Təbiətdə bişmiş ət evdə əldə edilə bilməyən xüsusi dada malikdir. Ancaq onlara yaxınlaşa bilərsiniz. Bunun üçün mətbəx avadanlığı istehsalçıları elektrik ızgaralarının istifadəsini təklif edirlər. Soba və tavadan fərqli olaraq, bu alət yağ tərkibini minimuma endirir və "dumanlı yemək" ləzzətləri verir. Aşağıdakı icmal aparıcı istehsalçıların geniş çeşidli modelləri arasından ən uyğun elektrik steyk qrilini seçməyə kömək edəcək.
Cihazın əsas xüsusiyyətləri
Bişirmə prosesinin sürəti və onun dinamikası əsasən elektrik qrilinin gücündən asılı olacaq. Əgər müntəzəm olaraq 1-2 nəfərlik biftek hazırlamağı planlaşdırırsınızsa, o zaman özünüzü 1,5 kVt-lıq bir modellə məhdudlaşdıra bilərsiniz. Güc potensialı artıq 2 kVt olacaq daha güclü bir alətlə böyük bir ailəyə və ya dostlar dairəsinə xidmət etmək arzu edilir. Belə bir qril daha böyük ölçüdə olacaq, bu da qısa müddət ərzində bir anda bir neçə porsiya bişirməyə imkan verəcəkdir. Məsələn, 5-6 nəfərlik bir şirkət üçün minimum 450-500 sm2 iş səthi tələb olunacaq. Və burada bir və iki tərəfli olduğunu qeyd etmək lazımdırbiftek qrilləri. Elektrikli bir tərəfli qril daha yüksək keyfiyyətli ət əldə etməyə imkan verəcəkdir, çünki istilik müalicəsi bütün qalınlığı bərabər şəkildə əhatə edir. İki tərəfli modellər daha çox balıq, sendviç və tərəvəz bişirməyə yönəldilmişdir. Amma təbii ki, bu halda məhsuldarlıq və məhsulun emal sürəti daha yüksək olacaq. İndi müasir mətbəx texnikası üçün xüsusilə vacib olan funksionallıq məsələlərinə keçməyin vaxtıdır.
İstəyə görə doldurma
Dərhal qeyd etmək lazımdır ki, istehsalçılar tərəfindən elan edilən bütün funksiyalar praktikada həqiqətən faydalı deyil. Çox vaxt onlar daha çox diqqəti cəlb edən element kimi daxil edilir.
Bununla belə, elektrik steyk qril dizaynında aşağıdakı xüsusiyyətlərə malik olarsa, yüksək performans əlavə edir:
- İstiliyə davamlı tutacaq. Bu aksessuar xüsusilə ev istifadəsinə əlavə olaraq ölkəyə aparıla bilən ikitərəfli və mobil modellərdə faydalıdır. Hər iki halda isti qapaq ilə çoxlu manipulyasiyalar gözlənilir, buna görə də istiliyədavamlı tutacaq artıq olmayacaq.
- Yağ çıxarmaq üçün kanallar. Bunlar iş səthindəki bir növ qabdır, onların üzərində artıq yağ və yağ axır. Gələcəkdə yığılmış kütlə yenidən başqa yeməklər üçün istifadə edilə bilər.
- Temperatur ayarı. Xüsusi isitmə taymerinin olması bifteklər üçün elektrik qrilinin işini daha dəqiq və səmərəli edir. Bundan əlavə, imkanırejimlərdən istifadə sizə bişirmə prosesini rəvan idarə etməyə imkan verəcək.
- Avtomatik söndürmə. Bu seçim həm təhlükəsizlik sistemi, həm də enerjiyə qənaət vasitəsi kimi işləyir. Söndürmə bişirmə müddətini keçdikdə (taymerdə konfiqurasiya edilə bilər), ani gərginlik düşməsi və ya həddindən artıq istiləşmə zamanı baş verir.
Müasir elektrik qrilin təxmini xüsusiyyətlərini və əlavə üstünlüklərini bilməklə siz bu seqmentdə xüsusi təkliflərlə tanış olmağa davam edə bilərsiniz.
Maxwelldən MW-1960 ST modeli haqqında rəylər
İstehsalçı ucuz, lakin istifadəsi asan və güclü məişət texnikası ilə tanınır. Bu, eyni zamanda 2 kVt gücə malik olan elektrik ızgaralarının (3,5 min rubl) ən ucuz versiyalarından biridir. İstifadəçilərin fikrincə, texnika qurutma prosesini optimal şəkildə tənzimləyən qalın ət dilimlərinin qızardılması ilə adekvat şəkildə mübarizə aparır. Dizayn iki istilik elementini təmin edir, buna görə məhsulun ikitərəfli işlənməsi müsbət cəhətlərə aid edilə bilər. Digər tərəfdən, təmizləmə problemini bu elektrikli biftek qrilinin əsas çatışmazlığı adlandırmaq olar. Ev üçün bu seçim olduqca münasibdir, lakin siz çıxarılmayan panellərin mövcudluğuna dözməli olacaqsınız ki, onlara da işin içində baxılmalı olacaq.
