Mətbəxin hər cür alət və məişət texnikasına ehtiyacı var. Onların bəziləri elektriklə işləyir. Ancaq işi çox sürətləndirən və yemək bişirmə prosesini asanlaşdıran bir çox əl cihazı var. Bunlara tərəvəz kəsiciləri daxildir. Onlar müxtəlif şirkətlər tərəfindən istehsal olunur. Ən məşhur və yüksək keyfiyyətlərdən biri Borner tərəvəz kəsicisidir.
İstehsalçı
Almaniya zavodu Borner GmbH 50 ildən çoxdur ki, tərəvəz kəsiciləri istehsal edir. Bu müddət ərzində onun mütəxəssisləri bu cihazların tam kolleksiyasını işləyib hazırlayıblar.
Zavod tərəvəz kəsicilərdən əlavə sürtgəclər, tərəvəz soyanlar, müxtəlif növ poladdan bıçaqlar (prokat və döymə) və onlar üçün aksessuarlar istehsal edir.
Rəndələr və tərəvəz kəsicilər arasındakı fərq
Sürtgəclər qida məhsullarını demək olar ki, homojen bir kütlə halına gətirmək üçün nəzərdə tutulub. O, daha böyük və ya daha kiçik hissəciklərdən ibarət ola bilər, lakin emal üçün ondan ayrı-ayrı hissələri seçmək mümkün olmayacaq.
Tərəvəz kəsici tərəvəz və meyvələri eyni formada kifayət qədər böyük parçalara, kublara, samanlara, çubuqlara, parçalara hazırlayırsonrakı emal.
Tərəvəz kəsici bəzi internet saytlarında V-şəkilli sürtgəc adlanır.
Keyfiyyət
Tərəvəz kəsicilər davamlı ekoloji cəhətdən təmiz plastik və paslanmayan polad kəsici hissələrdən hazırlanır. Onların kəskinləşməsinə ehtiyac yoxdur. Borner tərəvəz kəsicisi isə ən azı 10 il xidmət etməlidir.
Modellər
Borner, bıçaqları üç ton məhsulu emal etmək üçün nəzərdə tutulmuş tərəvəz kəsicidir. Onları kəskinləşdirməyə ehtiyac yoxdur.
Lakin adətən bir növ tərəvəz kəsici müxtəlif yeməkləri kəsmək üçün kifayət etmir. Buna görə də müxtəlif xətlər hazırlanmışdır:
- V3TrendLine.
- V6 ExlusivLine.
- V5 PowerLine.
Tərəvəz kəsənlər üçün aksesuarlar: hazır məhsullar üçün qablar, multiboxlar, ehtiyat hissələri.
Tərəvəz kəsici dəstlərin hər birində yeməyi doğramağa kömək edən meyvə tutacağı var. Onun köməyi ilə tərəvəzlər bıçağın müstəvisinə sıxılır və əlləri zədələmədən kəsilir. Bu, tərəvəz kəsicinin təhlükəsizliyini artırır.
Multiblok və ya əlavələr üçün blok, kitə daxil edilə bilər, ona hədiyyə olun və ya ayrıca satın alın. Bütün dəst üçün stend kimi xidmət edir. Divara və ya mebelə quraşdırıla bilər. Bu halda, tərəvəz kəsici həmişə əlinizdə olacaq.
Bir neçə bloku bir dəstdə birləşdirərək ala bilərsiniz.
Hətta cihazın necə istifadə ediləcəyinə dair ətraflı təlimatları olan bir video var. Axı, ilk baxışdan bu qədər sadədir. Amma əslində onun bütün imkanlarına tam yiyələnmək üçün bəzi xüsusiyyətləri bilməlisiniz.
Təlimatlar
Ətraflı təlimatlar Borner dəstinə daxildir. Tərəvəz kəsicisindən necə istifadə ediləcəyini təsvir edir. Əlavə qoşmalar haqqında məlumat var.
Təlimatların sonunda tərəvəz kəsici ilə hazırlanan yeməklər üçün bir neçə resept var.
Alətlə təhlükəsiz işə böyük diqqət yetirilir.
Əlavə aksesuarlar
- 10 mm daxiletmə tərəvəzləri zolaqlara, 10 mm kublara kəsir.
