Bağ çiyələklərinin bağlarımızda və bağlarımızda bitən ən çox yayılmış giləmeyvə məhsulu olması təəccüblü deyil. Onun şirin, şirəli və ətirli meyvələri uşaqları və böyükləri təzə, dondurulmuş, şəkər və xama ilə mürəbbə, şirələr və ya kompotlar şəklində sevindirir.
Bağ çiyələklərinin təsviri
Bağ çiyələyi çoxillik bitkidir, kiçik ölçülü, kol boyu - 25 santimetrdən çox deyil. Böyük çiyələk kollarının yarpaqları uzun saplarda yerləşir. Ağ çiçəklərin beş yarpaqları var. Meyvələr ətirlidir, kəskin şirin və turş dadı var.
Yuxarıda təsvir edilən bağ çiyələyi həqiqətən heyrətamiz giləmeyvədir. Bütün şirinliyinə baxmayaraq, istehlak edildikdə qanda şəkərin miqdarını azaldır. Səhər acqarına içilən bir stəkan çiyələk suyu öd daşı xəstəliyinin təzahürlərini yüngülləşdirməyə kömək edəcək. Və bu giləmeyvə içərisində olan faydalı maddələrin və vitaminlərin siyahısı həsəd apara bilərhər hansı bir aptek vitamini. Tərkibində karotin, fosfor, turşular (malik və limon), şəkər, manqan, kalium, dəmir duzları var.
Çiyələk növləri
Yetişmə müddətindən asılı olaraq çiyələk sortları erkən, orta və gec növlərə bölünür. Meyvə ölçüləri aşağıdakı sortları fərqləndirməyə imkan verir:
- Meyvə çəkisi beş qramdan az olan kiçik meyvəli. Bu kateqoriyada yeni və köklü çeşid Alexandradır. Meyvənin ölçüsü bir santimetrdir, lakin bu, digər oxşar növlərdən daha böyükdür.
- Beş-on beş qram meyvə ölçüsü ilə. Bu çəki kateqoriyasında "Komsomolskaya Pravda" özünü yaxşı sübut etdi, qabırğalı parlaq giləmeyvə ilə, soyuqdan yaxşı tolere edilir, lakin qayğı tələb edir. Ənliklərimizdə özünü yaxşı göstərir Erkən Makherauha. Orta qış müqavimətinə və xəstəliklərə qarşı yaxşı müqavimətə malikdir. Burada Vityaz, Zenith, Zenga-Zengana-nı qeyd etmək yerinə düşər.
- İri meyvəli çiyələk on beş qram və ya daha çox çəkisi olan giləmeyvələrə malikdir. Təbii ki, hər kəsin sevimlisi Gigantella və Maxim bu kateqoriyaya aiddir. Tutqun yarpaqları olan bu güclü sıx kolları digər növlərlə qarışdırmaq çətindir. Kifayət qədər suvarma ilə meyvələr həqiqətən nəhəng olacaqdır. Festivalnaya, Estafet, Zoluşka əvvəlki növlərə nisbətən böyük məhsul və sonrakı kiçik giləmeyvə ilə sevindirəcək.
Bundan başqa, bağ çiyələklərinin çoxlu remontant növləri var, yəni ildə bir neçə dəfə məhsul verir.
Fərqlənən bir neçə çeşidin seçilməsiyetişmə vaxtı, meyvə verən çiyələklərin sürmə müddətini uzada bilərsiniz. Seçimə diqqətli yanaşma altı ay məhsul yığımını təmin edəcək.
Çiyələk əkmək: yer seçmək
Bağ çiyələyi, əkin və yaz baxımı hərtərəfli olmalıdır, düz, yaxşı işıqlandırılmış səthlərə üstünlük verir, bir az yamac mümkündür. Dik yamaclar uyğun deyil, çünki külək qışda bütün qarları sovurur və yayda torpağı qurudur. Çuxurlar və ovalıqlar, çiyələklərin dözməyəcəyi suyun mümkün durğunluğuna görə yararsızdır. Yer altı suyun səviyyəsi yerdən bir metrdən yüksək olmamalıdır. Üstəlik, belə yerlərdə soyuq hava toplanır və yaz şaxtaları zamanı çiyələk çiçəklərinə zərər verir.
