Kələm müxtəlif çeşidlərdə olur. Erkən yetişən tərəvəzlər ümumi xüsusiyyətlərlə xarakterizə olunur: kələm başları tez yetişir, aşağı temperaturlara dözür və nadir hallarda çatlayır. Lakin onlar qısa müddətə saxlanılır. Kələmin erkən sortları və onların becərilməsi haqqında məqalədə oxuyun.
Açıq yerdə becərmə xüsusiyyətləri
Erkən kələmin ən yaxşı sortlarını yetişdirmək üçün bir sıra şərtlər yerinə yetirilməlidir:
- Tərəvəzin yaxşı işıqlandırmaya ehtiyacı var, ona görə də onu əkmək üçün günəşli çarpayılar seçilir.
- Erkən kələm sortları torpağın tərkibinə tələbkardır. Tərəvəz yüngül və nəmli torpaqlara üstünlük verir.
- Suvarmağa ehtiyacı var. Bir qabığın meydana gəlməməsi üçün yer gevşetilməlidir. Hava qurudursa, hər bitkinin altına iki litr su tökmək lazımdır.
- Erkən kələm sortlarını qidalandırmaq lazımdır. Torpağa maye gübrələr cücərtilər kökləndikdən sonra verilməyə başlayır.
- Titillər istixanadan bağ çarpayılarına yalnız bitkilərdə üç və ya dörd yarpaq görünəndə köçürülməlidir.
- Əkin üçün 30x60 sm naxışdan istifadə edin.
- Fidanları torpağa dərin əkmək lazım deyil.
- Başlar əmələ gəlməyə başlayanda bitki tükənir.
- Erkən kələm istənilən temperatur şəraitinə uyğunlaşır, lakin həddindən artıq istilərə dözə bilmir. Onun üçün rahat 17-20 oS.
- Əkin edərkən müəyyən müddətlərə riayət etməlisiniz, lakin tərəvəzin yetişdirildiyi bölgənin iqlim xüsusiyyətlərini nəzərə almalısınız. Zamanla bu müddət uzadılır. Əkin martın sonunda başlayır və yazın son ayının əvvəlində başa çatır.
İstixanada böyümənin xüsusiyyətləri
Kələmin ən erkən sortlarını əldə etmək üçün üstü örtülü torpaqdan istifadə edilir. İstixanada fidan əkmək vaxtı aprel ayıdır. Ancaq bundan əvvəl otağı hazırlamaq lazımdır. Tərəvəz yetişdiricilərinin fikrincə, kələmin erkən növləri ən yaxşı şəkildə 35 sm məsafədə əkilir. Beləliklə, formalaşmış başlar bir-birini sıxmayacaq və köklər torpaqdan kifayət qədər qida alacaq. İstixana kələmi böyüdükdə bir sıra xüsusiyyətlərə malikdir:
- Otaqda termometr quraşdırmalı və temperatura nəzarət etməlisiniz. Gündüz 18 oS, gecə - 10.
- Fidanların orta səviyyədə suvarılması lazımdır. Torpaq qurumağa başlayanda həyata keçirilir. Bataqlığa icazə verilmir, əks halda köklər çürüyəcək.
- Siçanlara tez-tez istixanada rast gəlinir ki, bu da bütün bitkiləri məhv edə bilər. Siçan tələləri qurmalıyıq.
- Erkən kələmin ən yaxşı növləri, bağbanların fikrincə, həftəlik qidalanmaya ehtiyac duyur. Təcrübəli tərəvəz yetişdiriciləri bitkilərin daha çox alacağına inanırlarüzvi və mineral gübrələrlə gübrələməni alternativ etsəniz.
- Soyuq havalarda belə istixanaları müntəzəm olaraq havalandırmaq lazımdır. Kələm üçün oksigen çatışmazlığı dondan daha pisdir.
