Ətirli və sağlam bolqar bibəri bu gün ölkəmizin demək olar ki, bütün bölgələrində bağbanlar və bağbanlar tərəfindən yetişdirilir. Tərəvəz bitkiləri arasında C vitamininin yüksək olması ilə seçilir. O, bibərdə pomidor və soğandan səkkiz dəfə, qarağatdan iki dəfə çoxdur. Bundan əlavə, tərkibində karotin (vitamin A), vitamin PP var.
Bolqar bibəri həm böyüklər, həm də uşaqlar tərəfindən sevilir. O, salatlara ləzzətli dad verir, isti yeməklər hazırlamaq üçün əladır və tərəvəz konservləri üçün əvəzolunmazdır.
Bu gün yerli və xarici seleksiyaçılar şirin bibərin çoxsaylı növlərini yetişdirmişlər. Erkən olanlar bağbanlar üçün xüsusi maraq doğurur. Onlar yalnız əlverişli cənub bölgələrində deyil, həm də Sibir və Uralın çətin iqlim şəraitində əla məhsul əldə etməyə imkan verir. Şirin erkən qalın divarlı bibər toxumları (Sibir seçimi) getdikcə daha çox görünməyə başladıölkəmizdə ixtisaslaşmış mağazaların rəfləri.
Nə seçmək lazımdır - hibrid və ya çeşid?
Bu göstərici öz toxumlarından daha tez-tez istifadə edənlər üçün vacibdir. Əgər seçdiyiniz şirin erkən qalın divarlı bibərin toxumları paketdə F1 işarəsi ilə qeyd olunubsa, bu o deməkdir ki, bu bitkidən toxum yığılmamalıdır. Bu işarə birinci nəsildə hibridləri bildirir. Toxumların yayılması zamanı onlar sort xüsusiyyətlərini miras qoymurlar. Başqa sözlə, sevimli hibridinizin toxumlarını toplasanız belə, onlardan yetişən bitkilər keçən mövsüm bəyəndiyiniz bitkilərdən tamamilə fərqli ola bilər.
Lakin hibridlərin müəyyən üstünlükləri var. Onların arasında:
- böyük meyvə və yüksək məhsul;
- xəstəliklərə davamlı bitkilərə nisbətən daha yüksəkdir.
Atlantic F1
Hibrid iri meyvəli, erkən yetişən. Bu bitkinin kolları hündürdür - 105 sm hündürlüyə qədər. Bibər çox böyük və ətlidir. Onların çəkisi 450 qrama çatır. Onlar uzunsov, barrel formalı forma malikdirlər. Belə bir hibrid açıq yerdə yaxşı inkişaf edir. Müxtəlif xəstəliklərə davamlıdır.
Yetişmə tarixləri
Təcrübəli tərəvəz yetişdirənlər bilirlər ki, müxtəlif yetişmə dövrləri olan bitkilər əkmək daha yaxşıdır. Bu halda bütün mövsüm boyu təzə meyvələr əldə edə biləcəksiniz. Lakin şimal rayonlarında istixanalardan istifadə etmədən gec sortların yetişdirilməsi mümkün deyil. Buna görə erkən sortlardan istifadə etmək daha yaxşıdıraçıq torpaq üçün şirin bibər, qısa və sərin yay şəraitində yaxşı məhsul verə bilir.
Aşağıda təxmini tarixlər verilmişdir:
- erkən sortlar 80-100 gün ərzində yetişir;
- hibridlər və orta mövsüm sizi 115 gündə məhsulla sevindirəcək;
- gec sortların yetişməsi 150 günə qədər vaxt aparacaq.
Şirin erkən qalın divarlı bibər toxumu (Sibir seleksiyası) fevralın əvvəlində, cənub bölgələri üçün isə yanvarın birinci yarısında əkilməlidir. Belə olan halda 150 günə yetişən bibərlər iyulda yığmağa vaxt tapacaq. Şirin bibər toxumu almağa hazırlaşırsınızsa, Siberian Garden şirkətinin Tusk çeşidinə diqqət yetirməyinizi tövsiyə edirik.
