Mikser müxtəlif çeşidli məhsulların hazırlanması, daha doğrusu çırpmaq, qarışdırmaq, yoğurmaq üçün istifadə olunan elektrik cihazıdır. Bu cihaz istənilən mətbəxdə köməkçi ola bilər və uzun müddət sizə sədaqətlə xidmət edə bilər. Onunla adi yemək bişirməyiniz daha maraqlı və maraqlı fəaliyyətə çevriləcək, yeməkləriniz isə bütün qonaqlarınızı təəccübləndirəcək əsl kulinariya şah əsərlərinə çevriləcək.
Mixer seçimi
Bir çox pərəstişkarlar zaman-zaman dadlı və orijinal bir şey yaradırlar və hətta bu işin peşəkarları belə dilemma ilə üzləşirlər - hansı mikser onlara daha uyğun gəlir. İstifadə rahatlığı, ölçülər, saxlanmanın mürəkkəbliyi, bu məhsulun keyfiyyəti və qiyməti kimi meyarlarla bağlı daim mübahisələr yaranır. Beləliklə, hansı mikser daha yaxşıdır? Adi dərslik - bəzi aşpazlar deyəcəklər; kasa ilə qarışdırıcı - daha çox insan təsdiq edəcək.
Cihazlara nəzarət
Bəli, əl qarışdırıcı yəqin ki, daha rahatdır, daha az yer tutur, daha tez təmizlənir və o, hər şeyi sizdə olan və sizin üçün əlverişli olan müxtəlif qablarda bişirə bilər. Ancaq ondan istifadə etmək daha asandır və daha səmərəlidir, soruşursunuz? Kifayət qədər sayda digər üstünlükləri ilə buna göz yummağa dəyərmi? Əlbəttə yox! Bu, əl ilə işləyən məişət cihazlarının ən böyük və əsas çatışmazlığıdır. Bu mikserlə əlləriniz daim məşğul olacaq və nahar hazırlayarkən artıq başqa işlərlə məşğul ola bilməyəcəksiniz.
Üstəlik, istənilən evdar qadın bilir ki, bir çox yeməklər üçün inqrediyentləri bir-bir, xüsusi qaydada, bir-iki dəqiqədən bir, diqqətlə və vaxtında qarışdırmaq lazımdır. Sonra bu mikserin mənfi tərəfi yenidən açılır - növbəti məhsulu qablara əlavə edərkən onu söndürmək və bir yerə qoymaq lazımdır. Bu, artıq hər şeyi qarışdıracağınız uyğun bir qab tapmaq lazım olmasına baxmayaraq, bu vəzifə üçün xüsusi bir konteyner seçmək çətinliyini artıracaqdır. Əgər siz qeyri-kafi hündürlükdə bir stəkan götürsəniz (və çətin ki, bunu ilk dəfə "təxmin edə biləsiniz"), mətbəxdə çoxlu çirkli qablar, çirkli divarlar və mebel dağı olacaq. yalnız bir neçə yumurta ağını döymək lazımdır.
Yaxşı dəyər
Tamamilə fərqli bir şeydir - kasa ilə qarışdırıcı. Buna üstünlük vermək daha yaxşıdır. Bu məişət cihazlarının növlərini və təsvirlərini daha ətraflı nəzərdən keçirək. Kasa ilə stasionar qarışdırıcı, kremi qarışdırmaq, zülalları çırpmaq, maksimum dərəcədə qarışdırmaq üçün nəzərdə tutulmuş əl ilə olandan daha güclüdür.- orta sıxlıqda xəmirin hazırlanması.
Əgər çox qalın xəmir hazırlamaq və ya yumurta ağını krem halına gətirmək lazımdırsa, lakin daha tez və sadə, əlavə qabları çirkləndirmədən və ətrafdakı hər şeyi ləkələmədən, o zaman qablı qarışdırıcılar gözəl tapıntı olacaq - hər bir aşpazın peşəkar köməkçiləri. Belə bir cihaz hər evdə olmalıdır. Əgər əriniz və ya övladlarınız müxtəlif xörəkləri və digər dadlı yeməkləri sevirlərsə və siz tez-tez bununla onları korlayırsınızsa, bu mikser mətbəxinizdə əvəzolunmaz olacaq. Rahat və istifadəsi asan, çox yönlü və praktikliyinə baxmayaraq, hər kəsə yaraşacaq.
