İnsanlar qədim zamanlardan üzümçülüklə məşğul olublar. Yer üzündə iqlim dəyişdi və bununla bağlı üzümlər də dəyişdi. Genetikanın inkişafı müxtəlif sortların və onların verilmiş əlamətlərə malik hibridlərinin yetişdirilməsi üçün yeni və heyrətamiz imkanlar açmağa imkan verdi. Demək olar ki, hər il yeni növlər görünür. Onlardan biri də Akademik üzümdür. Sortun digər adları Cenevrənin xatirəsi və ya Akademik Avidzbadır.
Çoxlu təsvir
Süfrə üzümlərinin valideynləri Akademik - hibrid formaları: Richelieu və Zaporozhye hədiyyəsi. Bu müxtəliflik Krımda yerləşən Maqaraç İnstitutunun seçilməsinin nəticəsidir. Nisbətən yaxınlarda yaradılmışdır, buna görə də az miqdarda əkin materialları səbəbindən hələ də geniş yayılmamışdır. Fidanı yalnız institutda və ya özəl uşaq bağçalarında ala bilərsiniz. Onu yetişdirmək üçün şanslı olanların rəylərinə görə, müxtəliflik sadəcə möhtəşəmdir. 2014-cü ildə Seleksiya Nailiyyətlərinin Dövlət Reyestrinə daxil edilmişdir.
Akademik üzüm sortunun sort xüsusiyyətləri və təsviri:
- yetişmə vaxtı - erkən, ilk giləmeyvələri 115-120 gündən sonra yığmağa başlaya bilərsiniz;
- şaxta müqaviməti -23 ilə -25 ° C arasındadır, buna görə yaxşı sığınacaq ilə üzüm qar altında uğurla qışlaya bilər;
- çeşid böyük böyümə gücünə malikdir;
- yarpaqlar iri və ya orta, güclü şəkildə parçalanmış, 5 lobu var;
- vərəqin ön tərəfi hamardır, içəridən bir az tüklənmə var;
- çiçəklər biseksualdır, ona görə də müxtəliflik tozlandırıcılara ehtiyac duymur.
Giləmeyvələr
Üzüm Akademik giləmeyvə təsviri aşağıdakılara malikdir:
- Giləmeyvələr böyük silindrik salxımlarda toplanır.
- Çəki 1,5-1,8 kq.
- Dəstə orta sıxlıq, bəzən boş.
- Giləmeyvələr böyükdür, uzunluğu 33 mm və eni 20 mm-ə çatır.
- Giləmeyvənin forması uzunsov-oval, ucu kütdür.
- Meyvənin rəngi tünd göy, gavalı (mum) örtüyü nəzərə çarpır ki, bu da giləmeyvə özünü atmosfer hadisələrindən və patogenlərdən qorumağa kömək edir. Açıq gavalı çiçək açan giləmeyvə daha yaxşı saxlanılır və daşınır.
- Meyvənin qabığı sıxdır.
- Giləmeyvələr yüksək keyfiyyətlidir - xırtıldayan pulpanın dadı 10 baldan 9,8 balla qiymətləndirilib. Muskat qozunun xoş dadı və şokoladdan sonrakı dadı var. Şəkər yüksəkdir.
Hazırda bu çeşid sınaqdan keçirilir, lakin bu gün artıq aydındır ki, onu kommersiya məqsədli və şəxsi üzüm bağlarında yetişdirmək çox sərfəlidir. Məhsulun yüksək keyfiyyəti heç kəsi laqeyd qoymayacaq. Qeyd etmək lazımdır ki, "Akademik" üzüm sortunun əsas xəstəliklərə qarşı orta müqaviməti var: küf və oidium. Qoruyucu profilaktik müalicə tələb olunacaq.
Becərmə xüsusiyyətləri
Üzüm bioloji xüsusiyyətlərinə görə mülayim və subtropik iqlimlərdə becərilməsi üçün nəzərdə tutulub. Digər bölgələrdə onun məhsulu və sağ qalması əsasən yetişdiricinin bacarığından və səyindən asılıdır. Bu mədəniyyətin bütün tələblərini nəzərə alaraq kənd təsərrüfatı texnologiyasına düzgün riayət etmək eyni zamanda çox vacibdir.
Oturacaq necə seçilməlidir?
Cənubda Akademik üzümləri yüksək temperaturda, bəzən 40 dərəcədən çox istidə yetişdirilir, halbuki bu çeşid üçün optimal temperatur 28-30 dərəcədir. Belə şəraitdə bitkini kölgə salmaq məsləhətdir. Daha şimalda yerləşən bölgələrdə bu üzümün bütün günü günəşlə işıqlanan yerləri seçməsi arzu edilir.
Üzüm küləklərdən qorunmalıdır. Bitki əkmək üçün yer seçərkən təcrübəli yetişdiricilər bu faktı nəzərə almalıdırlar:
- şitillər evlərin və digər binaların cənub tərəfinə əkilir;
- üzüm bağının şimal tərəfində hedcinqlər və ya hündür ağaclar əkilir;
- hasarlar quraşdırın və ya qamışdan və digər qırıntılardan ekranlar düzəldin.
