Məqalədə öz əlinizlə metal və kərpicdən manqal necə düzəltmək barədə danışacağıq. İsti günlər gələn kimi çoxları təbiətə çıxmağa çalışır. Və dadlı, şirəli, yağlı (və zərərli) şiş kababsız heç bir yer yoxdur. Bir qayda olaraq, dadlı hər şey zərərlidir, biz dietoloqlarla mübahisə etməyəcəyik. Siz həmçinin ən sadə manqal növündə manqal bişirə bilərsiniz - bir neçə kərpic qoyun, aralarında od yandırın. Ancaq daha çox rahatlıq və rahatlıq istəyirsiniz? Sonra manqal etmək və ya almaq daha ağıllı olardı.
Metal konstruksiyaların müsbət və mənfi cəhətləri
Manqal dedikdə ağla ilk növbədə metal konstruksiyalar gəlir. Onların ən mühüm üstünlüyü aşağı qiymətə malik olmasıdır. Və bir xüsusiyyəti qeyd etmək lazımdır - təbəqə metal, künclər, borular satın alma dəyəri bitmiş barbekünün qiymətindən çox azdır. Ancaq yadda saxlamaq lazım olan daha bir şey var -istehsal demək olar ki, hər hansı bir metal qırıntısına uyğun olacaq. Bunlar köhnə barellər, silindrlər və metal təbəqələrdir. Əgər manqal belə təkrar emal edilmiş materiallardan hazırlanırsa, onda onun dəyəri sıfıra yaxınlaşacaq. Əvvəlcə metal manqalın necə düzgün hazırlanacağına baxacağıq, sonra daha "qabaqcıl" dizaynlara - kərpicə keçəcəyik.
Metal konstruksiyanın digər üstünlüyü onun nisbi sadəliyidir. Qaynaq, öğütücü, qazma ilə necə davranacağınızı bilirsinizsə, onda sadə bir manqal yığa bilərsiniz. Üçüncü artı isə dizaynın həm stasionar, həm də mobil ola bilməsidir. Buna görə də piknikdə özünüzlə apara bilərsiniz. Əgər qalın metaldan manqal düzəltsəniz, o, uzun müddət davam edəcəkdir. Əlbəttə ki, portativ hazırlayarkən rahatlığa diqqət yetirmək lazımdır. Quruluş nə qədər yüngül olsa, daşınması bir o qədər asan olar. Ancaq bir çatışmazlıq da var - manqalın divarlarının qalınlığı qeyri-kafi olarsa, bir müddət sonra onlar nəmin təsiri altında yanacaq və ya çökəcəklər.
Dəmirdən manqal düzəldin
Əgər siz öz əlinizlə yaxşı metaldan manqal düzəltsəniz, o zaman o, hətta yüksək temperaturlara da heç bir problem olmadan tab gətirəcəkdir. Və divarlar yanmayacaq. 4-5 mm qalınlığında metal istifadə etsəniz, o zaman divarlar aparmayacaq. Buna görə də, metal barbekü istehsalı üçün dam örtüklərindən istifadə etmək tövsiyə edilmir. Təbiətdə manqal bişirmək üçün divarlarının qalınlığı 2-4 mm olan manqal kifayətdir. Onların kiçik bir çəkisi var, yıxılan dizaynı yerinə yetirə bilərsiniz. Hətta avtomobildə daşımaq daha rahatdır,hətta qatarda. Gəlin manqalın necə düzgün hazırlanacağına baxaq. Konstruksiyaların təsvirləri və ölçüləri məqalədə verilmişdir.
İşə başlamazdan əvvəl lazımi miqdarda metal yığın. Qalınlığı 2 ilə 4 mm arasında olan materialın istehsalı üçün uyğundur. Bu ən optimal dəyərdir. Bir küncə də ehtiyacınız olacaq, eni ən azı 40 mm olmalıdır. Alətlərdən bir qaynaq maşını, öğütücü, elektrikli qazma və bir sıra metal matkaplar, marker, tikinti kvadratı və hökmdar lazımdır. Ayaqları düzəltmək üçün bir boru və ya profil hazırlayın. Kesiti ən azı 400 kvadrat metr olmalıdır. mm.
