Tərəvəz bitkiləri arasında xüsusi yer, şübhəsiz ki, bibərdir. Bu vitamin anbarı demək olar ki, bütün bağbanlar və yay sakinləri tərəfindən yetişdirilir və onların çoxu bir çeşidlə məhdudlaşmamağı üstün tuturlar. Bu gün biz sizinlə kakadu bibərinin fotoşəkillərini və rəylərini paylaşacağıq, həmçinin onu öz ərazinizdə necə yetişdirəcəyinizi sizə xəbər verəcəyik. Bu yazıda siz bu çeşidin yalnız əsas xüsusiyyətlərini deyil, həm də faydalı xüsusiyyətlərini öyrənəcəksiniz.
Çoxlu təsvir
Bibər "Kakadu" - hibrid orta mövsüm çeşidi, yetişmə müddəti əkindən məhsula qədər 110 gündür. Bəzi hallarda, bir az əvvəl meyvə verməyə başlaya bilər. Bir çox təcrübəli tərəvəz yetişdiriciləri uzun müddət bu çeşidə üstünlük verdilər, rəylərə görə, kakadu bibəri yalnız tez yetişən deyil, həm də yüksək məhsuldardır. Dik sulu kolların hündürlüyü bir yarım metrə çatır. Olduqca böyük yarpaqlar tünd yaşıl rəngə malikdir. Kolun olduqca geniş olmasına baxmayaraq, ümumiyyətlə bir jartiyer və dəstəyə ehtiyac yoxdur. Silindr şəklində olan meyvələr parlaq qırmızı rəngli sıx bir dəri altında gizlənən ətirli, şirin və şirəli pulpaya malikdir. Çeşid tərəvəzin görünüşünün məşhur quşun dimdiyi ilə oxşarlığına görə belə adlandırılıb.
Xüsusiyyət
Bu çeşid təsirli ölçüsü və heyrətamiz dadı sayəsində xüsusi populyarlıq qazanmışdır. Kakadu bibərinin fotoşəkilinə və rəylərinə görə, bir meyvənin çəkisi 500 qrama çatır, uzunluğu isə ən azı 25 santimetrdir. Bundan əlavə, çeşid yüksək məhsuldarlıqla xarakterizə olunur. Bir koldan 2,5 ilə 3 kiloqrama qədər yetkin bir məhsul toplaya bilərsiniz. İstiliyi sevən bibərlər açıq havada isti bölgələrdə və istixanada yetişdirilir və ya bölgədəki iqlim daha az əlverişlidirsə, gecə örtüyündən istifadə edilir.
Becərmə xüsusiyyətləri
Kakadu bibəri yetişdirmək qərarına gəlməzdən əvvəl məsuliyyətlə əkin üçün yer seçməlisiniz. Yataq ən günəşli yerdə yerləşdirilməlidir. Bu müxtəliflik günəş aclığına dözmür - demək olar ki, dərhal yarpaqlar saralmağa və solmağa başlayır və meyvələr lazımi ölçüyə, rəngə və dadına çatmır. Ümumiyyətlə, kakadu bibər çeşidinin rəyləri, müəyyən rahat böyümə şəraitinin yaradılmasını tələb etsə də, baxım baxımından tamamilə iddiasız olduğunu söyləyir. Aktiv böyümə, düzgün meyvə inkişafı və yüksək meyvə vermə üçün bəzi qaydalara riayət etmək vacibdir ki, bu da sonrakı bölmələrdə müzakirə olunacaq.
Titil yetişdirmək
Bu heyrətamiz tərəvəzləri əldə etmək üçün ilk addım şitil üçün toxum səpməkdir. Bəzi xüsusiyyətlərin mövcudluğuna baxmayaraq, proses olduqca sadədir. Əkin etmədən əvvəl toxum bir neçə hazırlıq mərhələsindən keçir. Əvvəlcə toxum təxminən 50 ° C temperaturda isti suda 5 saat isladılır. Bundan sonra toxumlar cücərənə qədər nəmli bir parçaya qoyulur. Zəngin məhsul üçün yalnız keyfiyyətli əkin materialından istifadə edin.
