Attica üzüm çeşidi yüksək dadı və kommersiya keyfiyyətləri ilə seçilir. Ancaq hər bağban bu növ məhsulun səxavətli və sabit məhsulunu əldə edə bilmir. Bu, sortun əsas tələblərinə əməl edilməməsi və kənd təsərrüfatı texnologiyasındakı səhvlərlə bağlıdır. Buna görə də istənilən nəticəni əldə etmək üçün bu növün xüsusiyyətləri və onun becərilməsinin xüsusiyyətləri ilə tanış olmaq lazımdır.
Sortun yaranma tarixi
Bu üzüm çeşidi təxminən 40 il əvvəl Yunanıstanda yetişdirilib. Onun yaradıcısı Michos Vassilosdur. Bu çeşid Alphonse Lavalle üzümünün (Fransa) və Orta Asiya Kişmişinin spesifik keyfiyyətlərinə əsaslanır. Seleksiya nəticəsində toxumsuz qara sort əldə edilmişdir.
Bəzi istinad kitablarında növ üçün başqa ad tapa bilərsiniz - Attika toxumsuz, bu da "toxumsuz çardaq" deməkdir. Lakin hər iki halda söhbət eyni çeşiddən gedir.
Üzümün təsviri "attica"
Bu mədəniyyət növü orta boylu kollarla seçilir, onların üzərində gənc üzüm bütün mövsüm boyu tam yetişir. "Attika" zəngin yaşıl rəngli mat üç və ya beş loblu yarpaqları ilə xarakterizə olunur. Yuxarıdan, yarpaq lövhələri hamar, bir qədər parçalanmış səthə malikdir və arxa tərəfdə seyrək tüklülük var.
Təsvirə əsasən, Attica üzüm sortu biseksual çiçəklər əmələ gətirir ki, bu da çiçəkləmə dövründə hava şəraitindən asılı olmayaraq qənaətbəxş meyvə dəstəsinə zəmanət verir. Yetişən zaman giləmeyvə rəngi səthində qalın mumlu örtüklə bənövşəyi olur. Pulpa xoş neytral dadı olan xırtıldayan şəffafdır. "Çardaq" meyvələrinin toxumları yoxdur, sıx yeyilmiş qabığı ilə.
Üzümün təsvirinə görə "attica" (yuxarıdakı fotoşəkil) uzunluğu 30 sm-ə çatan salxımların silindrik forması ilə xarakterizə olunur. Giləmeyvələr bir-birinə sıx şəkildə düzülür. 3 yaşında kol 1 üzümdə 8 salxım əmələ gətirə bilir.
Kənd təsərrüfatı texnologiyası qaydalarına tabe olan sort yüksək məhsul verir, ona görə də yükü normallaşdırmaq lazımdır.
Spesifikasiyalar
Əsas göstəricilərə görə, Attica üzümləri (yuxarıdakı fotoşəkil) təkcə evdə deyil, həm də sənaye becərilməsi üçün uyğundur. Bu çeşid nəqliyyata və uzunmüddətli saxlanmaya minimal itkilərlə mükəmməl dözür.
Texniki göstəricilər"mansard":
| Yetişmə müddəti | 118-120 gün |
| Orta dəstə çəkisi | 700-1000q |
| Giləmeyvə kütləsi | 4-5 g |
| Şəkər tərkibi | 16-18 % |
| Turşuluq | <5 % |
| Gəlir | 25-30 t/ha |
| Maksimum kol yükü | 30 göz |
Becərmə xüsusiyyətləri
"Attica" qaralamalardan qorunan açıq günəşli yerlərdə böyüməyə üstünlük verir. Bu müxtəliflik torpağın tərkibinə tələbkar deyil, lakin artan duz səviyyəsinə və durğun nəmə dözmür. Yüngül qumlu gilli torpaqda "çardaq" böyüdükdə ən yaxşı məhsul əldə edilə bilər. Eniş zamanı kollar arasında 1,5-2 m məsafə saxlamaq lazımdır.
