Hal-hazırda bir çox insan həyat tərzini sağlam həyat tərzinə çevirməyə çalışır. Onun üstünlükləri göz qabağındadır. Qida orqanizmin sağlamlığına, əhval-ruhiyyəsinə və fiziki vəziyyətinə birbaşa təsir göstərir. Məhz buna görə də məişət texnikası şirkətləri sağlam yemək bişirmək üçün daha çox modellər hazırlayırlar. Bazarda fritözlərin neçə marka və modelinin olduğunu görmüsünüzmü? Seçim etmək çətindir? Philips fritözlərinə nəzər salın. Bu brendin istənilən modeli mətbəxinizdə yaxşı və qənaətcil köməkçi olacaq.
Əsas Prinsip
Fritözlərin əsas funksiyası yüksək temperaturda nisbətən tez bişirməkdir. Bir çox hallarda fritöz yağla doldurulur və sonra lazımi temperatura çatana qədər qızdırılır. Pişirmə vaxtı və parametrləri bişirdiyiniz yeməyin növündən asılı olaraq dəyişir.
Bir çox fritözlər yemək saxlamaq üçün səbətdən istifadə edir, sonra isə qızdırılan yağa tökülür. Bişirmə vaxtına əsaslanan taymer yeməyin hazır olduğunu sizə bildirəcək.
Bir çox insan bu cihazlardan kartof qızartması və qızardılmış balıq kimi yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edir. Bununla belə, fritözlərin populyarlığı artdıqca, bu cihazla bişirmənin nə qədər çox yönlü olduğunu göstərən çoxlu yemək kitabları var.
Yağsız bişirin
Air fritöz konveksiya vasitəsilə isti hava dövriyyəsi vasitəsilə yemək bişirən mətbəx cihazıdır. Bu cihazla siz artıq heç nəyi qızardmağa məcbur olmayacaqsınız. Eyni yeməklər daha az yağla əldə edilir, yalnız bir qaşıq lazımdır. Peşəkar testlərə görə, standart fritözlərdə düzgün bişirilən yeməklər hələ də çox az yağ udur.
Bu cihaz hava qrilini və adi sobanı birləşdirir. Qida qabının üstündə qızdırıcı qril yerləşir. Daxili fan isti havanı dövrə edir. Pişirmə prosesində məhsullar bir az qurudulur, sonra isti hava ilə qızardılır. Yeməyin avtomatik qarışdırılması səbəbindən yemək bərabər şəkildə baş verir. Belə “qovurma” prosesində qaynayan yağın xoşagəlməz qoxusu olmur, hazır yeməklər dadlı və sağlam olur.
Necə seçilməli?
Xüsusi fritöz seçməzdən əvvəl, qiymətən müxtəlif ola bilər, aşağıdakı parametrlərə diqqət yetirin:
Tutum
İlk olaraq eyni zamanda bişirmək üçün nə qədər yemək lazım olacağını düşünün. Fritözlərin əksəriyyəti yığcamdır, lakin onların tutumunu nəzərə almaq hələ də faydalıdır. Bir cüt və ya bir nəfər üçün 1-2 litrlik kiçik bir cihaz uyğun gəlir. Ailə böyükdürsə, fritözə daha böyük həcm lazımdır.
Yüksək güc
Daha yüksək güc göstəricilərinə malik elektrikli fritözlər daha səmərəli qızdırıcı elementlərə malikdir. Bu, yağı istənilən temperatura daha tez qızdırmağa kömək edir. Tez qızartmaq lazımdır ki, yeməyin qabığı ilə örtülməsi, içərisində yumşaq qalması və eyni zamanda çoxlu yağ udmaması üçün.
Tənzimlənən parametrlər
Qızartma temperaturu 80-200°C-dir. Elektrikli fritözdəki temperatur nəzarəti müxtəlif növ yeməklərin bişirilməsi üçün optimal performans təmin edir.
Vacib kiçik şeylər
Hava qızartması seçərkən hansı detallara diqqət yetirməlisiniz? Onlar əhəmiyyətsiz görünə bilər, lakin onlar cihazdan evdə istifadə prosesini daha da xoş edəcəklər:
- Yapışmayan fritözlərə qulluq etmək daha asandır.
- Çıxarılan hissələr bəzi modellərdə qabyuyan maşında yuyula bilər.
- Xüsusilə evdə uşaqlar varsa, təhlükəsizlik xüsusiyyətlərinə xüsusi diqqət yetirin.
- Bəzi fritözlərdə qaynar yağla doldurulduqda cihazın aşmasının qarşısını alaraq cihazdan ayrılan çıxarıla bilən şnurlar var.
- Digərmodellər qapaq bağlı olduqda səbəti endirməyə imkan verir ki, bu da istifadə zamanı cihazı yerində saxlamaq üçün sıçrayışları və sürüşməyən ayaqları azaldır.
Fritözlər "Philips". İcmal
Philips HD9240 Avance XL rəqəmsal fritöz ən böyüklərdən biridir. Onun ölçüsü çox sayda insanı qidalandırmaq üçün idealdır. Bu model rəqəmsal toxunma interfeysinə, ağıllı ilkin parametrlərə və Philips Rapid Air texnologiyasına malikdir. Rəqəmsal sensor ekran cihazın ömrünü uzadır və istifadəsi çox asandır.
Bu modelin maraqlı xüsusiyyəti yemək təlimatlarını öz zövqünüzə uyğun saxlamağa imkan verən "ağıllı" əvvəlcədən təyin edilmiş funksiyadır.
Rapid Air fritözlərdə tapılan Philips patentli texnologiyasıdır. Yeməyin sirkulyasiya edən isti havanın təsiri altında qızardılmasında yatır. Bu, yeməyin bərabər bişirilməsini təmin edir.
Bu modelin qiyməti təxminən 22.000 rubl təşkil edir, lakin onun xoşbəxt sahibləri xərclənən pula görə peşman deyillər.
Philips HD9640 Avance TurboStar fritöz, hava qızartması reytinqində növbəti isti hava fritözüdür. Onun işləməsi çox sadədir - istədiyiniz temperatura çatan və taymeri təyin edən kimi düyməni çevirmək kifayətdir. Bu model fritözə iki funksiya verən TurboStar texnologiyasından istifadə edir: ani qızdırmaq və isti saxlamaq.
Onun onlayn mağazalardakı qiyməti15.600 ilə 18.000 rubl arasında dəyişir.
Philips HD9621 Viva TurboStar Frustration Free fritözü şirkətin buraxdığı ən yığcam modellərdən biridir. Eyni TurboStar texnologiyasından istifadə edir. Tez boş səbət funksiyası, demək olar ki, hər bir Philips fritözünün malik olduğu funksiyalardan bəlkə də ən praktikidir. İstifadəyə dair təlimatlar sizə bu modelin hissələrinin qabyuyan maşında təmizlənməsinin asan olduğunu söyləyəcək. Beləliklə, o, hətta gənc və təcrübəsiz evdar qadınlara minimum problem gətirəcəkdir. Fritözün münasib qiyməti - təxminən 7000 rubl - həm də üstünlükdür.
