Ölkənin hər yerində həm özləri üçün, həm də satış məqsədilə tərəvəz yetişdirən becərənləri əsasən erkən yetişən, iddiasız və xəstəliklərə davamlı sortlar maraqlandırır. Bu növlərdən biri yerli seçimin nəticəsi hesab olunur - "Jukovsky erkən" (kartof). Onun haqqında rəylər daha çox müsbətdir, xəstəliklərə kifayət qədər davamlıdır və həm də yaxşı məhsuldarlığa malikdir.
Sortun əsas xüsusiyyətləri
Bu kartof mülayim iqlimlərdə və nisbətən qısa yaylarda böyümək üçün yerli seleksiyaçılar tərəfindən xüsusi olaraq yetişdirilmişdir. Jukovsky kartof çeşidi yalnız yüksək məhsuldarlığı ilə deyil, həm də kök yumrularının böyük ölçüsü ilə seçilir. Orta hesabla 130-150 qram kütləə çatırlar, lakin daha böyükləri də var. Onların səthi demək olar ki, hamar, açıq çəhrayı rəngdədir, gözləri daha parlaqdır. Kəsikdə yumru ağ rəngdədir, əla dadı var.
Jukovski toxumu kartofu nə vaxt əkilirŞaxta təhlükəsi artıq keçib. Bir qayda olaraq, bu, aprelin sonu - mayın əvvəlidir. Kök yumruları olduqca tez cücərir və cəmi bir neçə həftədən sonra yaxşı formalaşmış parlaq yaşıl kollara çevrilirlər. Bu çeşid erkən yetişməyə aid olduğundan, məhsul adətən əkildikdən 2 ay sonra yığılır. Kartof quraqlığa və soyuğa çox davamlıdır.
Çalılar çox hündür deyil, bir az budaqlanmış olur. Ancaq "Jukovsky" olduqca bol çiçək açır. Onun corollaları çəhrayı-bənövşəyi rəngdədir, bu çeşiddə giləmeyvə yoxdur.
Kök yumruları necə görünür
Onlardan 10-a yaxın kolun altında əmələ gəlir."Jukovski" kök yumruları iri (100-150 q), hamar, oval, açıq çəhrayı, bəzən daha parlaq gözlü bej rənglidir. Çox az suvarma ilə məhsuldarlıq aşağı, əlverişli şəraitdə isə orta səviyyədən yuxarı ola bilər.
Bu kartof çeşidi çəhrayıya aid olsa da, kök yumrularının rəngi çox sıx deyil. Onun əti demək olar ki, mükəmməl ağdır, adətən digər çalarları daxil etmir. Kök yumrularının formasına və ölçüsünə görə, bu çeşid əla istehlak keyfiyyətlərinə malikdir və bu, zərurət yarandıqda onu bazarda satmağı asanlaşdırır.
Eniş
Havadan asılı olaraq, adətən yazın ortalarında həyata keçirilir. Toxum kartofu "Jukovsky erkən" yaxşı cücərir, buna görə həvəskar bağbanlar onu satın almağa ehtiyac duymurlar. Keçən ilki kök yumrularını bir neçə cərgədə bir qutuya qoymaq və tutmaq kifayətdironları otaq temperaturunda 7 ilə 10 gün arasında (ən azı 1 sm cücərti olan bir nümunə əkin üçün hazır hesab olunur). Üst kartof kağız və ya yüngül bir parça ilə örtülmüşdür. Eyni zamanda, kök yumruları vaxtaşırı nəmləndirilməli və diqqətlə çevrilməlidir.
Cücərməni istixana şəraitində aparmaq mümkündür. Sonra kök yumruları 4 ilə 20 dərəcə bir temperaturda toplu olaraq qalır. Onları hərfi mənada bir həftə səpələnmiş işıqda və yüksək rütubətdə buraxaraq, birbaşa əkməyə davam edə bilərsiniz.
Bu çeşiddə kolların sıxlığı orta olmaqla yanaşı, dərinliyi də olmalıdır. Jukovski erkən kartof çeşidinin xəstəliklərə davamlı hesab edilməsinə baxmayaraq, əkin materialını parazitlərdən emal etmək daha yaxşıdır.
Qayğı
Jukovski erkən kartofu haqlı olaraq ən yaxşı erkən yetişən növlərdən biri hesab olunur. Bağbanların rəyləri, məhdud əkin sahəsi və minimal qayğı şəraitində belə yüksək məhsuldarlıqdan danışır. Bir qayda olaraq, böyümə prosesi zamanı əlavə emal tələb etmir, onu düzgün suvarmaq, bir neçə dəfə püskürtmək və parazitlərin görünüşünün qarşısını almaq kifayətdir. Əksər xəstəliklərə qarşı davamlıdır. Bu, xüsusən də rizoktonioz və ümumi qaşınma üçün aiddir. Bununla belə, nematod bu növü yan keçsə də, Kolorado kartof böcəyi, köstəbək kriketi və tel qurdu kimi parazitlərlə hələ də mübarizə aparılmalı olacaq.
