Təbii gənclik eliksirinin varlığından xəbəriniz varmı? Xeyr, bugünkü məqaləmiz “cavanlaşdıran almalar” haqqında deyil, kiçik, gözə dəyməyən görünən giləmeyvə – yeməli hanımeli haqqındadır. Hüceyrə qocalmasını yavaşlatmağa kömək edən yüksək selenium tərkibinə görə qiymətləndirilir. Bu gün sizə açıq sahədə hanımeli qulluq və əkilməsi haqqında məlumat verəcəyik, onun ən yaxşı növlərinin və böyümək xüsusiyyətlərinin təsvirini paylaşacağıq. Beləliklə, gəlin bu maraqlı giləmeyvə ilə tanış olaq.
Təsvir
Hanımeli tünd göy uzunsov giləmeyvə ilə meyvə verən alçaq koldur. Bu bitkinin vətəni Asiyadır. Bu bitkinin vətənində kifayət qədər isti iqlimə baxmayaraq, yeməli hanımeli inanılmaz dərəcədə şaxtaya davamlıdır. Çalı hətta -50 ° C temperaturda da yaşaya bilir və çiçəkləmə dövründə şaxtalar birdən -8 ° C-ə qayıdarsa, çiçəklər dondurulmayacaq və düşməyəcək. Bundan əlavə, hanımeli demək olar ki, bütün bağ giləmeyvə yetişir. Bu əhəmiyyətli üstünlüklər bir çox bağbanlara imkan veriryeməli hanımeli bəzi şirin növlərinə üstünlük verin. Moskva bölgəsi, Uzaq Şərq və hətta şimal bölgələri üçün bu giləmeyvə çox əlverişli olmayan iqlimdə xilasedicidir - uzun müddət davam edən soyuq havaya baxmayaraq şirəli və sağlam giləmeyvə böyüyəcəkdir.
Ən yaxşı hanımeli sortları
Bu gün bu maraqlı giləmeyvənin 190-dan çox növü məlumdur və onların hamısı Himalay genişliklərində və Asiyada bitir. Bununla belə, ondan çoxu ən populyar hesab edilmir.
- Hanımeli "Bakçar nəhəngi". Bu çeşid uzun giləmeyvələrə görə adını aldı - təxminən 4 santimetr və kolun böyük diametri (təxminən iki metr). Çalı oval formaya malikdir, yetişmə dövründə hər birinin çəkisi bəzən 2 qramdan çox olan şirəli şirin və turş giləmeyvə ilə örtülür. "Bakçarsky nəhəngi" hanımalının yığılması prosesi xüsusilə xoşdur - yüksək məhsuldarlıq, böyük giləmeyvə və onları zədələnmədən qoruyan sıx dəri.
- "Bogdana" iki hanımeli sortuna əsaslanan hibrid çeşiddir. Kolun orta hündürlüyü və tacın bir qədər yayılması var. Bu çeşidin meyvələri oval forma, turş dadı və xoş ətri var. "Boqdanı"nın yetişmə dövrü ən erkən deyil, lakin çeşid yüksək məhsuldarlığı ilə seçilir.
- "Talisman". Təcrübəli bağbanların sevimli növlərindən biri, həm də hibriddir və desert ləzzəti ilə dadlı giləmeyvələrdən zəngin məhsul əldə etmək üçün yetişdirilmişdir. Olduqca hündür, lakin sulu olmayan kol kifayət qədər böyükdürhündürlük. Çeşid orta-erkən yetişmə dövrünə malikdir və giləmeyvə ən çox mürəbbə hazırlamaq üçün istifadə olunur.
- Uzun hanımeli. Bu çeşid Kamçatkadan olan hanımelinin təbii tozlanması yolu ilə əldə edilmişdir. Yayılan və sulu kollar kiçik bir hündürlüyə və yuvarlaq bir forma malikdir. Uzun və nazik tumurcuqlar silindrik formaya malik uzanmış giləmeyvə ilə örtülmüşdür. Uzun meyvəli yeməli hanımeli bu giləmeyvə növləri arasında birincilərdən biridir.
