Süd məhsulları bazara nadir hallarda ilkin qida xammalı vəziyyətində daxil olur. Bir qayda olaraq, məhsullar təkrar emal olunur ki, bu da texnoloji proseslərin müvafiq təşkilini tələb edir. Kərə yağı zavodları, pendir fabrikləri və təsərrüfatlar maye məhsulların bir sahədən digərinə vurulması üçün xüsusi xətlər təchiz edirlər. Bu cür tapşırıqların yerinə yetirilməsi xüsusi avadanlıqların istifadəsini tələb edir, lakin prosesin əsas aktivatorları kimi müvafiq modifikasiyalı süd və süd məhsulları üçün nasoslar istifadə olunur. Hər biri müəyyən bir texnoloji mərhələdə istifadə üçün uyğun olan bu cür bölmələrin bir çox çeşidi var. Süd nasoslarının icmalı və istehsalçıların istifadəçi rəyləri düzgün avadanlığı seçməyə kömək edəcək.
Mərkəzdənqaçma süd pompası
Bu, müasir sənayelərdə nasos kommunikasiyalarının əsasını təşkil edən ən məşhur süd nasosları növüdür. Standart versiyada olan mərkəzdənqaçma qurğusu ilə süd və özlülük baxımından ona oxşar məhsulların xidmət göstərilməsi mümkündür. Seçərkən, temperatur rejimini nəzərə alın– əksər hallarda 90 °C-dən çox olmamalıdır. Ötürücü müxtəlif konfiqurasiyalara malik ola bilər. Bir qayda olaraq, bu tip süd pompası bir mərhələli dizaynla təmsil olunur, lakin konsol-monoblok versiyaları və qapalı bıçaqlı versiyalar var. Əməliyyat şəraitindən asılı olaraq, bu və ya digər mexanizmin lehinə seçim edilməlidir. İş otağında texniki cihazların saxlanması qaydalarına riayət olunarsa, ən sadə modifikasiyada açıq dizayna üstünlük verilə bilər, lakin etibarlılıq baxımından monoblok cihazları almaq hələ də daha sərfəlidir.
Özü dolduran, yoxsa özünü doldurmayan nasos?
Əvvəllər öz-özünə doldurma əsas iş prinsipi hesab olunurdu, lakin son illərdə həm müştərilər, həm də istehsalçılar texnoloji cəhətdən daha təkmil özünü dolduran qurğulara diqqət yetirirlər. Bu cür modelləri süd maşınlarından gələn südlə işləmək üçün etibarlı şəkildə almaq olar. Öz-özünə işləyən süd nasosları eyni özlülüyü olan digər məhsullar üçün də istifadə olunur. Mayenin tutulmasını müstəqil həyata keçirmək imkanı hava separatoru, funksional təkərin xüsusi qanadları və başlıq tərəfindən təmin edilir.
Boş altma borularına qoşulmuş qurğu əməliyyat zamanı fitinqi lazımi səviyyəyə qədər doldurur. Özünü dolduran modellərin bir çatışmazlığını nəzərə almaq vacibdir. Köhnəlmiş həmkarları ilə müqayisədə, temperaturu 50 ° C-dən çox olan mayelərlə işləməyə icazə verilmir. Müqayisə üçün, özünü doldurmayan süd pompası məhsullara xidmət edə bilərtemperatur təxminən 90°C.
Viskoz tətbiqlər üçün üç loblu nasoslar
Xüsusi olaraq fermentləşdirilmiş bişmiş süd, xama, emal olunmuş pendir və digər özlü məhsullarla işləmək üçün fırlanan üç çənəli qurğulardan istifadə etmək tövsiyə olunur. Baxmayaraq ki, bu halda konsentrasiyaya dair bəzi məhdudiyyətləri nəzərə almaq lazımdır. Temperaturu 90°C-dən çox olan mayeləri vurmaq üçün adətən standart dəyişikliklərə icazə verilmir. Süd vurmaq üçün üç kameralı nasosun üstünlüklərinə çox yönlülük daxildir. Dizayn və əməliyyat parametrlərində müvafiq dəyişikliklər etməklə, siz özlülük dərəcəsindən asılı olmayaraq geniş çeşiddə süd məhsullarını idarə edə bilən vahid əldə edə bilərsiniz.