Ağ Kələm
Erkən sortlar təzə istehlak üçün nəzərdə tutulub. Belə tərəvəzlərdən salatlar, şirələr, yan yeməklər, şorbalar hazırlanır. Ağ erkən kələm, dadı az fərqlənən kiçik çeşidlərə malikdir. Bundan əlavə, bütün növlərdə orta ölçülü kələm başları var. Düzgün suvarılmadıqda, çatlayacaqlar. Tərəvəzçilərin fikrincə, erkən ağ kələm sortları uzun müddət saxlanılmır. Qış üçün belə kələm başları qalmır. Bir çox yeni növlər seleksiyaçılar tərəfindən hazırlanır, lakin heç bir nailiyyət naminə deyil. Əsas məqsəd quruya, eləcə də soyuq havaya davamlı erkən kələm almaqdır. Ağ kələmin erkən sortlarının adları aşağıda verilmişdir.
iyun
Sortun adı ilə bu kələmin 90-100 günə yetişdiyi üçün iyun ayında yığıldığını təxmin edə bilərsiniz. Meyvəsi elliptik formaya malikdir, quruluşu boş, sıxlığı ortadır. Kələm başları iki kiloqram və ya daha çox çəkir, lakin ağır çəkilərinə baxmayaraq, kiçik ölçülüdür. Bu tərəvəzlər ağ kələmin erkən sortlarına aiddir. Onlar artan soyuq müqavimət ilə fərqlənirlər. Onlar sıfırdan beş dərəcə aşağı temperaturlara dözürlər. Bu kələm yalnız istixanalarda deyil, bağ çarpayılarında da yetişdirilir.
Çeşid cəlbedici xüsusiyyətə malikdir: kələm başları varyüksək ticarət p altarı, eyni ölçüdə və dostcasına yetişir. Məhsul yığımı ilə sıxsanız, kələm çatlayacaq. Bağbanların fikrincə, bunun baş verməməsi üçün böyük temperatur dalğalanmalarının qarşısını almaq lazımdır. Gecələr kələm başlarını örtməyi məsləhət görürlər.
Kazak F1
Bu, yüksək məhsuldar hibriddir. Növün xəstəliklərinə davamlıdır, kələm başları çatlamır. Tərəvəz soyuğa yaxşı dözür, buna görə də qorunmayan torpaqda, yəni bağda yetişdirilə bilər. Kələm erkən çeşid hesab edilir, lakin onun yetişməsi 112 gün çəkir. Lakin bu, yaxşı məhsulla kompensasiya olunur: bağçanın hər kvadrat metri üçün dörd kiloqram.
Kələm uzun gövdələri ilə xarakterizə olunur, hündürlüyü 30 sm-ə çatır. Başları kiçik və yüngül, diametri 18 sm, çəkisi 1,2 kq-dır. Rəngi ağ kələm üçün xarakterik deyil. Xarici yarpaqlar yaşılımtıl-boz rəngdədir, səthində mum örtüyü görünür. İçərisində kələmin başı ağ-qaymaq rənginə malikdir, sulu və xırtıldayan olur. Sapın uzunluğu altı santimetrdir.
Şifrə
Bu tərəvəz açıq yer üçün erkən kələmin ən yaxşı növlərindən biridir. Cəmi 95 günə yetişir. Bağbanların fikrincə, bağçanızda yetişdirilməlidir, çünki ildən-ilə bu kələm yüksək məhsul verir, kvadrat başına beş kiloqrama qədər. Kələmin yastı başları orta ölçülüdür, yığım zamanı onların çəkisi iki kiloqrama çatır. Sapın ölçüsü başın parametrlərinə uyğundur. Yarpaqlar tünd yaşıl rəngdədir, onların səthində ağ çiçək demək olar ki, fərqlənmir.
Uzun müddət saxlanmır, maksimummüddəti iki aydır. Amma görünüşünü və keyfiyyətini itirmədən uzun məsafələrə daşınır. Təzə və emal üçün istifadə olunub. "C" vitamininin yüksək olması səbəbindən bu kələm pəhriz qidalarında geniş tətbiq tapmışdır.