Kasa qarışdırıcıların xüsusiyyətləri
Belə qarışdırıcılar elektromexaniki avadanlıqdır və onların qabının həcminə görə fərqlənə bilər: bir litr, bir yarım, iki və ya daha çox litr. İstehsal materialında fərqlər ola bilər. Məsələn, plastik, bəzən hətta şüşə qablar var, metal qablı mikser daha çox yayılmış və praktikdir.
Zamanla addımlayırıq
Məişət texnikasının ən yenisi planetar qarışdırıcıdır. Bu, təkərlərin bir istiqamətə döndüyü və bütün elektrik sürücüsü onlardan fərqli olaraq əks istiqamətdə hərəkət etdiyi zamandır. Belə bir cihaz daha güclü, güclü və sürətlidir. Onunla ürəyiniz istəyən hər şeyi bişirə bilərsiniz. Ən populyarı yalnız müsbət rəyləri olan qab qarışdırıcıdır.
Qüsurlar
Təəssüf ki, onların mənfi cəhətləri də var. Bir qab ilə qarışdırıcı daha yüksək qiymətə və daha böyük ölçülərə malikdir, bu da bəzən potensial alıcını bu məhsulu almaqdan çəkindirir. Ancaq bu mübahisə edilə bilər. Belə bir alışın əldə edilməsi üçün vəsaitin xaric edilməsi sırf subyektiv məsələdir. Kimsə üçün ən sadə və ən adi qarışdırıcı kifayətdir, bu, ucuz olardı, çünki o, ayda və ya hətta ildə bir neçə dəfə istifadə edir. Bəzi insanlar isə məişət texnikası dünyasında sürətli, gözəl, keyfiyyətli, bahalı və çoxfunksiyalı mustanqa ehtiyac duyurlar.
Qiymət sualı
Gəlin daha yaxından baxaq. Orta hesabla, adi bir əl qarışdırıcının qiyməti bir yarımdan iki min rubla və ya iki yarımdır. Amma bu pula qablı daha yaxşı Bosch əl qarışdırıcısı da tapmaq olar. Bu, bişirməyi daha rahat və müxtəlif edəcək.
Məsələn, eyni Bosch şirkətinin stasionar qabı olan mikserin qiyməti 2500 rubldan başlayır - etibarlı, iki və ya daha çox nozzle, turbo rejimi daxil olmaqla beş sürət, yüksək keyfiyyətli Avropa montajı, çox güclü, fırlanan qab ilə.
Bu tip planetar elektrik cihazlarına gəldikdə isə, onlarla vəziyyət bir qədər fərqlidir. Onların qiymətləri kifayət qədər yüksəkdir. Ancaq həqiqətən yeməli şedevrlər yaratmağı sevirsinizsə və tez-tez bunu edirsinizsə, texnologiyanın bu möcüzəsinə qənaət etməməlisiniz. Pul xərcləməli olacaqsınız, ancaq sonra onun "manual" həmkarlarında olduğu kimi daimi həddindən artıq istiləşməni və stasionar cihazdan istifadə edərkən müşahidə edilməli olan bəzi məhdudiyyətləri unutacaqsınız. Əla nümunə olardıbir fincan ilə qarışdırıcı "Kenwood" xidmət edin. Onun bir çox üstünlükləri var: orijinal dizayn, 400-dən 1000 Vt-a qədər güc, böyük metal qab, çırpma və planet fırlanma qabı, 12 sürət. Hər mətbəxdə əvəzolunmaz köməkçi.
Brend
Hazırda istehlakçı elektronikası istehsalçıları çoxdur və onlar kifayət qədər müxtəlif modellər istehsal edirlər. Buna görə də tez-tez, necə deyərlər, mikser seçərkən "gözlər genişlənir". Artıq dedik ki, tamamilə sadə əl ilə olanlar var, stasionar olanlar var və ən çox istehlakçı bir qab ilə qarışdırıcıları seçməyə çalışır - peşəkar və ya həvəskar. Konkret bir şirkətlə bağlı başqa bir sual yaranır (çox güman ki, siz artıq müəyyən istehsalçıların müxtəlif məhsulları ilə qarşılaşmısınız və onlar haqqında yaxşı təsəvvürünüz var).
