Mətbəx həyatımızın müəyyən hissəsinin keçdiyi yerdir. Burada bizim istəklərimiz və ləzzətli yeməklər hazırlamaq imkanlarımız qarşılanır, işdən əvvəl səhər bir fincan kofe içilir, ailə üzvləri nahar süfrəsi arxasında görüşür. Buna görə də, mətbəx interyerinin hər bir detalının ən xırda detallarına qədər düşünülməsi, dizayn və mətbəx aksesuarlarının həm dekorativ, həm də praktik funksiyanı yerinə yetirməsi çox vacibdir. Pişirmə prosesini asanlaşdıran və sürətləndirən hər hansı bir mətbəx cihazının "əlində" olduğu mətbəxdə yemək bişirmək xoşdur. Mətbəxdə sahibə üçün hansı aksesuarlar və faydalı mətbəx alətləri lazım olduğunu məqalədə müzakirə edəcəyik.
Mətbəx aksesuarları
Kulinariya yeməklərini yaradıcı edən nədir? Şefin alətləri - bu suala düzgün cavab olacaq. Mətbəxdə hansı unikal gadgetların olmasından və nə qədər qazan və tavaların olmasından asılı olmayaraq, bir ev xanımı yoxdur. Ölçü fincanları, bıçaqlar, skimmerlər, çömçələr, ələklər, çırpıcılar və bir çox başqa xırda şeylər daxil olmaqla yemək alətləri olmadan yeməyi hazırlamayacaq. Mətbəx üçün bişirmə alətlərinin hər birinin bir olması kifayətdir.
Şübhəsiz ki, kəsici lövhələr mətbəx üçün faydalı şeylər sırasındadır. Bir neçə olmalıdır. Məsələn, balıqları kəsmək və dilimləmək üçün taxta taxtadan hazırlanmamalıdır, çünki o, həm qoxuları, həm də nəmi udur. Bu, gigiyenik səthi təkrar istifadədən sonra formasını dəyişməyən və təmizlənməsi asan olan xüsusi plastik olsa daha yaxşıdır. Çörək və tərəvəz kəsmək üçün sidr, palıd və ya küldən hazırlanmış mətbəx taxtası uyğun gəlir. Bu materiallar nəmdən qorxmur, bıçaqları matlaşdırmır. Ağac antibakterial xüsusiyyətlərə malikdir.
Bir çox evdar qadının təcrübəsindən göründüyü kimi, yemək alətlərinin keyfiyyətinə qənaət etməməlisiniz. Onlar daha uzunömürlüdür və müasir uzunömürlü materiallardan hazırlanır.
Paket Möhürləyici
Dadlı və sağlam yemək hazırlamaq üçün məhsulların özündən əlavə ədviyyatlar və ədviyyatlar lazımdır. Satışda ədviyyatlar möhürlənmiş torbalarda və şüşə və ya plastik qablarda qablaşdırılır. Qara və şirin noxud, həmçinin bibər qarışığı paylama şəbəkəsində xüsusi dəyirmanları olan qablarda satılır, bunun sayəsində lazımi miqdarda ədviyyat üyüdülür.
Hər bir evdar qadın bilir ki, açıq çantada ədviyyat tez bir zamanda ədviyyatlı qoxusunu itirir. Paket möhürləyicisi köməyə gəlir. Müasir mətbəxlərə nüfuz etməyə başlayan və olmayan bir yenilikbu köməkçi sadəcə kifayət deyil. Bu miniatür qablaşdırma maşını çantanın içini yaxşı bağlayır.
Qazan və tavalar
Müasir mətbəxlərin bir çox evdar qadınlarının müxtəlif tutumlu qazan dəstləri var. Bir neçə ola bilər, lakin minimum dəst ən azı üç qabdan ibarət olmalıdır. Böyük, 4-5 litr tutumlu, birinci kurs və ya kompot hazırlamaq üçün nəzərdə tutulmuşdur. İkinci yeməklər üçün 2-3 litr tutumu olan orta ölçülü qazan lazımdır, 1 litr və ya daha az olan kiçik bir qazan yumurta və az miqdarda sıyıq qaynatmaq və ya qızdırmaq üçün yaxşıdır.
Həmçinin, ən azı üç tava olmalıdır. Kartof, tərəvəz, ət kimi çoxlu sayda qidaları qızartmaq və bişirmək üçün böyük və dərindir. Souslar, cheesecakes, omlet hazırlamaq üçün daha kiçik bir tava uyğun gəlir. Ailənizdə kiçik pancake qabının olması gözəldir.
Gözəllik və rahatlıq yaxşıdır, lakin hər bir evdar qadına bu faydalı mətbəx alətlərinin örtülməsinə diqqət yetirməsi tövsiyə olunur. Qalın, davamlı bir alt örtük istiliyin uzun müddət saxlanmasının qarantıdır və içindəki qida ləzzətli təsirə görə şirəli olur. Tava və qazanların divarları və dibi yapışmayan xüsusiyyətlərə malikdirsə, əladır. Və ət yaxşı qızardılacaq və kartof qızılı qabıqla çıxacaq.
