Bu gün həyatı qidasız təsəvvür etmək mümkün deyil. Onlar həyatımızın ayrılmaz hissəsidir, buna görə də onların uzunmüddətli və təhlükəsiz saxlanması üçün bəşəriyyət getdikcə daha çox yeni qablar icad edir. Alüminium qutuların keçmiş əsrlərin inkişafı olmasına baxmayaraq, onlar, qəribə də olsa, bu cür məhsulların saxlanması və rahat daşınması üçün ən uyğundur. Niyə onlar unikal və xüsusidirlər? Gəlin bugünkü məqalədə bunu araşdıraq.
Onlar nədir?
Yəqin ki, hər birimizin forması və dizaynı uşaqlıqdan tanışdır: böyük silindrik polad çəllək, onun üstündə qapaq və boyun var. Oxşar alüminium qutuları demək olar ki, bütün təsərrüfatlarda görmək olar və onlardan kənd nənələrimiz tərəfindən geniş istifadə olunur. Düzdür, bu imkanların ölçüsüəhəmiyyətli dərəcədə fərqlidir. Məsələn, fermada belə 5 litrlik bir bareldən istifadə etmək kifayətdir, lakin sənayedə daha böyük bir tutum istifadə olunur. Çox vaxt bu, "40 litr" alüminium qutudur. Onlar üçün orta qiymət təxminən 1,5-2 min rubl təşkil edir. Sadə 5 litrlik qabları demək olar ki, hər hansı bir hardware mağazasında almaq olar və onların qiyməti 500 rubldan çox olmayacaq.
Niyə plastik olmasın?
Polietilen qablar hazırda iqtisadiyyatın demək olar ki, bütün sahələrində geniş istifadə olunur, lakin bu sahə məhsullara aiddirsə, aşağıdakıları xatırlamaq vacibdir. Plastikin özü öz xüsusiyyətlərinə görə birbaşa şüaları sevmir, ona görə də süd ilə belə bir qabı 5-10 dəqiqə günəşdə 30 dərəcə istilikdə qoysanız, onun sadəcə turşlaşacağı ehtimalı böyükdür. Alüminium süd qutuları, qida məhsulları üçün tamamilə zərərli olmayan materialdan hazırlanmaqla yanaşı, çox vaxt hava ilə doldurulmuş ikiqat divarlara malikdir. Bunlar adətən həcmi 10-15 litrdən çox olan modellərdir. Onlar günəş işığının birbaşa ötürülməsinə və yüksək mühit temperaturunda çox isitmə qabiliyyətinə malik deyillər. Beləliklə, alüminium qutular tez xarab olan məhsulların daşınması üçün idealdır.
Onlarda nə saxlanıla bilər?
Belə qablarda yalnız südün saxlanıla biləcəyini düşünürsünüzsə, dərindən yanılırsınız. Alüminium qutular bir sıra məhsulları saxlamaq üçün idealdır, məsələn:
- xama;
- ağcaqayın sapı;
- bal;
- bitki və ya günəbaxan yağı.
Bundan başqa belə çəlləklərdə spirt, hətta benzin də daşına bilər. Düzdür, əgər sonuncu belə bir qutuya düşsə, belə bir qabı 10 dəfə qaynatsanız belə, ona təzə süd tökmək ehtimalı yoxdur. Bu, təkcə qida zəhərlənməsi ilə deyil, hətta xroniki xəstəliklərlə də baş verə bilər. Buna görə də, yağ məhsulları və süd üçün ayrı qablardan istifadə edin.
Nəhayət, qeyd edirik ki, süd turşusu məhsullarının daşınması üçün belə qutudan daim istifadə edirsinizsə, xamadan sonra süd töksəniz belə, vaxtaşırı yuyun. Turşu və ya digər aqressiv təmizləyicilərdən istifadə etmək lazım deyil.