Bağ çiyələkləri üçün prekursorlar: əlverişli və o qədər də deyil
Yer və torpaq seçərkən əvvəlki illərdə seçilmiş saytda nə bitdiyinə diqqət yetirilməlidir. Tərəvəz bitkiləri arasında bağ çiyələkləri üçün əlverişli sələflər sarımsaq, soğan, turp, cəfəri, yerkökü olacaqdır. Çiyələk kök çürüməsinə meyilli olduğu üçün cucurbits və crucifer bitkilərindən sonra əkilməməlidir.
Kartof, kətan, çuğundur nematod infeksiyasına səbəb ola bilər. Verticillium solğunluğuna meyilli olan çaytikanı, moruq, keçə albalı da uyğun olmayan sələflər olacaq.
Bağ çiyələkləri üçün uyğun substrat
Bağda çiyələk yetişdirmək demək olar ki, hər hansı bir substratda mümkündür, lakin yaxşı olmalıdırdöllənmiş, həddindən artıq qurudulmamış və çox nəm deyil. Çox asidik torpaq əhəng tələb edəcək. Həm də yadda saxlamaq lazımdır ki, bağ çiyələklərinin kök sistemi oksigen təchizatı tələb edir, yəni torpaq nəfəs ala bilən, boş olmalıdır.
Torpağın əkin üçün hazırlanması
Yer altı suların yaxın olduğu yerlərdə çarpayıları 30-35 santimetr hündürlüyə qaldırmaq lazımdır. Quru torpaqda onlar əmələ gələ bilməz.
Baharda bağ çiyələklərinin əkilməsi, payızda edilməli olan substratın ilkin hazırlanmasını tələb edir. Torpağın hazırlanması onun qazılmasından və üst qatın altına gübrələrin tətbiqindən ibarətdir. Tətbiq edilməli olan şey əsasən substratdan asılıdır. Qumlu torpağa kompost və ya peyin əlavə edin. Qumlu torpaq torf, yonqar, humus, çəmən torpaq, gil və torf substratı - qum, humus, yonqar tələb edir.
Bir kürək süngü üçün torpağı qazın. Həddindən artıq alaq otları və meydana gələn sürfələri çıxarmaq lazımdır. Sonra çarpayılar düzəldilir. Əkinləri zərərvericilərdən və çürüklərdən qorumaq üçün artıq hazırlanmış torpağın üstünə nazik qum qatı tökülür.
Əkindən dərhal əvvəl torpaq mis sulfat məhlulu ilə müalicə oluna və sulana bilər.
Çiyələk necə çoxalır?
Bağ çiyələkləri, yaz baxımına məhəl qoymamaq mümkün olmayan bağçada bir neçə yolla yayılır:
- toxumlar vasitəsilə;
- bölmə kolları;
- bığlarla vurur.
Metodların hər birinin öz nüansları var. Ən çox çiyələk növləri üçün ən sadə və məqbul üsul haqqında danışaq. Bu, kolları bölməklə çoxalmadır.
Ən məhsuldar kolları seçmək lazımdır, bu halda tumurcuqlardan yaxşı məhsul gözləmək olar. Bağ çiyələklərinin fidanları iki ildən üç ilədək olan bir koldan götürülür. Bu məhsul yığıldıqdan sonra edilməlidir. Bu zaman ana bitkiyə ən yaxın cücərtilər seçilməlidir. Onlar ən güclü hesab olunur. Ana kol əlavə olaraq böyümə stimulyatoru ilə mayalana bilər.
Çiyələk tinglərinin əkilməsi
Uyğun əkin materialının bir neçə yarpaq və beş santimetr uzunluğunda kökləri olmalıdır. Fidanları ana koldan ayırmaq üçün buludlu sərin bir gün seçmək daha yaxşıdır. Hava isti və qurudursa, o zaman şitillər günəşdən ot, örtük materialı və ya həddindən artıq hallarda qəzetlərlə kölgələnməlidir.
