Demək olar ki, hər bir insan həyatında üzümün dadını görüb. Kimsə öz saytında belə bir bitki yetişdirir, kimsə bazarda və ya mağazada üzüm salxımları alır. Belə bir bitkinin çeşidi böyükdür. Hər bir istehlakçı bütün dad palitrasını özündə birləşdirəcək və onun ürəyincə olacaq üzüm növü tapa bilər. Onun giləmeyvələrində insan orqanizminə faydalı olan maddələr var. Lif, A, B6, C vitaminləri, kalsium, dəmir, selenium, fosfor və s. Bu məqalədə qara mirvari üzüm çeşidi təsvir olunur.
"Qara mirvari"nin hekayəsi
Üzüm kimi incəlik, hər kəsin zövqünə uyğundur. Çoxları üzümləri "qara mirvarilər"i bağların incisi hesab edir. Bu növ bitki Potapenko İnstitutunda yetişdirilmişdir. Yetiştiriciler iki hibrid keçdi - "Avqust" və"Amur", eləcə də "Maqaraç kentavr" və "Sol Qum". Zəhmət tələb edən bir proses sayəsində nəhayət, yeni bir üzüm çeşidi "qara mirvari" yetişdirildi. 2005-ci ildə isə bu çeşid rəsmi olaraq Dövlət Reyestrinə daxil edilmişdir.
Çoxlu təsvir
Qara mirvari üzüm orta erkən sortdur. Məhsul "inciləri" yazın sonunda yığıla bilər. Özü ilə bitki güclüdür və öz ərazinizdə yetişdirilsə, üzüm günəşdən əla sığınacaq ola bilər. Üzümün "qara mirvari" təsvirinə baxsanız, bitkinin yarpağının quruluşu diqqəti cəlb edir. Üzümdəki yarpaqlar orta ölçülü, yarpaq boşqabının xarici tərəfi qabarcıq, kənarları bükülmüş, daxili tərəfi isə sanki tüklüdür. Gənc tumurcuqların beş lobu var. Və köhnə bitkilər aydın şəkildə dərin kəsikləri olan düzbucaqlı yarpaqlara malikdir. Üzümün "qara mirvari"nin və ya "qara mirvari"nin fərqli xüsusiyyəti ondan ibarətdir ki, sapın uzunluğu demək olar ki, yarpağın mərkəzi damarının uzunluğu ilə üst-üstə düşür.
Klaster xüsusiyyətləri
Qara Mirvari üzüm çeşidinin təsvirindən artıq bilirik ki, bitki orta yetişmədir. Orta zolaqda salxımlar artıq sentyabrın ilk günlərində, cənub bölgələrində isə daha erkən yetişir. Üzüm ətli teksturaya malikdir və çox şirəli olur. Əgər şirəsi sıxarsanız, deməli, əsasənrəngsiz və ya bir qədər sarımtıl.
Salxların çəkisi orta hesabla 300 qramdır, fırça orta ölçülü giləmeyvələrdən əmələ gəlir və konusvari forma yaradır. Üzüm dairəvi və tünd göy rəngdədir. Ətirdə muskat qozunun açıq notları var. Üzümdə şəkərin miqdarı 23-24% təşkil edir. Turşu 6-7 q / l təşkil edir. Giləmeyvənin müsbət keyfiyyətləri sayəsində şərabçılar qara inci üzüm haqqında əla rəylər verdilər. Bu çeşid əsasən şərab istehsalı üçün nəzərdə tutulub, lakin o, həm də təzə istehlak edilə və hər cür preparatlara hazırlana bilər.
Gəlir
Üzüm yetişdirməyə düzgün yanaşma və onlara yaxşı qulluq etməklə yüksək məhsuldarlıqla sizə təşəkkür edəcək. Axı "qara mirvari" üzümünün məhsuldarlığı orta hesabla yüksəkdir:
- Kolu optimal yükləmə 16-18 göz məsafəsindədir.
- Bir üzümün çəkisi 3-5 qramdır.
- Bir kol 7 kq-a qədər məhsul verə bilər.
- Bir fırçanın çəkisi 300-350 qr
- Yüz kvadrat metr üzüm bağından 130 kq-a qədər giləmeyvə yığmaq olar.
- Gəlir nisbəti 1.7-dir.
Əkindən iki il sonra bitki ilk meyvələrini verir.
Çoxlu müqavimət
Qara mirvari üzümləri bir çox amillərə yaxşı dözümlülük göstərdi:
- "İnci" yaz şaxtalarından qorxmur. Çiçəkləmə zamanı bitki -5 dərəcəyə qədər şaxtaya davam edə bilər və eyni zamanda heç bir şey olmayacaq.meyvə vermənin nəticələri.
- Üzümün yaxşı şaxtaya davamlılığı. Çox itki vermədən -26 dərəcəyə qədər şaxtaya dözür. Lakin şaxtalar -26 dərəcədən yuxarı olarsa və bitki lazımi şəkildə istiləşməzsə, onda siz 78%-ə qədər məhsul itkisinə məruz qala bilərsiniz.
- Üzüm göbələk xəstəliklərindən qorxmur. Ancaq yenə də qarşısının alınması üçün bitki müntəzəm olaraq müalicə edilməlidir.
- Bakterioz və bakterial xərçəng kimi xəstəliklərə daha az davamlı üzüm.
- Çeşid qırmızı, adi və vələs paraziti kimi gənələrin hücumuna həssasdır. Filokseradan da qorxur, lakin nadir hallarda vəhşi arıların hücumuna məruz qalır.
