Kələm il boyu süfrəmizdə olan tərəvəzdir. Demək olar ki, bütün yay sakinləri onu öz sahələrində yetişdirirlər. Ancaq kələmin bir əhəmiyyətli xüsusiyyəti var. Hər cür xəstəlik və zərərvericilərə məruz qalır. Sənayedə yetişdirilən kələm danılmaz dərəcədə çox gözəldir. Amma bu nəticəyə nail olmaq üçün ən güclü kimyəvi maddələrlə müalicə olunur. Fövqəladə sağlam bir tərəvəz əldə etmək istəyirsinizsə, onu özünüz yetişdirə bilərsiniz. Məqaləmizdə fidan üçün kələm əkmək və yaxşı məhsul əldə etmək üçün gələcəkdə ona necə qulluq etmək barədə danışmaq istəyirik.
Toxum Seçimi
Yalnız keyfiyyətli toxumlardan yaxşı kələm tingləri əldə edə bilərsiniz. Bizim iqlimimizdə mədəniyyət adətən şitildən yetişdirilir. Onu əldə etmək üçün yüksək keyfiyyətli toxum almaq lazımdır. Onları ixtisaslaşmış mağazalarda almaq daha yaxşıdır. Eniş üçün zonalı almaq daha yaxşıdırnövlər. Onlar adətən xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı daha çox müqavimət göstərirlər. Bundan əlavə, onlar əkin üçün hazırlanır və əlavə emal tələb etmir.
Toxum seçərkən diqqət edin:
- Sordun adı, yetişmə dövrü (gec, erkən və ya orta).
- Əkin tarixi, eləcə də açıq yerə əkin müddəti.
- Tövsiyə olunan Böyümə Bölgəsi.
- Məhsulun vaxtı.
Adətən, bağbanlar bütün yetişmə dövrlərinin kələmini yetişdirməyə üstünlük verirlər. Bu olduqca rahatdır.
Titil üçün qablar
Kələmin çox zərif yarpaqları var, ona görə də şitilləri ən az şəkildə zədələmək üçün onları necə böyütmək barədə düşünmək lazımdır. Aşağıdakı seçimlər mövcuddur:
- Bekon yoxdur.
- Qutularda.
- Seçimlə.
- Ayrı qablarda və s.
Kələm şitilini yığmadan yetişdirmək olar. Bunun üçün bitkilər ayrı qablarda bir-bir əkilir. Bununla belə, bəzi hallarda seçim ilə böyümək öz üstünlüklərinə malikdir. Məsələn, şitil erkən əkilirsə, lakin pis hava şəraitinə görə onları daimi yerə köçürmək mümkün deyil. Bu halda yığmaq bitkilərin inkişafını ləngidir. Kələm fidanları daha çox çömbəlməyə çevrilir. Gələcəkdə transplantanı açıq yerə köçürmək daha asan olacaq.
Torpağın hazırlanması
Titil üçün kələm toxumları qida maddələri ilə zəngin olan yüngül substratda səpilməlidir. Torpaq kifayət qədər olmalıdırnəm tutumlu. Mağazada uyğun torpaq ala və ya özünüz bişirə bilərsiniz.
Fidan üçün kələm əkmək üçün torpağı özünüz hazırlamaq qərarına gəlsəniz, o zaman onu aşağıdakı komponentlərdən əldə edə bilərsiniz:
- Əsas kimi çəmən və ya yarpaqlı torpaq. Siz həmçinin iki torpaq variantını bərabər nisbətdə qarışdıraraq istifadə edə bilərsiniz.
- Biogumadan və ya yüksək torfdan.
- Qum, perlit və yonqar torpağı yüngülləşdirməyə kömək edəcək.
Bütün komponentlər 1:2:1 nisbətində qarışdırılır.
Lakin yaxşı torpaq əldə etmək üçün daha sadə variantlar var. Bağ torpağının bir hissəsini 20 hissəli çəmən torpaqla qarışdıra bilərsiniz. Onlar həmçinin qum, əhəng və külün bir hissəsini (mikro və makro elementlərin mənbəyi) qarışdırırlar.