GFgril GF-080 modeli haqqında rəylər
Mətbəx avadanlığı istehsalçısı üzrə ixtisaslaşan GFgril Weber ilə birlikdə qril, yavaş bişirənlər və manqalların ən yaxşı istehsalçılarından biri hesab olunur. Bu seqmentdə ən populyar modellərdən biri GF-080-dir. SahiblərQril özünün düşünülmüş elektron idarəetməsi, avtomatik söndürmə sistemi və bişirmə prosesini idarə edən bir çox digər xırda şeylərə görə təriflənir. Məsələn, bir çoxları bifteklər üçün GF-080 elektrik qrilinin təmin etdiyi "xırtıldayan qabıq" funksiyasını vurğulayır. Ancaq əvvəlki modeldə olduğu kimi, istehsalçı çıxarılmayan qızartma səthləri olan bir dizayndan istifadə etdi, buna görə də onların yuyulması son dərəcə əlverişsiz olacaq. Bununla belə, bu qrilin əksər sahibləri onun güclü tərəflərini yığcamlıq, sürətli isitmə və çoxfunksiyalı taymerin olması şəklində ön plana çıxarırlar.
Tefal GC306012 modeli haqqında rəylər
Alman tərtibatçıları yığcam və erqonomik qril təklif edərək 7 min rubldan qiymət səviyyəsini açır. Model dizayn baxımından xüsusilə uğurlu oldu. Evdar qadınlar panelləri, yapışmayan örtükləri və bir neçə qızartma mövqeyini çıxarmaq imkanına diqqət yetirirlər. Bundan əlavə, bu dizaynda "Tefal" evi üçün bifteklər üçün elektrik qril xüsusi stendlərlə təmin edilmişdir. Onlar cihazı rahat şəkildə şaquli vəziyyətdə saxlamağa imkan verir ki, bu da çox yerə qənaət edir.
Qrilin bu versiyasının işindən heç bir mənfi təəssüratlar da edə bilmədi. Əvvəla, büzməli bir səthə qulluq problemi qeyd olunur. İş masalarını çıxarsanız belə, əl ilə təmizləmə çox vaxt aparacaq və Teflon örtüklər səbəbindən cihaz qabyuyan maşına batırıla bilməz. Həmçinin, GC306012 modifikasiyasında Tefal-dan elektrikli biftek qrili taymerdən və digər müasir funksiyalardan məhrumdur.7,5 min rubl qiymət etiketi olan bir model üçün. bu böyük nöqsandır.
Ariete La Grigliata 2200 modeli haqqında rəylər
Orta seqmentin cihazı, qeyri-adi xüsusiyyətlərin birləşməsinə malikdir. 41 x 51 x 11 sm ölçüləri ilə cihazın 2,2 kVt gücündə olduğunu söyləmək kifayətdir. Müvafiq olaraq, sahiblər qrilin performansı haqqında müsbət danışırlar, lakin bu, xüsusilə kiçik hissələrdə ət ilə işin keyfiyyətinə aiddir. Birtərəfli dizayn qalın parçaları yaxşı bişirir, eyni zamanda yağı xüsusi tavaya tökür. Modelin idarəetmə sistemi ilə bağlı fikirlər müxtəlifdir. Fakt budur ki, bifteklər üçün Ariete La Grigliata elektrik qril elektromexaniki termostatla təchiz edilmişdir. Tənzimləyici yaxşıdır, çünki çıxarıla bilər və lazım deyilsə, müdaxilə etmir - sadəcə ayrılır. Bununla belə, pilləli temperatur parametrləri ilə mexaniki idarəetmə çoxdan dəbdən çıxıb və hamar tənzimlənmə ilə rəqəmsal sistemlər fonunda ləyaqətsiz görünür.
Philips HD 6360/20 Grill Rəyləri
Texnoloji cəhətdən seqmentdə həm funksionallıq, həm də dizayn baxımından ifadə olunan ən yaxşı modellərdən biridir. İstifadəçilərin fikrincə, qurğunun cihazı ən xırda detallarına qədər düşünülmüşdür. İş səthlərində həm yivli, həm də düz bir sahə, həmçinin ədviyyatların saxlanması üçün kiçik bir cib var. Qızartma qabı çıxarıla və qabyuyan maşında yuyula bilər. Lakin bu elektrikli biftek qrilinin mənfi cəhətləri də var.