- Hanımeli "Volxova" Leninqrad vilayəti ərazisindən axan Volxov çayının şərəfinə adlandırılmışdır. Çeşid VIR Vavilov seleksiyaçılar tərəfindən yetişdirilmişdir. Ümumiyyətlə, kol digər hanımeli növlərindən çox fərqlənmir. Kolun hündürlüyü bir yarımdan iki metrə qədər dəyişir. Fleecy tumurcuqları tünd yaşıl yarpaqlarla sıx örtülmüşdür. Yetişdirilmənin vacib bir xüsusiyyəti, Volxov hanımeli kolunun yanında bu giləmeyvə digər növlərinin olmasıdır. Əks halda, kol meyvə verməyəcək - onun tozlanması lazımdır.
- "Nimf" Pavlovsk stansiyasının seleksiyaçıları tərəfindən yetişdirilən başqa bir çeşiddir. Çeşidin fərqli xüsusiyyəti artan şaxtaya davamlılıq və orijinal, zərif daddır.
Giləmeyvələrin faydalı xassələri
Niyə yeməli hanımeli xüsusilə qışdan sonra beriberi zamanı bu qədər qiymətləndirilir? Hər şey bu giləmeyvə heyrətamiz tərkibinə aiddir. Hanımeli heyrətamiz miqdarda vitamin və minerallar, o cümlədən: kalsium, fosfor, kalium, maqnezium, dəmir və başqaları ilə fərqlənir. A vitamininin yüksək tərkibiO, görmə və dəri vəziyyətinə faydalı təsir göstərir və B vitamini yaddaşı və beyin funksiyasını yaxşılaşdırmağa kömək edir. Hanımelidə limondan daha çox olan C vitamini immuniteti mükəmməl şəkildə artırır və dərini cavanlaşdırır.
Giləmeyvənin şirəsində çoxlu miqdarda natrium sümükləri möhkəmləndirir, qanın tərkibini normallaşdırır, ürək və damarların fəaliyyətini yaxşılaşdırır. Hanımelinin tərkibində tiroid bezinin normal fəaliyyətini təmin edən yod da var. Əgər anemiya və ya aterosklerozdan əziyyət çəkirsinizsə, həm təzə, həm də dondurulmuş giləmeyvə faydalıdır. Mürəbbə şəklində olan hanımeli isə mədə xorası, qastrit və şişməyə meylliliyə faydalıdır.
Lakin yadda saxlamaq lazımdır ki, yeməli hanımeli giləmeyvə qan təzyiqini aşağı sala bilər, ona görə də hipotenziv xəstələr onu məhdud miqdarda istehlak etməlidirlər. Ancaq tez-tez baş ağrılarından əziyyət çəkən hipertansif xəstələr üçün hanımeli əsl tapıntıdır. Onun istifadəsi burun qanamalarının və təzyiq artımlarının tezliyini azalda bilər. Və aşağı kalorili məzmuna görə (100 qrama təxminən 30 kkal) bu giləmeyvə pəhriz hesab edilə bilər və piylənmə üçün istifadə edilə bilər. Ehtiyatla, yalnız çox miqdarda şəkər ehtiva edən hanımeli mürəbbəsi istifadə olunur.
Becərmə xüsusiyyətləri
Bağçanızda hanımeli necə yetişdirəcəyinizi bilmirsiniz? O zaman aşağıdakı bölmələr məhz sizin üçündür. Dərhal rezervasiya edək - açıq sahədə hanımeli qulluq və əkilməsi çox problem gətirməyən, lakin öz nüanslarına sahib olan olduqca asan bir prosesdir. Məsələn, bu giləmeyvə əkmək üçün yer yaxşı işıqlandırılmalıdır, çünki hanımeli kölgədədir.sadəcə bəhrə verməyəcək. Torpaq münbit, neytral turşuluqla seçmək və daim mülayim nəmini saxlamaq daha yaxşıdır. Ən yaxşısı, hanımeli gilli və ya qumlu gilli torpaqda kök salır. Kolu güclü küləklərdən qorumaq da vacibdir.
