Şirin bolqar bibəri istənilən bağda xoş tərəvəzdir. Bu vitamin nəhəngi Avropada 15-ci əsrdən bəri istifadə olunur. Bibər bizə nisbətən yaxınlarda gəldi və isti ölkələrə üstünlük versə də yaxşı kök saldı.
Onun parlaq rəngi istənilən yeməyi bəzəyir və çətin ki, heç bir başqa tərəvəz belə miqdarda vitaminlə öyünə bilməz. Təsviri və qayğısı aşağıda təqdim olunacaq bibər bağbanlar arasında ən populyar və tərəvəzlərin ən görkəmli nümayəndəsidir.
Şirin bibər növləri
Mağaza rəflərindəki çeşidlərin müxtəlifliyi təkcə yeni başlayanları deyil, təcrübəli bağbanları da çaşdırır. İstixanada, açıq sahədə və ya istixanada yetişdirilən bibər müxtəlif rənglərdə və müxtəlif formalarda ola bilər.
Bütün şirin bibər növləri yetişmə vaxtından asılı olaraq aşağıdakılara bölünür:
- 100 gündən az müddətdə texniki yetkinlik dərəcəsinə çatan ultra erkən;
- erkən, 100-120 tələb edirödəməyə günlər;
- orta erkən, orta hesabla 130 günə yetişir;
- gec, ən azı 140-150 gün tələb olunacaq;
- çox gec - 150 gündən çox.
Kolun hündürlüyü aşağıdakı sortları seçməyə imkan verir:
- kiçik ölçülü (yarım metr hündürlüyə qədər);
- orta hündürlük (1 metrə qədər);
- hündür (1,5 metr və ya daha çox).
İstixana və istixana olmayan bağda "şirin", "sazaçok", "herkules" yaxşı böyüyür. Həddindən artıq temperatura qarşı müqaviməti "sübh", "kirpi", "bənövşəyi", "akkord", "çil", "delfin" göstərib.
İstixanada yetişdirmək üçün nəinki böyüyən, həm də yetkinləşən Bianca, Eroshka, Jungi, Turkuaz, Victoria, Hercules, Flamingo və başqaları kimi az böyüyən erkən yetişən sortlar və ya hibridlər uyğun gəlir. Üstəlik, bu növlər xəstəliyə davamlıdır, aşağı temperaturlara yaxşı dözür.
Hündür, qalın divarlı, gec yetişən iri meyvəli sortlar və ümumiyyətlə, şirli, polikarbonatlı, isti və ya qızdırılan çarpayılarla istixanada hər hansı digər bibər yetişdirilə bilər.
Kaliforniya Möcüzə Bibər Təsviri
Bu növ bibər yetişdirmək çox xoşdur. Bu gün ən çox axtarılan növlərdən biridir.
California Miracle Pepper çeşidi mövsümün ortasıdır, texniki yetkinliyə çatmaq üçün 100-130 gün tələb olunur. Kolun ölçüsü ortadır. Hündürlüyü 0,7 metrdir. Bir kol orta hesabla 7-10 meyvə verə bilər. "Kaliforniya möcüzəsi" - bibər, rəylərbağbanlar arasında olduqca müsbətdir, kub şəklində meyvələrə malikdir, hamar, parlaq, parlaq qırmızıdır. Aroma gözə çarpmayan qabıq və 8 mm divar qalınlığı ilə tələffüz olunur. Az adamın meyvəsi biganə qala bilər. Bu çeşidin toxumları həm açıq, həm də qapalı yerdə yaxşı cücərməyə malikdir. Güclü elastik budaqları olan güclü yayılan kollar "Kaliforniya möcüzəsi" çeşidinə xasdır. Bibər (rəylər şəhadət verir) bəzən acı olur. Bunun səbəbi çox uyğun olmayan böyümə şəraiti ola bilər. Əksər hallarda bibər şirin olur, həm təzə, həm turşu, həm də emal edilmiş halda istehlak edilə bilər.
Şirin bibər: fidan nə vaxt əkilməli
Şirin bolqar bibəri termofilik tərəvəzdir. Bibər "Kaliforniya möcüzəsi" istisna olmayacaq. Becərmə toxumların hazırlanması və şitil əldə etmək üçün səpilməsi ilə başlayır. Tərəvəz transplantasiyaya yaxşı dözmür, ona görə də əkin üçün diametri 10 sm olan torf qablarını seçmək daha yaxşıdır. Zavodun kök sistemi yavaş inkişaf edir, bu o deməkdir ki, tərəvəz üçün böyük qablardan istifadə etmək məqsədəuyğun deyil. şirin bibər.
Nə vaxt əkin? Bu həll edilməli olan əsas sualdır. Toxumlar adətən fevral ayında əkilir, beləliklə transplantasiya zamanı onlar 60-70 günlük olur.