Məlum olduq ki, İnternet axtarış sistemlərində ən populyar sorğular mikser almaq istəyən, lakin hansının daha yaxşı olduğuna hələ qərar verməmiş insanların müraciətləridir. İstehlakçı rəylərinə görə, qablı Bosch mikseri daha çox tələb olunur.
Həmçinin bu sənayenin liderləri kasa ilə Kenwood mikseridir. Kitchenide, Philips, Brown, Mulinex, Scarlet kimi firmalar da məşhurdur.
Kasalı mikser seçərkən təkcə markaya fikir vermək lazım deyil və məhsulun qiymətini ən vacib meyar kimi qəbul etməməlisiniz (nə qədər baha olsa bir o qədər yaxşıdır), düzdür üstünlükləriniz haqqında unutmayın və özünüzdən davam edinarzular.
Sizin sadiq qulunuz, rəyləri əsasən müsbət olan kasa ilə qarışdırıcıdır. Əsl evdar qadınlar və hətta peşəkar aşpazlar deyirlər ki, seçim edərkən heç düşünməməli və beyninizi sındırmamalısınız. Düşünməyə dəyər olan yeganə şey, hansı məqsədlər üçün bir qarışdırıcıya ehtiyacınız olduğudur və bundan artıq seçim edə bilərsiniz. Bəli, və yalnız bir qabı olan mikserlər arasında seçim etməlisiniz - adi stasionar, çox müxtəlif funksiyaları olmayan və ya paslanmayan poladdan hazırlanmış qab, bir çox qoşma və rejimə malik ən son planetar. Axı, əslində, əl alətlərinin dövrü, deyəsən, artıq keçib. Belə bir qarışdırıcı hətta bir mətbəx çırpıcısı ilə bir zülal çırpmaqla bir az müqayisə edilə bilər. Və bu, görürsən, çox rahat deyil, yemək vaxtını nəzərə almasaq, əhəmiyyətli dərəcədə artır. Yeni məişət texnikası, ən son texnologiyalar bizə yeni nəsil elektrik qarışdırıcıların köməyi ilə çox sadə üsulla daha mürəkkəb və dadlı və daha orijinal yeməklər hazırlamaq imkanı verdi.
Kasa ilə qarışdırıcılar. Peşəkar yanaşma
Mikserin bir restoranda, kafedə, barda istifadəsi planlaşdırılırsa, bu halda peşəkar köməkçilər olmadan heç bir şəkildə edə bilməzsiniz. Axı biz qısa müddətdə əla nəticədən danışırıq. Təsəvvür edin ki, nahar və ya şam yeməyinə restorana gəldiyiniz zaman aşpaz qaymaq və ya qaymağı çırpma çubuqla və ya ən adi mikserlə kiçik güclə çalsaydı, desertin hazırlanmasını nə qədər gözləyəcəksiniz! Düzdür, çox uzun müddətdir. Və daha yeni, peşəkar mikserlərləkasa vaxta və səyə qənaət edərək yeni imkanlar açır.
İstənilən evdar qadın yeməyi hazırlamaq üçün lazım olan komponentləri qaba qoya, sadəcə bir düyməni basa biləcək - və sonra sevimli seriallarına baxmaqdan və ya başqa işlərlə məşğul olmaqdan həzz ala biləcək, çünki hər bir qadın eyni vaxtda şam yeməyi hazırlayır. Zaman, p altar yuyan və hər yerdə uşaqlar diqqət tələb edir. Məhz belə bir qarışdırıcı ilə hər şeyi etmək daha asan olacaq.
Özünüzü və yaxınlarınızı zəhmət olmasa - əgər sizdə artıq oxşar mikser varsa, onunla məmnuniyyətlə bişirin. Əgər sizdə hələ yoxdursa, indi onun faydalarını bildiyiniz və qiymətləndirdiyiniz üçün onu əminliklə alın və istifadədən həzz alın!
