Hələ heç bir real evdar qadın, məsələn, mətbəxdə kələm, yerkökü, soğan və ya çuğundursuz edə bilməyib. Sonuncunun qida dəyəri olduqca yüksəkdir. Çuğundur vitaminlər, makro- və mikroelementlər, həmçinin qan damarlarının və bütövlükdə ürəyin, mədə və bağırsaqların fəaliyyətini yaxşılaşdıra bilən üzvi turşularla zəngindir. Buna görə də, onun əksər yay sakinlərinin bağlarında möhkəm yerləşməsi təəccüblü deyil. Lakin yaxşı məhsul əldə etmək üçün çuğundur yetişdirmə texnologiyasını bilmək lazımdır.
Torpağa tələblər
Bildiyiniz kimi, çuğundurun əkilməsi yer seçməkdən və onun bitəcəyi yerin hazırlanmasından başlayır. Bu mədəniyyət qumlu gil, torf torpaqları və gilli torpaqlarda yaxşı hiss olunur. Yaxşı məhsul əldə etmək üçün yer payızda hazırlanmalıdır.
Bağbanlar bilməlidirlər ki, aşağıdakı bitkilər yaxşı çuğundur sələfləridir:
- göyərtilər, dənli bitkilər və paxlalılar;
- bibər və pomidor;
- sarımsaq və soğan;
- xiyar, balqabaq və balqabaq.
Çuğunduru aşağıdakılardan sonra əkmək qətiyyən tövsiyə edilmir:
- kərəviz, cəfəri və yerkökü;
- kartof;
- turp və kələm.
Bu məhsul ondan əvvəl süfrə, şəkər və yem çuğunduru, həmçinin pazı becərilmiş torpaqlarda çox pis inkişaf edəcək.
Toxum müalicəsi
Çuğundurun yetişdirilməsi prosesini bir neçə mərhələyə bölmək olar. Bunlardan birincisi, kifayət qədər böyük ölçüdə büzülmüş drupes olan toxumların hazırlanmasıdır. Buna görə də aralarında lazımi intervala riayət etməklə onları əkmək rahatdır.
İxtisaslaşdırılmış mağazalarda satılan toxumlar çox vaxt funqisidlər və stimulantlarla müalicə olunur. Çəhrayı və ya yaşıl rəngli olduqları üçün onları tanımaq asandır. Belə toxumlar əlavə emal tələb etmir. Onlar birbaşa yaxşı nəmlənmiş torpağa əkməyə başlayırlar.
Xam toxumların hazırlanması
Adətən qum və ya qəhvəyi rəngə boyanırlar. İlkin toxum hazırlığı olmadan çuğundur yetişdirilməsi tamamlanmır. Onlara minməzdən əvvəl aşağıdakıları etməlisiniz:
- toxumları bir neçə saat ilıq suda isladın. Lakin onların bəziləri səthə çıxa bilər. Belə toxumlar atılmalı olacaq, çünki onlar gec cücərirlər və çox kiçik kök bitkiləri əmələ gətirirlər və hətta qeyri-müntəzəm formada olurlar;
- suyu boşaldın. Bundan sonra, toxumları doka ilə sardıqdan sonra, "Zirkon" və ya "Epin" kimi xüsusi cücərmə stimullaşdırıcı məhluluna batırın. Bu dərmanların istifadəsi qaydaları bunu nə qədər müddətə etmək lazım olduğunu göstərir;
- toxumları məhluldan çıxarın və 12 ilə 24 arasında istilikdə qoyunsaat. Toxumlar şişməyə başlayır, bəziləri isə qabarır. Bu o deməkdir ki, siz çuğundurun yetişdirilməsinin növbəti mərhələsinə, yəni əkilməsinə keçə bilərsiniz.
Toxumların səpilməsi və tinglərin inceltilməsi
Heç kimə sirr deyil ki, açıq havada çuğundur yetişdirilməsi bir çox amillərdən təsirlənir, onlardan birincisi əkin vaxtıdır. İlk cücərtilər torpaq +5 … +7 ⁰C-ə qədər qızdırıldıqda artıq görünə bilər, lakin dostluq tumurcuqları yalnız torpağın temperaturu ən az +13 … +16 ⁰C olduqda gözlənilməlidir. Çox vaxt eniş tarixləri mayın ortalarında bir yerə düşür. Açıq çarpayılarda çuğundur əkmək çox erkən olmamalıdır, çünki nəm və soyuq yerə girərək toxumların çoxu ölə bilər və cücərənlər qaçılmaz olaraq oxa çevriləcəkdir.
Toxum əkmək üçün əvvəlcədən hazırlanmış çarpayılarda dərinliyi 2 sm-dən çox olmayan yivlər açmaq lazımdır. Onlar çox tez və rahat şəkildə bir lövhə ilə qeyd olunur, ucu gevşemiş torpağa basılır. Bu vəziyyətdə, əkin dərinliyi eyni olacaq və yivlər sıx olacaq. Yay yeməkləri və ya turşu hazırlamaq üçün istifadə ediləcək kiçik kök bitkilərinə ehtiyacınız varsa, cərgələr arasında optimal məsafə 10-15 sm, qışda saxlama üçün nəzərdə tutulmuş böyük süfrə çuğundurlarının sərbəst formalaşması üçün 20-30 sm-dir.