Qızıl Hektar
Bu tərəvəz erkən kələmin ən yaxşı sortlarına aiddir. Yüksək məhsuldarlığa görə layiqli populyarlıq qazanır: kvadrat metrə yeddi kiloqram meyvə. Kələm başının ölçüləri standartı aşır və 2,5 kq-a çatır. Onlar sıxdır, beş ay saxlanıla bilər. Bu kələm təzə və konservləşdirilmişdir. Bu məhsulu yetişdirməkdə böyük təcrübəyə malik tərəvəzçilərin fikrincə, vaxtında yığılmamaq başların keyfiyyətinə təsir etmir, nadir hallarda çatlayırlar. Bu kələmi qışda saxlamaq üçün saxlamaq tövsiyə olunur.
Dumas F 1
Bu hibrid çox erkəndir. Onun yetişməsi üçün 90 gün lazımdır. Kələm başları kiçikdir, çəkisi bir yarım kiloqrama çatır. Onların orta sıxlığı var, boşluqlar yoxdur, başlar çatlamır. Yarpaqların standart rəngi var: xaricdə - yaşıl, içəridə - sarı-ağ. İstixana şəraiti böyümək üçün daha əlverişlidir. Fidan ən yaxşı şəkildə evdə əkilir. Böyüdükdə və gücləndikdə, istixana köçürün. Kələmin başlarının görünüşü və dadı yüksək səviyyədədir.
Transfer F 1
Ağ kələmin erkən sortlarının adları müxtəlifdir. Ancaq satış üçün tərəvəz yetişdirənlər üçün bu hibrid yadda saxlamağa dəyər. Rəhbərlərin həmişə təqdimatı olur, onlar yoxdurçatlayırlar. Onlar eyni zamanda yetişir, bu da kütləvi becərmə üçün xüsusilə vacibdir. Onlar orta ölçülü və sıxdır, yarpaqları kənarda yaşıl, kəsikdə ağdır.
Gül kələm
Bu növ tərəvəzlərə qulluq etmək ən tələbkardır. İstixana şəraiti böyümək üçün ən yaxşı hesab olunur. Burada temperatur və rütubəti optimal rejimdə asanlıqla saxlaya bilərsiniz. Şərtlər yerinə yetirilmədikdə, başlar yumşaq olacaq və çatlayacaq. Erkən sortların yetişdirilməsi üçün soyuq iqlimi olan bölgələr uyğun gəlir. Vegetativ dövr qısa olsa da, şaxtadan əvvəl yığıla bilər.
Bu kələm qidalanmada xüsusi xüsusiyyətlərə malikdir. İstixana tərəvəzləri azot və kalium olan gübrələri sevmir. Onlar üçün ən yaxşı qida sığırkuyruğu, superfosfat, karbamid olacaq.
Gül kələm pəhriz tərəvəzidir. Tez-tez istifadə edilməlidir. Çoxlarına elə gəlir ki, o, yalnız isti iqlimdə yetişdirilə bilər. Bu günə qədər hər hansı bir iqlimə, hətta Sibirə uyğunlaşan bir çox növ yetişdirilmişdir. Erkən gül kələm sortlarının nümunələri aşağıda göstərilmişdir.
Qar qlobusu
Bu çeşidin sıx ağ başı var. Əla dadı var. Erkən əkilməsinə baxmayaraq, qar kimi ağ kələm başları möhkəm və gözəldir. Klassik dəyirmi-düz formaya malikdirlər. Bir yumurtalıq orta hesabla 800 q ağırlığındadır. Əgər çox yaxşı qulluq etsəniz, bu rəqəm xeyli artır, təxminən 1200 qr.