Bu iri meyvəli erkən çeşiddir - Sibir seleksiyaçılarının əməyinin nəticəsidir. İstixanalar və torpaq üçün uyğundur. Təxminən əlli santimetr yüksəklikdə, çox ağır və böyük meyvələrlə (300 q-a qədər), uzunluğu 25 sm-ə qədər olan bir kol Onların divarları səkkiz millimetr qalınlığındadır. Çeşid yüksək məhsuldardır - bir bitkidə on iki meyvə yetişir. Boyama - parlaq qırmızı. Meyvələr çox şirəli, zərif alma ətri ilə xoş şirin dadı var.
Açıq yer üçün şirin şirin bibərin erkən növləri - Eroshka bibəri
Çox məşhur çeşid. Bu şirin bibərdir, erkən, qalın divarlıdır. Kol orta ölçülü hesab olunur - hündürlüyü təxminən əlli santimetr. Yetişmə dövründə meyvələr açıq yaşıl rəngə boyanır, tam yetişdikdə - narıncı-qırmızı, çəkisi təxminən 180 q, kub şəklindədir.formalar.
Mehriban və erkən meyvə verməsi ilə xarakterizə olunur. Bir kolda on altıya qədər meyvə yetişir. Çeşid lentlə əkmək üçün idealdır (məsafə 12-15 sm). Tütün mozaikasına, çiçəyin sonu çürüməsinə, verticilliuma tamamilə davamlıdır.
Funtik
Erkən yetişmiş, kifayət qədər hündür kol. Yetişmə zamanı bibərlər zəngin yaşıl rəngə boyanır, yetişdikdən sonra qırmızı, konusvari, iri - çəkisi 180 qram, divarları yeddi millimetr qalınlığında olur.
Məhsulun aktiv yetişməsi və əla dadı ilə seçilir. On səkkizə qədər bibər koldan çıxarılır. Tütün mozaikasına və verticilliyə davamlıdır.
Junga
Sortu tez yetişir. Hündürlüyü 60 sm. Çəkisi 180 qrama qədər olan qırmızı meyvələr. Bir kol on beşə qədər meyvə verir, yüksək dadlılığı ilə seçilir. Rahat oturuş üçün əladır.
Czardas
Demək olar ki, bu, ən erkən şirin bibərdir. Kolların hündürlüyü 70 sm-dir. Meyvələr narıncı-qırmızı, ağır (220 q-a qədər), konusvari, divarları 6 mm qalınlığında və emaldan sonra. Bir kolda on yeddi meyvə yetişir.
Pinocchio
Bir çox erkən şirin bibər növləri (açıq yer üçün) nazik divarlıdır. Pinokkio da bunlar arasındadır. Onun divarlarının qalınlığı beş millimetrdir. Kolun hündürlüyü - yetmişsantimetr. Meyvələr yetişəndə tünd yaşıl, tam yetişdikdə parlaq qırmızı olur.
Konusvari formaya malikdirlər, uzun, çəkisi 120 qrama qədərdir. Yaxşı yetişir, meyvələr mükəmməl saxlanılır, istilik müalicəsi üçün əlverişlidir. Əksər xəstəliklərə davamlıdır.
Erkən yüksək məhsuldar şirin bibər növləri - Lumina
Yəqin ki, bir çox tərəvəz yetişdiriciləri bizimlə razılaşacaqlar - bu, orta zolaqda ən məşhur erkən bibər sortlarından biridir. Aşağı kollarda (standart) fərqlənir. Meyvələr orta ölçülü və ya kiçik (115 q-dan çox olmayan), solğun yaşıl və ya qızılı ağ, bəzən çəhrayı rənglidir. Meyvələrin xoş şirin dadı və yüngül ətri var.
Şirin bibərin bəzi növləri (erkən) təkcə tərəvəzçilərə deyil, həm də adi alıcılara yaxşı məlumdur. Buna misal olaraq Lumina-dır. Bu çeşid tez-tez fermerlər tərəfindən seçilir, buna görə də tərəvəz mağazalarının rəflərində daim mövcuddur. Bu müxtəliflik iddiasızdır, xüsusi qayğıya ehtiyac duymur və ən quraq yayda, kifayət qədər suvarma ilə belə böyük məhsul verir. Amma bu halda bibərin acı, bir az ədviyyatlı dadı ola bilər. Meyvələr ticarət görünüşünü itirmədən 3,5 aya qədər saxlanılır, daşınmaya mükəmməl dözürlər.