Mangal hazırlamaq üçün addım-addım təlimat
Gəlin barbekü manqalını necə düzgün hazırlamağa baxaq (yay iqamətgahı üçün stasionar tikinti):
- Əvvəlcə rəsm hazırlayın, sonra metal təbəqəyə köçürün. Bir öğütücü köməyi ilə boşluqları kəsmək lazımdır. Qalınlığı təxminən 2 mm və ya daha az olan metal istifadə edilərsə, süpürgə şəklində bir rəsm çəkmək lazımdır. Bundan sonra, düzgün açılarda, iş parçasını divarların dibinə bitişik olduğu xətlər boyunca əymək lazımdır.
- Kvadratdan istifadə edərək, dibinə qaynaq edərək yan divarları tutmaq lazımdır. Qovşağın bütün uzunluğu boyunca bütün tikişləri yaxşıca qaynadın.
- Sonra hava axını təmin etmək üçün bir neçə deşik açmalısınız. Bunu etmək üçün diametri 10 mm-dən çox olan matkaplardan istifadə edə bilərsiniz. Aşağıdakı yan divarlarda deşiklər edilməlidir. Aşağıdan hava axını təmin etməyi planlaşdırırsınızsa, əlavə bir qutu təmin edinkül yığılması.
- Kabab qızartmağı daha rahat etmək üçün uzun divarlarda kiçik kəsiklər edin. Onların köməyi ilə şişləri yanlarına qoya bilərsiniz. 3 ilə 5 sm uzunluğunda və 6 ilə 8 sm uzunluğunda yivləri növbə ilə kəsmək tövsiyə olunur. Bunun sayəsində siz şişlərin istədiyiniz hündürlüyünü kömürlərin üstündə təyin edə bilərsiniz.
- Bu addımda siz öz manqalınızın necə qurulacağına qərar vermək üçün hazır manqal seçimlərini nəzərdən keçirməlisiniz. Manqalı birbaşa bağlayacağınız çərçivə, eləcə də müxtəlif məişət texnikası, qab-qacaq və odun saxlamaq üçün rəflər hazırlamalısınız.
- Eyni halda, təbiətə səyahətlər üçün manqal hazırlayırsınızsa, çərçivə düzəltməyə ehtiyac yoxdur. Dibinin künclərində metal boruların kiçik hissələrini qaynaq etmək daha yaxşı olardı. Onlar ayaqları kimi istifadə olunacaq metal çubuqlar quraşdırmaq lazımdır. Bu boruların uzunluğu fərdi olaraq seçilməlidir, hamısı xüsusi ehtiyaclardan asılıdır.
- Üst hissədəki manqalın qısa divarlarında tutacaqları qaynaq etmək lazımdır, bu halda onu daşımaq daha rahat olacaq.
- Qapağı manqalın üzərinə qoyun. İçərisini yağışdan və qardan qoruyacaq. Qapağın istehsalı üçün dam örtüyünün istifadəsinə icazə verilir.
- Və təbii ki, manqalı saxta elementlərlə bəzəyə bilərsiniz. Bundan əlavə, bütün metal hissələri bir fırça ilə təmizləmək, sonra isə xüsusi istiliyədavamlı boya ilə rəngləmək tövsiyə olunur. Boya quruyan kimi manqal yandırmağa başlaya bilərsiniz.
Əlbəttə ki, əti ilk dəfə qızartmamaq daha yaxşıdır, ancaq bütün bədəni qızdırmaq üçün ocaq yandırmaq kifayətdir.
Sökülə bilən metal qril
Bir neçə dəqiqə ərzində yığıla bilən kiçik bir konstruksiya edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün yuxarıda göstərilən eyni materiallardan və alətlərdən istifadə etməlisiniz. Metal üçün elektrikli bir Yapboz və gücləndirilmiş qayçı olması da arzu edilir. Bağlayıcılar və kalıplar artıq olmayacaq.
Beləliklə, əksər hallarda uyğun olan ən yaxşı seçim:
- Manqal eni 30 sm.
- Quruluşun uzunluğu 60 sm olmalıdır. Bu halda üzərinə 6 ədəd şiş qoymaq olar. Əgər daha çox ehtiyacınız varsa, uzunluğu hər şiş üçün 10 sm artırın.
- Divarların hündürlüyü 15 sm olmalıdır.
