Açıq sahədə üzüm yetişdirilməsi və onlara qulluq edilməsi əsasən hava şəraitindən asılıdır. Yay çox quru və ya yağışlı olsa, tez-tez dolu və güclü küləklər olsa, yaxşı giləmeyvə məhsulunu gözləməyəcəksiniz. Havanın dəyişkənliyindən asılı olmamaq üçün bitkini istixanada yetişdirin. Və bu material sizə yeni başlayanlar üçün üzüm yetişdirilməsinin əsas qaydaları haqqında məlumat verəcəkdir.
Faydalar
Rusiyada istixana şəraitində üzüm yetişdirilməsi təkcə çətin iqlim şəraiti olan bölgələrdə deyil, həm də Qafqaz və cənub bölgələrində həyata keçirilir. Axı, mədəniyyət üçün sığınacaq quraşdırmaq havanın dəyişkənliyindən qaçmaq üçün təsirli bir yoldur: leysan, dolu, küləyin əsməsi, soyuq yay. Bundan əlavə, istixanada üzüm yetişdirmə üsulu başqa üstünlüklərə malikdir:
- Örtük altındakı üzümlərə qulluq etmək daha asandır;
- giləmeyvə keyfiyyəti açıq sahədə bitənlərdən daha pis deyil;
- üzüm çatlamır, çünki üzərinə yağış damcıları düşmür;
- sığınacaq altında bitkilər quşlardan, xəstəliklərdən və zərərvericilərdən daha çox qorunur, ona görə də belə məhsullar daha az kimyəvi müalicəyə ehtiyac duyur;
- istixanada üzüm qışda dondan və sərt şaxtadan qorunur;
- giləmeyvə daha tez yetişir, bu da erkən məhsuldan yüksək gəlir əldə etməyə imkan verir.
Bundan əlavə, cərgələr arasında çiyələk, soğan, sarımsaq, göyərti və digər erkən yetişən məhsullar əkilə bilər. Onların satışı isə istixana tikmək və avadanlıq almaq xərclərini tez ödəyəcək.
İstixana necə seçilməlidir?
Üzümü tağlı polikarbonat istixanasında yetişdirmək ən əlverişlidir. Onlar il boyu istifadə üçün uygundur. Bundan əlavə, onlara dəstəkləyici strukturlar və ventilyasiya ventilyasiyası quraşdırılmışdır. İxtisaslaşdırılmış mağazalarda belə bir istixana ala bilərsiniz və onların hər birinə montaj və istismar üçün ətraflı təlimatlar əlavə olunur. Bəzi istehsalçılar hətta belə bir otaq üçün montaj xidmətləri təklif edirlər.
Hazır polikarbonat istixanaları çox bahadır. Buna görə də, pula qənaət etmək istəyirsinizsə, doğaçlama vasitələrindən belə bir sığınacaq qura bilərsiniz. Ancaq unutmayın ki, onun eni ən azı 5 metr və hündürlüyü 2,5-3 metr olmalıdır.
İstixananı əsas zolaqlı təməl üzərində quraşdırın. Çərçivəni metal profildən düzəldin və yaborular, və örtük üçün polikarbonat istifadə edin. Əgər qar az olan və isti iqlimi olan bölgələrdə yaşayırsınızsa, istixananı 1-2 qatda davamlı çoxillik filmlə örtə bilərsiniz.
Hər halda, istixananı şimal-cənub istiqamətində yerləşdirin. Sonra üzüm maksimum işıq alacaq. Üzümü qaynamadan qorumaq üçün dayaq tel sistemini qapalı məkanda 20-30 sm intervalla dartın. Üst qoruyucunu strukturun silsiləsi və tavanından 35 sm məsafədə yerləşdirin.