Mağazada hazır substrat alsanız, onu dərhal əkin üçün istifadə edə bilərsiniz. Öz-özünə hazırlanmış torpağa gəldikdə, o, mütləq kalsinasiya, turşu, buxarlanma və ya dondurma yolu ilə dezinfeksiya edilməlidir.
Son mərhələdə torpağa gübrə verilməlidir. Orta hesabla on kiloqram kütləə 15-20 qram ammonium nitrat və ya karbamid, dənəvər superfosfat (20 q), əhəng (25 q) və kalium sulfat (10 q) əlavə olunur. Əgər sizdə bu gübrələr yoxdursa, o zaman nitroammofoska (30 q) əlavə edə bilərsiniz.
Əkindən on gün əvvəl torpaq antifungal maddələrlə - "Fitosporin", "Gamair" və ya "Alirin" ilə müalicə edilməlidir. Yaxşı hazırlanmış torpaqsağlam tinglər əldə etməyə imkan verəcək.
Kələm şitilini nə vaxt əkmək lazımdır?
Toxum səpin vaxtına qərar verək. Erkən sortlar fevralın sonu və ya martın əvvəlində, orta növlər aprelin sonundan aprelin sonuna qədər, gec sortlar isə aprel boyu əkin edilməlidir.
Ümumilikdə onu da qeyd etmək yerinə düşər ki, əkin müddəti əsasən məhsulun müxtəlifliyindən, işıqlandırmadan, yetişmə vaxtından və bölgənin iqlimindən asılıdır. İlk növbədə, məhsulun vegetasiya dövrünün uzunluğuna diqqət yetirmək lazımdır. Erkən sortlar, məsələn, 90-120 gün, gec - 160-180 gün, orta - 150-170 gündən sonra yığılır.
Bütün növlər eyni vaxtda əkilə bilər və ya 10-12 gün fasilə ilə mərhələlərlə əkilə bilər.
Toxum səpin
Titil üçün kələm əkmək üçün nə vaxt lazım olduğunu bilməklə, şəraitdən asılı olaraq xurmaları bir az da köçürə bilərsiniz. Toxum əkmək üçün birdəfəlik stəkanlardan, torf qablarından, qutulardan istifadə edə bilərsiniz. Evdə qutularda kələm fidanı yetişdirmək qərarına gəlsəniz, toxumlar aralarında təxminən üç santimetr məsafə qoyaraq cərgələrə səpilməlidir.
Ayrı-ayrı qablardan istifadə edərkən hər birinin ortasına iki toxum qoymaq kifayətdir. Fidan uğurlu olarsa və iki bitki görünsə, zəif fidan çıxarıla bilər. Toxumlar bir santimetr dərinliyə yerləşdirilir. Əkindən sonra qablar folqa ilə örtülür və istixana şəraiti yaradılır.
Temperatur şərtləri
Kələm şitil üçün əkildikdən sonra uyğun temperatur rejimi yaratmaq lazımdır,üstəlik, şitillərin inkişafının müxtəlif dövrlərində fərqli olacaq:
- İstixanada ilk beş-yeddi gündə təxminən +10 dərəcə temperatur saxlamaq tövsiyə olunur.
- Cücərdikdən sonra temperatur +15 - +17 dərəcəyə qədər artırıla bilər.
Təbii ki, hər kəs kələm şitilləri üçün belə rejim yarada bilməz.
Fidan yığımı
Kələmi nə vaxt əkəcəyimizi artıq müəyyənləşdirmişik. Gələcəkdə, fidanların ortaya çıxmasından sonra, bitkilər dalış etməlidir. Bu, fidanların iki həftəlik yaşına çatdıqda edilir. Fidanlar ayrı kasetlərə və ya kiçik qablara köçürülür. Onların ölçüsü birbaşa müxtəliflikdən asılıdır. Bitkiləri köçürərkən kökü çimdikləməlisiniz və sonra yerə qoyun. Dalış fidanları gündüz +15 dərəcə temperaturda saxlanılır, gecə daha aşağı ola bilər.
Titillərin zərərvericilərdən qorunması
Fidanları xəstəliklərdən qorumaq üçün Fitosporinlə suvarmaq lazımdır. Torpaq malç və ya quru qumla qurula bilər, bu, kökləri çürümədən qoruyacaqdır.