- Dəstək ayaqlarının uzunluğu 60 sm-dir. Mütləq manqalın özü ilə eyni uzunluqda olmalıdır. Bu halda siz ən yığcam dizaynı yarada biləcəksiniz.
Daşınan qril necə hazırlanır
İndi gəlin öz əlinizlə manqal hazırlamağa baxaq:
- Çərçivə künclərdən hazırlanır. Sadəcə bir düzbucaqlı düzəldin. Bərkitmə qaynaqla həyata keçirilir. Bu vəziyyətdə, eni 23 sm və uzunluğu 57 sm olacaq bir çərçivəyə ehtiyacımız var Quruluşun altındakı 17 mm diametrli boru hissələri qaynaq edilməlidir. Onların uzunluğu təxminən 5 sm olmalıdır. Bundan sonra onlara dəstək ayaqları quraşdırılacaq. Metaldan düzgün bir mangal düzəltməzdən əvvəl bütün ölçülər tələb olunuryoxlanılır. Dizaynın hamar və sabit olması vacibdir.
- Ayaqları düzəltmək üçün daxili diametri 18-20 mm olan 4 eyni boru parçasına ehtiyacınız olacaq. Ucu qapaqlar boruların yerə dayanacaq yanlarına quraşdırıla bilər.
- İndi siz metal təbəqədən alt və yan elementləri kəsməlisiniz. Sonra onlarda bütün lazımi yivləri və deşikləri düzəldin.
- İlk mərhələdə yaratmalı olduğunuz diaqrama uyğun olaraq çərçivədəki bütün elementləri boltlar ilə bərkidin. Bunu etmək üçün delikləri qazın.
- Barmaqlığın funksiyalarını diametri 8-10 mm olan möhkəmləndirici çubuqlardan qaynaqlanmış barmaqlıq yerinə yetirə bilər. Kenarlarda ayaqları qaynaq etməlisiniz, onların uzunluğu 20 mm-dən çox olmamalıdır.
- Kənarları çubuqlara bərkidin. Ancaq bunun üçün uclarda qoz-fındıq üçün ipləri kəsmək lazımdır. Qaynaqdan istifadə etmək imkanınız yoxdursa, elementlər at nalı boltlarından istifadə edərək yan elementlərə vidalana bilər. Nəzərə alın ki, bütün bağlayıcıların ocaq tərəfdən quraşdırılması tövsiyə olunur. Bu halda, siz yivli əlaqənin təhlükəsizliyini təmin edəcəksiniz.
Gördüyünüz kimi, öz əlinizlə belə manqal yığmaq çətin deyil. Və heç bir xüsusi təlimat tələb olunmur. Proses sadə və əngəlsizdir. Əslində, bir çərçivə, eləcə də kömürlərin yanacağı bir qutu etmək lazımdır. Burada çətinlik yaradan heç bir funksiya yoxdur.
Bel və ya qaz şüşəsi istifadə edin
Yeri gəlmişkən, normaldırmanqal hazırlamaq üçün propan çəni və ya dəmir çəlləkdən istifadə etmək olar. Düzdür, yalnız stasionar bir quruluş çıxacaq. Axı, manqal kifayət qədər ağır olacaq. Üstəlik, çox sayda seçim var - bəzilərində qapaq arxaya əyilir, digərlərində isə yox. Öz əlinizlə belə bir brazier yaratmaq istəyirsinizsə, əvvəlcə ətraflı bir rəsm çəkin. Öz əlinizlə bareldən manqal necə düzgün hazırlanacağını sizə xəbər verəcəyik.
Əvvəlki dərsliklərdə olduğu kimi eyni alətdən istifadə edin. Ayrıca borulara, künclərə və çubuqlara ehtiyacınız olacaq. Məbləğ silindr və ya barelin ölçüsündən asılıdır. İş kəsmə ilə başlayır. Bir öğütücü köməyi ilə iş parçanızı bölmək lazımdır. Əslində, gələcək manqalın qapağını və əsasını əldə edərək şarı kəsməlisiniz.