Rəylər zəif dumanxana rejimini və bədənin əyilməsini göstərir,bu həmişə əlverişli deyil.
Clatronic KG 3571 modeli haqqında rəylər
Performans baxımından balanslaşdırılmış bu qril kompaktlığı, ikitərəfli qızartma panelinin olması və hamar güc tənzimlənməsi ilə xarakterizə olunur. Sahiblərin özləri bu versiyanın üstünlüklərinə, qızardılmış səthlərdə keramika örtüyünə, yağ toplayıcısının mövcudluğuna və iki rejimin - qapalı və açıq istifadənin mümkünlüyünə istinad edirlər. Qapaq 180 dərəcə fırlanır, lakin bu bişirmə formatında çoxlu şirə itkisi riski olduğundan, birləşdirmək lazımdır. Ümumiyyətlə, eyni təmizlikdə problem yaratmayacaq, lakin ət bişirmək üçün əsas vəzifələrin öhdəsindən gələcək yaxşı bir ev elektrik steyk qril çıxır.
Weber Q 1400 haqqında rəylər
Weber haqlı olaraq seqmentdə liderlər sırasındadır. Bu qrilin alıcılarının dediyi kimi, onda demək olar ki, hər şey düşünülmüşdür - güc və dizayndan tutmuş kiçik aksesuarlara qədər. 2,2 kVt güc potensialına malik modeldə özünü təmizləyən qızdırıcı element, inteqrasiya olunmuş termometr və çıxarıla bilən damcı qabı var. Demək olar ki, bu, peşəkar elektrik steyk qrilidir, çünki dizaynda həmçinin çini üzlü çuqun barmaqlıq və kül qabı üçün xüsusi stend də var.
Lakin bu modelin çatışmazlıqları əhəmiyyətlidir. Sahiblər qeyd edirlər ki, qril çox siqaret çəkir, buna görə də yalnız aktiv başlıq ilə mətbəxdə istifadə edilə bilər. Qiymət etiketi də hər kəs üçün uyğun deyil - təxminən 30 min rubl.
Necədüzgün seçim edirsiniz?
Həm güc tələbləri, həm də funksiyalar dəsti ilə dizayn nüansları nəzərə alınmalıdır. Məişət modelləri üçün ölçülər də xüsusilə vacibdir, çünki müasir mətbəxlərdə yer qənaət etmək vəzifəsi ön plandadır. Buna görə də, ənənəvi qızartma üsulunun lehinə iki tərəfli ızgaralardan dərhal imtina etməməlisiniz. 5 min rubldan bahalı modelləri ödəyə bilənlər, istilik elementləri olan versiyalara müraciət etməlidirlər. Əlbəttə ki, bu baxımdan, ən yaxşı elektrik biftek qrili Weber tərəfindən Q 1400 modifikasiyası şəklində təqdim olunur, lakin siz Ariete La Grigliata-nın inkişafı kimi daha ucuz analoqları da tapa bilərsiniz. Ancaq digər seçimlərə endirim edilməməlidir. Hər bir versiyada müəyyən yemək şərtlərinə uyğun olan kiçik, lakin fərdi xüsusiyyətlər var. Bəzən seçimə əlavə temperatur ölçmə cihazlarının və ya cihazın və onun komponentlərinin saxlanması üçün qabların olması kimi xırda şeylər təsir göstərir. Ancaq qiymət etiketi, əlbəttə ki, az əhəmiyyət kəsb etmir, baxmayaraq ki, bütün nəzərdən keçirilən modellər, sahiblərinə görə, qızardılmış ətin öhdəsindən yüksək səviyyədə gəlirlər.
Nəticə
Elektrikli qril almazdan əvvəl hələ də bu xüsusi cihazın biftek bişirmək üçün nə dərəcədə uyğun olacağını düşünməlisiniz. Son zamanlarda bu tip mətbəx texnikası multivarklarla rəqabətə layiqdir. Ən sadə versiyalarda belə, ət bişirmək üçün bir neçə rejim təmin edilir. Məsələn, səmərəlilik baxımından Panasonic-dən SR-TMZ550 cihazıGC306012 tərəfindən həyata keçirilən "Tefal" dən bifteklər üçün elektrik qril ilə müqayisədə. Ancaq fərq qovurma keyfiyyətində və bişirilmənin intensivliyində olacaq. Yenə də qril üçün bu, bütün strukturun işlədiyi əsas vəzifədir. Çörək bişirmə, şorba, tərəvəz bişirmək və s. kimi digər kulinariya ideyalarını həyata keçirməyi planlaşdırırsınızsa, öz növbəsində yavaş soba almağa dəyər.
