Daçada, həyətdə əksər bağbanlar təkcə kartof və pomidor əkmirlər. Bibər fidanlarının yetişdirilməsi mövzusu və onun əkilməsi vaxtı aktual hesab olunur. Və bunun acı bibər və ya şirin olması sualı vacib deyil, bunun mahiyyəti eyni kənd təsərrüfatı texnologiyası və sortlarda cüzi fərq səbəbindən dəyişmir. Zəngin bibər məhsulu yalnız fidan vasitəsilə yetişdirildikdə əldə edilə bilər. Onun uzun yetişmə dövrü var, ona görə də yaxşı məhsul əldə etmək üçün siz artıq qışda gələcək üçün narahat olmalısınız.
Beləliklə, gəlin əvvəldən bibərin nə vaxt əkilməsi məsələsi ilə məşğul olaq. Toxumların özləri haqqında bir az danışmaq istərdim. Onları alarkən qablaşdırma müddətinə və saxlama müddətinə diqqət yetirməlisiniz. Toxumlar iki yaşa qədərdirsə, onların cücərməsinə əmin ola bilərsiniz, onların daha hörmətli yaşı xoş qarşılanmır - siz ümumiyyətlə bibərsiz qalma riskiniz var.
Mədəniyyət haqqında bir neçə söz
Bibər qədim zamanlardan isti ölkələrdə becərilir və həm həvəskar bağbanların, həm də kulinariya mütəxəssislərinin layiqli məhəbbətini alır. AlmaqBütün növlərin mərkəzi Rusiyada yetişməyə vaxtının olmadığını nəzərə alaraq, bir çoxları hansı çeşidin iqlim şəraitimizə ən uyğun olduğu və bibərin nə vaxt əkilməsi ilə maraqlanır. Dərhal rezervasiya edək - təcrübəli bağbanlar şirin və acı bibərin erkən və ultra erkən növlərini əkməyə çalışırlar. Budur yalnız bir neçəsi:
- Rafaela F1 - erkən bibər, erkən yetişən hibridlərə aiddir. Konusvari meyvələr yüksək dadlıdır. Yetişən meyvələr tədricən rəngini tünd yaşıldan tünd qırmızıya dəyişir. Bu bibər çeşidi konservləşdirmə və çiy yemək üçün idealdır.
- Lungi F1 - həm də yüksək məhsuldar şirin bibər hibridi hesab olunur. Konus formalı meyvənin qalınlığı 5 mm-ə qədərdir. Xəstəliklərə və mənfi böyümə şərtlərinə davamlıdır.
- Ami Rusiyanın cənubunda xüsusi populyarlıq qazanmış çeşiddir. Kiçik ölçülü bitki böyük konus formalı meyvələr verir. Çeşid yüksək məhsuldarlığa və əla dada malikdir.
Bir neçə növ erkən acı bibər yetişdirə bilərsiniz. Onların hər biri yüksək məhsuldarlığı, 12 sm uzunluğa qədər uzanan meyvə forması ilə fərqlənir. Xüsusi dadına görə təklif olunan çeşidlərin hər biri - Gekgel, Qayınana üçün və ya Alovlu vulkan - sousların hazırlanması, evdə konserv, ədviyyatlı paprika və s. üçün istifadə olunur.
Toxumların əkilmə tarixi
Qiymətli toxumları aldıqdan sonra təbii sual yaranır: "Fidan üçün bibər nə vaxt əkmək lazımdır?" Distillə müddəti 5 ilə 30, bəzən daha çox gün çəkə bilər. Yaşlıtoxumlar, bu müddət daha uzundur. Təzə toxumların fidanları üçün normal dövr 2-3 həftədir. Fidan üçün erkən bibərin nə vaxt əkilməsi mövzusunda əsaslandırma onun yerə əkilməsi vaxtına əsaslanmalıdır. Daimi bir yerə köçməyə mükəmməl dözən pomidorlardan fərqli olaraq, bibər ilk çəngəldə ilk çiçəkdən sonra ən yaxşı şəkildə əkilir. Bir qayda olaraq, bu toxum cücərmə anından 2-2,5 ay sonra baş verir. Xurmalara nəzər salsaq, o zaman martın 1-dən martın 15-dək qalxmış bibər toxumları mayın 10-dan torpağa əkilə bilər, toxum səpini isə fevralın 20-dən martın 5-dək aparılacaq. Əkin materialının nə qədər düzgün seçilməsindən, onun cücərməsi və gələcək məhsulu asılı olacaq. Bibər toxumları uzun cücərmə dövrü ilə xarakterizə olunur, bu, mədəniyyət toxumunun xüsusi quruluşu ilə sübut olunur, yəni süni aktivləşdirmənin aparılması təklif olunur.
