Meyvələr, giləmeyvə və tərəvəzlər bədənimiz üçün faydalı elementlərin əsl anbarıdır. Ancaq yay aylarında onları hər addımda tapmaq olarsa, qışda bu böyük problemdir. Konservləşdirmə və dondurma bu cür floranı qorumaq üçün məşhur üsullar hesab olunur. Ancaq daha müasir və daha az əmək tutumlu variant var - tərəvəz və meyvələr üçün elektrik quruducu.
Qurudulmuş alma, armud zefiri, xırtıldayan banan və bir çox başqa ekzotik yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Tərəvəz və meyvələr üçün elektrik quruducuları üçün əksər təlimatlarda bu siyahı birdən çox vərəq tutur.
Bazarda müxtəlif növ və müxtəlif qiymət kateqoriyalarından kifayət qədər çox oxşar avadanlıq var. Təqdim olunan çeşiddə, adi istehlakçılardan başqa, hətta təcrübəli istifadəçilər də qarışıqdır. Buna görə də, bir çoxları üçün "Tərəvəz və meyvələr üçün hansı elektrik quruducuları daha yaxşıdır və niyə?" həmişəki kimi aktualdır. Bəzi xüsusi modellər üçün rəylər həmişə satınalma qərarı verməyə kömək etmir, xüsusən də rəylərin yaxşı yarısı, bir qayda olaraq, satın alındığından. Ancaq yenə də düzgün seçimdirən azı nəzəri bazanız varsa bunu edə bilərsiniz.
Beləliklə, gəlin müəyyən bir vəziyyətdə tərəvəz və meyvələr üçün hansı elektrik qurutma maşınının seçiləcəyini, ilk növbədə nəyə diqqət yetirməli və alış zamanı səhv hesablamalara yol verməməyi anlamağa çalışaq. Gəlin əsas təsnifat meyarlarını təhlil edək və nümunə kimi müxtəlif növlərin ən uğurlu modellərini verək.
Seçim meyarları
Tərəvəz və meyvələr üçün bütün elektrik quruducularını şərti olaraq dörd növə bölmək olar: qızdırma növünə, qabların yerləşməsinə, gücünə və termostatın mövcudluğuna görə. Məqsədləriniz və tərcihlərinizdən asılı olaraq müvafiq növ də seçilir.
İsitmə növü
Burada konvektiv və infraqırmızı tipli avadanlıqlarımız var. Birincisi ən çox yayılmışdır, lakin mürəkkəb dizaynla yanaşı, daha yüksək qiymətə malikdir. Tərəvəz və meyvələr üçün konvektiv elektrik qurutma maşınının işləmə prinsipi olduqca sadədir. Əsas struktur hissələri qızdırıcı element və fandır. İsti axının təsiri altında quruducuya daxil edilmiş inqrediyentlərdən nəmlik ayrılır və bir müddət sonra hazır məhsul alınır.
Tərəvəz və meyvələr üçün infraqırmızı elektrik qurutma maşını əksər hallarda sadə yataq dəstinə və ya kiçik qutuya bənzəyir, burada qızdırmanın əsas prinsipi adi günəş işığına bənzəyir. Bu həll daxili inqrediyentlərin təbii rəngini və xassələrini daha effektiv qoruyub saxlamağa imkan verir, lakin bütün proses konvektiv modellərə nisbətən daha çox vaxt aparacaq.
Təpə yerləri
Btərəvəz və meyvə qabları üçün elektrik quruducuları şaquli və ya üfüqi şəkildə yerləşdirilə bilər. Birinci halda, istilik həm aşağıdan, həm də yuxarıdan təmin edilə bilən bir mərtəbə quruluşumuz var. Qızdırıcı element aşağıdadırsa, adi fiziki qanunlara görə səviyyələrin sayı, eləcə də performans nəzərəçarpacaq dərəcədə artır.