- Əməliyyat zamanı tərəvəz kəsici quraşdırmaq üçün qab. Hazır məhsullar süfrəyə düşmədən ona tökülür. Tutacaqda yuvalar var ki, sürtgəcin içərisinə möhkəm bərkidilib. Sudoka yağ və sirkə töküb orada hazır salat saxlaya bilərsiniz.
- DEKO tərəvəz kəsici sürtgəyə bənzəyir, lakin daha genişdir. Onunla siz tərəvəzlərdən müxtəlif bəzəklər və spirallər hazırlaya bilərsiniz.
- Müxtəlif tərəvəz və meyvələrin, o cümlədən portağalların qabığı soyucular vasitəsi ilə soyulur. İçlik üçün balqabaqda müxtəlif formalı girintiləri kəsin.
- "Baby Greater" sürtgəci uşaqlar üçün kartof püresi hazırlamaq üçün nəzərdə tutulub. Ancaq onu digər tərəfə çevirərək şokolad, pendir və ya sarımsaq sürtmək olar. O, qidaya uyğun plastikdən hazırlanmışdır, təmizlənməsi asandır, yeməyi səmərəli şəkildə kəsir.
Tərəvəz kəsici "Prima-Plus"
Tərəvəz kəsici Borner V Prima 5 hissədən ibarətdir. Əsas bıçaq gövdədəki düyməyə basaraq çıxarıla və üç daxildən birinə dəyişdirilə bilər.
Bu modifikasiyanın Borner Prima tərəvəz kəsicisi 3 dəfə daha çox əməliyyat yerinə yetirə bilər,əvvəlki modeldən. Onun əlavələri var.
Bıçaqsız yastı tərəvəzləri müxtəlif qalınlıqda halqalara kəsmək üçün istifadə olunur. Dörd mövqeyə uyğunlaşdırıla bilər. Bunu etmək üçün əlavəyə yüngülcə basın. Korpusdakı düyməni basaraq geri qayıdın. O, saxlama üçün əsas çərçivənin bıçaqlarını bağlamaq üçün istifadə edilə bilər
- 7 mm hündürlükdə daxil edin. O, tərəvəzləri samanlara, kublara və digər 7x7 və ya 7x3, 5 formalarına kəsir.
- 3,5 mm-lik əlavə eyni şeyi edir, lakin iki dəfə nazikdir.
Tərəvəz kəsici Borner Classic
Tərəvəz kəsici Borner Classic aşağıdakılardan ibarətdir:
- V-çərçivə montajları üçün;
- bıçaqsız insert;
- 3, 5 və 7 mm bıçaqlı əlavələr;
- meyvə tutacağı.
Onun köməyi ilə siz:
- hər hansı yeməyi üzüklərə kəsin;
- onları uzununa, uzun təbəqələrə kəsin;
- müxtəlif uzunluqda və qalınlıqda parçalara ayırın;
- kəsilmiş pendir və kolbasa;
- tərəvəzləri nazik və qalın çubuqlara, samanlara kəsin.
Tərəvəz kəsicinin uzunluğu - 34 sm, eni - 12 sm, qalınlığı - 2 sm.
Tərəvəz kəsici Koreya yerkökü üçün Borner Trend
Borner məhsulları arasında Koreya yerkökü bişirmək üçün tərəvəz kəsici var. Bədəni plastikdən olsa da, möhkəmdir. Hər iki tərəfdən itilənmiş kəskin paslanmayan polad bıçaqlar.
Onun köməyi ilə əldə edə bilərsiniz:
- nazik uzun və qısa samanlar 1,6 mm qalınlığında;
- kiçik cips;
- kiçik qırıntılar.
İstehlakçı rəyləri Koreya yerkökü üçün samanların bərabər və nazik olduğunu söyləyir. Tərəvəz kəsicinin yaxşı yuyulduğu qeyd olunur.
Tərəvəz kəsəndən istifadə edərkən, meyvə tutucudan istifadə edə bilərsiniz.
Borner Meyvə Tutacağı
Meyvə sahibləri haqqında rəylər ziddiyyətlidir. Bəzi insanlar onlarla işləməkdən həzz alırlar. Onlar əlləri təhlükəsiz saxlamaqdan danışırlar.