Fidanlar sıx əkilir, lakin bu təsir etmirmeyvə verən nəticələr. Bir kvadrat metrlik sahədən iki-dörd kiloqram tərəvəz yığılır. Bu çeşid müxtəlif xəstəliklərə davamlıdır, əlverişsiz hava şəraitinə tez uyğunlaşır. Kələm təzə yeyilir və müxtəlif yeməklərdə istifadə olunur.
Express
Bu çeşidin gül kələmi dadına görə liderdir. Bu erkən məhsuldur. Xarakterik bir varietal xüsusiyyət orta ölçülü bir rozet və kiçik başlardır. Onların çəkisi 350-500 q-a çatır. Ağ inflorescences sarımtıl rəngə malikdir. Yetişmə zamanı baş yuvarlaqlaşır. Bu müddət əkildikdən iki ay sonra başlayır.
Mütəxəssislərin fikrincə, çeşid istixana şəraitində yetişdirmək üçün uyğundur, lakin yaz isti olarsa, bağçadakı çarpayılara şitil əkmək olar, lakin risklidir. Kələmin məhsuldarlığı yaxşıdır: kvadrat metrdən bir kiloqram yarım, hektardan 18 ton.
Çeşid üstünlükləri: kələm ən dadlı, damar bakteriozuna az həssas olan kələmdir. Dezavantajları: yarpaqlarının ləzzət olduğu zərərvericilər tərəfindən zədələnir.
Movir 74
Bu hibrid erkən yetişmə və yüksək məhsuldarlığa malikdir. Yarpaqların rozetinin diametri 45-95 sm-dir. Başlar, bir qayda olaraq, yuvarlaq bir forma malikdir, bəzən bir qədər yastı olur. 25 sm diametrli, çəkisi 400-1400 q olan böyük kələm başlarını əldə etmək üçün yüksək keyfiyyətli toxum əkmək, bitkilərə düzgün qulluq etmək və əlverişli havaya ümid etmək lazımdır.
Xüsusiyyəthibrid onun səthinin dalğalı bir formaya malik olmasında yatır. Böyük kələm başlarını yığarkən məhsuldarlıq kvadrat başına dörd kiloqrama qədər artır. Kələmin üstünlüklərinə aşağıdakılar daxildir:
- Yaxşı dad.
- Təzə və konservləşdirilmiş istifadə edin.
- Başlar eyni vaxtda yetişir.
- İldə iki məhsul.
- İsti və aşağı temperaturlara yaxşı dözür.
Ağ gözəllik
Bu çeşidin üstünlüyü başların tez yetişməsidir. Ağ inflorescences sıx bir quruluşa malikdir. Böyük başlar 1,2 kq ağırlığında yuvarlaq bir forma malikdir. Ağ rənglərinə görə təqdimatı cəlbedicidir. Kələm digər növlərdən onunla fərqlənir ki, başları tamamilə açıq yaşıl yarpaqlarla örtülmüşdür. Beləliklə, onlar günəş işığından və zərərvericilərdən qorunurlar.
Kələmin özünəməxsus dadı var və insan sağlamlığı üçün faydalı olan bir çox mineralları ehtiva edir. Təzə, dondurulmuş və konservləşdirilmiş istifadə olunur. Zəngin məhsullarla məşhurdur: kvadrat metrə altı kiloqram. Müəyyən dərəcədə bu başların ölçüsündən təsirlənir. Onlar böyük və çox ağırdırlar.
Zəmanət
Kələm tez yetişir. Cücərmədən tam yetişməyə qədər 70-98 gün keçir. Açıq torpaqda və istixanalarda çarpayılarda böyüyür. Yarpaq yarpaqlarının hündürlüyü 60 sm-ə qədər, eni 36 sm-ə çatır. Kələmin başı sıx, düz yuvarlaqdır, təxminən 1,2 kq ağırlığında. Rəngi krem çalarlı ağ, səthi incə dənəli. Məhsul xarakterikdirdost yetişmə və yüksək performans: hər kvadrat metrə təxminən dörd kiloqram.
