Uzun müddətdir ki, spirtli içkilərin istehsalı üçün axınsız soyutma prinsipi olan cihazlardan istifadə edilir. Onların istehsalı asandır və müxtəlif sistemlərdə tətbiq oluna bilər.
Dizayn
Axar su olmadan hələ də Moonshine bir neçə əsas elementdən ibarətdir. Əsas olan distillə kubudur. Kompozisiyanın qaynama nöqtəsinə qədər qızdırılmasını təmin etmək lazımdır. Qabın sızdırmazlığı xüsusi əhəmiyyət kəsb edir, çünki yaranan buxarlar xüsusi borular vasitəsilə buxarxanaya göndərilir və bundan sonra soyuducuda toplanır.
Tərkibində soyuducu olan qablar suyun tez-tez dəyişdirilməsinə ehtiyac qalmamaq üçün kifayət qədər ölçüdə olmalıdır. Əvvəllər soyuducu hazırlamaq üçün sinklənmiş və emaye qablar tez-tez istifadə olunurdu. Bobin onlara elə bir şəkildə sabitlənmişdir ki, onun çıxış hissəsi qabın altında, giriş isə yuxarıdadır. Qurğuşun və qalay köməyi ilə borular üçün deşiklər bağlandı. Sadəliyinə baxmayaraqdizayn, onun əhəmiyyətli bir çatışmazlığı var idi. Tankın daxili həcminin çox hissəsi suyun dəyişdirilməsi prosesini çətinləşdirən bir spiral tərəfindən işğal edilir. Bu problemin həlli suyu boşaldan xüsusi kran idi.
Soyuducunun işləməsi rulonsuz mümkün deyil. Onun istehsalı üçün yüksək dərəcədə istilik ötürülməsini təmin edən nazik divarları olan bir metal boru istifadə olunur. Borunun əsasını ən çox paslanmayan polad, alüminium və mis ərintiləri təşkil edir.
Əlavə elementlər
Moonshine keyfiyyətinin artırılması əlavə avadanlıq hesabına mümkündür. Bu elementlərdən biri etil spirtinin buxarlanması zamanı əmələ gələn yağların, aldehidlərin və efirlərin yığılması üçün istifadə edilən buxarlayıcıdır. Distillə qabındakı temperatur müəyyən dəyərlərə malik olmalıdır, bunlara quraşdırılmış termometr vasitəsilə nəzarət edilir.
Axar su olmadan ay işığının soyudulması
Moonshine əldə etmək üçün cihazın əvəzedilməz elementlərindən biri soyuducudur. Tərkibində spirt olan mayenin qızdırılması nəticəsində yaranan buxar bu xüsusi bölmədə soyudulur və spirtə çevrilir. Soyuducuların iki əsas növü var: sirkulyasiya edən soyuduculu və axar susuz. Sonuncu seçim istifadə olunan suyun miqdarı ilə fərqlənir. Qeyd etmək lazımdır ki, buxarın daha yaxşı soyuması çən həcminin artması ilə müşahidə olunur ki, bu da soyuq suyun dəyişdirilməsinin müntəzəmliyini azaldır.
Axınlı və axınsız soyuduculu cihazlar
Axar susuz vermək üçün Moonshine və onun daha müasir analoqu oxşar dizayna malikdir. Əsas fərq soyuducuya su təchizatındadır. Onların hər birinin öz üstünlükləri və mənfi cəhətləri var. Axın tipli cihazın işləməsi sadədir və tez-tez suyun dəyişdirilməsini tələb etmir. Cihazın kiçik ölçüsünə görə rulon daha qısa uzunluğa malikdir, ona görə də su ondan daha tez keçir.
Çatışmazlıqlar arasında müəyyən şərtlərin, məsələn, daimi su təchizatının məcburi mövcudluğunu qeyd etmək lazımdır. Soyuq suyun birləşdirilməsi çətin ola bilər, çünki əksər mikserlər əlavə çıxışlarla təchiz olunmur. Bu problem, top tipli bir klapan ilə fitinq quraşdırmaq və ya xüsusi bir adapter quraşdırmaqla həll edilə bilər. Axın aparatının işləməsi üçün daha çox su tələb olunur, bu da xərclərə təsir edir.
Axınmayan cihazın üstünlükləri və çatışmazlıqları
Üstünlüklər arasında axar suyun olmasından asılı olmayaraq istənilən şəraitdə işləmək imkanını qeyd etmək lazımdır, sadəcə olaraq əvvəlcədən kifayət qədər su toplamaq lazımdır. Dizaynda su təchizatına qoşulan cihazlar üçün tələb olunan əlavə borular və elementlər yoxdur.
