Bu gün demək olar ki, heç bir bağ sahəsi ən azı bir qarğıdalı kolu olmadan edə bilməz. Bu giləmeyvənin o qədər çox çeşidi var ki, onların sayı yüzlərlədir. Vladivostokdan Sankt-Peterburqa qədər hər yerdə qarğıdalı böyüyür. Bu gün biz çoxdan tanış olan, unudulmuş qarğıdalı növünün "tarixini" xatırlatmağı təklif edirik. Bu yazıda siz əkin və qulluq qaydalarını öyrənə, təsviri oxuya bilərsiniz.
Çoxluluğun xüsusiyyətləri
Mortozu uzun müddətdir ki, bir çox insanın sevimli giləmeyvəsidir. Tərkibində çoxlu minerallar və vitaminlər var və dadı heç bir başqa mədəniyyətlə müqayisə edilə bilməz. Qarğıdalı çeşidi "xurma" bu mədəniyyətin ən qədim nümayəndələrindən biridir. Onun Hollandiyalı seleksiyaçılar tərəfindən yetişdirildiyi güman edilir, lakin Rusiyada sovet dövründən bəri ölkədə becərildiyi üçün uzun müddət xalq sortu hesab olunur.
“Xurmanın” özəlliyi uzun meyvə verməsidir. Onun tam yetişmiş meyvələri üç həftəyə qədər dağılmadan kolda ola bilər, bu, torpaqları şəhərdən kənarda yerləşən və orada yaşamayan bağbanlar üçün çox əlverişlidir.daim.
Mortozu "xurması" mürəbbə, kompot, mürəbbə hazırlamaq üçün material kimi xidmət edə bilər. Qışda təzə ətirli giləmeyvələrin dadından zövq almaq və vitamin çatışmazlığını doldurmaq üçün onu dondurmaq olar.
Kolu təsviri
Bu bitki kifayət qədər yayılır və güclü budaqlara malikdir. Qarğıdalı "xurma" nın fərdi nümayəndələrinin hündürlüyü iki metrə çata bilər. Çeşid tez böyümək və yeni tumurcuqlar vermək qabiliyyətinə malikdir, sıx yaşıl yarpaq kütləsinə malikdir.
Hər budaq iti, uzun tikanlarla zəngindir. Yalnız illik tumurcuqlarda bu silah yoxdur. Yarpaqları böyük, parlaq, ucları yuvarlaqlaşdırılmışdır. Köhnə kolların qırışmış yarpaqları ola bilər və gənc bitkilərdə olanlardan daha böyükdür.
Çiçəklərin yumurtalıqları açıq yaşıl, aşağı endirilir. Kol kiçik çiçəklərlə çiçək açır, rəngi ağ, lakin yaşılımtıl rəng nəzərə çarpır.
Meyvələr
Təsviri bu məqalədə təqdim olunan "xurma" "xurma" məhsulu ilə seçilir. Giləmeyvə kütləvidir, bəzi nümunələr iyirmi qrama qədər çəkə bilər. Onların forması armuda bənzəyir, lakin yuvarlaq olanlar da var, kənarı yoxdur.
Qabığın rəngi demək olar ki, qəhvəyi, nüvəsi yaşıl, giləmeyvə bir tərəfi demək olar ki, bənövşəyi rəngdədir. Giləmeyvə kifayət qədər sıx, içərisində şirəli, lakin qabığı çatlamadan qoruyur və onlar formasını itirmədən, partlamadan yaxşı saxlanılır və nəql olunur. Ticarət p altarı uzun müddət saxlanılır. Hətta iləmürəbbə hazırlayanda onda bütöv giləmeyvə müşahidə olunur.
Məktubuşunun dadı
“Xurma” çeşidi dad xüsusiyyətləri ilə seçilir. Bu qarğıdalının giləmeyvələri çox ətirli, qeyri-adi şirindir, qabığı dadı turşluqla tamamlayır. Bunlar təravətləndirici meyvələrdir, susuzluğunuzu ən isti zamanda yatıracaq, güc verəcək.
Şəkər çeşiddə orta hesabla yüzdə ondur, bu sabit yağış və günəşli günlərdə olur. Mövsümdə yağış çox olarsa, şəkərin miqdarı azalır, amma yay quraq və isti keçirsə, bunun əksi doğrudur.