Başqaları onlardan istifadənin əlverişsiz olduğunu deyirlər. Meyvə tutucunun dişləri tərəvəzə nüfuz edir, lakin onu yaxşı tutmur. Əl ilə sürtmək daha asandır. Qaynadılmış tərəvəzlərlə işləyərkən bir qədər yaxşı nəticələr.
Bu tərəvəz kəsici çox sürətlidir. Borner dəsti elektrik cihazlarının edə bilmədiyi işləri yaxşı yerinə yetirir. Bir dəqiqə ərzində doğranmış tərəvəzlərin bir qabı əldə edilə bilər. Ancaq tələsməyə ehtiyac yoxdur. Axı, bıçaqlar itidir və qısa müddətə özlərini kəsirlər.
Rəylər
Borner tərəvəz kəsicisi tərəfindən təklif olunan dilimlərin qalınlığını tənzimləmək bacarığı xüsusilə uğurludur. Rəylər qeyd edir ki, üzüklər və dilimlər səliqəli və gözəldir.
İstifadəçilər qeyd edirlər ki, onlar Borner sürtgəcinə o qədər öyrəşiblər ki, artıq onsuz həyatı təsəvvür edə bilmirlər.
Borner necə işləməyi öyrənmək üçün tərəvəz kəsicidir. Onun potensialından tam istifadə etmək üçün təlimatları öyrənmək, videoya baxmaq lazımdır. Ən əsası isə bacarıq və çeviklik verən təcrübənizdir.
Borner tərəvəz kəsicidir, qış üçün məhsul yığarkən yayda əvəzolunmazdır.
Ancaq çox da həvəsli rəylər yoxdur. İstifadəçilər Borner tərəvəz kəsicisinin qabyuyan maşında yuyula bilməyəcəyindən şikayətlənirlər. Bəli və sadə bir p altar yumaq asan deyil. Çünki hamısı xırda-xırda doğranıb. Ancaq tərəvəz kəsicinin avtomobildə normal yuyulduğuna dair rəylər var.
Rəylərdə deyilir ki, meyvə toxumları tərəvəz kəsicinin dişləri arasına düşür və orada ilişib qalır. Buna görə işi dayandırmalı və onları çıxartmalısınız.
Tərəvəzlər hətta meyvə tutucudan istifadə edərkən belə tam kəsilmir. Qalan hissələr bıçaqla kəsilməlidir və ya atılmalıdır.
Reklamların kublar adlandırdıqları əslində düz brilyantlardır.
Pendir və kolbasa (qaynadılmış ətdən başqa) kəsmək çətindir. Parçalar bıçaqların altından qeyri-bərabər çıxır. Bu, onları kəsmək üçün əlavələrin çərçivəyə bərkidilməməsi və əməliyyat zamanı səndələməsi ilə əlaqədardır. Ancaq tərəvəzləri yaxşı kəsir.
İstifadəçilər Borner tərəvəz kəsici ilə kəsməyin rahat olduğu qənaətinə gəlirlər:
- kök, cəfəri, çuğundur, badımcan, zəncəfil;
- qovurmaq üçün soğan;
- julyenni qovurmaq üçün kartof;
- salat üçün xiyar;
- çörək üçün tərəvəz;
- tortlar üçün əlavələr;
- portağal və limon.
Tərəvəz kəsici Borner uzun müddət xidmət edir - 10 il və ya daha çox. Bəzən burunları dəyişdirmək lazımdır. Xoşbəxtlikdən, onlar ayrıca satılır, ona görə də əlavə ala bilərsiniz.
Ancaq bəzi istifadəçilər deyirlər ki, dəstdə daha çox ucluq olsa daha yaxşı olardı, çünki onları almaq asan deyil. Lakin o zaman dəstin qiyməti daha yüksək olacaq.
Tərəvəz kəsənlər fərqlidirdəst və rəng. Lakin onların keyfiyyəti davamlı olaraq yüksək olaraq qalır. Deyirlər ki, yemək prosessorları bu cihazla müqayisə oluna bilər. Amma hər kəs hər qızartdıqdan sonra onu yumaq istəmir. Tərəvəz kəsici isə sadəcə yuyulub qurudula bilər.