Titil üçün cücərmiş toxumların səpilməsi martın sonu və ya aprelin birinci yarısında aparılır. Dərinləşdirmə 2-3 santimetrdən çox olmayaraq aparılır. Fidanları olan qablar təxminən +28 ° C hava istiliyi ilə yaxşı işıqlandırılmış yerə qoyulur. Əkindən sonra on gün ərzində, bu şəraitdə, ilk tumurcuqlar görünməlidir. Bu andan etibarən havanın temperaturu +25 °С-ə qədər azalır. Fidanları hər gün səhər sulayın. Bu məqsədlər üçün otaq temperaturunda su istifadə olunur. 5-6 tam yarpaq görünəndə tinglər yığılır.
Açıq yerə transplantasiya
Kakadu bibərinin təsvirinə görə, bu tərəvəz çox termofil hesab olunur. Buna görə, zavodun açıq sahədə daimi bir yerə köçürülməsi yalnız isti havaların başlamasından sonra həyata keçirilir. Gənc fidanlar həddindən artıq temperatur və gecə şaxtalarından qorunmalıdır. Soyuq bölgələrdə kakadu bibəri istixanada yetişdirilir. Bibər əkmək üçün bir neçə əsas qayda var:
- şitil hündürlüyü olmalıdırən azı 15 santimetr olmalıdır;
- transplantasiya dövrü - mayın sonu və ya iyunun əvvəli;
- üst sarğı ilə zənginləşdirilmiş münbit torpaqdan istifadə olunur;
- kollar arasındakı məsafə təxminən 40 santimetr, sıralar arasında isə ən azı bir metrdir;
- şitillər əvvəlcədən nəmlənmiş çuxura köçürülür və transplantasiyadan sonra yenidən suvarılır;
- kolların ətrafı malçlanır.
Qayğı
Kakadu bibərinin fotosunda olduğu kimi zəngin və dadlı məhsul əldə etmək üçün təkcə əkin prosesi düzgün aparılmır, həm də bir az qulluq edilir.
Bu çeşidin bibərləri müntəzəm və bol suvarma tələb edir. Bitkinin termofilik xüsusiyyətinə görə soyuq olmayan sudan istifadə etmək vacibdir. Onun temperaturu +17 ilə +20 ° C arasında dəyişməlidir. Suvarma tezliyi də vacibdir, bu, kakadu bibərinin yetişdirilməsi üsulundan asılıdır. İstixana bibəri hər 2-4 gündə suvarılır, yer bibəri isə həftədə bir dəfədən çox olmamalıdır. Meyvənin əmələ gəlməsi zamanı suvarma tezliyi və miqdarı ikiqat artır.
Digər hibridlər kimi üst sarğı və kakadu bibərini sevir. Təcrübəli bağbanların müxtəlifliyi haqqında rəylər, bütün böyümək dövründə ən azı üç dəfə gübrə verməyi tövsiyə edir. İlk sarğı əkildikdən dərhal sonra, ikinci və üçüncü - çiçəklərin və meyvələrin formalaşması zamanı tətbiq olunur. Hər hansı bir üst sarğının əsası ilk mərhələdə toyuq peyininin əlavə edildiyi selitradır, çiçəkləmə və meyvələrin inkişafı zamanı kalium duzu və fosfor. Bundan əlavə, qida maddələrinin daha yaxşı nüfuz etməsi üçün üst sarğı suvarma ilə birləşdirilir.
Bir dahakakadu bibərinə qulluqda vacib addım çimdikləməkdir. Yalnız düzgün formalaşmış bir kol qida maddələrini düzgün paylaya və böyük və dadlı meyvələrin böyüməsini təmin edə bilər. Yan tumurcuqları vaxtında çıxarın ki, çıxarıldıqdan sonra ən azı 2 santimetr yüksəklikdə bir kötük qalsın. Daha qısa budama yeni yan tumurcuqların aktiv inkişafına səbəb olacaq.