Müasir mətbəxdə qayçı və bıçaqlar
Bir çox evdar qadın əla pizza hazırlaya bilər, lakin onların ləzzəti təqdim etmək üçün alətləri yoxdur. Adi bir mətbəx bıçağından istifadə etməyə cəhd edənlər üçün, ola bilərprosesin əlverişsiz olduğunu və nəticənin təsirsiz olduğunu ifadə edir. Buna görə də pizzanı bərabər hissələrə kəsmək üçün onu kəsmək üçün xüsusi çarxlar, bıçaq və ya qayçı istifadə etmək lazımdır. Bu mətbəx aləti adi qayçı kimi işləyir, yalnız onun kəsilməyə xidmət edən bazası var. Pizza kəsmək üçün başqa bir alət erqonomik sapı olan təkərdir. İstifadəsi rahatdır və insanların pizza etməyi və yeməyi sevdiyi demək olar ki, bütün mətbəxlərdə mövcuddur.
Mətbəxdə bir neçə bıçaq olmalıdır, çünki onlar müxtəlif məqsədlər üçün nəzərdə tutulub. Bəziləri ət doğramaq, digərləri tərəvəz və meyvələri soymaq üçün ən yaxşısıdır. Digər tərəfdən, bəzi bıçaqlar müxtəlif məqsədlər üçün istifadə edilə bilər. Bir bıçaq dəsti alsanız, o zaman müxtəlif ölçülü və formalı alətlər daxildir. İstənilən vaxt sizin üçün vacib olan elementlərdən ibarət dəsti götürə bilərsiniz.
Qeyd etmək lazımdır ki, müasir sahibə ən yaxşılardan biri hesab edilən keramika bıçaqlı Vision bıçaqlarını itiləmək üçün cihaza ehtiyac duyacaq. Bütün forma və ölçülü bıçaqları itiləmək üçün kömək edir. Satışda müxtəlif itiləyici səthlərə malik variantlar var.
Müasir mətbəxdə məişət texnikası
Müasir mətbəxi xüsusi mətbəx texnikası və məişət texnikası olmadan təsəvvür etmək çətindir. Yuvarlanan sancaqlar, sürtgəclər və süpürgələr çoxdan mətbəx üçün ən lazımlı və faydalı əşyalarla əvəz olunub -30-dan çox əməliyyat yerinə yetirir. Avadanlıq fərqli ola bilər, lakin kombaynın məcburi elementləri həmişə olacaq: qarışdırıcı, qarışdırıcı, ətçəkən, tərəvəz kəsici və şirəçəkən.
Dadlı və sürətli, digər mətbəx texnikası ev sahibəsinə yemək hazırlamağa kömək edir. Hər bir mətbəxdə soba, soba və mikrodalğalı soba var. Bir çox evdar qadın, xüsusilə pəhriz yeməyi bişirmək lazım olduğu hallarda, ikiqat qazanlardan istifadə edir. Onlarla yanaşı, multivarklar dadlı yeməklərin tez hazırlanması üçün inamla bir yer tutdular. Bunlar bişirmək, qızartmaq və bişirmək üçün çox proqramlı qadcetlərdir. Mətbəx üçün şübhəsiz ki, faydalı olan yavaş ocaqla yanaşı, bir neçə əlavə qab alıb, içərisində bişmiş yeməkləri soyuducuda saxlaya bilərsiniz.
Evdə dondurma və qatıq
Süd sevənlər mətbəxlərini qatıq hazırlayıcı ilə tamamlaya bilərlər. Öz əlinizlə hazırlanmış dadlı fermentləşdirilmiş süd məhsulu, şübhəsiz ki, mağazada satın alınanlardan fərqlidir. Evdə qatıq hazırlamaq asandır. Təlimatlar bu içkinin hazırlanması üçün bir neçə variant təqdim edir.
Hər bir evdar xanımın mətbəxində faydalı olacaq daha bir müasir qadcet var. Və dondurma istehsalçısıdır. Həm böyüklərin, həm də uşaqların sevdiyi ləzzətli desert dondurmadır. Evdə qatıq kimi hazırlana bilər. Dondurma istehsalçısı kiçik məişət texnikası hesab olunur. Hər şey onun göstərişlərindədir. Yalnız lazımi inqrediyentləri yükləmək və rejimi qurmaq qalır.
Dispenser köməkçiləri
Kiməinqrediyentlərə düzgün investisiya qoymaq üçün onları mətbəx tərəzisində ölçmək və ya ölçmə qablarından istifadə etmək lazımdır. Son zamanlarda, qeyrətli evdar qadınların mətbəxlərində lazımi miqdarda maddələrin ölçülməsinə kömək edən daha çox cihaz var. Bunlara yağ, şəkər və duz üçün dispenserlər daxildir. Süd tozu dispenserindən istifadə etmək asandır, onun köməyi ilə ona doldurulmuş süd tozu qarışığını ölçə və körpə üçün yemək hazırlaya bilərsiniz. Müasir bir evdar qadının mətbəxində əvəzolunmaz köməkçi, bitki yağı, sirkə və ya sousu saxlaya biləcəyiniz bir dispenser şüşəsidir. Bu şüşədən istifadə etmək inanılmaz dərəcədə asandır. Sadəcə düyməni basın və qabı doldurmaq üçün lazım olan mayenin miqdarını ölçün. Çiləyicilər və tıxaclar olan şüşələr var.