Əkin etməzdən əvvəl toxumları böyümə stimulyatoru ilə müalicə etmək olar, bu da dost tumurcuqlara səbəb olacaqdır. Uzunmüddətli bağbanların əksəriyyəti böyük məhsul əldə etmək üçün mərkəzi çiçəyi bitkinin ilk budağından çıxarmağı tövsiyə edir.
Toxumların əkilməsi
Anlamağa dəyər ki, sonradan yaxşı məhsul verəcək bibər fidanı yetişdirmək istəyirsinizsə, toxum əkmək üçün düzgün konteyner seçməlisiniz. Ən yaxşı şəkildə kiçik fincanlarda və ya xüsusi kasetlərdə aparılır, lakin bir qutu və ya aşağı bir qazan böyüməyə mənfi təsir göstərəcəkdir. Bibərin çox sevilmədiyini xatırlamaq lazımdırseçir. Böyük bir şirkətlə ümumi bir qabda əkilməsi, sonradan toplanması ilə təxminən bir və ya iki həftə fidanların inkişafında gecikməyə səbəb olacaqdır. Buna görə də, bibər toxumlarını kiçik qablarda əkmək yaxşıdır.
Torpaq qarışığı əkilmədən bir neçə gün əvvəl hazırlanmalıdır. Torpaq otaq istiliyinə qədər qızdırılmalıdır. Substratı özünüz də qarışdıra bilərsiniz, bunun üçün bərabər nisbətdə aşağıdakı komponentlər tələb olunacaq: düzənlik torf, peyin humus və çəmən torpaq.
Fidanı harada təyin etmək olar
Hər kəs öz istixanasından maksimum istifadə etməyə çalışır. Ancaq bu cür əkinlərdə geri dönüş əldə etmək üçün hələ də mütəxəssislərin tövsiyələrini dinləmək və uzun illər təcrübədə hazırlanmış qaydaları pozmamaq lazımdır: bibər əkmək nə vaxt, fidanı necə yerləşdirmək lazımdır. Bir qayda olaraq, bibər istixanalarda, tunellərdə, istixanalarda və ya açıq yataqlarda yetişdirilir. Ancaq ən yaxşı seçim, əlbəttə ki, istixanadır.
Fidan əkməyə başlamazdan əvvəl onu bərkitmək lazımdır. Bu, bitkini günəşə, küləyə, gündəlik temperatur dalğalanmalarına, ümumiyyətlə, təmiz havaya alışdırmaq üçün edilməlidir. Sərtləşmə yerə bibər kimi istilik sevən bir məhsul əkmədən bir neçə həftə əvvəl başlayır. Ən yaxşı hazırlıq üsulu hansıdır? Burada tədricilik vacibdir. Fidanlar balkona, küçəyə çıxarılır. Siz hətta hər gün havalandırma vaxtını artıraraq pəncərəni aça bilərsiniz. Ancaq yadda saxlamaq lazımdır ki, çöldəki temperatur ən az +13 olmalıdır, əks halda fidanlardondurun.
İstixana olmadığı təqdirdə, bibər toxumlarının əkilməsi fevral ayına planlaşdırılmalıdır ki, transplantasiya zamanı fidanlar təxminən 100 günə çatsın. Fidanlarınızı həddindən artıq suvarma ilə əzizləmək tövsiyə edilmir, çünki bu, xalq arasında qara ayaq olaraq adlandırılan bir xəstəliyə səbəb ola bilər. Lakin siz də torpağın qurumasına icazə verməməlisiniz.