Xəstəliklər və zərərvericilər
Bəzən düzgün və vaxtında qulluq kifayət etmir və bitki zərərli həşərat və ya xəstəliklərdən təsirlənə bilər.
Kakadu bibərinin rəylərinə görə, bitkiyə təsir edən əsas xəstəlik gec zərərvericidir. Üstəlik, ən xoşagəlməz şey, hətta fidan mərhələsində də əkinlərə təsir etməsidir və bu, bitkinin tam ölümünə səbəb ola bilər. Buna görə böyümənin vacib şərtlərindən biri xəstə bitkilərin infeksiyanın ən erkən mərhələlərində çıxarılması, kifayət qədər yer təşkil etmək üçün əkinlərin incəlməsi və funqisidlərlə profilaktik müalicənin aparılmasıdır.
Bibər yetişdirərkən rastlaşa biləcək başqa bir problem çiçəyin son çürüməsidir. Bu xəstəlik temperaturun dəyişməsi və ya pozulmuş suvarma rejimi səbəbindən baş verir. Əkinlərə lazımi diqqət yetirməklə və onlara kalsium nitrat səpməklə bu xəstəliyin baş verməsinin qarşısını almaq tamamilə mümkündür.
Əsas bibər sevən zərərvericilər hörümçək gənələri və aphidlərdir. Kül və sarımsaq məhlulları ilə çiləmə kimi xalq mübarizə üsulları kömək etmirsə, onda başlamaq lazımdır.insektisidlərin istifadəsi. Bununla belə, meyvələrin əmələ gəlməsi mərhələsində belə emalın qəbuledilməz olduğunu xatırlamaq lazımdır.
Şlaklar bitkinin meyvə və yarpaqlarına ciddi ziyan vuran başqa bir pis zərərvericidir. Yetkinlərin əl ilə toplanması və məhv edilməsi ilə yanaşı, Strela ilə müalicə tələb olunur. Kolun ətrafındakı torpağa quru xardal və ya acı bibər səpmək şlaklarla mübarizədə effektiv tədbir hesab olunur.
Məhsul yığımı
Hər bir bağban üçün ən sevimli və çoxdan gözlənilən vaxt məhsul yığımı dövrüdür. Bu prosedur meyvənin maksimum ölçüsünə çatdıqdan sonra həyata keçirilir. Lakin zəif tumurcuqlarla birləşən tərəvəzlərin böyük çəkisi səbəbindən meyvələr tam yetişmə mərhələsində yığılır. Yaşıl bibər bıçaqla diqqətlə kəsilir, çünki qopmaq kolu zədələyir. Məhsul yığımı arasındakı interval adətən təxminən bir həftədir.
Fayda
Şirin kakadu bibəri təkcə yay salatlarına deyil, həm də qış yeməklərinə əla əlavədir, çünki bu çeşid donmağa yaxşı dözür. Dadın və görünüşün qorunması onunla qaynadılmış, bişmiş və qızardılmış yeməkləri bişirməyə imkan verir. Bundan əlavə, bu tərəvəzin konservləşdirilməsi üçün çoxlu reseptlər var.
İstənilən növ şirin bibər inanılmaz dərəcədə sağlamdır və "kakadu" da istisna deyil. Xırtıldayan tərəvəzlər C, P, B vitaminləri və üzvi turşularla zəngindir. Bundan əlavə, bibər antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir, əsəbi gücləndirirsistemini gücləndirir və ürək və qan damarlarının işini normallaşdırır.
İstiot "kokadu" bağ sahəsinin əla bəzəyidir. Şirəli yaşıllığın sulu kolları böyük parlaq meyvələrlə birləşir və gözləri çiçək yatağından pis sevindirir.