Bişirmə Alətləri
Xəmir məhsulları hazırlamaq üçün kifayət qədər vaxtınız olmalıdır. Bir çox insanlar modelləşdirmə parçaları, köftələr və pasties ilə özlərini yükləməyə deyil, yeməkdə dondurulmuş un məhsulları almağa çalışırlar. Ancaq evdə hazırlanmış köftələr hələ də daha dadlı və sağlamdır. Və bir çox evdar qadınların artıq mətbəxdə universal cihazları var - köftə və küftə üçün qəliblər, onların köməyi ilə siz modelləşdirmə vaxtını azalda bilərsiniz və ailəni şirəli çeburek, köftə və ya küftə ilə sevindirə bilərsiniz.
Bu çoxfunksiyalı alət 5,5 sm-dən 15,5 sm-ə qədər diametrli, qidaya davamlı plastikdən hazırlanmış bir neçə qəliblə gəlir. Beləliklə, müxtəlif ölçülü un məmulatları hazırlamaq,lakin eyni zamanda həmişə eyni və səliqəli çıxırlar. Kalıpla heykəltəraşlığın üstünlüklərinə sadəlik və istifadə asanlığı daxildir.
Mətbəx dilimləyiciləri
Bütün mətbəxlərdə deyil, evdə çörək, pendir, kolbasa incə dilimləyə biləcəyiniz gadget tapa bilərsiniz. Mətbəx masasının vacib elementi deyil, amma bu, hələlik… Bu qadcetə dilimləyici, ingilis dilində isə dilimləyici deyilir. Tərcümədə bu söz "dilimlərə kəsilmiş" deməkdir. Bir çox qonaqpərvər sahibə artıq mətbəxdə istifadə üçün kolbasa kəsmək üçün belə bir dilimləyici əldə etmişdir. Birincisi, onun köməyi ilə eyni ölçülü kəsik əldə edə bilərsiniz, ikincisi, bu, çox tez edilə bilər. Bu gadget rəfdə boş dayanmayacaq. Mətbəxdə həmişə kəsilməli olan bir şey var. Bu sərt pendir, çörək, istənilən tərəvəz və meyvələr, həmçinin hisə verilmiş və qaynadılmış kolbasalardır. Kəsmə üçün dilimləyici qabaqcıl evdar qadınlar üçün əvəzolunmaz alətdir.
Mətbəx üçün maraqlı şeylər
Aksesuarlar və qadcetlərdən əlavə, müasir mətbəxlərdə çoxlu maraqlı əşyalar və qurğular tapa bilərsiniz. Onların hamısı bişirmə prosesini asanlaşdırmağa və ya bişmiş yeməklərə rahat bir əlavə kimi xidmət etməyə yönəldilmişdir. Məsələn, souslu qayıq p altarı. Bu, 2-3 xörək qaşığı sous, xama və ya ketçup olan kiçik bir qabdır. P altar sancağı ilə boşqabın kənarına yapışdırılır. Maye xəmirlə işləmək üçün mətbəx üçün faydalı şeylərə etibarlı şəkildə aid edilə bilən əl dispenseri uyğun gəlir. Onun köməyi ilə, yoxyalnız xəmir dozada tartlets-səbətlərə sıxılır, lakin pancake də tavada qızardılır.
Mətbəxdə mübahisəsiz köməkçi müxtəlif qoşmaları olan əl ilə tərəvəz və meyvə doğrayandır. Taşlama maşınlarına göyərti və ədviyyatları üyüdən dəyirman daxildir. Qəhvə dəyirmanı qəhvə üyütmək və şəkər tozu hazırlamaq üçün əladır. Albalı, şirin albalı və ərikdəki çuxurları çıxarmaq üçün hazırlanmış deşik işinizi tez bitirməyə kömək edəcək.
Mətbəx bəzəkləri
Kiçik əhəmiyyət kəsb edən toxuculuq məhsullarıdır, onsuz edə bilməzsiniz. Bunlar qablar, salfetlər, əlcəklər və dəsmallardır. Bir çox armatur və mətbəx qabları öz əllərinizlə edilə bilər, yəni maraqlı bir şey edə bilərsiniz - mətbəxi bəzəmək. Mətbəxi bəzəmək üçün qazanxanalar və dəsmal kimi tanış kiçik şeylərə əlavə olaraq, yamaq üsulu ilə hazırlanmış qablar, önlüklər və süfrələr üçün altlıqlar ilə bəzədilə bilər. Mətbəxdə gözəldir, onun dizaynı Provans üslubunda matryoshka kuklaları şəklində çaydanlar və fincanlar üçün qızdırıcılar görünəcək.
Təxəyyül sayəsində siz mətbəxin divarlarını taxıl, qabıq, qəhvə lobya, lobya və ya noxuddan hazırlanmış rəsmlərlə bəzəyərək dəyişdirə bilərsiniz. İndi dəbli və gözəldir.