Fidanların qidalanması
Titillərin böyüməsi dövründə onu bir neçə dəfə qidalandırmaq lazımdır. Düzgün fidan fidanları ilk tumurcuqlar göründükdən iki həftə sonra ilk üst sarğı almalıdır. İkincisi, bitkilərin yerə əkilməsindən bir neçə gün əvvəl həyata keçirilir. Qida qarışığının tərkibinə daxildir: karbamid - 5 q, superfosfatlar - 30 q, kalium gübrələri - 10 q (10 litr suya). Yaxşı bir üst sarğı 1:10 nisbətində ağac külü və gicitkən infuziyası qarışığından əldə edilir. Yadda saxlamaq lazımdır ki, kalium xlorid bibər üçün əks göstərişdir.
Eniş yeri
Bibər istiliksevər tərəvəzdir, yəni günəşli, isti, küləkdən qorunan yerə ehtiyacı var. Həmçinin, bitki torpağa çox tələbkardır, buna görə də güclü fidan tələb olunur. Torpaq məhsuldar olmalıdır, nəmi yaxşı saxlamalı və havanın keçməsinə imkan verməlidir. Bibərin ən yaxşı sələfləri yerkökü, soğan və paxlalı bitkilərdir (lobya istisna olmaqla). Badımcan, pomidor, kartofdan sonra çarpayılara bibər əkməyin. Əkindən sonra ilk bir neçə həftə bitkilər çox yavaş böyüyür. Buna görə də onlara kömək etmək tövsiyə olunur - torpağı boş altmaq. Bu, oksigen tədarükünü yaxşılaşdırırbibərin kök sistemi.
Bibərin düzgün suvarılması
Bibər isti su ilə tez-tez, lakin orta səviyyədə suvarmağa üstünlük verir. Hər birindən sonra, məhsulun kök sisteminin səthə çox yaxın olduğunu xatırlayaraq, yerin tükənməsi lazımdır. Buna görə də, prosedur bitkinin köklərinə zərər verməməyə çalışaraq çox diqqətlə həyata keçirilir.
Yumurtalıqların əmələ gəlməsinə qədər suvarma norması - 1 m2 üçün 30-35 litr, barvermə dövründə - 40-45 litr. Suvarma son məhsula 20 gün qalmış dayandırılır.
Acı və şirin bibərin üstünlükləri
Acı bibərin bir çox faydalı xüsusiyyətləri var, bunun sadəcə günah olacağını söyləmək olmaz. Qəribədir ki, o, təkcə fərdi yeməklərin hazırlanmasında və ya konservləşdirmədə deyil, həm də saçları gücləndirən, həmçinin soyuqdəymə və iltihabi xəstəliklər üçün istiləşmə vasitəsi kimi məşhurdur.
Yaxşısı yumşaq bir şəkildə başlamaqdır. Bunun üçün isti tincture A və E vitaminlərinin əlavə edilməsi ilə kefir və ya bitki yağı ilə seyreltilir. Maska baş dərisini həddindən artıq qurutmadan saçlara stimullaşdırıcı təsir göstərir. Tincture müstəqil olaraq hazırlana bilər və ya apteklərdə satın alına bilər. Özünü hazırlamaq üçün 150 ml spirt ilə tökülməli və 7 gün qaranlıq yerdə gizlədilməli olan incə doğranmış acı bibərə (2 ədəd) ehtiyacınız olacaq. Bundan sonra həll istifadəyə hazırdır. 10 xörək qaşığı başına 1 xörək qaşığı ekstraktı nisbətində su ilə seyreltərək baş dərisinə çəkin. l. su.
İndi şirin bibər haqqında. Varlığı sayəsindəgündəlik və rekord miqdarda askorbin turşusu kapilyarları gücləndirir, bədəni C vitamini ilə təmin edir. Yetişmiş meyvələr yemək mədə şirəsinin ifrazını normallaşdıracaq, həzmi və iştahı yaxşılaşdıracaq. Bibər öz melaninin istehsalını tənzimləyən sink və kob alt kimi mikroelementləri ehtiva edir.