Çeşid meyvələrlə həddən artıq yüklənməyə meyllidir, ona görə də tumurcuqların müntəzəm olaraq qısa və orta budama aparması, həmçinin bitkini dəstəkləmək üçün şaquli çarxlar quraşdırmaq tövsiyə olunur. Bu, salxımların formalaşması və yetişməsi zamanı üzümün zədələnmə şansını minimuma endirməyə kömək edəcək.
Attica şlamlarının yüksək sağ qalma nisbəti var. Ancaq maksimum məhsul əldə etmək üçün çeşidin güclü bir kökə ehtiyacı var. Gibberellin müalicəsi tələb olunmur.
Attika üzümünün meyvəvermə zamanı kifayət qədər nəmə ehtiyacı var. Buna görə də, suvarma miqdarını az altmaq vərütubətin həddindən artıq buxarlanmasının qarşısını kolun altındakı torpağın üst qatını malçlamaqla almaq olar. Bunun üçün torf, saman və ya humusdan istifadə etmək tövsiyə olunur. Malç qalınlığı ən azı 5 sm olmalıdır.
Çiçəklənmədən əvvəl gənc tumurcuqları çimdikləmək tövsiyə olunur ki, bu da bitkinin qüvvələrini böyük salxımların formalaşmasına yönləndirəcək. Bundan əlavə, bütün vegetasiya dövründə zədələnmiş, zəif və qurumuş budaqlar çıxarılaraq sanitar budama aparılmalıdır.
Bitkinin tam böyüməsi və inkişafı üçün 3 mərhələdə üst sarğı aparmaq lazımdır: yaşıl kütlənin böyüməsi dövründə, çiçəkləmədən əvvəl və meyvələrin formalaşması zamanı. 1-ci mərhələdə yüksək azotlu gübrələrdən, 2-ci mərhələdə - fosfor-kaliumdan, 3-cü mərhələdə - kaliumdan istifadə etmək tövsiyə olunur.
Üzümün texniki yetkinliyi iyunun sonu - avqustun ortalarında olur. Bu göstərici hava şəraitindən və ölkənin regionundan asılıdır. Məhsulun giləmeyvə tam rənglənməsindən bir neçə gün sonra aparılması tövsiyə olunur. Bu, Attika üzümünün dad keyfiyyətlərini tam aşkar etməyə imkan verəcək.
Xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı həssaslıq
Bu çeşid boz çürüməyə qarşı artan müqavimət səviyyəsinə malikdir. Bununla belə, digər ümumi bitki xəstəliklərinə həssasdır. Buna görə mövsüm boyu funqisidlərlə profilaktik müalicəyə ehtiyacı var.
Optimal nəticə ola bilərkolların böyüməsinin müxtəlif fazalarında üzümləri çiləməklə əldə edilir:
- qönçələrin qırılmasından sonra (oidiumdan) - "Bayleton", "Topaz" dərmanı;
- çiçəklənmədən əvvəl (antraknozdan, küfdən) - "Antrakol", "Acedan" dərmanı;
- çiçəkləndikdən sonra (oidiumdan) - "Falcon" dərmanı.
Bu çeşidin əsas üstünlüyü adi üzüm zərərvericilərinə qarşı müqavimətdir: arılar, hörümçək gənələri, üzüm qaşınması, yarpaq qurdu, filoksera.
Qışa hazırlıq
Attica üzümləri -21 dərəcə aşağı temperaturlara dözə bilir. Ona görə də bu növü qışda sığınacaqsız yetişdirmək yalnız ölkənin cənub rayonlarında mümkündür. Daha şiddətli, hətta qısamüddətli şaxtalarda üzüm donur.
Mərkəzi və şimal bölgələrində yalnız qış üçün sığınacaq şəraiti ilə "çardaq" yetişdirmək mümkündür. Bunu etmək üçün, məhsul yığdıqdan sonra sentyabrın sonunda tumurcuqları budamaq və sonra kolları 5% dəmir sulfat həlli ilə püskürtmək lazımdır. Bundan sonra, üzüm çəmənliyindən çıxarın və yerə qoyun. İstilik yastığı kimi quru yarpaqlardan, aqroliflərdən, iynəyarpaqlı ladin budaqlarından istifadə edə bilərsiniz.