"Tarix" çeşidinin üstünlükləri
Təəccüblü deyil ki, bu qarğıdalı bağbanları çox sevir və o, bir neçə onilliklər ərzində çeşidini dəyişdirmədən yetişdirilir. Bu mədəniyyətin bir çox növləri unudulmuşdur, lakin xurma qarğıdalı hələ də məşhurdur. Onun sirri nədir? Bu:
- əla dad;
- təzə məhsulların uzunmüddətli saxlanması imkanı;
- çeşid həm quraqlığa, həm də şaxtaya (-35 dərəcəyə qədər) və bataqlığa davamlıdır;
- uzun kol ömrü və sabit barvermə.
Ayrı bir bənd çeşidin yüksək məhsuldarlığıdır. Yetkin bir bitkidən bağbanlar hər il ən azı 25 kiloqram sağlam və dadlı giləmeyvə toplayırlar. Gənc kollar meyvə ölçüsünə görə çempion sayılır, onlar bütün qarğıdalı növlərinin ən böyüyüdür.
"Xurma" qarğıdalısının digər mübahisəsiz üstünlüyü onun uzun "xidmət müddəti"dir. Demək olar ki, bütün digər növlərhər yeddi ildən bir cavanlaşmaq lazımdır, çünki məhsuldarlıq azalır və ya kol tamamilə meyvə verməyi dayandırır, belə hallarda onların yerinə gənc bitkilər əkilir. Motmotu "xurması" meyvə vermək qabiliyyətini itirməyə bilər və məhsul ən azı on beş il sabit qalacaq.
Qüsurlar
Sort gec sayılır və ilk məhsulu iyulun ortalarında götürmək olar, lakin yetişmə zirvəsi avqustun ortalarında olacaq. Bu, bəzi narahatlıq hesab edilə bilər, lakin hələ də erkən yetişən sortları böyütməklə bu mənfi cəhəti düzəltmək mümkündür. Qarğıdalı "tarixində" bağbanlar başqa nəyi sevmirlər? Bu:
- torpağın doymasını tələb edən, sabit üst sarğı lazımdır;
- bəzi xəstəliklərə qarşı zəif müqavimət, məsələn, toz küf, sferoteka, ona görə də profilaktik çiləmə aparmaq lazımdır.
Böyümək üçün mükəmməl yer
Məktəbədənin "xurması" yalnız neytral torpaqda böyüyəcək, turşulaşmaya dözmür. Bir çuxurda bir kol əkmədən əvvəl, əhəng (sönmüş) və ya dolomit unu tökmək lazımdır. Əkin zamanı torpağa mineral və üzvi gübrələr verilir. Kol öz yerində olduqdan sonra ətrafındakı torpaq yaxşı humus ilə döşənməlidir. Kolu əkdikdən sonra üçüncü ildə meyvə verməyi gözləmək olar.
“Xurma” qarğıdalı əkməyə hazırlaşan bağbanın yadda saxlamalı olduğu əsas odur ki, çeşid qarağatın yanında böyüməyi sevmir. Həm də onayer lazımdır, çünki kök sistemi güclüdür və yanlarda böyüyür. Kollar arasındakı məsafə ən azı bir yarım metr olmalıdır. Bu qaydalara əməl edilməzsə, məhsul azalacaq, giləmeyvə daha kiçik və turş olacaq.
Mortozuya qulluq
Budaqları sabit şəkildə kəsmək, artıq tumurcuqları çıxarmaq lazımdır. Üst sarğılar fosforla hazırlanır, potas, humus istifadə edilə bilər. Kol münbit torpaqda əkilirsə, onda meyvə başlamazdan əvvəl, yəni əkildikdən sonra üç il ərzində gübrə əlavə etmək lazım deyil.
Xəstəliyin qarşısının alınması məcburidir. Toz küfü aşkar edilərsə, zərdab (bir hissə zərdab on hissə su ilə qarışdırılır) və ya xüsusi preparatla çiləyə bilərsiniz.
Gooseberry "tarixi": rəylər
Çölün nöqsanlarla bəxş olunmasına baxmayaraq, onu bir çox insan yetişdirir. Bağbanların fikrincə, qarğıdalılara qulluq sadədir, əsas odur ki, vaxtında kəsmək, incəltmək, xəstəlikləri müalicə etməkdir. Onlar giləmeyvə dadını, yüksək və sabit məhsuldarlığı və kolların davamlılığını tərifləyirlər.