Açıq bibər
Açıq yerə bibər şitilini nə vaxt əkmək lazımdır? İstixanalarla təxminən eyni vaxtda, lakin ölkəmizin cənub bölgələrində təqvim ilinin əvvəlinə qədər təxminən 3 həftə dəyişirlər. Denis, Arsenal, Slastena, Heracles və ya Novocherkassky kimi şirin bibər toxumu növləri özlərini əla məhsul verən növlər kimi qurmuşlar. Onlar çox vaxt həvəskar bağbanlar tərəfindən yetişdirilir. Peşəkarların və həvəskarların səyləri ilə açıq yerdə orta zolaqda becərilməsi üçün yetişdirilmiş digər şirin bibər növlərini götürə bilərsiniz.
Acı bibər növləri arasında açıq yer üçün belə bibəri vurğulamaq istərdim Həştərxan modifikasiyası 147 və 628, Ukrayna acısı və ya Fil gövdəsi modifikasiyası 304.
Acı və şirin bibərin kənd təsərrüfatı bir çox cəhətdən pomidor yetişdirilməsinə bənzəyir. Lakin bibər, məlum oldu ki, temperatur dəyişikliklərinə və soyuq hava cərəyanlarının təsirlərinə daha həssasdır. Bu o deməkdir ki, siz müəyyən ərazinin hava və iqlim təqviminə böyük nəzər salmaqla açıq sahədə yetişdirmək üçün acı və şirin bibər növlərini seçməlisiniz.
Həmçinin torpağa şitil əkməyi planlaşdırarkən bibər üçün bu lazımdıryer seçimini diqqətlə edin. Bitkiləri küləkdən qorumaq üçün onları hasar, hedcinqlər və s. boyunca əkməyə çalışırlar. Məhsulun çarpaz tozlandırma qabiliyyətinə görə bibər toxumlarını bir-birimizdən xeyli məsafədə səpirik. Bu, bitkilərə inkişaf etmək üçün lazım olan yeri verəcək.
Torpağa bibər toxumlarının əkilməsi üzvi gübrələrin tətbiqi ilə müşayiət olunmalıdır. Mürəkkəb gübrələrdən müntəzəm üst sarğı qəbul edərək, bitki güclü kök sistemini inkişaf etdirir.
Bibər toxumlarının əkilməsi
Bibər kifayət qədər şıltaq bir məhsuldur: toxumların cücərməsi tez düşür və kifayət qədər sıx bir qabığa sahib olduqları üçün, cücərtilərin az olacağı ehtimalı var və heç olmaya da bilər. Bundan tamamilə məntiqi bir nəticə çıxır: bibər toxumlarının əkilməsi əvvəlcədən hazırlanmalıdır. Bunu necə etmək olar?
Bir bibər əkməzdən dərhal əvvəl əkin üçün toxumları diqqətlə seçmək tövsiyə olunur. Bunu etmək üçün masa duzunun bir həllini hazırlamalısınız (1 litr suya 30 q). Toxumlar 10 dəqiqədən çox olmayaraq orada batırılır. Tam toxumlar qabın dibinə batacaq, içi boş və ya zəif olanlar isə üzəcək. Üzən toxumları təəssüf etmədən toplamaq və atmaq olar, çünki onlardan birmənalı olaraq heç bir məna olmayacaqdır. Məhlulu boş altın və dibində qalan toxumları təmiz su ilə yuyun və tamamilə quruyana qədər yayın.
Bibər əkmədən əvvəl atılacaq növbəti addım sarğı adlanır. Bununla siz toxumları dezinfeksiya edə və bitki xəstəliklərinin qarşısını ala bilərsiniz. Bunu etmək üçün çeşidləyinölçüsündə əkin materialı və 1% manqan məhlulu hazırlayın (1 litr üçün 1 q). Seçilmiş toxumları məhlulun içinə qoyun və 15 dəqiqədən çox olmayan yerdə buraxın. Bundan sonra, yenidən su ilə yuyun və qurumağa buraxın.
Bitkilərə sağlamlıq vermək üçün şitil üçün bibər toxumu səpməzdən bir neçə gün əvvəl mikroelementlərlə müalicə etmək məsləhət görülür. Bunu etmək üçün, cunadan kiçik çantalar düzəldin və onlara əkin üçün hazırlanmış toxumları qoyun. Mikroelementlərlə (İdeal və ya Elin gübrələri) bir həllə batırın və 12-14 saat buraxın. Bundan sonra toxumları çıxarmaq və qurutmaq lazımdır. Qeyd etmək lazımdır ki, bu prosedurdan sonra onları yumaq tələb olunmur.