CIP modelləri
Belə modellərin xüsusiyyəti strukturu sökmədən daxili elementləri təmizləmək imkanıdır. Tipik olaraq, bu cür modellər özünü dolduran bir mərhələli qurğular əsasında hazırlanır. Məsələn, burunların şaquli mövqeyini təmin edən açıq vorteks modelləri olduqca populyardır. Bu dizayn fasilələr zamanı mayenin tökülməsinin qarşısını alır. Südün vurulması üçün belə bir nasos təkcə sadələşdirilmiş təmir üçün deyil, həm də ən çətin şəraitdə sabit işləmə imkanı üçün faydalıdır. Bu tip bölmələr tərkibində hava olan süd məhsulları ilə işləyə bilər. Resirkulyasiyalı yuma texnologiyası, öz növbəsində, müntəzəm sanitar-gigiyenik əməliyyatlara ehtiyacı aradan qaldırır.baxım prosesi.
Vakuumlu süd pompası
Belə modellərin iş prosesi emişin baş verdiyi xəttdə hava vakuumunun formalaşmasını nəzərdə tutur. Bu iş prinsipi müxtəlif mayelərə xidmət baxımından aqreqatları universal edir. Yeri gəlmişkən, bu cür texniki dəstək ilə əlaqə yuyucu vasitələrlə, eləcə də dezinfeksiyaedici məhlullarla işləmək üçün də istifadə olunur. Əlbəttə ki, süd pompası bu cür vəzifələrdən ayrı istifadə edilməlidir, lakin vahidlərin kimyəvi müqavimətinə bir nümunə olaraq, bu cür tətbiqləri də qeyd etmək olar. Vakuum modelləri qida paslanmayan metaldan hazırlanmışdır və müasir idarəetmə sistemləri ilə də tamamlana bilər. Yalnız performans göstəricilərini və dizaynı seçmək qalır.
İstehsalçı Rəyləri
Sənaye avadanlıqları bazarında siz həm süd istehsalı üçün yerli məhsullar, həm də Avropa nasosları tapa bilərsiniz. Rus istehsalçılarına gəldikdə, əməliyyat şirkətləri ən populyar nasosların əsas modifikasiyalarını təmsil edən Tekhnokom və Kurganselmash müəssisələrinin məhsulları haqqında müsbət danışırlar. Sieva markası da olduqca tələbatlıdır, bunun altında, xüsusən də vakuum-buxar komplekslərində quraşdırmaq üçün nəzərdə tutulmuş süd nasosu istehsal olunur. Xarici istehsalçılar arasında Prolac, Grundfos və TLS kimi markalar diqqət çəkir. İstifadəçilərin fikrincə,bu firmaların tərtibatçıları yüksək keyfiyyətlə standart modelləri tətbiq etməklə yanaşı, müxtəlif texnoloji istiqamətlərdə nasosları təkmilləşdirirlər.
Nəticə
Hər hansı nasos qurğusunu seçərkən əməliyyatın ikinci dərəcəli aspektlərini nəzərə almaq vacibdir. Məsələn, kiçik və başlanğıc müəssisələr üçün enerji təchizatı göstəriciləri vacibdir. Bu baxımdan ən yumşaq, bir mərhələli dizaynı olan mərkəzdənqaçma süd pompasıdır, baxmayaraq ki, bu da fərqli istehlak dərəcələrinə malik ola bilər. Səs izolyasiyasının xüsusiyyətlərini, sızdırmazlıq birləşmələrinin keyfiyyətini, qoruyucu səth müalicəsinin mövcudluğunu və bölmənin digər xüsusiyyətlərini nəzərə almağa dəyər. Uzunmüddətli istifadə zamanı bu amillər həm baxım, həm də davamlılıq baxımından böyük əhəmiyyət kəsb edəcək.