Bel və ya qaz balonundan manqal
Sonra aşağıdakı manipulyasiyaları yerinə yetirin:
- Duruşun. Bunu etmək üçün borunu yarımdairə şəklində bükün və ayaqları ona qaynaq edin. Boruyu gözəl bir şəkildə bükə bilmirsinizsə, iki küncü bir açı ilə qaynaq edə bilərsiniz. Uclarında dayaqları quraşdırın. "M" hərfi şəklində iki eyni element almalısınız. Onların arasında manqal olacaq. Onları metal çubuqlardan ibarət bir qəfəslə bağladığınızdan əmin olun. Daha sonra üzərinə odun və ya qab-qacaq qoya bilərsiniz.
- Silindrin alt yarısı dayağa quraşdırılmalı və qaynaq və ya boltla bərkidilməlidir. Şardan manqal necə düzgün hazırlanacağını sizə xəbər verəcəyik.
- Metaldan istifadəküncdə, kəsikləri böyütmək lazımdır. O, təkcə estetik funksiyanı yerinə yetirmir, həm də şişlər qoyarkən rahatlıq verir.
- Əgər manqaldan manqal kimi istifadə etməyi planlaşdırırsınızsa, o zaman yanlara rəflər quraşdırmalısınız. Barelin daxili tərəfində barbekü qrilinin dayanacağı mötərizələri qaynaq etməlisiniz.
- Hava axınını təmin etmək üçün yan divarların dibində ən azı 12 mm diametrli deliklər qazmaq lazımdır. Düzgün manqal hazırlamağın yolu budur. Deliklərin ölçüləri elə olmalıdır ki, kömür onların içindən tökülməsin (əgər onlar dibdən hazırlanırsa).
- Siz lüləni dayağın üzərinə quraşdıra bilərsiniz ki, ön kəsik arxadan aşağı olsun. Bu vəziyyətdə, arxa divar ocağını küləyin əsməsindən qoruyacaq və kəsikləri künclə gücləndirmək lazım deyil. Yalnız bütün kənarları bucaqlı dəyirmanla təmizləyə bilərsiniz. Əgər siz ön kəsmə xəttinə üfüqi manqal quraşdırsanız, o zaman manqal üçün istifadə edilə bilər.
- Qapağın quraşdırılması çox çətin deyil, heç bir çətinlik yaratmamalıdır. 2-3 güclü döngə istifadə edərək quraşdırılır. Görünüşü yaxşılaşdırmaq üçün qapağın kənarını emal etmək tövsiyə olunur. Nəticədə dizayn həm gözəl, həm də səliqəli olacaq.
Modernləşdirmə və dekorasiya
Bu dizayndan tüstüxana kimi istifadə etmək olar. Bunun üçün onun tərəfində bir baca quraşdırmaq lazımdır. Buna görə də, qrildə məhsulları çəkib çəkməyəcəyinizi əvvəlcədən qərar verin. Axı, bir qaz silindrindən istifadə etsəniz, o zamanboru doldurucu boyun yerinə quraşdırıla bilər. Barbeküdə necə deşik edəcəyinizi bilmirsiniz? 12 mm qazma bitləri və ya qaynaq maşını istifadə etməyə çalışın. Böyük deşiklər etmək lazımdırsa, onları dəyirmanla kəsə bilərsiniz.
Dekorasiyaya gəlincə, müxtəlif metal saxta məmulatlardan çiçəklər, buruqlar, yarpaqlar şəklində istifadə edə bilərsiniz, onları istənilən hardware mağazasından ala bilərsiniz. Qrili dekorativ metal çarxlara da quraşdıra bilərsiniz. Üstəlik, onlar yalnız dekorativ funksiyanı yerinə yetirə bilməz, həm də nəqliyyat üçün istifadə edilə bilər. Başqa sözlə, hər şey sizin təsəvvürünüzdən asılıdır.
Kərpic manqalları
Kərpic manqal daha gözəl görünür. Bundan əlavə, metaldan daha çox funksiyanı yerinə yetirir. Və bəli, daha təsirli görünür. Qalın divarlar uzun müddət istilik saxlaya bilir. Bundan əlavə, kababı yandırma riski olmadan bişirəcəksiniz. Bir qayda olaraq, kərpic barbeküləri bir anda bir neçə funksiyanı yerinə yetirir. Bu soba, manqal və siqaretxanadır. Doğrudur, bir çatışmazlıq var - onlar yalnız stasionar ola bilər. Onları haradasa gizlətmək və ya zəruri hallarda köçürmək mümkün olmayacaq. Buna görə də, kərpicdən manqal qurmağı planlaşdırırsınızsa, onun yaxşı görünəcəyi tənha bir yer tapmalısınız.
