Çuğundursuz yaxşı bir bağ təsəvvür edə bilərsinizmi? Bu tərəvəz hər bağda mütləq olmalıdır.
Və təkcə iddiasızlığına və xoş şirin dadına görə deyil, həm də bu kök məhsulunda gizlənən inanılmaz faydalara görə. Maraqlıdır ki, əvvəlcə yalnız çuğundurun üstləri yeyilirdi, kökləri isə dərman məqsədləri üçün istifadə olunurdu. Müdrik əcdadlar artıq bilirdilər ki, zirvələr faydalı xüsusiyyətlərinə görə köklərdən dəfələrlə üstündür. Buna baxmayaraq, avropalılar göyərtidən çox kök tərəvəzləri sevirdilər və indi bir çox yeməklər bu tərəvəzsiz edilə bilməz.
Ancaq bağımıza qayıdaq. Niyə çuğundurun necə böyüdüyü haqqında danışmayaq,
kələm kimi digər tərəvəzlərdən fərqli olaraq sadəliyi ilə seçilən əkilməsi və baxımı. Əsas olandan başlayaq. Başqaları ilə yerkökü və çuğundur əkməktərəvəz bitkiləri erkən yazda başlayır. Yer bir az isindikdən sonra yatağı hazırlamağa başlaya bilərsiniz. Çuğundur fidanlarının əkilməsi mənasızdır - cücərtilər çox zəif kök alır və uzun müddət xəstələnirlər, baxmayaraq ki, sonradan toxum bitkiləri ilə yetişirlər. Bununla belə, qeyd etmək lazımdır ki, bir çox bağbanlar əvvəlcə çuğundur toxumlarını sıx şəkildə əkirlər və sonradan cücərmiş cücərtiləri çox tez-tez çıxarırlar. Onlar sadəcə fidan rolunu oynayacaqlar.
Bəzi kök bitkiləri qışdan əvvəl əkilə bilər. Bunlara çuğundur, əkilməsi və bu anda daha da asan olan qayğı daxildir. Əsas odur ki, onu dondan əvvəl vaxtında əkib qalın saman, yonqar və ya ot təbəqəsi ilə malçlayın.
Toxum səpməzdən əvvəl adətən ilıq suda isladılır, pambıq parçaya bükülür. Onları bir neçə gün bu formada tərk etməli, sonra dezinfeksiya və toxumların daha yaxşı cücərməsi üçün onları zəif manqan məhlulunda bir neçə saat aşağı salmalısınız.
Çuğundur adətən yazda may bayramları ətrafında əkilir, çünki onları çox erkən əksəniz, kök bitkiləri əvəzinə onların hamısının rəngini alması riski var. Çuğunduru turp kimi 7-10 sm məsafədə əkirlər, səpməzdən əvvəl dayaz yivlər düzəldirlər, içərisinə humus qoyurlar, yer çox nəm deyilsə sulayırlar və toxumu 20 sm dərinliyə endirirlər. 1,5-2 sm.
Tumurcuqlar təxminən bir həftə ərzində görünür və çuğundurlara əlavə qulluq vaxtında alaq otlarından və suvarmadan ibarət olacaq. Doğrudur, bu tərəvəz hələ də boş torpaqları çox sevir, buna görə də sərt torpaq ilə əkin sahəsini emal etmək lazımdır.düz kəsici. Çuğundur toyuq və ya inək peyininin zəif məhlulu ilə qidalandırmaqdan imtina etməyəcək.
Qırmızı tərəvəz üçün yaxşı prekursorlar pomidor, xiyar, kartof, soğandır. Lakin yerkökü, kələm və pazı əkdikdən sonra çuğundur sizi yaxşı məhsulla sevindirməyəcək.
Tərəvəz bitkilərinin çoxu günəş işığını sevir və kölgədə yaxşı inkişaf etmir. Çuğundur istisna deyil. Yaxşı bir işıqlı yerdə əkin və qulluq kök bitkilərinin ölçüsünə əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərir. Çuğundur kölgədə heç bitmir.
Hətta təcrübəsiz bir bağban belə çuğundur kimi tərəvəz məhsulunun öhdəsindən gələcək. Bu kök məhsulunun əkilməsi və ona qulluq edilməsi heç bir hiylə olmadan xüsusilə sadədir.