Üzümü sığınmaqla yanaşı, bitkinin köklərini də izolyasiya etmək lazımdır. Bunu etmək üçün 5-10 sm qalınlığında və yığcam şəkildə əlavə bir torpaq qatını tökün. Üstəlik, torpaq kolun yanında, ən azı 1-2 m məsafədə aparılmamalıdır.
Siz həmçinin qarın saxlanmasından narahat olmalısınız. Bunun üçün üzüm kolunun arxasına istiqamətə 1-1,5 m hündürlükdə şaquli taxta qalxanlar qoya bilərsiniz.külək.
"attica"-nın üstünlükləri
Sortun texniki xüsusiyyətlərini müqayisə edərək, onun üstünlüklərini əminliklə qiymətləndirmək olar.
"Çardaq" üzümünün əsas üstünlükləri:
- stabil gəlir;
- torpağın tərkibinə uyğun olmayan;
- ümumi məhsul zərərvericilərinə davamlıdır;
- boz kifdən immunitet;
- giləmeyvə neytral xoş dadına malikdir;
- daşımaya və uzunmüddətli saxlamağa yaxşı dözür;
- güclü kollar əmələ gətirir;
- güclü kök sistemi inkişaf etdirir;
- asan baxım;
- dəstələrin erkən yetişməsi ilə fərqlənir;
- müxtəlif anaçlarla uyğundur;
- dəstlər yüksək satış qabiliyyətinə malikdir;
- baharın əvvəlində bitkilər;
- giləmeyvələrin mehriban yetişməsi ilə seçilir;
- tətbiqdə universal;
- əlavə tozlandırıcılara ehtiyac yoxdur.
Çoxluluğun çatışmazlıqları
Üstünlüklərlə yanaşı, Attika üzümünün müəyyən mənfi cəhətləri var ki, bağban bu çeşidi seçərkən nəzərə almalıdır.
- Bu növ kölgələnməyə və işığın olmamasına dözmür, ona görə də kollar sırf sahənin cənub tərəfində əkilməlidir.
- Torpaq sulu olduqda, giləmeyvə çatlayır, ona görə də çeşid optimal səviyyədə suvarmağa ehtiyac duyur.
- Üzüm çox yüklənməyə meyllidir, ona görə də yükü daim tənzimləmək lazımdır. Bir koldakı gözlərin maksimum sayı 30 ədəddir, onların sayından çox olması ticarət keyfiyyətlərinə mənfi təsir göstərəcəkdir.dəstələr.
Bağbanların rəyləri
Bir çox bağbanlar Attica üzümləri haqqında müsbət danışırlar. Bu, müxtəlifliyin yaxşı tozlanması, tələbsiz qayğı və giləmeyvə neytral xoş dadı ilə bağlıdır. Bundan əlavə, bu növ yalnız təzə istehlak edilə bilər, həm də konservasiya, eləcə də kişmiş hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.
Attika çeşidi haqqında mənfi rəylər yay sərin keçərsə, əsasən meyvənin ləzzətli dadı ilə bağlıdır. Ancaq eyni zamanda, bir çox bağbanlar bu vəziyyətdə səbirli olmağa və yetişmiş dəstələri üzümdə daha 7-10 gün tərk etməyə dəyər olduğunu iddia edirlər. Bu, giləmeyvələrin dadını yaxşılaşdırmağa imkan verəcək.
“Attika” üzümünün müsbət və mənfi cəhətlərini müqayisə etsək, əminliklə demək olar ki, bu sultana digər əkin növləri ilə müqayisədə bir sıra üstünlüklərə malikdir. Ancaq sabit və yüksək keyfiyyətli məhsul əldə etmək üçün bitkinin bütün tələblərini nəzərə almaq lazımdır. Əks halda, bağbanın bütün səyləri gözləntiləri doğrultmaya bilər.
