Soğan, bir çox bağbanlara görə, bağda yetişdirilən ən vacib tərəvəzlərdən biridir. Tərkibində çoxlu faydalı maddələr var. Soğan digər tərəvəzlərdən daha tez-tez müxtəlif yeməklərin - isti yeməklərin, salatların və s. hazırlanmasında istifadə olunur. Bu gün seleksiyaçılar çoxlu sayda sevka sortlarını yetişdirmişlər. Onların arasında Bamberqer soğanı xüsusiyyətləri ilə seçilir.
Təsvir
Bu tərəvəz məhsulunun populyarlığı ilk növbədə onun iddiasızlığı və yaxşı saxlama keyfiyyəti ilə bağlıdır, lakin əla dad keyfiyyətləri ən vacib meyar hesab olunur.
Yay bağçalarında soğan yetişdirən əksər rus bağbanları bilirlər ki, Hollandiya sortlarının dəstləri əkmək daha yaxşıdır. Bu ölkə bu gün müxtəlif tərəvəzlərin yetişdirilməsi üçün Avropa mərkəzidir. Nisbətən yaxınlarda Hollandiyalı seleksiyaçılar mütləq bir yenilik təqdim etdilər - Bamberger soğanı. Mütəxəssislər tərəfindən verilmiş çeşidin təsviri onun asan yetişdirilən, orta-erkən yetişən məhsul olduğunu göstərir.
Bu dəst optimal formaya malikdir, buna görə suvarma zamanı suyun lampanın içərisinə girməməsi və müvafiq olaraq,çürük, əlavə olaraq, buna görə saxlama müddəti də artır. Bamberger, rəyləri çox müsbət olan bir yaydır. Keçən ilki məhsul hətta yay mövsümünün sonunda çarpayılarda yetişən yeni meyvələrə baxmayaraq güclü olaraq qalır.
Hollandiyalı seleksiyaçılar tərəfindən yetişdirilən Bamberger soğan dəstləri yerli bağbanları çox sevir, çünki becərilməsi iddiasızdır və erkən yetişir. Bu çeşidin ampülləri yuvarlaqlaşdırılmış-uzadılmış bir forma malikdir, buna görə kəsərkən onları əlinizdə saxlamaq rahatdır. Bu xüsusiyyət sahibə tərəfindən yüksək qiymətləndirildi. Hər lampanın çəkisi təxminən 70-80 qramdır.
Xüsusiyyətlər
Səthi dəri sarı-qəhvəyi rəngdədir. Bu soğanın ağ əti var. Bu müxtəliflik və oxların formalaşması üçün xarakterik deyil. Sarı-qəhvəyi soğan Bamberger əla saxlama keyfiyyətinə malikdir. Rəylərə əsasən, düzgün saxlama şərtlərinə uyğun olaraq, bu çeşidin meyvələri növbəti məhsula qədər dadını və təqdimatını itirmir. Ampüllərin dadı ahəngdar şəkildə yüngül ədviyyatlıdır. Meyvənin tərkibində çoxlu miqdarda şirə olması bu çeşidin başqa bir üstünlüyüdür.
Əkin materialının ilkin müalicəsi
Materialı aldıqdan dərhal sonra Bamberger fidanları yaxşıca qurudulmalıdır. Bu məqsədlə, soğan isti, havalandırılan bir otaqda bir sıra səpilməlidir. Aqronomlar əkin materialını istilik cihazlarına çox yaxın qoymağı tövsiyə etmirlər.
Öz başına sevok olanlartoxumdan yetişdirilən bitkinin də əkilmədən əvvəl müalicə edilməsi lazım olduğunu bilmək lazımdır. Bu işi mərhələlərlə etmək daha yaxşıdır. Əvvəlcə toxumları istiləşdirmək lazımdır. Materialın oxlara girməməsi üçün bu lazımdır. Və becərmə prosesinə başlamaq üçün əkin etmədən əvvəl toxumu istiləşdirmək lazımdır. Yaz günəşində istiləşə bilərsiniz. Yer isinən kimi və ətraf mühitin temperaturu on iki dərəcəyə qalxan kimi siz soğan dəstləri əkməyə başlaya bilərsiniz.
Aqronomlardan məsləhət
İşə başlamazdan beş- altı saat əvvəl mütəxəssislər əkin materialını manqan məhlulunda və ya vitriolda, əgər onlar əlində deyilsə, sadəcə adi duzlu suda islatmağı məsləhət görürlər. Bu, soğan dəstlərinin dərisi altında "yuxulu" olan müxtəlif patogenləri məhv etmək üçün tələb olunur. Təcrübəli bağbanların başqa bir tövsiyəsi, Bamberger soğan çeşidini öz sahələrində ilk dəfə əkən yeni başlayanlar üçün faydalı olacaq: əkin materialını sərtləşdirmək lazımdır. Mütəxəssislər əmindirlər ki, Barberger soğan çeşidi qışda əkilən zaman ən yaxşı məhsul verir. Bir qayda olaraq, bu, soyuq havadan iki-üç həftə əvvəl edilməlidir. Bu vəziyyətdə, əkin materialı şaxtadan əvvəl kök almağa vaxt tapacaq, oxlar hələ getməyəcək. Qışda Bamberger soğanı yaxşı toxunulmazlıq qazanacaq və yayda şirəli, zəngin məhsul vermək üçün kifayət qədər nəm udacaq. Əkin materialını tam istiləşdirmək üçün vaxt olmadıqda, fidanları torpağa yerləşdirməzdən əvvəl birbaşa batırmaq mümkündür.15-20 dəqiqə qaynar su.