Əsasən sortun qayğısı torpağın vaxtında nəmləndirilməsi və boşaldılması, həmçinin alaq otlarının məhv edilməsi ilə bağlıdır.
Suvarma
Quraqlığa dözümlü olmasına baxmayaraq, kimibir qayda olaraq, əlavə nəmlik və "zhukovsky erkən" kartof tələb olunur. Rəylər göstərir ki, yay yağışlı olarsa, suvarma dayandırılmalıdır. Çeşidin bir xüsusiyyəti həddindən artıq nəmə qarşı dözümsüzlükdür. Daşqın və ya güclü yağış zamanı torpağı qurutmaq üçün gevşetilməlidir. Kifayət qədər torpaq nəmliyi ilə, kollar, şübhəsiz ki, püskürtülməlidir. Bu, maksimum gəlir əldə etməyə imkan verəcək.
Tez-tez suvarma mümkün deyilsə, quru yayda hillingdən imtina etmək daha yaxşıdır. Bu, torpaqda maksimum nəm saxlayacaqdır. Əhəmiyyətli daşqın halında, kök yumrularının çürüməsinin qarşısını almaq üçün yataqlarda drenaj təşkil etmək lazımdır.
Bu sortdan olan kartofun aşağı məhsuldarlığı torpaqda nəmliyin son dərəcə aşağı və ya çox yüksək olduğunu göstərə bilər. Həm birinci, həm də ikinci hallarda kök yumruları çox kiçik ola bilər və ya ümumiyyətlə əmələ gəlməyə bilər. Onların sayını artırmaq üçün üst sarğı zərər verməyəcək. Ancaq əsas diqqət hələ də torpağın boşaldılmasına verilməlidir. Cücərmədən əvvəl başlamaq lazımdır.
Xəstəliklər və parazitlər
Kənddə öz tərəvəzlərini yetişdirən bağbanlar əkmək üçün çox vaxt "Jukovsky erkən" kartofu seçirlər. Onun xassələrinin təsviri bu vəziyyətdə hətta əlverişsiz şəraitdə də yüksək məhsul əldə etməyin mümkün olduğunu göstərir. Çeşid ən çox gecə kölgəsi xəstəliklərinə davamlı olmaq üçün yetişdirilmişdir. Buna görə bağbanların əsas diqqəti alaq otlarının məhvinə verilməlidir vəhəm bitkinin yarpaqları, həm də birbaşa kök yumruları ilə qidalanan həşəratlar.
Kartof məhsuluna təsir edə biləcək ilk kateqoriya Kolorado kartof böcəyidir. Yetkin həşərat və sürfələrlə həm kimyəvi, həm də mexaniki mübarizə apara bilərsiniz. Birinci halda, çalılar vaxtaşırı xüsusi həllər ilə müalicə olunur. İkincidə, böcəklər sadəcə toplanır və məhv edilir.
Ən çox yumrulu tərəvəzlərin digər düşməni ayıdır. Bu qeyri-adi ağıllı və dözümlü həşərat bəzən böyük iştaha malikdir. Onunla mübarizə çətin ola bilər, çünki mexaniki məhv olma ehtimalı azdır və ayı bir çox kimyəvi maddələrə davamlıdır.
Kök yumrularının istehlak keyfiyyətləri
Çox çətinlik çəkmədən “ikinci çörək”dən yaxşı məhsul əldə etmək istəyənlər mütləq “erkən Jukovski” kartofuna fikir verməlidirlər. Bağbanların rəyi, orta səviyyədə suvarma və minimal baxımla hətta çox münbit olmayan torpaqların hər hektarında 150-200 kq məhsul yetişdirmək qabiliyyətini təsdiqləyir.
Bir neçə gözü olan böyük hamar kök yumruları təmizləmək çox asandır. Bu çeşiddə kartof olduqca tez bişirilir. Eyni zamanda əla dadı var. Qızartmaq üçün uyğundur, emal zamanı dağılmır.
Mülayim rütubət və temperatur şəraitində düzgün saxlandıqda, yazın ortalarına qədər qış boyu sağlam və dadlı qala bilər.
Yaxşı böyüməyə çalışanlaraöz sahənizdə əla erkən kartof məhsulu, Jukovski çeşidinə diqqət yetirməyi tövsiyə edə bilərsiniz. Onun böyük hamar kök yumruları əkin anından 60-cı gündə qazıla bilər. Əla dadı olsa da, iddiasız və xəstəliklərə davamlıdır.