Üzüm əkmək
Hansı eniş üsulunun seçiləcəyindən asılı olaraq,zavodun rahat mövcudluğu əsasən asılıdır. Həm yazda, həm də payızda əkilə bilər. Bunu etmək üçün bir konteynerdə fidan seçmək məsləhətdir. Eniş düzgün aparılarsa, sağ qalma nisbəti 100% olacaq,.
Əkin ardıcıllığı:
- Diametri üzümün kök sisteminin ölçüsünə uyğun gələn çuxur qazın.
- Bərəkətli torpağı kənara qoyun.
- Humus və mineral gübrələrlə qarışdırın.
- xırda budaqlardan və çınqıldan drenaj çuxurun dibində təşkil edilir.
- Maye gübrələrin tətbiqi üçün nəzərdə tutulmuş plastik və ya asbest-sementdən hazırlanmış borunun möhkəmləndirilməsi.
- Fidan çuxura qoyulur, münbit torpaq qarışığı ilə örtülür və suvarılır.
- Üzümün tumurcuqlarını kəsin, yalnız 2 tumurcuq buraxın. Kəsilmiş hissənin qurumasının qarşısını almaq üçün ərimiş parafinlə müalicə olunur.
- Çuxur kompost və ya humusla örtülür.
Bir anda bir neçə kol əkilirsə, onların arasında ən azı 1,5 m məsafə qalır ki, hər üzümdə kifayət qədər yer olsun. Tam üzüm bağı qurarkən, sıralar cənubdan şimala doğru uzanmalıdır ki, günəş tərəfindən daha yaxşı işıqlandırılsın.
Qayğı
Akademik üzümünün əkilmiş kolları (çeşid təsviri, fotoşəkillər məqalədə verilmişdir) yetişdiricinin yorulmaz qayğısını tələb edir, lakin yetkin bitkiləri də baxımsız qoymaq olmaz.
Suvarma
Süfrə çeşidi olduğu üçün mütəmadi olaraq suvarılmalıdır. Açılışdan bəri ilk dəfə bunu edir.kolları və üzüm bağlarını çardağa bağlayır. Yetkin bir bitki üçün yarım litrlik bir banka odun külü əlavə olunan 4 vedrə isti suya ehtiyacınız var. Kolun yaxınlığında suvarma və gübrələmə üçün nəzərdə tutulmuş bir boru quraşdırılsa yaxşıdır. Bu zaman bütün su birbaşa köklərə gedir.
Vine çiçəkləmədən 7-8 gün əvvəl növbəti suvarmağa ehtiyac duyacaq. Üzümlər çiçək açan zaman onları sulamayın, çünki buna görə çiçəklər qırıla bilər və meyvələr istənilən ölçüdə böyüməyəcək və noxud müşahidə olunacaq.
Çiçəkləndikdən sonra növbəti suvarma aparılır.
Giləmeyvələr rənglənməyə başlayanda siz kolları sulaya bilməzsiniz, əks halda onlar kifayət qədər şəkər yığmayacaqlar.
Son suvarma bitkinin qış üçün sığınacağından bir həftə əvvəl həyata keçirilir.
Qidalanma
Üzüm Akademik hər hansı üst sarğıya (kök və yarpaq) çox yaxşı cavab verir. Bitkinin necə qidalandığını nəzərdən keçirin:
- İlk qidalanma qış sığınacağı çıxarıldıqdan dərhal sonra həyata keçirilir. Bir kol üçün aşağıdakı tərkibə ehtiyacınız olacaq: 10 q ammonium nitrat, 20 q superfosfat və 5 q kalium duzu. Bütün inqrediyentləri 10 litr suda həll edin.
- Çiçəklənmədən 2 həftə əvvəl üst sarğı təkrarlayın.
- Üzüm yetişməyə başlamazdan əvvəl kalium duzu və superfosfatla mayalanır.
- Yığından sonra kolların qışa davamlılığını artırmaq üçün kalium gübrələri verilir.
Hər üç ildən bir payızda üzümlük peyinlə gübrələnir, üzərinə kül əlavə edilir,ammonium sulfat və superfosfat. Gübrələr qurudulmuş şəkildə tətbiq olunur. Mikroelementləri olan kompleks mineral gübrələrlə ilk yarpaq üst sarğı çiçəklənmədən əvvəl həyata keçirilir. İkincisi - bitki solduqda, üçüncüsü - meyvə yetişmə dövründə. Son iki üst sarğıda azot olmamalıdır.
Qış mövsümünə hazırlıq
Şəkili məqalədə verilmiş Akademik üzüm orta şaxtaya davamlıdır. Bu səbəbdən əksər bölgələrdə bu çeşidin qış sığınacağına ehtiyacı var. Üzümlər çardaqdan çıxarılmalı, səliqəli şəkildə dəstələrə bağlanmalı və sonra torf və ya torpaqla örtülməlidir. Quru havada bir sığınacaq da edə bilərsiniz: üzüm dəstələrini bir neçə təbəqəyə sarın, sonra aşağı qövslər quraşdırın, sonra onları bir filmlə örtün. Aşağıdan havalandırma üçün kiçik boşluqlar buraxmalısınız.