Axar susuz Moonshine də çatışmazlıqlardan məhrum deyil. Məsələn, soyuducu mayenin müntəzəm dəyişdirilməsi və onun istilik səviyyəsinin daimi monitorinqi. Tankın ölçülərinin artması ilə suyun dəyişmə tezliyi azalır, lakineyni zamanda, cihaz çox həcmli olur, bu da kiçik otaqlarda quraşdırıldıqda həmişə əlverişli deyil. Bu növün məhsuldarlığı saatda 1,5 litrdir ki, bu da axın analoqundan nəzərəçarpacaq dərəcədə azdır.
Axar su olmadan hələ də Moonshine nisbətən ucuzdur, buna görə də geniş yayılmışdır. Kubun doldurulması əl ilə həyata keçirildiyi üçün ay işığında istifadə olunacaq suyun təmizliyinə nəzarət etmək imkanını da qeyd etmək lazımdır.
Necə seçilməli?
Bu gün siz getdikcə daha tez-tez hər iki növ cihazın üstünlüklərini birləşdirən cihazları tapa bilərsiniz. Məsələn, su təchizatına qoşulmağa ehtiyac yoxdursa, çən fitinqləri dəstdə olan tıxaclardan istifadə edərək möhkəm bağlana bilər.
Bir cihaz seçərkən, geniş paketi ilə su axmayan hələ də ölkə moonshine diqqət yetirməlisiniz. Məsələn, buxar və termometrin olması ilə nəticələnən məhsulun keyfiyyəti yüksələcək və onun istehsal prosesi sadələşəcək. Aparatın istehsalında istifadə olunan materiallara daha az əhəmiyyət verilməməlidir. Ən yaxşı seçim davamlı və istismar zamanı buxarlara davamlı olan paslanmayan poladdır.
Axar su olmadan ay işığını özünüz edin
Axan olmayan cihazın dizaynı soyuducu tərkibli bir kuba batırılmış bir rulondur. O varspiral formadadır və nazik metal borulardan hazırlanır. Mis borular ev istifadəsində ən geniş yayılmış halına gəldi. Bobinin diametri 15 mm daxilində olmalıdır, uzunluğu isə 1,5 ilə 2 metr arasında dəyişir. Artması ilə kondensasiya keyfiyyəti artır və buxarların buraxılması zamanı spirt tərkibinin bir hissəsini itirmə ehtimalı azalır. Bu halda, borunun qeyri-kafi ölçüsü və həddindən artıq uzunluğu strukturda təzyiqin artmasına və onun elementlərinin zədələnməsinə səbəb ola bilər.
Bobin borusunu bükərkən materialın yastılaşmasının qarşısını almaq üçün onun içini soda və ya qumla doldurmaq lazımdır. Hər iki ucu lehim və ya taxta tıxaclarla möhürlənmişdir. Hissə, qıvrımlar arasında eyni addım ilə uyğun bir formanın bir obyektinə sarılır. Büküldükdən sonra borunun içindəkilər güclü su təzyiqi ilə yuyulur.
Mayenin boşaldılması və verilməsi üçün boru soyuducunun gövdəsinə bərkidilib. İçəriyə bir rulon yerləşdirilir və bundan sonra bütün əlaqələr möhürlənir.
Kub qızdırması
Axar su olmadan moonshine hazırlamazdan əvvəl induksiya ocağından, quraşdırılmış qızdırıcı elementdən və ya açıq oddan istifadə etməklə isitmə üsuluna qərar verməlisiniz. Sonuncu seçim ən qənaətcil və əlverişlidir, lakin onun bir çox mənfi cəhətləri var: yüksək yanğın təhlükəsi, istilik itkisini az altmaq üçün kubun yüksək keyfiyyətli izolyasiyasının olmaması və istilik gücünün dəyişməsi.
Elektrik üstünlükləri arasındaistilik elementləri, kubun istiləşməsi, avtomatik cihazların quraşdırılması və istilik dərəcəsinin tez dəyişdirilməsi ehtimalını qeyd etmək lazımdır. Elektrik elementləri ilə suyu olmayan ay işığı yüksək kommunal ödənişə malikdir və kubun içindəki mayenin diqqətlə süzülməsini tələb edir, çünki onun tərkibindəki asma və bərk hissəciklər qızdırıcı elementlərə yanar.
İnduksiya sobası həm portativ, həm də stasionar formada kifayət qədər paylanmışdır. Kubun dibinin vahid davamlı istiləşməsini təmin edir, bu da yanma ehtimalını azaldır. Bundan əlavə, quraşdırılmış avtomatlaşdırma, temperatur nəzarətinin əlavə üsullarına müraciət etməməyə imkan verir. Təəssüf ki, bir induksiya sobası işləyərkən, bir kub yaratmaq üçün qabların seçimi əhəmiyyətli dərəcədə məhduddur. Yalnız çuqun və paslanmayan poladdan hazırlanmış qablar uyğundur.