Kimyəvi gübrələrdən əlavə, toxumları xalq müalicəsi ilə müalicə etmək olar. Məsələn, 1 litr suya 2 q ağac külü götürün (qarışıq tez-tez qarışdırmaqla bir gün dayanmalıdır). Sonra toxumlar doka torbalara qatlanır və 3 saat ərzində qida qarışığına endirilir. Bundan sonra hər şeyi yuyun və qurudun.
Zəmanətli şitil əldə etmək istəyirsinizsə, toxumları əvvəlcədən cücərmək olar. Bunu etmək üçün, kalium permanganatda dezinfeksiya edilmiş bibər toxumlarını cuna üzərinə qoyun, sarın və dayaz bir boşqaba qoyun, bir az nəmləndirin. İsti bir yerə qoyun. Bir gündən sonra kiçik köklərin necə çıxdığını müşahidə edə bilərsiniz. Cücərmiş toxumlar substratda əkilə bilər.
Toxum cücərməsinin daha təsirli hesab edilən başqa bir yolu var - bu, əkin materialının doymuş suda emalını nəzərdə tutan köpürmədir.oksigen. Bibər toxumlarının emalının bu üsulu fidanların çıxmasını sürətləndirməyə imkan verir. Bu üsul transplantasiyadan 1-2 həftə əvvəl yaxşıdır.
Bunun üçün üç litrlik banka hazırlamaq və 20o C temperaturda üçdə ikiyə qədər su ilə doldurmaq məsləhətdir. Kavanozu dibinə endirin və kompressoru işə salın. Baloncuklar göründükdən sonra toxumları bir gün bankaya endir. Bundan sonra onu çıxarın və qurudun.
Toxumların müalicəsində istifadə olunan son üsul isə sərtləşmədir. Onun köməyi ilə bitkilər təbiətin şıltaqlığına etibarlı şəkildə dözə biləcəklər. Lazımi dezinfeksiyanı apardıqdan sonra bibər toxumlarını ilıq suda islatmaq və şişməyə buraxmaq məsləhətdir. Sonra dərhal soyuducunun alt rəfinə 24 saat qoyun. Sonra onları qurumağa buraxın. Siz şitil üçün bibər toxumu əkməyə başlaya bilərsiniz.
Bibər necə yetişdirilir
Əgər şitil bibər yetişdirmək üçün alınırsa, o zaman bitkinin gövdəsinə diqqət yetirməlisiniz - güclü gövdədəki yarpaqlar tünd yaşıl olmalıdır. Yalnız bu şərtlərdə bunun düzgün bibər fidanı olduğunu söyləyə bilərik. Üzərində çiçəklər və ya meyvələr olanı tərk etməyə dəyər. Bu, məhsulun olmayacağına zəmanətdir. Quru havalarda bitki bol suvarma tələb edir. Əks halda, rütubətin olmaması səbəbindən meyvə acı ola bilər, əti isə nazik və quru olacaq. Bibər isti torpağı sevir, yəni onu +15 dərəcəyə qədər qızdırılan torpaqda əkmək yaxşıdır. Solğun göyərti və yavaş meyvə böyüməsi düzgün bəslənmənin olmadığını göstərə bilər. Siz bitkiləri sığırkuyruğu və ya kompost çayı ilə bəsləyə bilərsiniz.
BSon zamanlar bağçılıq dəbdən təsirlənir. Bu, müəyyən bir çeşidin populyarlığının sürətlə artması və ya azalması ilə sübut olunur. Çox həvəskar tərəvəz yetişdiriciləri əvvəlki məhsulun toxumlarından əldə edilən öz materiallarını əkməyə çalışırlar, lakin bəzən məyusluq yeni çeşidin ikinci nəslindən gəlir. Bazarda görünən bir çox toxum növləri gələn il geniş çeşiddə genetik əlamətlər yaradan birinci nəsil hibridlərdir. Davamlı xüsusiyyətlər adətən zamanla sınaqdan keçirilmiş çeşidlər tərəfindən təmin edilir.