Kaliforniya möcüzəli bibər toxumları bitkidən əvvəl müalicə tələb edir. Onları hər hansı bir stimullaşdırıcı məhlulda islatmaq məsləhətdir. Əvvəlcə onları dezinfeksiya etmək olar. Bunun üçün 1% istifadə edə bilərsiniz.kalium permanganatın bir həlli, bundan sonra toxum yuyulur. Sonra bir neçə gün nəm bir parça üzərində lyuklara buraxılırlar. Yumurtadan çıxan kimi dərhal yaxşı nəmlənmiş torpağa 1 sm-dən çox olmayan dərinliyə səpilməlidirlər.
Toxumu olan qablar folqa, plastik torba və ya şüşə ilə örtülməlidir. Bibər çeşidi "Kaliforniya möcüzəsi" 5-7 gündə və ya daha tez cücərir. Eyni zamanda, otaqda temperatur 20 ° C-dən aşağı olmamalıdır, optimal olaraq 25 ° C, hər hansı bir işıqlandırma olmalıdır.
Şirin bibər şitilinə qulluq
İlk cücərtilər görünəndə qablar yenidən işıqlandırılmalı və ya tinglər əlavə işıqlandırma ilə təmin edilməlidir. Polietilen və ya qabların örtüldüyü qablar tədricən çıxarılır, bitkilər onlar üçün yeni şəraitə öyrəşirlər. Fidanları həddindən artıq suvarmağa dəyməz, lakin substrat da qurumamalıdır. Bu vəziyyətdə su soyuq olmamalıdır, ən azı 30 ° C, əks halda bitki zəiflənə, xəstələnə və sonra ölə bilər. Fidanların yerləşdiyi otaqda hava quru olmamalıdır. Daimi ventilyasiya olmalıdır, lakin qaralama olmadan. Bibər püskürtməyə yaxşı cavab verir.
Bu dövrdə qidalanma isteğe bağlıdır, xüsusən də bibər yetişdirmək üçün şərait uyğundursa.
Torpağın hazırlanması
May ayının ortalarından isidilməmiş istixananın torpağında şitil əkmək mümkündür. Bu açıq yerdirsə, may ayının sonuna - iyunun ortalarına qədər gözləmək daha yaxşıdır. Hər halda, eniş üçün ilkin torpağın hazırlanması tələb olunur.
İstixanada torpağı dezinfeksiya etmək faydalı olardı. Bu, erkən yazda edilməlidir. Bu məqsədlər üçünxüsusi kimyəvi maddələrdən istifadə edə bilərsiniz və ya istixanadakı hər şeyi su və sabunlu su ilə yaxşıca yuya bilərsiniz. Bir bibər köçürmək üçün sizə lazımdır:
- istixanadakı torpaq +18° C-ə qədər qızdırılıb;
- torpaq fosfor və kalium (40 q/m²), azot gübrələri (hər m² üçün 30 q); ilə gübrələnmişdir.
- gilli torpaq çürümüş yonqar, peyin, torf ilə qarışdırıla bilər;
- yarı çürümüş yonqar, gil torpağa qaba qum əlavə edilməlidir;
- qumlu torpağa torf, humus, çürük peyin əlavə edilməlidir;
- əkilmədən bir həftə və ya bir neçə gün əvvəl çarpayılar sığırkuyruğunun isti sulu məhlulu ilə suvarıla bilər (hər kvadrat metrə 5 litr məhlul).
Gübrədən sonra torpağı qazmaq lazımdır.
Əkinə şitilləri necə hazırlamaq olar
Torpağa əkmədən əvvəl fidanlar bərkidilməlidir. Bunun üçün bibər əvvəlcə qısa müddətə, sonra bütün gün təmiz havada və günəşdə saxlanılmalı və gecə geri gətirilməlidir.
İstixanada əkilmədən bir həftə əvvəl bibər şitillərini kalium gübrələri məhlulu ilə qidalandırmaq və Bordo qarışığının məhlulu ilə çiləmək olar ki, bu da müxtəlif göbələk xəstəliklərinin yaranmasının qarşısını alacaq.
Bibər əkmə sxemi
Şirin bibərin əkilməsi sxemi birbaşa seçilmiş çeşidin kolunun ölçüsündən asılıdır. İstixana şəraitində yetişdirilən "Kaliforniya möcüzəsi" bibəri 40-a 40 naxışı ilə əkilir. Və orta hesabla 1 m²-dən 4-6 kol alınır.
Titillərin daimi yerə qoyulmasıyer, fidan basdırılmamalı, yan kökləri olmayacaq. Əks halda, bitki çürüyə və ölə bilər.
Kök sisteminə də diqqətli olmalısınız, onun zədələnməsi bibərin uzun müddət sağalmasına səbəb ola bilər. Buna görə də, şitillərin böyüdüyü torpaq parçası ilə birlikdə nəql etmək məsləhətdir.
Əlavə qayğı
Şirin bibər nisbətən iddiasız bitki hesab edilərək Rusiyanın orta enliklərində yaxşı kök salmışdır. Lakin qayğı hələ də bəzi xüsusiyyətlərə malikdir ki, bu da Kaliforniya möcüzəsi çeşidindən yaxşı məhsul əldə etməyə imkan verir.