Ivanhoe
Bol bibərinin erkən növləri (şirin) ildən-ilə daha da populyarlaşır. Onlardan biri də Ivanhoe-dur. Çox keçməmiş yetişdirilmişdir, lakin bir çox yay sakinləri artıq onu yüksək qiymətləndiriblər.
Meyvələrin texniki yetişməsi 103 günə çatır. Bu zaman onlartam yetişmiş bibərin bəxş etdiyi tam dad və ətir yoxdur, lakin bu anda onlar artıq istehlak üçün uyğundur. Bu mərhələdə meyvənin rəngi krem və ya ağ olur. Son yetişmədən sonra zəngin qırmızı rəng alırlar. Dölün çəkisi 130 qramdan çox deyil. Forma - uzunsov, konusvari, dar. Bu qalın divarlı sinifdir - divar qalınlığı 9 mm.
Meyvələr içərisində üç və ya dörd kameraya arakəsmələrlə bölünür, çoxlu sayda toxum var. Kollar yarı standart, yığcam, orta hündürlüyə malikdir. Onların xüsusi dizayn edilməsi lazım deyil. Bitki meyvələri emal etmək və yığmaq üçün əlverişlidir.
Ivanhoe əsas xəstəliklərə davamlıdır, lakin uzun yazda və ya quraq yayda məhsuldarlığı əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər. Çeşid istixanalar üçün idealdır. Düzgün qayğı ilə hər kvadrat metrdən 7-8 kq məhsul verir.
Marinkin dili
Şirin bibərin bütün növləri (erkən) çətin hava şəraitində böyük məhsul verə bilməz. Dnepropetrovsk seleksiyaçıları tərəfindən yetişdirilən bu sort bütün təbii şıltaqlıqlara dözür və yüksək məhsulla sevindirməyə zəmanət verilir. Bol meyvə (15-dən çox meyvə) bitkini dayağa bağlamağa vadar edir.
Kolların hündürlüyü orta, hündürlüyü altmış santimetrdir. 195 qrama qədər olan meyvələr. Forma konusvari, dar, bir qədər əyridir. Yetişmiş bibərlər tünd qırmızı və ya albalı rəngdədir və xoş şirin dadı və ətri var. Əti xırtıldayan və çox şirəli olur. Divar qalınlığı yuxarıda 13 mm, gövdədə 8 mm.
Triton
Super erkən çeşid, eləcə də əvvəlki növ, mənfi havaya dözümlüdür. Aşağı temperaturlara və yağışlara asanlıqla dözür. Yüksək məhsuldar sort. Orta və ya kiçik ölçülü, çəkisi 140 qramdan çox olmayan meyvələr. Eyni zamanda, bir kolda qırx beşə qədər meyvə bağlanır. Onların forması bir qədər yuvarlaqlaşdırılmış, konus şəklindədir. Yetişmiş bibərlər narıncı, sarı və ya qırmızıdır, aydın ətir və xoş dada malikdir.
Sibir şahzadəsi
Sibir seleksiyasının şirin bibər sortları (erkən) Sibir və Uralda becərilməsi üçün nəzərdə tutulub. Bu yüksək məhsuldar çeşid açıq havada becərilməsi üçün nəzərdə tutulmuşdur. Meyvələr konusvari, parlaqdır. Çəki 90 ilə 150 qram arasında. Texniki yetişmədə meyvələr sarımtıl ət və qabığa malikdir. Yetişmiş meyvələr qırmızıdır. Pulpa dadlı, şirəli, ətirli, ətlidir. Məhsuldarlıq - metr üçün 4, 2 kiloqrama qədər.
Kolobok
Yığcam erkən yetişən çeşid. Torpaqda yetişdirilir, lakin bir film sığınacağında da böyüyə bilər. Kol kiçik ölçülüdür, üzərində çox incə pulpa olan 4 kameralı meyvələr yetişir, divar qalınlığı 9 mm-dir. Bir bibərin çəkisi 90 qramdır.
