Məqaləmizdə çox maraqlı giləmeyvə haqqında danışmaq istəyirik. Cloudberry nədir, hamı bilmir. Çoxları bu barədə eşitdi, amma sınamadı. Avropa ölkələrində bu mədəniyyət praktiki olaraq tanınmır. Və bu təəccüblü deyil, çünki o, hər yerdə böyümür. Rusiyada, onu Uzaq Şərqdə və ya Sibirdə tapmaq olar, hətta onda da yalnız yabanı bitki kimi, məhsul yetişdirmək çətindir. Məqaləmizdə bulud meyvələrinin nə olduğu və faydalı xüsusiyyətləri haqqında danışmaq istəyirik.
Mədəniyyət harada və necə böyüyür?
Qeyd etmək lazımdır ki, bulud meyvələri çox sərt ekoloji şəraitə malik bölgələrdə böyüyür. Onu Arktika Dairəsindən kənarda da tapa bilərsiniz. Ölkəmizdə Uzaq Şərqdə və Sibirdə böyüyür. Bulud meyvələrinə İsveç, Skandinaviya, Norveç, İngiltərə və hətta Alyaskada da rast gəlinir. Finlandiyada hətta üzərində giləmeyvə təsviri olan sikkələr buraxırlar.
Cloudberry nədir? Bu, uyğunlaşan qeyri-adi bir mədəniyyətdirmeşə-tundra və tundrada yaşayış şəraiti. Giləmeyvə dağlıq ərazilərdə, nəm və bataqlıq torpaqlarda, kurqan və düzənliklərdə böyüməyə üstünlük verir. Böyüyən bitkilər səthində şəffaf kəhrəba giləmeyvə görünən sıx bir xalça meydana gətirir. Məhsul çox məhsuldardır, bir hektardan min kiloqrama qədər məhsul götürmək olar.
Mədəniyyətin təsviri
Cloudberry nədir? Bu, hündürlüyü 13 sm-ə çatan kiçik bir çömbəlmiş bitkidir. Mədəniyyət çox budaqlanmış kök sisteminə malikdir. Maraqlı fakt ondan ibarətdir ki, bitkinin kökləri iki metr dərinliyə gedə bilir.
Mədəniyyət çarpaz tozlanan forma kimi təsnif edilir, dişi və erkək çiçəklər əmələ gətirir. Bitkinin yarpaqları kiçik ölçülüdür və kənarları kəsiklidir. Giləmeyvə, bulud meyvələri yetişdikdən sonra açılan qapalı sepalsda yerləşir.
Giləmeyvənin moruqu çox xatırlatdığını xatırlamasanız, bitkinin təsviri natamam olacaq. Yetişmə prosesində əvvəlcə qırmızıya çevrilir, sonra isə sarı və şəffaf olur. Rəngi ənbər kölgəsini çox xatırladır. Giləmeyvə əvvəlcə inanılmaz dərəcədə sərtdir, lakin yetişdikcə yumşaq və şirəli olur. Bulud meyvəsi may ayında çiçək açır və siz onu iyulun sonu və avqustda toplaya bilərsiniz.
Kimyəvi tərkibi
Buludun faydalı xüsusiyyətləri çoxdan məlumdur. Onun xalq təbabətində istifadəsi giləmeyvə tərkibində çoxlu miqdarda qida maddəsi olması ilə əlaqədardır. Bulud meyvələrində vitaminlər var: E, PP, B, C, A. Mədəniyyətdə zəngin üzvi turşular var: salisilik, malik,limon. Minerallara gəldikdə, buludlar alüminium, fosfor, maqnezium, silisium, kalsium, dəmir, alüminiumla zəngindir. Bundan əlavə, giləmeyvə tanninlər və pektin, pəhriz lifi, lif, şəkər və su ilə zəngindir.
Faydalı xüsusiyyətlər
Buludun faydalı və təhlükəli xüsusiyyətləri hansılardır? Giləmeyvə tərkibində çoxlu sayda qiymətli maddələr olduğuna görə o, aşağıdakı xüsusiyyətlərə malikdir:
- Mədə-bağırsaq traktında patogen floranın böyüməsini maneə törədir.
- Aydın antimikrobiyal təsirə malikdir.
- Tənəffüs sisteminin fəaliyyətini yaxşılaşdırır.
- Lyambdiyanı öldürür.
- İmmun sistemini gücləndirir, orqanizmin xəstəlikdən sağalmasına kömək edir.
- Əzələ funksiyasını və beyin funksiyasını stimullaşdırır. Fiziki gərginlikdən sonra gücü bərpa etməyə kömək edir.
- Aterosklerozun qarşısını ala bilən güclü antioksidant.
- Damarları daha elastik edir, qanın laxtalanmasını tənzimləyir.
- Güclü sidikqovucu təsirə malikdir, şişkinliyi aradan qaldırır, toksinləri çıxarır, orqanizmi gücləndirir.