"Qara mirvarinin" müsbət və mənfi cəhətləri
Bu çeşid əsasən şərab hazırlamaq üçün yetişdirildiyi üçün biz bu baxımdan qiymətləndirəcəyik.
Tərəfləri:
- Mülayim iqlimlərdə yetişdirilə bilər.
- Üzümün yüksək məhsuldarlığı və davamlılığı.
- Bu çeşiddən hazırlanmış şərab uzun müddət saxlandıqda bütün dadını və sıx muskat qozunun dadını saxlayır.
- İnci meyvələri də yeməkdə çox məşhurdur.
- Gənc bitkinin və ya kəsmənin yüksək sağ qalma nisbəti.
- Kök bitkiləri ilə yaxşı uyğunluq.
- Bu çeşiddən şərabın dadına yüksək qiymət.
Yeganə mənfi cəhəti evdə yetişdirildikdə məhsuldarlığın çox da yüksək olmamasıdır. Çünki bu çeşid əsasən sənaye şərabçılığın qurulduğu ərazilərdə becərilir. Amma üçünhəvəskar becərmə böyük məhsul verir və lazım deyil.
Kənd təsərrüfatı texnologiyası növləri
Üzüm çeşidi "qara mirvari" ilə bağlı rəylər təkcə məhsuldarlıq baxımından deyil, həm də asan çoxalma baxımından çox müsbət qarşılanıb. Üzüm isə 22 yaşa qədər meyvə verə bilər. Bir bitki əkmək həm yazda, həm də payızda edilə bilər, çünki şlamlar mükəmməl kök alır. Eniş sahəsi üçün xüsusi tələblər yoxdur, yer günəşli, küləkli və durğun su olmadan olmalıdır.
Üzüm də xüsusi qulluq tələb etmir. Standart bir qayğı texnikasına ehtiyacımız var, xüsusən də bitkinin budaması. Vaxtında qidalandırın, qış üçün kolları qızdırın, alaq otları, bitkiləri sulayın. Xəstəliklərin və zərərvericilərin qarşısını vaxtında alın.
Bəzi üzümlərə qulluq xüsusiyyətləri:
- İki çiyində və bir metrə qədər hündürlükdə kol yaratmaq lazımdır.
- Tumurcuqları 3-4 qönçə səviyyəsində kəsin.
- Bir kolda 18-dən çox gənc tumurcuq olmamalıdır.
Unutmayın ki, bitki həftəlik və lazım olduqda suvarılmalıdır. Xəstəliklərin qarşısını almaq üçün üzüm kollarını yoxlayın və xəstə bitkiləri çıxarmaq üçün lazımi tədbirləri həyata keçirin. "Qara mirvari" çeşidi ağır üzüm yükü ilə belə yaxşı və keyfiyyətli məhsul verdiyi üçün normallaşdırma aparmağa ehtiyac yoxdur.
"mirvari"nin qarşısının alınması və qorunması
Bağdakı bir çox bitki kimi, üzüm də xəstəliklər və zərərvericilərin hücumuna məruz qalır. Vaxtında profilaktik olarsatədbirlər görsəniz, bir çox problemdən qaçınmaq olar.
Hörümçək gənəsi hücum edərsə, üzüm yarpaqları fotosintez edə bilməyəcək. Nəticədə bitki deformasiyaya uğrayır, yarpaqlar bükülür və tamamilə düşür. Bu parazitin daşıyıcıları alaq otları və quru havalardır. Bunun qarşısını almaq üçün üzümün alaq otlarından təmizlənməsi və alaq otlarının təmizlənməsi aparılmalıdır. Quraqlıq dövründə üzümün bol suvarılmasını həyata keçirin. Siz həmçinin üzüm bağına gənələrin bioloji düşmənlərini ata bilərsiniz. Bunlar çiçək böcəkləri və ladybuglardır.
Kök aphidlərindən qorunmaq üçün bir çox bağbanlar üzümün ona qarşı immuniteti olan növlərə əkilməsini məsləhət görürlər.
Fillokseranın qarşısının alınması üçün kolları sistemli insektisidlərlə müalicə etmək lazımdır. Emal iki həftəlik fasilə ilə iki dəfə aparılmalıdır.
Yaşıllıqlar görünməzdən əvvəl üzümləri herbisidlərlə müalicə etməklə siz yastıqla mübarizə apara bilərsiniz.
"Qara mirvari" üzümün şəkli aşağıda məqalədə təqdim olunur.
İnsanlar müxtəliflik haqqında nə deyirlər? Üzüm "qara incilər" haqqında rəylər çox fərqlidir, lakin əsasən müsbətdir. Məsələn, insanlar deyirlər ki, bir neçə ildir ki, "mirvari" yetişdirərək, heç vaxt bitkidə küflə qarşılaşmayıblar. Üzüm folqa ilə örtülsə, qışa yaxşı dözür.
"Qara Mirvari" üzüm bağınız üçün əla alış olacaq. O, yalnız bağınızı bəzəməyəcək, həm də heyrətamiz bir içki hazırlamaq üçün əla xammal qruplarını verəcəkdir. Üzüm süfrənizə əla əlavə olacaqvə bədəninizə vitamin və minerallar əlavə edin. Meyvələr uşaqlar və qonaqlarınız üçün gözəl və sağlam yemək olacaq.
Üzüm yaşlı insanlar üçün də faydalıdır. Onu yemək qanda azot oksidinin miqdarını artıracaq - bu, qan laxtalanmasının qarşısını alır.
Üzüm iştahı artırır, ona görə də əgər siz çəkinizi izləyirsinizsə, bu giləmeyvələrin istehlakına nəzarət etməlisiniz. Üzümü mülayim şəkildə yemək fiqurunuza zərər verməyəcək.