Ən yüksək keyfiyyətli dizaynlara qulluq etmək asandır, etibarlıdır və daha uzun xidmət müddətinə malikdir. Yeganə mənfi məhsulların həcminin məhdudlaşdırılmasıdır. Həm aşağı, həm də yuxarı istilik təchizatı növləri olan tərəvəz və meyvələr üçün elektrik quruducuları ilə bağlı rəyləri nəzərə alsaq, aydın olur ki, birinci növ dizayna diqqət yetirməkdən çəkinməyən və ondan imtina etməyən qabaqcıl istifadəçilər tərəfindən seçilir. yenidən profilaktik baxım aparın. Üst isitmə növü yeni başlayanlar və avadanlığın yuyulması və təmizlənməsi ilə yenidən narahat olmaq istəməyənlər üçün daha uyğundur.
Üfüqi quruducular nimçə tipli çekmecelərlə təchiz olunub, yəni onların hər biri digərlərindən asılı olmayaraq açıla bilir. Bu vəziyyətdə əsas qızdırıcı element arxa divara quraşdırılmışdır. Bu tip avadanlıq etibarlı dizayn, uzun istismar müddəti və texniki xidmətin asanlığı ilə xarakterizə olunur. Bəlkə də yeganə kritik minus işğal edilmiş ərazidir. Buna görə də, üfüqi tipli elektrik quruducularına daha çox ixtiyarında avadanlıqların istismarı üçün xüsusi otağı olan peşəkarlar üstünlük verirlər.
Güc
Bu göstərici avadanlığın gücünə qurutma sürətindən və ya keyfiyyətindən daha çox təsir edir. Yəni cihazın gücü nə qədər yüksək olarsa, eyni vaxtda bir o qədər çox məhsul işləyə bilər.
Standart modellərin yaxşı yarısı 500 vatt gücə malikdir. Bu bir növ qızıl ortadır. Yaxşı, başqalarının göstəriciləri 250 ilə 1000 vatt arasında dəyişə bilər. Nə qədər çox güc varsa, model bir o qədər məhsuldardır.
Temperatur tənzimləyicisi
Emal edilmiş məhsulların faydalı xüsusiyyətlərini qorumaq üçün temperatur mümkün qədər təbiiyə yaxın olmalıdır. Konvektiv tipli avadanlıqlar üçün ən yaxşı seçim 30 ilə 75 dərəcə, infraqırmızı modellər üçün isə 40 ilə 60 dərəcə arasında dəyişir. Minimum temperatur otların və göyərtilərin qurudulmasına böyük təsir göstərəcək, orta və ən yüksək temperatur isə tərəvəz və meyvələr üçün uyğundur.
Sonra biz tərəvəz və meyvələr üçün elektrik quruducularının kiçik reytinqini təyin edəcəyik. Buraya keyfiyyət komponenti ilə seçilən, həmçinin istifadəçilərdən çoxlu müsbət rəy alan ən ağıllı modellər daxildir.
Ən yaxşı elektrik qurutma maşınlarının siyahısı:
- Rawmid Dream Vitamin DDV-07.
- VolTera 1000 Lux.
- "Petromash Ryzhik Super".
- "Veterok" ESOF-0.5/220.
- "Dachnik-4".
Hər bir reytinq iştirakçısını daha ətraflı nəzərdən keçirək.
"Dachnik-4" (infraqırmızı)
İnfraqırmızı qurutma növü olan bu model təsir edici gücü və kifayət qədər gücü ilə fərqlənirdi.keyfiyyətli montaj. Bütün lazımi təmir işləri vaxtında aparılarsa və cihaz çox uzun müddət xidmət edəcəkdir. Model meyvələri tərəvəzlə qurutmaq üçün, həmçinin göbələkli otlar üçün idealdır.
Cihazın analoqlara nisbətən əsas üstünlüklərindən biri, təsir edici gücə əlavə olaraq, onun böyük ölçüsüdür. Beş mesh nimçə 7 kiloqrama qədər məhsulu asanlıqla götürə bilər. Bundan əlavə, model çox yönlü olmasından məmnundur. Orada siz eyni vaxtda ryazhenka, quru makaron və digər kulinariya məhsulları bişirə bilərsiniz.
Model üstünlükləri:
- yaxşı iş həcmi;
- təsirli (qiymət diapazonuna və növünə görə) güc;
- beş ekvivalent nimçə mövcuddur;
- modelin universallığı;
- çox yaxşı tikinti keyfiyyəti və istifadə olunan materiallar.