Opsiyonel avadanlıq
İstixanada üzüm yetişdirmək üçün lazımi şəraitin yaradılması vacibdir. Bunlar istilik, işıq və optimal hava rütubətidir. Aşağıdakı avadanlıq bu işdə sizə kömək edəcək:
- Damla suvarma sistemi. Bu cihaz sayəsində məhsul üçün torpağın optimal səviyyədə suvarılmasını təmin edəcəksiniz. Bundan əlavə, siz üzümün qida maddələri ilə təmin edə biləcəksiniz. Bunun üçün həll olunan komponentlər suvarma suyu ilə qarışdırılır ki, onlar hər bir bitkiyə bərabər şəkildə axsın.
- İsitmə. Yerə qazıla bilən və ya divara asılan infraqırmızı qızdırıcılar optimal temperaturu təmin etməyə kömək edəcəkdir. Bəzi bağbanlar istixananı evin buxar istiliyinə bağlayırlar. Amma bu üsul imkanı olanlar üçün uyğundur.
- Havalandırma. Son qapılar uzunluğu 4-5 metrdən çox olmayan istixanaların yüksək keyfiyyətli havalandırılmasına imkan verir. Daha uzun bir otağınız varsa, uzununa divarlarda yan pəncərələr quraşdırın. Daha yaxşısı, xüsusi avtomatik ventilyasiya satın alıncihazlar.
Belə cihazlar və cihazlar çox bahadır. Buna baxmayaraq, onlar üzümün baxımını çox asanlaşdırırlar. Üstəlik, onlar 4-5 il ərzində özləri üçün ödəyirlər, ona görə də onların quraşdırılmasına qənaət etməyin.
Üzüm sortları
İstixanada yetişdirmək bütün məhsul növləri üçün uyğun deyil. Aşağıdakı növlər örtük altında ən yaxşı performans göstərir:
- "Bolqarıstan davamlıdır". Bu erkən kəhrəba-sarı üzüm əla meyvə verir və 115-120 günə yetişir. Xəstəliyə davamlıdır və kimyəvi tozlanma tələb etmir.
- "Mahnı". Erkən sarı-yaşıl çeşid 105-110 gündə yetişir. Böyük qruplar və giləmeyvələrin şəkərli şirinliyi, muskat qozu dadı üçün qiymətləndirilir.
- "Laura." Çeşid yüksək məhsuldarlığı, giləmeyvə şirəliliyi və muskat qozu dadı ilə qiymətləndirilir. Düzgün qayğı ilə dəstə 2-2,5 kq çəkiyə çatır. 105-110 günə yetişir.
- "Arcadia". Sarı-yaşıl süfrə üzümləri iddiasız təbiəti, giləmeyvələrin şirinliyi və şirəliliyi, həmçinin salxımların böyük ölçüləri ilə qiymətləndirilir. 110-115 gündə yetişir.
- "Miçurinski". Mavi süfrə üzümləri xoş ətri, şirinliyi və muskat qozunun dadına görə qiymətləndirilir. 120-125 gündə yetişir. Orta ölçülü salxımlar 200–300 q çəkiyə çatır.
Ancaq məşhur "Dekabr" və ya "ləzzət" növlərinin istixanada əkilməsi tövsiyə edilmir. Bu növlər açıq torpaq şəraitində özünü daha yaxşı hiss edir və örtük altında məhsuldarlığı daha yüksəkdir.azalır.
Eniş üçün hazırlanır
Saytınız yer altı sulara yaxındırsa, strukturun ətrafında drenaj xəndəkləri yaratmağınızdan əmin olun. Əkmədən əvvəl üzüm üçün dərinliyi 1 metr və eni 35-35 sm olan xəndəklər qazın. Hər çuxur arasında 1-1,5 metr məsafə saxlayın.
Uyğun substrat hazırlayın. Bunu etmək üçün bərabər miqdarda qarışdırın:
- bağ torpağı;
- qum;
- gil;
- torf.
Qarışığın hər vedrəsinə 45 qram əzilmiş təbaşir və mineral gübrə əlavə edin. Hazırlanmış xəndəkləri yaranan torpaqla yarım dərinliyə, yəni 0,5 metrə doldurun.