Əkindən sonra ikinci və ya üçüncü ildə məhsul əldə etmək üçün ən azı iki yaşı olan kolları alın. Fidan alarkən, köklərin və gənc tumurcuqların vəziyyətinə diqqət yetirin. Rizom yaxşı inkişaf etməlidir, lakin gövdələr elastik və əyilməli olmalıdır. Bitkinin kök salacağına əmin olmaq üçün yeməli hanımelinin bir neçə müxtəlif çeşidini almaq daha yaxşıdır.
Eniş
Əkin etməzdən əvvəl kök sistemini qurudulmuş və zədələnmiş köklər üçün diqqətlə yoxlamaq lazımdır, dərhal çıxarılmalıdır. Zavodun uzunömürlülüyünü təmin etmək də vacibdir - kolun böyüməsini nəzərə alaraq, əkin çuxurları layiqli bir məsafədə qazılır. Ümumiyyətlə, eniş üç mərhələyə bölünə bilər:
- Quyuların hazırlanması. Qazılmış çuxurlara kompost qatı qoyulur, bundan sonra su tökülür.
- Titil əkmək. Bütün kökləri düzəldin, fidanı yumşaq bir şəkildə çuxura batırın, lakin böyük bir dərinliyə deyil, əks halda bitkinin böyüməsini ləngidir.
- Su və malç. Əkin kompostla bol su ilə doldurulur, bundan sonra yeməli hanımeli kolunu sıx nəm itkisindən qorumaq üçün çuxur malçlanır. Malç kimi ya xüsusi material, ya da adi təbəqələr istifadə olunur.qəzetlər.
Su və gübrə
Saytınızdakı torpaq xüsusilə münbit deyilsə, ona üzvi üst sarğı əlavə etmək icazəlidir. Torpağın turşuluğu çox yüksəkdirsə, ona əzilmiş təbaşir əlavə edilir. Yeməli hanımeli becərilməsinin ilk illərində xüsusi diqqət yetirilməlidir. Ancaq suvarma baxımından bitki tamamilə iddiasızdır - həm köklərin altında, həm də yaşıl hissə ilə təmasda olan kolun suvarılmasına icazə verilir. Hanımeli nəm sevən bitki hesab olunur, ona görə də torpaq həmişə bir qədər nəm olmalıdır. Kolun ətrafındakı torpağı boş altmaqdan imtina etməyə dəyər - bu, köklərə zərər verə bilər.
Bitki mövsümünün əvvəlindən hər iki həftədən bir hanımeli gübrələyin. Azotlu gübrələr - karbamid və selitra - üst sarğı kimi yaxşı uyğun gəlir. Bunun üçün 30 qram preparat 10 litr suda seyreltilir və hər bitkinin altına təxminən bir litr belə məhlul əlavə edilir.
Kəsmə
Budama əkildikdən dərhal sonra aparılmamalıdır - bu, ilk məhsulun həcmini əhəmiyyətli dərəcədə azaldacaq. Yeməli hanımelinin böyüməsinin ilk 3-4 ili yalnız qurudulmuş və zəif tumurcuqları çıxarmaq üçün kifayətdir. Ağrılı bir görünüşə sahib olan və çox aşağı böyüyən fidanlar yalnız güclü olanların inkişafına mane olmur, həm də kolun görünüşünü korlayır. Hər yazda kollar sanitarlaşdırılır, tac sıxlığı bir qədər incələnir.
Məhsul haqqında
Məhsulun keyfiyyəti və miqdarı bilavasitə hanımalına nə qədər diqqətlə baxmağınızdan asılıdır. Giləmeyvə təxminən yetişiriyunun sonu. Üstəlik, yetkinlik giləmeyvə rənginin doyması və bərabərliyi ilə müəyyən edilir. Yeri gəlmişkən, bütün yeməli hanımeli meyvələri yeyilə bilməz - qırmızı və narıncı giləmeyvə zəhərlidir, lakin qara və tünd göy meyvələri təhlükəsiz toplamaq olar.