Qüsurlar:
Model xüsusi qurutma ilə orta səviyyədədir (xurma, banan və s.)
Təxmini dəyəri təxminən 8000 rubl təşkil edir.
"Veterok" ESOF-0.5/220
Tərəvəz və meyvələr üçün elektrik quruducusu "Spectrum-Pribor"-dan "Veterok" ən məşhur məişət cihazlarından biridir. Qurutma maşınının əsas istehlakçıları kotteclərin və təsərrüfat sahələrinin sahibləridir. Model, dondurucuya uyğun gəlmirsə, tərəvəz və meyvələri lazımi sadəlik və rahatlıqla qış üçün hazırlamağa imkan verir. Üstəlik, emal edildikdən sonra onlar nəzərəçarpacaq dərəcədə az yer tutur və saxlama üçün o qədər də tələbkar deyil.
Meyvə və tərəvəzlər üçün elektrik quruducu"Veterok"u büdcə variantı adlandırmaq olar, lakin bu, onu heç də pis etmir. İstehsalçı əsasən dizayna qənaət etmişdi ki, bu da bu cür avadanlıqlar üçün kritik deyil.
Model digər və daha vacib xüsusiyyətlərə malikdir. Burada 5 kq yaxşı tutum, şəffaf korpus, 5 ədəd həcmində yüksək keyfiyyətli altlıqlar və cihazın səmərəli işləməsi var. Gözəl və kiçik bir bonus olaraq, qapaq məşhur məhsulların siyahısını və onları qurutmaq üçün lazımi parametrləri göstərir.
İş temperaturu 55-75 dərəcə həddi olan sadə mexaniki açarla tənzimlənir. Ayrı-ayrılıqda konfiqurasiyanı qeyd etməyə dəyər. Bəzi modellərdə beş əvəzinə üç nimçə ola bilər, buna görə də bu məqama diqqət yetirməyi unutmayın. Çünki bir və digər konfiqurasiya arasında qiymət fərqi praktiki olaraq hiss olunmur.
Modelin üstünlükləri:
- Etibarlı yerli dizayn;
- bişirmə prosesinə vizual nəzarət;
- yaxşı tutum;
- yüngül çəki (təxminən 4 kq);
- mövcud funksiyalar üçün adekvat dəyərdən artıqdır.
Mənfi cəhətləri:
taymerin vaxtı bitdikdən sonra avtomatik söndürülmür
Təxmini qiymət təxminən 2000 rubl təşkil edir.
Petromash Ryzhik Super
Bu konvektiv tipli metal elektrik tərəvəz və meyvə qurutma maşınıdır. Model yüksək güc göstəricisi, eləcə də qızdırılan hava ilə (70 dərəcəyə qədər) üfürmənin təşkil edildiyi ağıllı düşünülmüş dizaynı ilə fərqlənirdi.mümkün qədər səmərəli.
Fan aşağıda yerləşir və yüksək keyfiyyətli keramika qızdırıcı elementi ilə tandemdə işləyir. İstehlakçı rəylərinə əsasən, quruducu məhsulların bütün faydalı xüsusiyyətlərini - vitaminləri və bioloji maddələri demək olar ki, tamamilə saxlayır, həmçinin meyvə və tərəvəzlərə təbii rəng verir. Məhsulların gələcək taleyini nəzərə alaraq, son an bəzi istifadəçilər üçün kritikdir.
Quruducu Xüsusiyyətlər
Burada məlhəmdə bir milçək kimi əhəmiyyətli bir elektrik istehlakı var. Qurutma peşəkar deyilsə, lakin zaman zaman, o zaman modelin praktikliyi o qədər də buludsuz görünmür. Yüksək enerji xərcləri həcmdən daha çox kompensasiya olunur, bu satış üçün əlverişlidir, lakin adi qurudulmuş meyvə həvəskarları üçün çox çətindir.
Model üstünlükləri:
- yüksək güc;
- iki əsas temperatur rejimi;
- əla çıxış keyfiyyəti;
- demək olar ki, ani iş temperaturuna qədər qızdırılır;
- həddindən artıq istidən qorunmanın olması;
- beş palet.
Qüsurlar:
maşının yüksək enerji istehlakı (hobbilər üçün praktik deyil)
Təxmini dəyəri təxminən 4000 rubl təşkil edir.