- Xalq təbabətində buluddan C vitamini olmadıqda sinqa xəstəliyinə qarşı təsirli vasitə kimi istifadə olunur. Giləmeyvə uzun müddət ekspedisiyalarda olan qütb tədqiqatçıları üçün əsl xilas oldu.
Buludun istifadəsinə hər hansı əks göstəriş varmı? Mütəxəssislər hələ də giləmeyvədən hazırlanan preparatların istifadəsi üçün heç bir xüsusi əks göstəriş müəyyən etməyiblər. Bununla belə, mədə və onikibarmaq bağırsağın xorasının kəskinləşməsi, qastrit zamanı giləmeyvə istifadə etməməlisiniz.
Həmçinin bulud giləmeyvəsini tək-tək yeyə bilməzsinizdözümsüzlük.
Çiçəkləmə və barvermə
Təbii şəraitdə buludlar ilk növbədə yabanı giləmeyvələrdən yetişir. May və iyun aylarında ağ və ya çəhrayı rəngə boyanmış gövdələrin üstlərində tək çiçəklər görünür. Zahirən, onlar eyni görünürlər. Amma elə deyil. Bəzi çiçəklərdə yalnız pistillər, digərlərində isə yalnız erkəkciklər inkişaf edir. Bu o deməkdir ki, çiçəklər təkcinslidir. Kişi çiçəkləri daha böyükdür, lakin gələcəkdə meyvələr yalnız dişilərdən əmələ gəlir. Təbiətdə hər şey ən xırda təfərrüatına qədər düşünülüb. Erkək çiçəklərin tozcuqları dişi çiçəkləri tozlandırır, ona görə də hər ikisi lazımdır.
Yetişmiş giləmeyvə iyul ayında görünür. Onlar moruq şəklində olan mürəkkəb bir drupedir. Onların hər biri giləmeyvə halına salınmış kiçik şirəli meyvələrdən ibarətdir. Yetişməmiş buludlar qırmızı rəngdədir. Gələcəkdə tədricən sarı və şəffaf olur. Yetişmiş giləmeyvə zərif, şirin və turş dada malikdir.
Cloudberry, digər kollar kimi, rizomların köməyi ilə qışda qorunur. Qışda torpaq hissəsi ölür. Yazın gəlişi ilə rizomlardan yeni tumurcuqlar böyüyür.
Eniş yeri seçimi
Bulud meyvələrinin faydalı xüsusiyyətləri çoxdan məlumdur. Mədəniyyət yalnız müəyyən bölgələrdə böyüdüyü üçün onu satışda tapmaq demək olar ki, mümkün deyil. Bu səbəbdən bağbanlar öz sahələrində bulud giləmeyvə yetişdirməyə çalışırlar.
Təbii şəraitdə mədəniyyət ən çox bataqlıqlarda böyüyür. Təbii ki, ev bağçalarında belə yerlərə rast gəlməyəcəksiniz. Buna görə də, təcrübəli bağbanlarbir neçə çarpayıda uyğun şərait yaratmağı tövsiyə edin.
Bağda bulud yetişdirmək asan deyil. Eniş üçün yaxşı işıqlı bir yer seçməlisiniz. Ən azı 50 santimetr dərinlikdə xəndəklər qazırlar. Polietilen, artıq nəmi boş altmaq üçün bir neçə deşik ilə dibinə qoyulur. Xəndəklər qazarkən çıxarılan torpağın yuxarı hissəsi asidik torf ilə qarışdırılmalıdır, bundan sonra yaranan substrat çuxurlara tökülür. Yuxarıdan, torpaq yaxşı suvarılmalıdır. Təbii şəraitdə bulud meyvələri turşuluq səviyyəsi pH 4,5-5 olan torpaqlarda böyüyür. Bitkinin sadiq yoldaşı mikorizadır. Bu, kök sistemindəki bir göbələkdən başqa bir şey deyil, mədəniyyətin hətta yoxsul torpaqlarda inkişafına kömək edir. Bağda bitki yetişdirmək üçün gül mağazalarında kolların kök almasına kömək edəcək mikorizal preparat ala bilərsiniz.
Reproduksiya üsulları
Buludu əkmək və onlara qulluq etmək bağbanlardan müəyyən səy tələb edəcək. İlk növbədə mədəniyyət kollarını tapmaq lazımdır. Ən asan yol, onları meşədə qazıb saytınıza köçürməkdir. Bu seçim mədəniyyətin inkişaf etdiyi bölgədə yaşayırsınızsa mümkündür.
Yetişmiş giləmeyvələrdən çıxarılan toxumlardan şitil əldə edə bilərsiniz. Əkin materialı dərhal turşu torf ilə qarışdırılmış məhsuldar torpaq ilə qutulara əkilir. Fidanlar yalnız qışlamadan sonra açıq yerə əkilə bilər.