Kələm şitilləri də zərərvericilərdən təsirlənə bilər: kələm aphidləri, xaçpərəst birələri, kələm güvələri, kələm ağları, kələm qaşıqları və s. Zərərvericilərə qarşı mübarizə üçün Fitoverm və İntavir bioloji məhsullarından istifadə edə bilərsiniz. Bitoksibasillin, Dendrobasillin və Lepidosid ilə güvə və yarpaq yeməklə mübarizə aparmaq olar. Kimyəvi maddələr arzuolunmazdırkələm üçün istifadə edin, çünki onlar başın içində qalırlar.
Su və işıq şitilləri
Kələm tinglərinin günəş işığına ehtiyacı var. Hava buludlu olarsa, fidanları işıqlandırmaq lazımdır. İşığın olmaması bitkilərin inkişafında gecikməyə səbəb olur. Əlavə işıqlandırma üçün flüoresan lampadan istifadə edə bilərsiniz.
Erkən kələm və ya gec kələm fidanlarının yetişdirilməsinin bütün dövrü ərzində torpaq nəm olmalıdır. Lakin mayenin durğunluğuna yol vermək də mümkün deyil. Torpağın bataqlığı, xüsusilə aşağı temperaturda təhlükəlidir. Bu vəziyyətdə, hələ də zəif bir kök sistemi çürükdən asanlıqla təsirlənir. Substratı nəmləndirməyin ən asan yolu bir sprey şüşəsidir. Fidanlardan sonra həftədə bir dəfə orta səviyyədə suvarılmalıdır.
Yataqların hazırlanması
Açıq yerə fidan əkməzdən əvvəl çarpayıları hazırlamaq lazımdır. Əkinin planlaşdırıldığı ərazi qazılmalı, alaq otları təmizlənməlidir. Qış üçün torpaq qazılıbsa, yenə də onu yenidən qazmaq lazımdır. Torpaq parçaları diqqətlə parçalanmalıdır ki, ağır döşlər qalmasın. Saytı qazmaq üçün təkcə kürəkdən deyil, həm də çəngəldən istifadə edə bilərsiniz.
Açıq yerə fidan əkmək
Kələm bir-birindən böyük məsafədə əkilir. Kollar arasında 50-70 santimetr məsafə saxlamaq lazımdır. Bitki üçün deşiklər kifayət qədər dərin, 20 santimetrə qədər olmalıdır. Onları kürəklə formalaşdırmaq daha yaxşıdır. Əkin etmədən əvvəl hər bir çuxura peyin əlavə edin. Ancaq təzə peyin istifadə etməmək daha yaxşıdır. Biz də quyulara ağac külü əlavə edirik (təxminən uyğun gəlirqutular). Sonra, delikləri su ilə doldurun. Hər çuxur üçün bir litrə qədər su sərf etməyə dəyər. Bitkilər üçün torpağın nəm olması çox vacibdir, səthi suvarma kifayət qədər nəm təmin edə bilməz. Sonra, əvvəllər Kornevin ilə emal edərək, fidanları əkirik. Kök stimulyatoru bitkilərin kök almasına kömək edir. Əkin zamanı köklərin zədələnməsinin qarşısını almaq sadəcə mümkün deyil, lakin Kornevin sayəsində itkilər minimuma endirilə bilər.
Nəql edərkən, bitkilər qablardan çıxarılır və torpaq parçası ilə birlikdə çuxurlara endirilir. Yuxarıdan, köklər torpaqla örtülür və torpağa basdırılır. Fidanlarınızın torf qablarında olması halında, onlarla birlikdə yerə əkilir. Bu vəziyyətdə kök sistemi praktiki olaraq zədələnmir.
Ev şitillərinin yetişdirilməsi prosesində bitkilərin vaxtında nazikləşdirilməsi çox vacibdir. Kələm çuxur başına bir kol əkilir, buna görə də yığarkən fərdi qablarda tək fidan əkmək lazımdır. Əks halda, yerə köçürərkən, bitkiləri bir-birindən ayırmaq məcburiyyətində qalacaq və bu, kök sisteminin lazımsız zədələnməsinə səbəb olacaq.