Yetişmə və məhsul yığımı prosesində yetişmiş məhsulun kifayət qədər böyük hissəsi düşür. Bu itkilərin qarşısını almaq üçün kolun altına bir film qoyun, onunla düşmüş giləmeyvə toplamaq daha asan olacaq. Yetişmiş meyvələr kifayət qədər şirəli olur, ona görə də asanlıqla əzilir və zədələnir - məhsulu yığarkən və saxlayarkən bunu yadda saxlamaq lazımdır.
Toxumlardan becərilir
Yeməli hanımelinin toxumla çoxaldılması üçün ən böyük və yetişmiş giləmeyvə seçilməlidir. Təmiz bir kağız vərəqində giləmeyvə bir-birindən təxminən bir yarım santimetr məsafədə yerləşdirin və onları əzin. Giləmeyvə şirəsi tamamilə quruduqdan sonra kağızı bükün və bir neçə gün otaqda saxlayın.
Toxumları bir millimetrdən çox olmayan dərinliyə batıraraq nəmli torpaqda səpin. İstixana effekti yaratmaq üçün əkinləri olan konteyner şüşə və ya filmlə örtülür və isti yerə göndərilir. Vaxtaşırı suvarma və fidanlara qulluq əkildikdən sonra bir ay ərzində nəticə verəcəkdir.
Şlamlarla çoxalma
Hanımeli yetişdirməyin başqa bir yolu şlamlardır. Şlamlar iyunun ortalarında - giləmeyvə aktiv inkişafı mərhələsində yığılır. Kəsilmiş tumurcuqların uzunluğu ən azı 15 santimetr olmalıdır. Dəstəyin üzərindəki kəsik yerləri heteroauxin ilə müalicə olunur. Bu dərman kəsmənin daha sürətli və daha yaxşı kök almasına imkan verir. Şlamların əkilməsi daha yaxşıdırəkini bir film və ya şüşə ilə örtən bir istixanada həyata keçirin. Yüksək torpaq və hava rütubətini qorumaq vacibdir. Yeməli hanımelinin öyrəşmiş tinglərinin əkilməsi gələn payızda həyata keçirilir.
Kolu bölməklə çoxalma
Bu becərmə üsulu üçün yaşı altı ildən çox olmayan kollardan istifadə olunur. Köhnə bitkilər kök almaya bilər. Qazma böyrəklərin görünüşü və inkişafından çox əvvəl həyata keçirilir. Bağ budayıcısı və ya iti bıçaqla kol 3-4 hissəyə bölünür. Kəsmə nöqtələri işlənir, bundan sonra kolun hissələri hazırlanmış çuxurlara əkilir. Əkilmiş bitkiyə sonrakı qulluq digər becərmə üsullarından fərqlənmir.
Xəstəliklər və zərərvericilər
Sulu və yetişmiş yeməli hanımeli giləmeyvələri təkcə insanları deyil, müxtəlif zərərvericiləri də özünə cəlb edir. Əsas təhlükələr yarpaq qurdları və aphidlərdir. Birincinin görünüşünü yeyilmiş yarpaqlar və gənc tumurcuqlar ilə tanımaq olar. Və saralmış və sıx yarpaqlar aphidlərin görünüşünün açıq bir əlamətidir. Gövdələrində qabarıq qəhvəyi rəngli böyümələr buraxan başqa bir zərərverici söyüd pullu həşəratdır. Xüsusi hazırlıqlar bu zərərvericilərin öhdəsindən gəlməyə kömək edəcəkdir. Ancaq bəzən infeksiyanın ilkin mərhələlərində sabunlu məhlul kifayətdir.
Hanımeliyə təsir edə bilən yeganə xəstəlik hər yerdə yayılmış toz küfdür. Zərərsiz "Fitosporin" dərmanı ondan qurtulmağa kömək edəcək.