Yan divarlardan 40–50 sm geri çəkilin, möhkəm məftildən hazırlanmış üfüqi çardaqları uzatın. Belə strukturları sıralar arasında 30 sm məsafədə quraşdırın. Onlar məhsul kollarının formalaşması üçün lazımdır.
Eniş
Fevralın sonunda üzüm əkmək daha yaxşıdır, amma istixananın isitilməsi və işıqlandırılmasına qənaət etmək istəyirsinizsə, bir az gec işə başlaya bilərsiniz. Eniş necə:
- Fidanı şaquli olaraq mərkəzə yerləşdirin və köklərini düzəldin.
- Hər bitki arasında 50-65 sm məsafə saxlayın.
- Fidan və divarlar arasındakı məsafə 70–75 sm olmalıdır.
Boşluqları hazırlanmış torpaqla bitirin, səxavətlə torpağı və suyu yüngülcə sıxın.
Üzümçülük texnologiyası
İstixanada böyümək mövsümünün müxtəlif mərhələlərində optimal temperatur şəraitinin saxlanılması vacibdir. Mədəniyyətlər:
- Yanvar-aprel ayları arasında istirahət dövründə sığınacaq altındakı temperatur 0 ilə +5 °C arasında dəyişməlidir.
- Fevral ayında, bitki böyüməyə başlayanda, qızdırılan istixananız varsa və erkən məhsul əldə etmək istəyirsinizsə, temperaturu +8 °C-ə qaldırın.
- Qönçələr açıldıqda, gündüz 10-14°C, gecə 8-10°C aralığını qoruyun.
- Çiçəkləmə zamanı gündüz temperatur 24-26 °C olmalıdır. Gecələr 10-14°C-ə endirilməlidir.
- Giləmeyvələr yetişəndə temperaturu gündüz 28-30°C, gecə 18-20°C arasında saxlayın.
İstixanada üzüm yetişdirilməsi texnologiyasına həmçinin müntəzəm suvarma və üst sarğı, üzümün budaması və bitkinin qışa hazırlanması daxildir. Bütün bu qaydalar haqqında materialın növbəti fəsillərində ətraflı öyrənəcəksiniz.
Suvarma xüsusiyyətləri
Daimi və düzgün suvarma bol məhsulun açarıdır. İstixanada üzüm yetişdirərkən hər 6-7 gündə gənc kolları sulayın. Çiçəkləmə zamanı və giləmeyvə formalaşması zamanı suvarmağı dayandırın, çünki bu anda həddindən artıq nəmlik üzümün çatlamasına və məhsuldarlığın azalmasına səbəb olur.
Sulamaq üçün ilıq, günəşdə isidilmiş su istifadə edin. Səhər suvarın və axşam heç vaxt torpağı nəmləndirməyin.
Tozlanma
İstixana şəraitində üzüm yetişdirilməsinin əsas xüsusiyyəti məhsulun əl ilə tozlanmasıdır. Axı, bir arının sığınacağı altında həşəratlar nadir hallarda uçurlar. Qönçələrin polen qəbul etməsi və daha sonra meyvə verməsi üçünçiçəkləmə, hər gün kəskin şəkildə üzüm vurur. Bu tədbiri günorta keçirin.
Dişi çiçək növü olan sortlar yetişdirirsinizsə, tozcuqların əlinizə yığılması üçün ovucunuzla qönçələrə yumşaq bir şəkildə vurun. Həm də bir xəz puf istifadə edə bilərsiniz. Sonra onu pistillərə köçürün. Tozlandırmanın necə həyata keçiriləcəyini aşağıdakı videodan aydın şəkildə öyrənə bilərsiniz.
Qidalanma
Bol məhsul üçün üzümləri mövsümdə dörd dəfə gübrələyin:
- Baharda vegetasiya dövründə hər bitkinin ətrafında yiv düzəldin və 40 q superfosfat, 50 q azot və 30 q kalium gübrələri tətbiq edin.