Buludun çoxaldılmasının ən çətin yolu şlamlardır. Material almaq üçünəkin plantasiyalarında şlamları kəsmək lazımdır. Sonra onlar bir qida substratına yerləşdirilir və yaxşı suvarılır, bir filmlə örtülür. Köklənmə üçün yüksək rütubət səviyyəsini saxlamaq lazımdır. Şlamlar payıza yaxın kök alacaq. Onları dərhal açıq yerə köçürə və ya növbəti mövsümə qədər gözləyə bilərsiniz.
Əkin və qulluq
Siz artıq onun hansı giləmeyvə olduğunu öyrəndiniz, buludun faydalı xüsusiyyətləri və əks göstərişləri haqqında oxuyun. Məhsulun əkilməsi və ona qulluq edilməsi bu məqalədə müzakirə ediləcək növbəti məsələdir.
Bulud kolları çox nəm torpaqla hazırlanmış ərazidə əkilir. Gələcəkdə saytdakı torpağın nə qədər nəm olduğunu mütəmadi olaraq yoxlamalı olacaqsınız, çünki buludlar təbii olaraq bataqlıqlarda böyüyür. Artıq qeyd etdik ki, bitkilər yüksək səviyyədə torpağın turşuluğuna ehtiyac duyurlar. Kran və ya quyu suyu ilə suvarma xlorozun görünüşünə səbəb ola bilər. Problemlərin qarşısını almaq üçün torpağa kükürd əlavə etmək lazımdır. Bundan əlavə, suvarmadan əvvəl suyu limon turşusu ilə bir az turşulaşdıra bilərsiniz. Bulud meyvələrinin yetişdirilməsi üçün əsas qayda torpağın müntəzəm nəmliyidir.
Eksperimental becərmə
Qeyd etmək lazımdır ki, evdə buludlara qulluq haqqında çox az şey məlumdur. Bağlarda mədəniyyət nadir hallarda görülür. Ola bilsin ki, gələcəkdə məhsulun sənaye üsulu ilə becərilməsi yaradılsın. Dünyada ilk dəfə olaraq qiymətli giləmeyvələrin istixana becərilməsi qurulan Finlandiyada artıq ilk cəhdlər edilib. Texnikanın mahiyyəti ondan ibarətdir ki, məhsul yetişdirmək üçün lazımi şərait süni şəkildə yaradılır.
Nə vaxtdüzgün qayğı, optimal rütubət və işıq səviyyəsi ilə il boyu giləmeyvə əldə edə bilərsiniz. İstixana şəraitində 100 kv.m-dən 8 kiloqrama qədər məhsul götürmək mümkündür.
Doz formaları
Dərmanların hazırlanmasında kök, yarpaq və giləmeyvə istifadə olunur. Kosmetologiya sənayesində mədəniyyət toxumlarından yağ fəal şəkildə istifadə olunur. Maska və kremlərə əlavə olunur. Yağ çox güclü antioksidant kimi fəaliyyət göstərir, yaş ləkələrinin və qırışların yaranmasının qarşısını alır.
Təzə giləmeyvə sinqa və beriberi ilə mübarizədə yaxşıdır. Təzə bulud meyvələri uzun bir raf ömrünə malikdir (üç aya qədər). Raf ömrünü artırmaq üçün giləmeyvə isladılır. Islatılmış bulud meyvələri təzə olanlarla demək olar ki, eyni xüsusiyyətlərə malikdir. Bitkinin yarpaqlarının və köklərinin bir həlimi açıq bir sidikqovucu təsirə malikdir. Amma tinctures maddələr mübadiləsi pozğunluqları və qanaxma üçün istifadə olunur.
Qidalanma
Məhsul yetişdirərkən mövsümdə bir neçə dəfə gübrə vermək lazımdır. Baharın gəlməsi ilə bitkiləri mineral həllər, üzvi qarışıqlar və ya peyin ilə qidalandıra bilərsiniz. Meyvə vermədən dərhal əvvəl bioloji böyümə stimulyatorlarından istifadə edə bilərsiniz.
Xəstəliklər və zərərvericilər
Mədəniyyətin vəhşi təbiətdə böyüməsinə baxmayaraq, bağda böyüdükdə, bağbanlar bitkilərin moruq zərərvericilərinə yoluxması faktı ilə qarşılaşa bilərlər: aphids, hörümçək gənələri, kök milçəkləri, çiyələk-moruq buğdası və s. insektisidlər olacaq. həşəratlarla kömək: "Karbofos", "Aktellik",Metafos.
Yazda göbələk xəstəliklərinin yaranmasının qarşısını almaq üçün bitkiləri Bordo mayesinin 3% məhlulu ilə müalicə etmək tövsiyə olunur. Kimyəvi maddələrin tez-tez istifadəsi meyvənin keyfiyyətinə mənfi təsir göstərir, buna görə də mümkünsə, zərərvericilərə və göbələklərə qarşı mübarizə aparmaq üçün xalq üsullarından istifadə etməyə dəyər.
Ümumiyyətlə buludlar iddiasızdır, lakin yüksək rütubət tələb edir. Təsərrüfat sahələrində onu yetişdirməyin çətinliyi məhz budur.