Kələm şitilləri hər bir bitkinin yanında deşiklər əmələ gətirməklə yaxşıca suvarılmalıdır. Suvarma kol başına bir litr nisbətində həyata keçirilir. Kökləri yumamaq üçün su diqqətlə tökülür. Suvarmadan sonra fidanın bir hissəsi yan tərəfə düşə bilər. Bu vəziyyətdə onu düzəltməli olacaqsınız. Bir saatdan sonra bitkilərin yaxınlığındakı torpaq malçlana bilər, bu, qabığın görünməsinin qarşısını alacaq.
Torpağa əkildikdən sonra qulluq
Fidanlar açıq yerə əkildikdən sonra bütün qayğı müntəzəm suvarmağa düşür. Qidalanma 6-7 yarpaq göründükdən sonra edilə bilər. Belə məqsədlər üçün üzvi gübrələrdən - humus və ya peyin istifadə etmək daha yaxşıdır. Kimyəvi maddələrin istifadəsi arzuolunan deyil, çünki bütün zərərli maddələr bitkinin başlarında toplanır.
Peyindən əlavə gicitkən üzvi gübrə kimi istifadə edilə bilər. Beş kiloqram ot bir barelə qoyulur və üstünə su tökülür. Gicitkən mayalandıqdan sonra kələm su ilə tökülür. Belə üst sarğı yaxşı bir məhsul əldə etmək üçün kifayət olmalıdır. Hər məhsul yığımından sonra kolların ətrafındakı torpağı boş altmaq məsləhətdir.
Başların formalaşması zamanı spudding bitkiləri işə salınmalıdır. Bu zaman yarpaqlar yerdən qalxmağa başlayır. Kökləri aşırmamaq üçün yer kollara dırmıqlanır. Prinsipcə, kələm iddiasızdır, lakin bol müntəzəm suvarma lazımdır.
Pekin kələm
Pekin kələmi, hər hansı digər kimi, uzun gün bitkisidir. Meyvə vermək üçün 13 saatdan çox gün işığı lazımdır. Bu vəziyyətdə bitki aktiv şəkildə inkişaf edir. Pekin kələminin fidanlarını əldə etmək üçün toxumları ildə iki dəfə - erkən yazda, həm də yazın ortalarında əkmək olar. Bitki -4 dərəcəyə qədər soyuqlara dözür. Bununla belə, hər hansı bir pis hava şəraitində, Çin kələmi bir ox verir, lakin baş meydana gətirmir. Yazda şitil əkməklə, yazın ilk yarısında məhsul əldə edə bilərsiniz.
Pekin kələminin kənd təsərrüfatı texnologiyası digər növlərdən heç bir fərqi yoxdur. Yaz toxumları varsafidan üçün qablarda əkilir, sonra yay bitkiləri birbaşa yerə edilə bilər. Bir qayda olaraq, kələm yayda iyul ayında əkilir. Hər quyuda üç santimetrə qədər dərinliyə üç taxıl yerləşdirilir. Çarpayılar arasında 40-50 santimetr məsafə buraxın. Fidan göründükdən sonra, bir, ən güclü bitki tərk edə bilərsiniz. Kollar əkdikdən üç həftə sonra artıq tükənir.
Pekin kələmi mütəmadi olaraq suvarılmalıdır, lakin torpağı sulamayın.
Gül kələm
Məhsul əldə etmək üçün gül kələminin şitilini yetişdirmək lazımdır. Açıq yerə toxum çox nadir hallarda əkilir. Yaz boyu davamlı məhsul üçün toxum 15-20 gün ara ilə üç dəfə əkilə bilər. Erkən növlər istixanalarda, istixanalarda və ya evdə yetişdirilməlidir. Hansı növ gül kələmini yetişdirdiyinizdən asılı olmayaraq, temperatur aşağı düşəndə bitkilərin sığınacaqlara ehtiyacı var.
Ümumiyyətlə, ən uğurluları orta növlərdir. Gül kələm fidanlarının əkilməsi digər sortların əkilməsindən heç bir fərqi yoxdur. İlk tumurcuqlar beş gündən sonra görünür. 8-10 günlük yaşlarında suya düşürlər.