- Bir vedrə şlamı 1 ilə 2 nisbətində su ilə seyreltin. Bu məhlulu fermentasiya üçün qapalı çəlləkdə 10 gün buraxın. Hazır məhsulu 1 ilə 6 nisbətində su ilə seyreltin və çiçəklənmədən iki həftə əvvəl hər kolun üzərinə tökün.
- Giləmeyvələr noxud ölçüsünə çatdıqda, bir vedrə suda 20 q kalium gübrəsini və 10 q superfosfatı seyreltin. Bu mayeni hər bitkinin üzərinə tökün.
- Giləmeyvənin yetişməsi zamanı bir vedrə suda 50 q kalium və fosfor gübrələrini qarışdırın və hər bitkini bu maye ilə qidalandırın.
Bu gübrələmə sxemi ilə siz məhsuldarlığın 2 qat artmasına nail olacaqsınız. Bundan əlavə, giləmeyvə qəşəng görünüş və qeyri-adi şirinlik əldə edəcək.
Kəsmə
Titil əkdikdən sonra çimdikləyin. Bunu etmək üçün zəif tumurcuqları kəsin ki, bitki onların inkişafına enerji sərf etməsin. Mədəniyyət böyüdükcə, yetişməmiş qönçələrlə inflorescences çıxarın. Bəzi gövdələr meyvəsiz olarsa, onları 5-ci yarpaq səviyyəsinə qədər kəsin. İkinci dərəcəli tumurcuqları birinci yarpağa qədər qısaldın.
Hər payızda uzun tumurcuqları ilkin tumurcuq səviyyəsinə qədər budayın. Həmçinin bütün gövdələri uzunluğun üçdə ikisi qədər qısaldın.
Mədəniyyət qışlaması
Zavodun hətta şiddətli şaxtalara da dözə bilməsi üçün onu mənfi şərtlərə hazırlayın. Bunu etmək üçün, soyuqdan əvvəl payızda, çəmənlikdən üzüm çıxarın və yerə bükün. Bitkiləri qövslərlə qoruduğunuzdan əmin olun.
Kultların üst hissəsini izolyasiya ilə örtün, məsələn, köhnə yorğanlar, qamış döşəklər, ladin budaqları. Hər şeyi bir filmlə sıxın və quruluşu 30 santimetrlik bir torpaq təbəqəsi ilə qazın. Eyni zamanda, polietilenin böyrəklərlə təmas etmədiyinə əmin olun, çünki bu nəmlənməyə səbəb olacaq.
Unutmayın ki, istixanada üzümün əsas düşməni şaxta deyil, həddindən artıq nəmlik və temperaturun kəskin dəyişməsidir. Buna görə isti qışda otağı mütəmadi olaraq havalandırmağı unutmayın.
Gənc tumurcuqları şaxtadan qorumaq üçün avtomobil təkərlərindən istifadə edin. Bunu etmək üçün bir təkəri köklərə yaxın yerə basdırın və ikincisini üstünə quraşdırın. Şin içərisində çevik tumurcuqları qoyun, sonra quruluşu bir filmlə örtün. Havalandırma üçün orada bir neçə deşik açın və torpağa səpin. Damı istixanadan çıxararsanız, üzümün həddindən artıq nəmdən qorunmasına əmin olun. Bunu etmək üçün strukturun üstünə şifer və ya dam örtüyü materialı qoyun.
Qayğıvə istixana şəraitində üzüm yetişdirmək göründüyü qədər çətin deyil. Mədəniyyəti rahat şəraitlə təmin etmək kifayətdir və bu, şübhəsiz ki, dadlı və sağlam giləmeyvə məhsulu ilə sizə təşəkkür edəcəkdir. Bu dizaynın bütün quraşdırma xərcləri tez ödəyəcək.
