Persimmon çox yaxında bazarlarımızda peyda oldu. Amma dərhal xoşuma gəldi. Bu meyvənin qeyri-adi teksturası və heyrətamiz, misilsiz dadı getdikcə daha çox pərəstişkar qazanır. Tərkibində A, C, D və P vitaminləri, çoxlu mikroelementlər, xüsusilə kalium, maqnezium, yod və dəmir var və ürəklərdə, varikoz damarlarında, anemiyada çox faydalıdır.
Bir çox portağal meyvələri kimi, xurma da güclü antioksidantdır və həmçinin E. coli və Staphylococcus aureusun təsirlərini maneə törədir. Bu gözəl meyvə bir sıra digər faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Orta zonanın sakinləri bilirlər ki, bu meyvələri bizim bazarlara, dükanlara cənubun hardansa, istər Qafqazdan, istərsə də Türkiyədən gətirirlər. Ancaq az adam xurmanın harada və necə böyüdüyünü görüb.
Bu ağacın doğulduğu yer Hind-Çinidir. Orada vəhşi təbiətdə dağlarda, 2,5 kilometrə qədər yüksəklikdə tapılır. Yüngül gilli torpaqlara üstünlük verir və qışın çox soyuq olmadığı (ağac -18 ° C-ə qədər şaxtaya dözür) və yayı çox isti olmayan yerlərdə yaxşı böyüyür. Xurma Mançuriya ərazisində mədəniyyətə gətirildi və artıq becərilən bir bitki kimi tez bir zamanda cənub-şərqdə yayıldı. Asiyadan İndoneziya və Filippinə qədər. 19-cu əsrin sonunda Şimali Amerika və Avstraliyaya, 20-ci əsrin əvvəllərində isə Aralıq dənizi regionuna, Qafqaza, Avropaya, Cənubi və Mərkəzi Amerikaya gəldi. Ümumiyyətlə, xurmanın necə böyüdüyünü görmək üçün Qafqaza və ya Türkiyə və İsrailə getmək lazımdır.
Xurma ağacı kifayət qədər hündürdür, 10 metrə çatır. Onun böyük parlaq yarpaqları dərhal cənub mənşəli verir. Ağaclar, bir qayda olaraq, heteroseksual, kişi və qadındır, lakin biseksuallara da rast gəlinir. Onların arasında tozlanma tələb etməyənlər də var. Belə ağaclarda meyvələr toxumsuz böyüyür. Xurma gec çiçək açır, həm də gec, oktyabr ayından başlayaraq meyvələri yetişir. Bol meyvələr. Tam yetişmək üçün, məsələn, Qafqaz şəraitində onun vaxtı olmur və otaq şəraitində saxlandıqda yetişir. Tanınmış parlaq meyvələri 500 q-a qədər təsir edici ölçülərə çatır və dadı çox şirindir. Lakin onların əsl teksturasını və şirinliyini tapması üçün meyvələrin yetişməsinə icazə verilməlidir. Yetişdikdə, onlar daha parlaq olur, yetişməmiş meyvələr daha tutqun bir kölgə və güclü büzücü bir dada malikdir. Korolek adlanan məşhur çeşid bu büzücü daddan tamamilə məhrum olsa da. Əslində, Yapon mənşəli bu müxtəlifliyə Hyakume deyilir.
Orta zolağımızdakı demək olar ki, hər bir həvəskar bağban qışda evdə belə dadlı bir sümük əkməkdən çəkinə bilməzdi ki, heç olmasa evdə xurmanın necə böyüdüyünü və hətta, bəlkə də, əldə etməyə çalışsın. meyvələr. Birinci ilağac çox sürətlə böyüyür və qabları çox tez-tez dəyişmək lazım gələcək, çünki köklər inkişaf etmək üçün yer tapmasa, ağac sadəcə öləcək.
Amma əkinçilik texnologiyası ilə bağlı hər cür səy və biliyə sahib olanlar, qapalı şəraitdə yetişdirilməsi çox problemli olan xurma, şübhəsiz ki, beş ildən sonra sulu və dadlı meyvələr verəcəklər.
Amma elm bir yerdə dayanmır. Yaxşı dadı olan, -20 ° C-ə qədər şaxtaya davam edə bilən yeni növlər yetişdirildi. Artıq Kubanda və Rostov bölgəsində bu növlər uğurla yetişdirilir. Bəzi cəsurlar isə bu güneylini şəhərətrafı qəsəbələrdə böyütməyə çalışırlar. Beləliklə, xurmanın necə böyüdüyünü görmək üçün tezliklə cənuba getməli olmaya bilərsiniz, sadəcə olaraq qonşunun bağ sahəsinə gedin.
