Bir çox insan sarımsağın antiseptik, iltihab əleyhinə və mikrob əleyhinə təsirlərə malik olduğunu bilir.
Sarımsağın faydalı xüsusiyyətləri
Ancaq bu qədim dərman bitkisi həm də yaxşı anti-sklerotik agentdir və həmçinin qan təzyiqi, xolesterin səviyyəsini aşağı salmaq və aortada ateromatoz lövhələrin əmələ gəlməsinin qarşısını almaq üçün istifadə edilən dərmanları əvəz edə bilər.
Həmçinin mədə-bağırsaq traktının sekresiyasını stimullaşdırır. Qrip epidemiyaları zamanı sarımsaq əvəzolunmaz vasitədir: axşam, şam yeməyi zamanı hər gün bir-iki diş yemək faydalıdır. Uşaq bağçalarında müəllimlər virusun yayılmasının qarşısını almaq üçün valideynlərdən uşağın köynəyinin üst cibindəki qalın sapın üzərinə böyük bir diş sarımsaq qoymağı və ya uşağın boynuna asmağı xahiş edirlər. Ancaq yenə də sarımsağı uşaq otağının pəncərəsinin üstündəki nəlbəkiyə qoymaq daha rahatdır.
Özümüzü yetişdiririk
Sarımsağın qiyməti digər tərəvəzlərlə müqayisədə kifayət qədər yüksəkdir. Buna görə özünüz yetişdirə bilərsiniz. Bu məhsul üçün ən vacib şey çarpayıların düzgün müntəzəm və düzgün suvarılmasıdıristədiyiniz məbləğ.
Bağda çox miqdarda dayanmış su sarımsağa zərər verə bilər. Bu, gövdə və yarpaqların rəngində dəyişikliklə ifadə edilir. Sarımsağın sarıya çevrilməməsi üçün necə tökmək olar? Nə qidalandırmaq lazımdır? Sarımsağın yaz (yazda əkilmiş) və qış (qışda əkilmiş, daha məhsuldar) olmasına görə üst sarğı və suvarma müxtəlif olur. Üzvi gübrələr və kompost ən yaxşı payızda tətbiq edilir və yay üst sarğı zamanı gevşemiş torpağa lazımi konsentrasiyada suda seyreltilmiş peyin və toyuq peyin əlavə edilə bilər. İlk (yaz) üst sarğı azot gübrələridir (kalium və ya ammonium nitrat, karbamid) - 1 osh qaşığı. 10 litr suya qaşıq, çarpayıların kvadrat metrinə 2-3 litr məhlul. 15 gündən sonra biz nitroammofos ilə qidalandırırıq: 10 litr üçün bütün həcmləri və görüntüləri ikiqat artırırıq. Bu rəqəmləri yadda saxlamaq çətin deyil, ona görə də "sarımsağı necə sulamaq lazımdır ki, saralmasın" problemi sizin üçün belə olmaqdan çıxır.
Soğan sarımsağın dostudur
Mayın əvvəlində yarpaqların sararması soğan yetişdirərkən də müşahidə olunur. Hər iki məhsul üçün bunun səbəbi isti atmosfer havasına baxmayaraq torpağın kifayət qədər istiləşməməsi ola bilər.
Və qarşınızda yeni bir sual yaranır: "Soğanı necə sulamaq lazımdır ki, saralmasın?" Əvvəla, bir yatağı soğan (və sarımsaq da) ilə odun külü ilə səpmək faydalıdır. Su ilə seyreltilmiş bulamaç (18 dərəcə, 1: 6 nisbətində) yataq su ilə doldurulmasa da soğana müdaxilə etməyəcəkdir. Sonuncu ola bilərfusarium kimi bir xəstəliklə birlikdə soğan və sarımsağın yarpaqlarının saralmasının səbəbi. Sarımsağı necə sulamaq lazımdır ki, saralmasın, onu dəfələrlə yetişdirib biçənlər, nəticəsini izləyənlər bilir.
Onlar öz təcrübələrindən gördülər ki, sarımsaq münbit torpaqları çox sevir. Bu kök məhsulunun bəyənmədiyi turşu torpaq, əkilmədən bir neçə ay əvvəl dolomit unu və ya əhəng ilə seyreltilir. Bağçanızda belə manipulyasiyalar etdikdən sonra siz mütləq yaxşı məhsul alacaqsınız və sarımsağın sarıya çevrilməməsi üçün onu necə sulayacağınızı həmişə biləcəksiniz.