Cücərmə vaxtını sürətləndirmək üçün onu becərməni stimullaşdıran dərmanlarla da müalicə etmək olar. Bunlara "Humisol" və ya "Growth-1" daxildir.
Torpağın hazırlanması
Torpağı da hazırlamaq lazımdır. Əkin etməzdən əvvəl qazılmalı və təbii ki, gübrə verilməlidir. Yolda, bütün qalan alaq otlarını və daşları çıxardığınızdan əmin olun. Əkin materialı üç-dörd santimetr dərinliyə basdırılmalıdır. Lampalar arasında optimal məsafə on, sıralar arasında isə təxminən iyirmi sm-dir. Bu vəziyyətdə dəstlər sərbəst inkişaf edəcək və bağban yaxşı məhsul alacaq.
Becərmə xüsusiyyətləri
Onion Barberger, bu ailənin digər nümayəndələri kimi, istilik və günəşi sevən mədəniyyətlərə aiddir. Buna görə də, onu kifayət qədər işıqlandırılmış və küləklərdən qorunan bir yerə əkmək daha yaxşıdır. Məhsuldarlıq üçün torpaq növü böyük əhəmiyyət kəsb edir. Yetiştiricilər deyirlər ki, Bamberger soğanı ən yaxşı qumlu, münbit torpaqlarda böyüyür.
Çoxlu qulluq
Dadlı zəngin məhsul əldə etmək üçün əkilmiş hər hansı bağ məhsuluna düzgün qulluq edilməlidir. Mütəxəssislərin fikrincə, gevşetmə, əkilmiş əkin materialının cücərməsi başlamazdan əvvəl həyata keçirilməli olan ən vacib prosedurlardan biridir. Bu, bağbanın arzuolunmaz bir yer qabığının meydana gəlməsinin qarşısını alacaqdır. Bundan əlavə, cücərən lampalara kifayət qədər oksigen daxil olmasını təmin edən gevşetmədir. Gələcəkdə torpaq tələb olunurtəxminən otuz gündə bir dəfə qazma. Boş altma ilə eyni vaxtda alaq otlarının təmizlənməsi də aparılmalıdır.
Suvarma və gübrələmə
Bamberger soğan çeşidinin digər bitkilər kimi müntəzəm qidalanmaya ehtiyacı var. İlk dəfə gübrə əkildikdən iki həftə sonra tətbiq edilməlidir. Bunun üçün şlam və ya toyuq peyininin bir həllindən istifadə etmək tövsiyə olunur. Bir kvadrat metr üçün təxminən on litr üst sarğı əlavə etməlisiniz. Növbəti dəfə gübrə təxminən iyirmi gündən sonra mədəniyyətə verilməlidir. Bu zaman artıq çox miqdarda azot ehtiva edən mineral maddələr hazırlamaq lazımdır. Təxminən eyni vaxtdan sonra kalium gübrəsi tələb olunacaq.
Bamberger soğanı böyümək mövsümü boyu suvarılmalıdır. Tezlik hava şəraitindən asılı olacaq. Yaz və ya yazın əvvəlində soğan hər üç-dörd gündə suvarılmalıdır. Amma iyul ayından başlayaraq nəmin miqdarı azaldılmalıdır. Soğan yetişmə dövründə artıq su meyvənin böyüməsini ləngidir. Məhsul yığımına iki və ya üç həftə qalmış isə suvarmağı tamamilə dayandırmalısınız.
Püskürtmə
Mədəniyyəti müxtəlif xəstəliklərdən qorumaq üçün mütəxəssislər müəyyən profilaktik tədbirləri tövsiyə edirlər. Və ilk növbədə, çiləmə üsulundan danışırıq. Bu məqsədlə bağbanlar ən çox mis oksiklorid və ya mis sulfatdan istifadə edirlər. Mədəniyyətin yarpaqlarının ilk püskürməsi 15-20 santimetr uzunluğa çatdıqda, ikincisi isə aktiv böyümə zamanı həyata keçirilir.meyvələr.
Soğan çeşidi Bamberger: rəylər
Hətta təcrübəsiz bir bağban yetişdirə bilər. Soğan Bamberger, rəylərə görə, ölkəmizdə becərilməsi üçün mükəmməl olan əla çeşiddir. Bir çox bağbanlar, böyümənin kifayət qədər asan olduğunu söyləyirlər. Bəli və hər hansı bir ixtisaslaşmış mağazada heç bir problem olmadan toxum ala bilərsiniz. Bamberger soğanının xoş dadı var, ampüller formada rahatdır, çox kəskin deyil, şirəli olur. Məhsul il boyu mükəmməl saxlanılır. Kəsmə üçün isə uzanmasına görə əladır. Bir çox tərəvəz yetişdirənlər bu çeşidi bəyəndilər, ona görə də onu seçməyi tövsiyə edirlər.