Fidan əkmək üçün kiçik bir çuxur qazın. İçinə su tökün, bütün su yerə getməzdən əvvəl bir kol əkin. Köklər düzəldilməlidir.
Gəmidən düşərkən ürəyi torpağa basdırmamaq vacibdir. Bağ çiyələkləri yazda əkilir. Ona diqqətli qulluq və qidalanma lazımdır. Xüsusilə kolların ətrafındakı torpaq mulched deyilsə. Optimal yaz eniş vaxtı mart-aprel, payız - avqust-sentyabr aylarıdır. Malçlama baxımı asanlaşdırır, bağ çiyələklərinin məhsuldarlığını artırır və yetişmə müddətini azaldır. Erkən yazda bağ çiyələklərinə qulluqdaha sonra günəşli günlər gələndə bağdakı malçları keçidə dırmıqlamaqdır. Bunu kolun ətrafındakı torpağı mümkün qədər tez qızdırmaq üçün edirlər. Yayda bir qat malç əlavə edilir, onun qalınlığı orta hesabla 7-8 santimetr olmalıdır.
Çalıların qurulması iki-üç həftə çəkəcək. Əgər kol aşılanıbsa, o zaman onu çıxarıb yerində yenisi əkmək lazımdır, əks halda digər kollarda xəstəliyə səbəb ola bilər.
Bağ çiyələklərinə bitkidən sonra qulluq
Bağ çiyələklərinin səxavətli məhsulu yaxşı qayğı ilə əldə edilə bilər. İlk bahar günəşi, əriyən qar, ilıq torpaq… Bütün bitkilər oyanır, o cümlədən bağ çiyələkləri. Yazda, xüsusən də erkən qayğı, kollar üçün sadəcə lazımdır. Buna məhəl qoymasanız, məhsul heç də xoşuna gəlməyəcək.
Əkinin ilk ilində qayğı uğurlu inkişafa və əlverişli qışlamaya yönəldilməlidir. Yaxşı döllənmiş torpaqda kolların daha bir neçə il qidalanmasına ehtiyac olmayacaq.
Baxımı yazda bağbana yaxşı məhsul verəcək bağ çiyələkləri quru və sallanan yarpaqların, eləcə də keçən ilki pedunkulların çıxarılmasını tələb edir. Bu, öz əllərinizlə deyil, bağ qayçıları və ya kəsicilərlə edilməlidir. Gənc yarpaqlar göründükdən sonra köhnə yarpaqları çıxarmaq daha yaxşıdır.
Əgər siz fidan yetişdirməyi planlaşdırmırsınızsa, onda böyüyən antenalar kəsilməlidir. Əks halda, kollar öz gücünü itirir və çarpayılar - səliqəli bir görünüş. Satırlar arasında torpağı diqqətlə boş altın. Əks halda, gəlir azala bilər.
Odun külü ən azı iki yaşlı bağ çiyələklərini qidalandırır. Bu gübrə ilə yaz baxımı kolları çılpaq şlakların zədələnməsindən qoruyacaq.
Qışda məruz qalan köklərə yarpaqlardan və ya malçdan humus səpilməlidir. Baxışları bağbanlar arasında həvəsləndirici olan bağ çiyələkləri gənc yarpaqların aktiv şəkildə böyüdüyü anda və çiçəkləndikdən sonra yaxşı suvarma tələb edir, çünki dayaz kök sistemi çox tez quruya bilər.
Çiyələkləri çiçəkləməzdən əvvəl səpmək üçün Bordo mayesindən istifadə edə bilərsiniz, bu, kolları müxtəlif göbələk xəstəliklərindən və ləkələrdən qorumağa kömək edəcək.
Bağ çiyələkləri, əkilməsi və yazda baxılması məqalədə təsvir edilir, beş ildən çox olmayan bir yerdə böyüyür. Bu müddətdən sonra yataq digər çarpayılarda gənc kolların əkilməsi ilə yenilənməlidir. Yaxşı məhsul olsun!
