Seleksionerlərin zəhmətkeşliyi sayəsində yavaş-yavaş qışa davamlı albalı sortları yetişdirildi ki, bu da cənub enliklərindən uzaqlarda təzə yığılmış meyvələrin ən zərif dadını dadmağa imkan verdi.
Albalı meyvələri digərlərindən tez yetişir və bununla da meyvə və giləmeyvə mövsümünü açır. Həm uşaqlar, həm də böyüklər onlara pərəstiş edirlər. Onlar şirin, zərif dadına görə yüksək qiymətləndirilir. Giləmeyvələrdə olan vitaminlər (A, B1, B2, E, P və C), mikro və makro elementlər (alma turşusu, flavonoidlər, kumarin, pektin, karotin və fruktoza), minerallar (manqan, kalsium, kalium, mis, flüor, kob alt)., dəmir və fosfor) albalı ən qiymətli qida ilə bir sıraya qoyur. Mədə-bağırsaq traktının, ürək və hematopoietik sistemlərin işini normallaşdırmaq və tonu saxlamaq üçün xüsusilə vacibdir. Həmçinin onun istifadəsi böyrəklərin aktiv işini stimullaşdırır, qanda xolesterinin səviyyəsini aşağı salır. Albalı belə qiymətli xüsusiyyətlərə malikdir.
Cədvəl təyinatının çeşidləri (ghini) uzun müddət saxlanmır, onları daşımaq mümkün deyil. Bunlar əsasən erkən yetişən növlərdir. Bigarro qrupundan, yəni orta və gec yetişən növlər də var. Onlar uzunmüddətli saxlama üçün nəzərdə tutulmuşdur.emal (şirələr, kompotlar, mürəbbələr və marmeladlar).
Erkən yetişən albalı sortları
Homestead
Bu, ən məşhur erkən yetişən çeşiddir. Kifayət qədər böyük meyvələrin (6-8 q) yetişməsi mayın sonunda başlayır. Meyvələr 4-5-ci ildən başlayaraq müntəzəm, səxavətli olur.
Dəyirmi ürək formalı meyvələrin əsas rəngi sarıdır, yarısı qırmızı ənlikdir. Şirəli, zərif, qığırdaqlı pulpa desert dadına malikdir. Meyvələr yağışlı havalarda dərinin çatlamasına davamlıdır. Bu şirin albalı çeşidi bakterial daş meyvə xərçənginə və monilioza qarşı davamlıdır.
May
Orta qırmızı giləmeyvələrin (5-6,5 q) kütləvi yetişməsi may ayının ikinci ongünlüyündən başlayır. Ətirli, xoş şirin-turş dadı olan giləmeyvələrin məhsuldarlığı çox yüksəkdir. Lakin hündürlüyü nəzərə alsaq, əsas gövdənin kəskin budaqlanması onların yığılmasını çətinləşdirir. Bu çeşid şaxtaya davamlıdır.
Və yol
Böyük (9 q-a qədər) meyvələr mayın son günlərində yetişir. Giləmeyvə tünd qırmızı, tam yetişdikdə demək olar ki, qara rəngdədir, rəngi emal üçün uyğundur. Gövdənin orta hündürlüyü tam məhsul yığmağa imkan verir. Çeşid xəstəliklərə davamlıdır, qışa davamlıdır.
Orta yetkinlikdə gilas
Fatezh
İyunun əvvəlində bu qışa davamlı çeşidin orta ölçülü (4,5 q) çəhrayı giləmeyvə yetişir.
Bu şirin albalı yüksək məhsuldarlığa malikdir - yetkin ağacdan 50 kq-a qədər, göbələklərin zərərli təsirlərinə davamlıdır. Bu çeşidin dezavantajı öz-özünə sonsuzluqdur (tozlanması üçünsizə tozlandırıcı lazımdır, Cheremashnaya və ya Krımskaya ən yaxşı hesab olunur).
Çermashnaya
Nəhəng ağacın 3-4 yaşında əsas gövdəsinin budamasına ehtiyacı var. Eyni yaşda meyvələr iyunun əvvəlində başlayır. Giləmeyvə böyük, sarı, şirin və turş dadlıdır. Qışa davamlılıq orta səviyyədədir.
Gec yetişən albalı sortları
Bryansk çəhrayı
Öz-özünə məhsuldar, qışa davamlı çeşid, xəstəliklərə davamlıdır. 5 yaşında meyvə verməyə başlayır. Çəhrayı meyvələr yuvarlaq və orta ölçülüdür, çatlamağa davamlıdır. Tövsiyə olunan tozlayıcılar - Tyutchevka, Revna, Ovstuzhenka, Iput.
Elan
Tünd qırmızı, az qala qara giləmeyvələrin yetişməsi iyunun son günlərinə düşür.
Meyvənin əti tünd qırmızı, ağ zolaqlı, şirəli, qığırdaqlı, şirin və turş dadlıdır. Giləmeyvə emal, daşınma, saxlama üçün uygundur. Dərəcə quraqlığa davamlılıq, qışa davamlılıq ilə fərqlənir. Öz-özünə məhsuldar.
