir gündə və ya gün batdıqdan sonra fidan əkmək. Transplantasiyadan sonra ilk bir neçə gündə cücərtilərə kölgə salmaq məsləhətdir.
Ən erkən yetişən növlər üçün 6020 və ya 70sxemi uyğun gəlir.30, burada birinci nömrə satırlar arasındakı məsafəni, ikincisi isə tumurcuqlar arasındakı məsafəni göstərir. Sonrakı növlər üçün məsafələr bir qədər artır: 6040 və ya 7045.
Toxumların açıq yerə əkilməsi
Açıq yerə toxum səpməzdən əvvəl onları bu prosesə hazırlamaq lazımdır. Bunu etmək üçün 15-20 dəqiqə ərzində toxumlar isti suya (ən azı 50 ° C), sonra bir dəqiqə buzlu suya qoyulur. Sonra toxumlar böyümə stimulyatoru ilə suda 12 saat isladılır, yuyulur və bir gün soyuducuya göndərilir.
Əkindən dərhal əvvəl toxumlar qurudulur. Toxumlar 2 santimetr dərinləşir, toxumlar arasındakı məsafə təxminən 3 santimetr və satırlar arasında ən azı yarım metrdir. İlk yarpaqların cücərtilərdə görünməsi ilə tumurcuqların 7-8 santimetr məsafədə qalması üçün incəlmə aparılır. İkinci incəlmə yarpaqların bağlanması anında aparılır - sonra kələmlər arasındakı məsafə 20 santimetrə çatdırılır.
Kələm kələminin yetişdirilməsinin xüsusiyyətləri
Belə maraqlı kələm çeşidinin fotoşəkili sizi qulluqda mümkün çətinliklər haqqında düşünməyə vadar edir. Ancaq narahat olmayın - onu böyütmək çox asandır. Kolrabi yüngül və istiliyi sevəndir və buna görə də zəngin məhsul əldə etmək üçün yaxşı enmə yeri, vaxtaşırı suvarma və üst sarğı kifayət edəcəkdir.
Bu tərəvəz növü yay evinin cənub və ya cənub-şərq tərəfində əkilir. Fidanları köçürdükdən sonra torpaq yaxşıca sıxılır, bolca tökülür və əkin yerə səpilir. Bu cürnəmin həddindən artıq buxarlanmasının qarşısını almaq üçün tədbirlər. Amma çox dərin əkin bitkinin çiçəklənməsinə gətirib çıxarır ki, bu da meyvənin əmələ gəlməsinə zərər verir.
Su və gübrə
Körəbi kələmi də bu tərəvəzin digər növləri kimi nəmliyi sevir. Buna görə müntəzəm suvarma vacibdir - əkildikdən sonra hər 2-3 gündə. Fidan inkişaf etdikcə suvarma bir qədər azalır: normal havada həftədə 1 dəfəyə qədər. Torpağı həddindən artıq nəmləndirməmək də vacibdir - bu, bir sıra xəstəliklərə səbəb ola bilər. Çox isti havalarda kolrabi kələminin suvarılmasını artırmağa icazə verilir.
Kələmə qulluq həm də gübrələmədən ibarətdir. Torpağı mövsüm boyu 3-4 dəfə, hər 10-15 gündə gübrələyin. Kələm ilk dəfə toyuq peyini ilə dölləndikdə, ikinci üst sarğı çürük peyin köməyi ilə, qalanları isə mineral gübrələrlə aparılır.
Gevşetməyin faydaları
Kələm kələmi üçün boş və yüngül torpaq vacibdir. Buna görə də, hər suvarmadan sonra əkinlərin ətrafındakı torpağı ən azı 8 santimetr dərinliyə boş altmaq lazımdır. Belə bir prosedurun faydaları çoxları üçün aydındır:
- torpaq yüngül struktura malikdir;
- köklərin oksigenlə doyması;
- üzvi gübrələrin parçalanması sürətlənir;
- rütubətin buxarlanması yavaşlayır;
- alaq otları inkişafının ilkin mərhələlərində məhv edilir.
Xəstəliklər və zərərvericilər
Kolrabi yetişdirərkən xəstəliklər və zərərli həşəratların işğalı şəklində bəzi problemlərlə qarşılaşa bilərsiniz.
Kələmin ümumi xəstəlikləri arasında qara ayaq, tüklü küf,keel və selikli bakterioz. Bu tərəvəz kimyəvi maddələrin istifadəsinə dözmədiyi üçün xalq emal üsullarına üstünlük verməyə dəyər. Məsələn, torpağın əhənglənməsi, odun külü ilə işlənməsi və sabunlu su ilə çiləmə (qatran və ya çamaşır sabunu istifadə olunur).
Və tütünün dəmləməsi xaçpərəst midges, kələm milçəyi, aphids, ağlar və şlakları aradan qaldırmağa kömək edəcək. Kül, tütün və bibər qarışığı da uğur kimi qeyd edilib.
