Hər il yazın gəlişi ilə tərəvəz yataqlarına çatan kimi bağbanlar soğan toxumu səpməyə başlayırlar. Bu tərəvəz məhsulu əvəzolunmazdır. Bir çox çeşiddə gəlir. Və hər bir bağban öz sevimlisini, ən yaxşısını saxlamalıdır. Bunlar yüksək məhsuldarlığı, iri meyvəliliyi və əla dadı birləşdirən soğan sortlarıdır. Onlar yaxşı saxlanmalı, həmçinin xəstəliklərə və əlverişsiz hava şəraitinə davamlı olmalıdırlar. Tərəvəz yetişdirənlərin və bağbanların tərifinə görə, Ştutqarter soğanı ən yaxşılar qrupuna daxil edilə bilər.
Çoxlu təsvir
Alman seleksiyaçılarının yaradılması məşhurdur.
Universal təyinatlı soğan "Ştutqarter" erkən yetişmə ilə xarakterizə olunur. Vegetativ dövr 95 gündən 100 günə qədərdir. Tozlu küf, aşağı temperatur və boltlara davamlı məhsuldar çeşid, yaxşı saxlayır.
Yüzdən yüz əlli qrama qədər olan böyük ampüller yastı yuvarlaq formaya malikdir. Onlar sıx qızılı ilə örtülmüşdürqəhvəyi tərəzi. Xoş yarı kəskin dad təzə istehlak etməyə imkan verir. Bu yay çox faydalıdır. Tərkibində yüksək miqdarda C vitamini var. Həmçinin bərk maddələrdə yüksəkdir. Bu dəyərli xüsusiyyət quru və ya dondurulmuş hazırlıqları bişirməyə imkan verir.
Yetişdirmə üsulları
Ştutqarter soğanı bir neçə yolla becərilir. Çeşidin təsviri onu soyuq davamlı bitki kimi xarakterizə edir. Bu keyfiyyət bir neçə şərtlə səpin aparmağa imkan verir. Payız və ya yaz dövrlərində həyata keçirilir. Əmtəə ampüllərinin becərilməsi üçün toxum və ya soğan dəstləri istifadə olunur. Yaşıl lələk almağı planlaşdırırsınızsa, kiçik şalgam fraksiyaları əkilir.
Planlama çarpayıları
Soğan əkmək üçün münbit torpaqlı sahələr ayrılıb. Orta turşuluğu olan gil və ya qara torpaq ola bilər. Əkin dövriyyəsini də müşahidə edin. Ştutqarter soğanlarının qabaqcılları xiyar, gecə kölgəsi, paxlalılar və kələm ola bilər. Ərazi yaxşı işıqlandırılmalıdır.
Toxum səpin
Bu tədbir yazın əvvəlində başlayır. Torpaq bir az quruyan kimi əkin etməyə başlayın.
Hazırlanmış şırımlarda toxumlar iki santimetrdən çox olmayan dərinliyə əkilir. Aralarındakı məsafə on ilə on beş santimetr arasındadır. Erkən mərhələlərdə torpaq kifayət qədər nəmdir, buna görə suvarma olmadan edə bilərsiniz. Yivlər bir az sıxılmış torpaqla səpilir.
Sevka əkmək
Soğanlar ölçüsünə görə çeşidlənir və çeşidlənir. İçəridə qızdırılırlarsəkkiz saat qırx dərəcə temperaturda. Torpağa əkilmədən bir gün əvvəl toxumlar kalium permanganatın zəif bir həllində isladılır. Sonra qurudulur. Bağbanların fikrincə, Ştutqarter soğanını emal etməmək olar.
Böyüyən sevka bir neçə əkin tarixini nəzərdə tutur. Seçilmiş kifayət qədər kiçik fraksiya daha erkən bir tarixdə əkilir. Ölçüsü diametri bir santimetrdən çox olan ampüller torpağın on beş dərəcəyə qədər istiləşməsini gözləyir. Bundan sonra, Stuttgarter soğan dəstlərini əkə bilərsiniz. Çeşidin təsvirində bitkinin boltlara davamlı olduğu barədə məlumatlar var. Bununla belə, bir çox bağbanlar ümumi qəbul edilmiş qaydanı pozmur və tələb olunan torpaq temperaturuna çatan sabit isti havalar başlayanda toxum əkirlər.