VolTera 1000 Lux
Tərəvəz və meyvələr üçün konvektiv elektrik quruducusu yerli istehsal olan "Voltera Lux" rusiyalı istehlakçılar arasında çox populyardır. Model əla istilik müqavimətinə malik yüksək keyfiyyətli ABS plastik korpusla təchiz edilmişdir, buna görə də problemlər varheç bir yad qoxu olmayacaq.
Maşın beş nimçə ilə təchiz olunub, lakin dizayn (hündürlük - 34 sm, daxili diametri - 35 sm) hündürlüyü 40 mm-ə qədər olan 15 naqildən istifadə etməyə imkan verir. Quruducunun ümumi faydalı həcmi 20 litr arasında dəyişir və 1000 Vt gücü yüksək keyfiyyətli emal üçün kifayətdir.
Adi modifikasiyalardan fərqli olaraq, "Lux" prefiksi 30 ilə 75 dərəcə (standart versiyalar - 40 və 60 dərəcə) temperaturda işləyən kapilyar termostatın mövcudluğunu nəzərdə tutur. Soyuq hava funksiyası da var.
Quruducuda diqqət çəkən məqamlar
Bundan başqa, cihazın daha bir maraqlı xüsusiyyəti var. Qurutma vahidliyi, həmçinin qoxuların qarışmasını minimuma endirmək ayrı hava tədarükü ilə təmin edilir. Yəni hər səviyyənin öz ayrıca kanalı var. Eyni məqam, məsələn, yuxarı cərgə aşağıdan daha sürətli çatdıqda və ya əksinə olduqda, nimçələri, eləcə də oxşar avadanlıqları yenidən yerləşdirməkdən imtina etməyə imkan verir.
Modelin üstünlükləri:
- düzgün üfürmə ilə səmərəli iş;
- əla montaj və yüksək keyfiyyətli plastik;
- təsirli yerdəyişmə;
- kapilyar termostat;
- zefir hazırlaya bilər.
Mənfi cəhətləri:
paletlər bahadır və tez köhnəlir
Təxmini qiymət təxminən 5000 rubl təşkil edir.
Rawmid Dream Vitamin DDV-07
Bu, müvafiq xüsusiyyətlər, avadanlıq və qiymət etiketi ilə artıq peşəkar səviyyəyə yaxındır. Model universallığı, rahatlığı və keyfiyyətli yığılması ilə seçilir. Cihazı təkcə ev hazırlıqları üçün deyil, həm də kiçik bir satış nöqtəsi təşkil etmək üçün ideal variant adlandırmaq olar.
Quruducu həm adi meyvələri, tərəvəzləri və göbələkləri, həm də zefir kimi digər ekzotik şeyləri "həzm edə", həmçinin iri ölçülü məhsulları, məsələn, litrlik bankalarda qatıqları fermentləşdirə bilir.
Cihazın dizaynı bütün ekoloji standartlara uyğun yüksək keyfiyyətli istiliyədavamlı plastiklə təchiz edilmişdir. Arxa tərəfdə yerləşən fan vahid və effektiv qurutma təmin edir. Modelin çatdırılma dəstindən də razı qaldım. Buraya 7 əsas paslanmayan polad nimçə, 6 zefir üçün xüsusi və eyni sayda otlar və digər toplu inqrediyentlər daxildir.
Modelin xüsusiyyətləri
Güclü ventilyatora baxmayaraq, dizayn nisbətən yığcam oldu və istifadəyə yararlı 25 litr həcm 5 kq yaşıllıq üçün kifayətdir. Ağıllı termostat temperaturu geniş diapazonda - 35 ilə 70 dərəcə arasında tənzimləməyə imkan verir. Dərəcələr düzgün şəkildə dəstəklənir və büdcə modelləri kimi tullanmayın.
Model üstünlükləri:
- çıxışda əla keyfiyyətli məhsullar;
- elektron nəzarət;
- əla quruluş və materiallar;
- çox yönlülük;
- demək olar ki, peşəkar səviyyə.
Qüsurlar:
qiymət orta yerli istehlakçı üçün çox yüksəkdir
Təxmini qiymət– təxminən 14.000 rubl.