Holland kələmi
Bu çox məşhur məhsuldur. Açıq yerdə və istixanalarda yetişdirilir. Çeşidlərin bir xüsusiyyəti işıqlandırmanın dəqiqliyidir, əks halda onların böyüməsi və inkişafı yavaş olacaq. Bu, məhsuldarlığa mənfi təsir göstərəcəkdir. Hollandiyalı heyvandarlığın erkən kələm növlərinin adı çox müxtəlifdir. Bu gün ölkəmizin müxtəlif bölgələrində yetişdirilməyə uyğunlaşdırılmış tərəvəzlər yetişdirilib.
Erkən kələm təvazökar məhsuldarlığa malikdir. Konservləşdirmə və duzlama üçün istifadə edilmir. Bu, belə kələm yarpaqlarının ədviyyatlı bir böhran və sıxlıq olmadan tender olması ilə bağlıdır. Başlar boşdur, çatlamağa meyllidir. Ancaq bu, erkən növlərin böyüməsi istəyinə təsir göstərmir. Axı onlar insanın yaşaması üçün lazım olan vitamin mənbəyidir. Bəzi Hollandiya erkən kələm növləri aşağıda göstərilmişdir.
- Bingo - Bu tərəvəz erkən yetişməsinə baxmayaraq, doqquz aya qədər ən uzun raf ömrünə malikdir. Kələmin başları düzgün formadadır, çatlamır, kütləsi bir kiloqram və ya daha çox olur, sabit meyvə verirlər.
- Musketeer - çox erkən yetişir, vegetasiya dövrü 55 gündür. Kiçik ölçülüdür, kələm başlarının kütləsi 0,8-1,3 kq-dır. Onlar çatlamır.
- Python - bu kələm sortunun yetişdirilmiş məhsulu çatlamanın qarşısını almaq üçün vaxtında yığılmalıdır. Mədəniyyət Fusarium-a davamlıdır. Tərəvəz təzə istehlak olunur, onlar turşuya uyğun gəlir vəmüxtəlif yeməklərin bişirilməsi.
- Rezistor - yetişmə, çəki və Fusarium-a qarşı müqavimət baxımından çeşid əvvəlkinə bənzəyir. Kələm yüksək temperatura uyğunlaşdırılmışdır.
- Mirror 1 təzə istifadə edilən ultra-erkən hibriddir. Kələm başları tünd yaşıl rəngə malikdir, kontekstdə - sarımtıl. Onların sıxlığı orta, çəkisi bir yarım kiloqrama çatır. 45-50 günə tam yetkinlik yaşına çatın.
- Kevin F 1 - yaşıl başlı hibrid orta ölçü və sıxlığa malikdir, çəkisi 1,5 kq-dır. Əla dadına görə tez-tez bağbanlar tərəfindən yetişdirilir. Təzə istehlak üçün istifadə olunur, qışda saxlama üçün uyğun deyil.
- Tiara F 1 ultra erkən hibriddir, 59 gündə baş əmələ gətirir, məhsuldar sortlara aiddir. Şirəli yarpaqları, hizalanmış başları ilə xarakterizə olunur. Mədəniyyət istixanalarda və açıq yerdə böyümək üçün uygundur. Bu kifayət qədər böyük kələmdir, kələm başının kütləsi iki kiloqramdır. Onun universal məqsədi var: təzə, bişmiş, qışa hazırlıq üçün istifadə olunur.
- Farao F 1 - Hollandiya seçiminin ən yaxşı çeşididir. Tez yetişir, 63 gündə. Kələm başları böyük, sıx, üç kiloqram ağırlığında böyüyür. Mədəniyyət böyümək üçün iddiasızdır. Tərəvəz quraqlığa, həddindən artıq temperaturlara uyğunlaşdırılmışdır. Yaxşı böyümə üçün suvarma və gübrələmə kifayətdir. Çatlamır.