Əvvəlcə yivlər su ilə yuyulmamaq üçün diqqətlə suvarılmalı və sonra hopana qədər gözləməlidir. Bundan sonra toxumları 4-10 sm məsafədə qoymağa başlayırlar. İnterval məqsəd və ölçüdən asılıdır.bu və ya digər çuğundur çeşidi. İndi siz toxumları torpaq və ya çürümüş humus və yenidən su ilə örtə bilərsiniz.
Nazikləşdirmə kimi prosedur ən yaxşı buludlu havada və nəm torpaqda aparılır. İlk dəfə bitki bir və ya iki həqiqi yarpaq əldə etdikdə edilir. Bu halda, fidanlar arasında 3-4 sm boşluq qalmalıdır. İkinci incəlmə artıq diametri ən azı 3-5 sm olan 4-5 yarpaq və kök bitkiləri görünəndə edilir. Bu dəfə siz təxminən 6-8 sm məsafəni tərk etməlisiniz.
Alaq otlarının təmizlənməsi və yumşaldılması
Çuğundur tingləri ilk ay çoxlu hava tələb edir. Buna görə də torpağın gevşetilməsi ilə hava keçiriciliyinə diqqət yetirmək, həmçinin ilk seyreltmə zamanı alaq otlarını məcburi təmizləmək lazımdır. Sonra əlavə bitkiləri başqa yerə köçürə bilərsiniz.
Bunun üçün nisbətən dərin bir çuxur hazırlanır və ting çəngəl ilə qarmaqlanır, diqqətlə köçürülür və kökü diqqətlə düzəldərək içərisinə endirilir. Sonra torpağa səpilir və suvarılır. Sonrakı günlərdə fidan kök alana qədər torpağı nəmləndirmək lazımdır.
Qidalanma
Mövsümdə iki dəfə edilməlidir. İlk üst sarğı incəlmədən sonra həyata keçirilir, çünki bu zaman bitkilər xüsusilə azot tələb edir. Bununla belə, ona əsaslanan mineral gübrələrdən istifadə edilməməlidir, çünki bu, tez-tez çatlara, düzgün olmayan inkişafa və kök bitkilərində boşluqların meydana gəlməsinə səbəb olur. Qarışdırmaq daha yaxşıdırtək başına. Bunu etmək üçün 1 osh qaşığı götürün. bir qaşıq nitrofoska, 0,5 litr sığırkuyruğu, 0,5 çay qaşığı borik turşusu və hamısını bir vedrə suda seyreltin. Suvarma zamanı qarışığın istehlakı 3 l / m² olmalıdır. Çuğundurun becərilməsi zamanı bor turşusu çürüməyə qarşı profilaktik vasitə kimi istifadə olunur.
İkinci sarğı üstlər bağlanmazdan əvvəl edilir. Bunu etmək üçün, 0,5 litr toyuq peyin və 1 qaşıq qaşığı kimi komponentləri ehtiva edən aşağıdakı həlli hazırlamalısınız. bir kova suda seyreltilmiş bir qaşıq kompleks gübrə. Bu vəziyyətdə qarışığın istehlakı 7 l / 1 m²-dən çox olmamalıdır. Yarpağın inkişafı yavaş rejimdə baş verərsə, bitkilər karbamid həlli ilə püskürtülə bilər - 1 osh qaşığı. bir vedrə suyun üzərinə qaşıq.
Suvarma
Açıq havada çuğundur yetişdirmək o qədər də çətin deyil. Əsas odur ki, alaq otlarının olmadığından əmin olun və lazım olduqda bitkiləri sulayın. Bu adətən mövsümdə bir neçə dəfə edilir. İsti havalarda çuğundur daha tez-tez suvarılmalı olacaq. Təxmini su sərfi - 1 m² üçün 2-3 vedrə. Bununla belə, torpağı həddindən artıq sulamayın, əks halda bu, çuğundur xəstəliyinə və nəticədə zəif məhsula səbəb ola bilər.
Bəzi bağbanlar suvarma zamanı suya 1 xörək qaşığı nisbətində duz tökürlər. on litrlik vedrə üçün qaşıq. Belə bir əlavənin bitkilərdə toxunulmazlığı artırmağa kömək etdiyinə inanılır, həmçinin kök bitkilərində şəkərin miqdarını artırır. Çuğundurların suvarılması məhsul yığımından təxminən iki həftə əvvəl dayandırılır.
Təmizləmə və saxlamaməhsul
Onun kəmiyyəti və keyfiyyəti bilavasitə çuğundurun yetişdirilməsi şəraitindən asılıdır. Yuxarıda təsvir olunan sadə qaydalara əməl etsəniz, kök bitkilərinin yaxşı bir məhsulu təmin ediləcəkdir. Çuğunduru quru və aydın havada yığmaq məsləhətdir. Mütəxəssislər bitkinin zirvələrini bıçaqla kəsməyi məsləhət görmürlər. Fakt budur ki, nəm uzun müddət yaradan sızacaq, bu da kök məhsulunun uzun müddət saxlanması üçün çox vacibdir. Eyni səbəbdən, məhsul yığımı zamanı çuğundur qabığı zədələnməməlidir.
Kök bitkiləri qışda saxlanmaq üçün zirzəmiyə endirilməzdən əvvəl kölgəli yerdə yaxşıca qurudulmalı, sonra qalan torpaq onlardan təmizlənməlidir. Siz çuğunduru qumda, quru çuxurda və ya qutuda saxlaya bilərsiniz.