Bəs kərpicdən manqal necə hazırlanır? Əvvəlcə bir təməl qurmalısınız. Tape ən yaxşı uyğun gəlir, çuxurun dərinliyi 60 sm-ə qədərdir. Əvvəlcə onu böyük daş və ya söküntü ilə doldurmaq lazımdır, sonra isə betonla tökmək lazımdır. Yuxarıdatorpağın səthi, buta təməlini qoymaq lazımdır, hündürlüyü 30 sm-dən çox deyil. İstehsal üçün ən yaxşı material qırmızı kərpic və ya təbii daşdır. Dərhal qeyd edirik ki, daşdan manqal qoymaq kərpicdən daha çətindir. Buna görə də, təcrübəniz yoxdursa, kərpic döşəmə ilə başlamağa dəyər. Belə manqal hazırlayarkən bütün manipulyasiyaları yavaş-yavaş və diqqətlə yerinə yetirmək lazımdır.
Tikintiyə başlamazdan əvvəl bütün dizayn variantlarını nəzərdən keçirin. Kiçik bir barbekü üçün 450-dən çox kərpicə ehtiyacınız olmayacaq. Sizə həmçinin yüksək keyfiyyətli gil, qum, bir neçə barmaqlıq lazımdır, başlıq kimi - mis qapaq, 30 x 40 və 40 x 40 mm künclər, kül qabları üçün qapılar və kilidlər.
Kərpic barbekü: addım-addım təlimat
Əgər yaxşı manqal hazırlamağı bilmirsinizsə, o zaman bir məsləhət verəcəyik - kərpicdən tikin. Daha etibarlı, daha davamlı və daha rahatdır. İstehsal üçün aşağıdakı manipulyasiyaları yerinə yetirməlisiniz:
- İlk olaraq tikinti sahəsinə qərar verin. Həm açıq yerdə, həm də çardaq altında, çardaq altında tikilə bilər. Sonradan hansı həlli istifadə edəcəyiniz quraşdırma yerindən asılıdır. Çöldə olarsa, istiliyədavamlı betona ehtiyacınız olacaq. Əks halda, gil məhlullarından istifadə edilə bilər.
- Bünövrənin qurulması. İstənilən növ baza edə bilərsiniz, hamısı seçimlərinizdən asılıdır. İstəyirsinizsə, hətta qalaq da edə bilərsiniz.
- Sonra, siz niş yaratmalısınız. Ölçüləri 75x50x50 sm-dir. Bundan sonra, bir sıra kərpic qoyun. Əvvəlcədən yığılmış künclərdən dəstəklərdən istifadə etdiyinizə əmin olun. Səkkizinci hörgü cərgəsində bərabər rəfli bir künc quraşdırmaq lazımdır. O, sıranın arxasına qoyulur. Ön tərəfə 30 x 40 mm künc quraşdırılmalıdır. Eyni zamanda, 9-cu sıranın qarşısında yuvalar hazırlanır.
- 10 və 11 cərgələr kül qabı və üfürücü təşkil edəcək. Onların ölçüsü 12 x 25 sm olmalıdır. Burada həmçinin hava axını tənzimləməyə imkan verəcək klapanlar və ya qapılar quraşdırmalı olacaqsınız. Barmaqlığı quraşdırmaq üçün on birinci cərgədə kərpicin dörddə birini kəsmək lazımdır.
- 12-13 sıra şişlərin quraşdırılması üçün təchiz olunacaq.
- Od qutusunun döşənməsi 21-ci sıraya qədər davam edəcək.
- 24-cü sıradan başlayaraq hörgü daralır. Yan tərəflərdə hər sıra 30 mm, öndə - 17 mm azaldılır. Bacanın arxa divarı bazaya düz bucaq altında qoyulmalıdır.
- 33 sonuncu sıra olacaq. O, mis başlıq quraşdırılacaq.
Fotolarda siz kərpic manqalların dizaynını, sifarişini görə bilərsiniz. Razılaşın, kərpic quruluşu metaldan daha cəlbedici görünür. İndi kərpicdən manqal düzəltməyi bilirsiniz. Hazır tikililərin fotoşəkilləri seçiminizi etməyə kömək edəcək.