Rəyləri çeşidin məhsuldarlığını göstərən bibər suyu sevir. Rütubətin olmaması inkişaf prosesinin qarşısını alır və bitki tərəfindən yumurtalıqların düşməsinə səbəb olur. Həddindən artıq suvarma xəstəliyə səbəb ola bilər. Müntəzəm olaraq, yalnız kök altında su vermək lazımdır və suyun ayrılması və isti olması lazımdır.
Yalnız torpağı deyil, istixanadakı havanı da nəmləndirmək lazımdır. Rütubət səviyyəsini normal saxlamaq üçün cərgələr arasındakı yolları və ya istixana şüşəsini sulaya bilərsiniz.
Hava isti və rütubətlidirsə, o zaman aşağı yan tumurcuqları çıxarmaq lazımdır. Əgər hava isti və qurudursa, o zaman bitkini çimdikləməməlisiniz, çünki yarpaqlar torpağı qurumaqdan qoruyur.
Şirin bibərin kök sisteminin daim havaya çıxışı lazımdır. Üst təbəqənin sıxılması məhsuldarlığın azalmasına səbəb olur. Bitki altındakı torpağı diqqətlə boş altmaq lazımdır, çünki səthi köklərə malikdir, onlara zərər vermək asandır. Bitki altındakı torpağı alaq otlarından təmizləmək üçünmalçlamaq lazımdır. Bunun üçün artıq yetişmiş yonqar, biçilmiş ot, humus, saman uyğun gəlir. Malç təbəqəsi ən azı 4 sm olmalıdır.
Bibər kövrək bitkidir və gövdəyə ehtiyac duyur, çünki meyvənin ağırlığı altında gövdə və budaqlar zədələnə bilər. Bu, yalnız hündür deyil, həm də kiçik ölçülü növlərlə edilir.
Əkilmiş tinglərin qidalanması
Mövsüm ərzində şirin bolqar bibəri bir neçə üst sarğı tələb edir. İlk gübrə bir neçə həqiqi yarpaq görünəndə həyata keçirilə bilər. İkinci qidalanma birincidən bir neçə həftə sonra həyata keçiriləcək. "Kaliforniya möcüzəsini" bəsləyən azot gübrələri ilə diqqətli olmalısınız. Belə qidalanmadan bitki daha güclü olacaq, lakin yumurtalıqların sayı kəskin şəkildə azalacaq.
Şirin bibər toxumlarının toplanması
Ədalətli olmaq üçün şirin bibər toxumlarının maksimum cücərmə sürəti yalnız məhsuldan sonrakı ilk ildə olur və "Kaliforniya möcüzəsi" (bibər) istisna olmayacaq. Rəylər çeşidin populyarlığını təsdiqləyir və öz-özünə yığılan toxumların satın alınanlardan heç bir şəkildə aşağı olmadığını söyləyir. Lakin əməl edilməli bir neçə qayda var.
Yığılmış bibər toxumlarının saf cins olması və qonşu əkinlərlə çarpaz tozlanmaması üçün əvvəlcədən, hətta çiçəkləmədən əvvəl daha güclü kol seçmək lazımdır. Və ilk qönçələr görünən kimi, kiçik bir istixana ilə örtülməlidir. Toxum toplamaq üçün ən uyğun olan ilk yumurtalıqları qurduqdan sonra sığınacaq çıxarılır, yumurtalıqlar iplərlə qeyd olunur ki, gələcəkdəonları digər tozlanmış kolların meyvələri ilə qarışdırmayın.
Bibər: xəstəliklər və zərərvericilər
Aşağıdakı xəstəliklər bibər üçün təhlükəlidir:
- gec zərərverici;
- ağ çürük;
- makrosporioz;
- üst çürük;
- septoriya;
- qara ayaq.
Bibər şlakları, ağ milçək kəpənəyi, çömçə, aphid, Kolorado kartof böcəyi və ayısını çox sevir. Bitkini ayıdan qorumaq üçün əkilmədən bir saat əvvəl fidan üçün hazırlanmış çuxurlar su ilə doldurulur. Bir çiləyici ilə əkildikdən sonra plantasiya püskürtülür. Mövsüm üçün çiləmə proseduru 2-3 dəfə həyata keçirilə bilər. Ağac külü müxtəlif zərərvericilərlə yaxşı mübarizə aparan vasitə kimi uyğundur.
Aphids ən yaxşı zərdab ilə müalicə olunur. Bir vedrə suya bir yarım litr alacaq. Bitkini serumla müalicə etdikdən sonra yenidən odun külü ilə bibər səpmək məsləhətdir.
Təsviri və becərilməsi üsulları yuxarıda təqdim olunan "Kaliforniya möcüzəsi" bibəri həqiqətən unikal tərəvəzdir. Uzaq isti Meksikadan bizə gələrək, o, yerli şəraitə mükəmməl uyğunlaşa bildi və eyni zamanda faydalılığını, dadını və ətrini bir damla da itirmədi.