Saytda əkilməsi ampüller sıra ilə təşkil edilir. Sıralar arası məsafə iyirmi ilə iyirmi beş santimetr arasındadır. Böyük bir şalgam Stuttgarter Risen yayı ilə fərqlənir. Bu çeşidə üstünlük verən bağbanların rəyləri bildirir ki, dəstlər bir-birinə çox yaxın cərgədə yerləşdirilməməlidir.
Zavodun normal inkişafı üçün lazım olan minimum məsafə ən azı on-on beş santimetrdir. Bu, şalgamın formalaşma zamanı deformasiyasının qarşısını almağa imkan verəcək.
Qayğı
Kənd təsərrüfatı olduqca sadədir. Torpağın müntəzəm boşaldılması və alaq otlarının çıxarılması lazımdır. Çeşid profilaktik tədbirlər tələb etmir. Oolduqca nadir hallarda xəstələnir və zərərvericilərdən təsirlənmir. İyul ayının əvvəlinə qədər - intensiv böyümə dövründə - müntəzəm suvarma və kompleks gübrələrin tətbiqi tələb olunacaq. Üst sarğı üçün təzə peyin istifadə edilməməlidir. Sonrakı dövrdə bu fəaliyyətlər dayandırılır. Bitkinin yarpaq hissəsinin saralması və yerləşməsi məhsulu yığmağın vaxtının çatdığına işarədir.
Məhsul yığımı
Ştutqarter soğanı vaxtında çıxarılır. Çeşidin təsviri vegetativ dövrün intervalını müəyyən edir. Əkilmə tarixindən doxsan beş gündür.
Lələk quruyub ölübsə, məhsulu gecikdirməyin. Gecikmə yarpaq hissəsinin, sonra isə bütün şalgamın çürüməsinə səbəb ola bilər. Əvvəllər, lələyi əvvəlcədən zorla sındırsanız, süni şəkildə yerləşdirməyə səbəb olsanız, şalgamın yetişməsini sürətləndirə biləcəyinizə inanılırdı. Ancaq təcrübəli bağbanların fikrincə, bu edilməməlidir. Yarpaq hissəsinin vaxtından əvvəl zədələnməsi onun çürüməsinə səbəb ola bilər. Bu, yetişmiş soğanın keyfiyyətinə əhəmiyyətli dərəcədə təsir edəcək.
Çox məhsuldar soğan "Ştutqarter". Çeşidin təsvirində şalgamın olduqca böyük (sıx tərəzi ilə) və yüz əlli qram çəkə biləcəyi barədə məlumatlar var. Bitkilər zərər verməmək üçün diqqətlə qazılır və yerdən çıxarılır. Günəşli havalarda, soğan qurumağa imkan verən silsilələrdə qalır. Yağış zamanı məhsul yığımı arzuolunmazdır. Yaş məhsulları qurutmaq çətin olacaq. Yığılan soğan daha da qurudulmaq üçün bir çardaq altına köçürülür. Eyni zamanda, vərəqvə kök hissəsi çıxarılmır. Soğan çeşidlənir. Zədələnmiş və keyfiyyətsiz nümunələr rədd edilir. Onlar dərhal yemək üçün istifadə olunur.
Soğan saxlama
Keyfiyyəti saxlamaq məhsulun vaxtında yığılmasından asılıdır. Uzun müddət tam yetişmiş soğan "Stuttgarter Riesen" itkisiz saxlanılır. Bu çeşidin rəyləri onu təsdiqləyir ki, saxlama zamanı çürümür və böyümür.
Bir çox evdar qadın yayını hörüklərlə hörür. Onlar bir çardaq altında asılır və yaxşı qurudulur. Bu saxlama üsulu olduqca populyardır. Sonra, soğan kökləri və qurudulmuş lələyi çıxardıqdan sonra kiçik qablara və ya çantalara yerləşdirilə bilər. Onlar quru, havalandırılan bir otağa köçürülür, burada temperatur fərqlərinə icazə verilmir. Soğan dəyirmanlarını yardım otağında asmaqla saxlamaq olar.