Bəzi bağbanlar aprel ayında toxumları birbaşa açıq yerə səpirlər, lakin eyni zamanda şitilləri soyuqdan qorumaq üçün üstündə istixana təchiz edirlər. İsti havalarda bitkilər havalandırılmalı və açılmalıdır.
Ev şəraitində şitil yetişdirmək istəyirsinizsə, 45 günə ehtiyacınız olacaq. Gül kələminin əsas fərqləndirici xüsusiyyətiağ başlı qidalanma tələbidir. Bu məqam hətta fidan yetişdirmə mərhələsində də nəzərə alınmalıdır. Bitkilərdə hətta evdə qulluq mərhələsində də bəzi mikroelementlər yoxdursa, sonrakı şərtlər nə qədər yaxşı olsa da, yaxşı məhsul əldə etmək artıq mümkün olmayacaq. Kollar çirkin çirkin başlar əmələ gətirir. Bitkilər molibden və borun olmamasına xüsusilə kəskin reaksiya verir. Bağbanlar qeyd edirlər ki, gül kələmindən yaxşı məhsul əldə etmək ağ kələmdən daha çətindir. Birincisi, mikroelementlərə daha çox tələbkardır. Ən kiçik sapmalar çirkin yumurtalıqların görünüşünə səbəb olur, lakin, ilk növbədə, gözəl başlar qiymətləndirilir. Bu səbəbdən bu növ kələmin becərilməsi daimi gübrələmə ilə bağlıdır.
Təhlükəli zərərvericilər
Əkmək üçün seçdiyiniz çeşiddən asılı olmayaraq, açıq bitkilər ağ kəpənəklər kimi zərərvericilər tərəfindən təhdid edilir. Onlar tez kollara yerləşərək yarpaqlarını yalnız çuxurlardan ibarət bir tor halına gətirirlər. Kələmin bütün başını məhv etməyə müvəffəq olmaya bilərlər, lakin görünüşünü və üst təbəqələrini korlaya bilərlər. Ağlarla necə davranmaq olar? Hal-hazırda, ixtisaslaşmış mağazalar zərərvericilərə qarşı mübarizə aparmağa kömək edən müxtəlif kimyəvi maddələr təklif edir. Bununla belə, kələm elə bir məhsuldur ki, onun üçün kimyadan istifadə etməmək daha yaxşıdır, xüsusilə də sonrakı mərhələlərdə, yığım vaxtı yaxınlaşır.
Bu halda sarımsaq tövsiyə oluna bilər. Ondan zərərvericiləri dəf etməyə kömək edəcək bir infuziya hazırlaya bilərsiniz. Üç baş sarımsaqəzilmiş və litr maye ilə doldurulmuşdur. Sonra, məhlul təxminən bir həftə saxlanılır, süzülür və bitkilərlə püskürtülür. Belə sadə üsul kəpənəklərə və tırtıllara qarşı mübarizədə çox təsirlidir.
Son söz əvəzinə
Yuxarıda deyilənlərin hamısından belə nəticəyə gələ bilərik ki, kələm təsərrüfat sahələrində yetişdirmək üçün kifayət qədər iddiasız bir məhsuldur. Kənd təsərrüfatı texnologiyasının əsaslarını bilməklə tərəvəzdən yaxşı məhsul əldə edə bilərsiniz. Erkən və orta növlər yetişdirmək üçün fidanlardan istifadə etmək daha yaxşıdır. Evdə fidan yetişdirmək çətin deyil. Fidan üçün kələm əkmək vaxtı və qayğının əsas qaydalarını bilməklə yaxşı bir məhsul əldə edə bilərsiniz. Müxtəlif yetişmə dövrləri olan sortların toxumlarından istifadə edərək, yay boyu kələm məhsulu əldə edə bilərsiniz, ağ növlərdən başlamalısınız. Onlara qulluq etmək daha asandır və daha az şıltaqdır. Düzgün qulluq sizə layiqli məhsul əldə etməyə imkan verəcək.
Yolunda yalnız ilk addımları atan təcrübəsiz bağban belə kələm əkməyin öhdəsindən gələ bilər. Ümid edirik ki, məqaləmiz ən məşhur tərəvəzin şitilini əldə etməyin bəzi nüanslarını anlamağa kömək edəcək.
