Təəccüblüdür ki, hazırda heç bir gündəlik və ya bayram süfrəsi pomidorsuz keçə bilməz. Evdar qadınlar bu tərəvəzdən təzə istifadə edir, souslar hazırlayır, ət və balıq yeməklərinə əlavə edir, qışa hazırlayır. Pomidorların çox müxtəlif növləri var. Bəziləri daha şirin, digərləri yaxşı saxlanılır, digərləri gözəl kəsilmiş görünür. Bu yazıda ən məşhur növlərdən birini - mikado pomidorunu nəzərdən keçirəcəyik. O, bizim şəraitdə özünü doğruldub və böyük və ətli meyvələri, həmçinin şirin dadı ilə çoxları tərəfindən bəyənilib.
Çoxlu təsvir
Mikado pomidor çeşidi hündürdür və orta-gec yetişmə dövrünə malikdir. Vegetasiya dövrü 135-150 gün davam edir. Meyvələr əkildikdən 95 gün sonra yetişir. Yetkin bir kolun hündürlüyü 1,5-2,5 metr yüksəkliyə çatır. Yarpaqları enli, tünd yaşıl, görünüşünə görə kartofu xatırladır.
Meyvələrdüz yumru, şirəli və ətli, sıx dəri ilə.
Pomidorun kütləsi kifayət qədər böyükdür, 400-600 qramdır. Bir kolda 8-ə qədər pomidor ola bilər. Meyvələr həm evdə, həm də konservdə yaxşı saxlanılır. Pomidor "Mikado" qırmızı, çəhrayı, sarı və hətta qara ola bilər. Lakin onların hamısı dad və texnoloji xüsusiyyətlərə görə oxşardır.
Çeşid gec zərərverici də daxil olmaqla bir çox xəstəliyə davamlıdır.
Artan şərtlər
Pomidorun böyüməsi və inkişafı, həmçinin yüksək məhsulun formalaşması üçün ən yaxşı temperatur 20-25 dərəcədir. Termometr +16 dərəcədən aşağı düşərsə, çiçəkləmə dayanır, meyvələr dayanır və temperatur daha da aşağı düşərsə, bitki böyüməsini dayandırır. Yüksək temperatur da mənfi təsir göstərir, çünki tozlanma baş vermir.
Pomidor "Mikado" işığa qarşı çox seçicidir, onu yalnız yaxşı işıqlandırılmış, günəşli yerlərdə əkmək lazımdır, çünki güclü qaralma ilə məhsuldarlıq xeyli aşağı düşür.
Pomidor da torpağın fiziki tərkibinə və münbitliyinə kəskin reaksiya verir. Üzvi gübrələrin müntəzəm tətbiqi ilə boş gilli və ya qumlu gilli torpaqlarda yüksək məhsuldarlıq və yaxşı bitki böyüməsi mümkündür. Bununla belə, yadda saxlamaq lazımdır ki, kalium və fosfor gübrələri meyvələrin böyüməsini və yetişməsini sürətləndirir, azotla həddindən artıq gübrələmə isə yetişməni gecikdirir.
Titil əkilməsi
Pomidor şitillərinin əkilməsi üçün ən yaxşı vaxt axşam və ya tutqun buludlu gündür. Bu, bitkinin daha yaxşı yaşamasını təmin edir. Mikado pomidoru hündür çeşid olduğundan, fidan çuxurları digər pomidor sortlarından daha çox, təxminən 50x50 santimetr təşkil edir. Bitki böyüdükcə bağlamaq üçün hər bir çuxura ən azı 4 metr hündürlükdə bir dirək daxil edilməlidir. Gübrələr əkilmədən əvvəl tətbiq olunur: humus və ya kompost, bir az kül və fosfor. Pomidorlar arasındakı məsafəyə xüsusi diqqət yetirilməlidir, çünki tez-tez əkin zamanı kollar bir-birinə kölgə sala bilər.
Pomidora qulluq
Əkindən bir neçə gün sonra pomidorların bitdiyi yer boşaldılır və bitkilər səpilir. Gələcəkdə, mövsümdə üç dəfə, torpağı boş altmaq, alaq otlarını çıxarmaq, təpəyə qaldırmaq və lazım olduqda bitkini bağlamaq lazımdır.
Torpaq quruduqca suvarma zərurət olduqda aparılır. Nadir, lakin bol suvarma daha məqbuldur. Mikado pomidoru alaq otlarına qarşı həssasdır, ona görə də daimi alaq otları tələb olunur.
Pomidor rəyləri
Müxtəlif mənbələrdə mikado pomidorları haqqında çoxlu rəylər tapa bilərsiniz. Rəylər əsasən müsbətdir. Bağbanlar yüksək məhsuldarlığı, əla dadı, yaxşı toxum cücərməsini qeyd edirlər. Çatışmazlıqlar arasında pomidorların duzlandıqda dadını dəyişə bilməsi bəzən adlanır, çünki əti çox yumşaqdır. Buna görə "Mikado" təzə istifadə etmək yaxşıdır. Qırmızı pomidor borscht hazırlamaq üçün yaxşıdır vətomat pastası və təzə salatlar üçün çəhrayı pasta.
Çəhrayı Mikado
Qırmızı pomidorlardan başqa, başqa mikado pomidorları da var. Məsələn, çəhrayı çox erkən yetişir. Fidanların çıxdığı andan barvermə dövrünə qədər təxminən 90-94 gün keçir. Bu müxtəliflik film və şüşə istixanalar üçün əladır, qeyri-müəyyəndir, yəni qeyri-məhdud böyüməyə malikdir. Pomidor "Mikado" (çəhrayı çeşid) yuvarlaq, bir qədər yastı, bir ölçülü və eyni formada meyvələri ilə seçilir. Pomidorların kütləsi 400-500 qrama çatır. Pulpa şirəli, şirindir, çoxlu likopen, karotin və selen ehtiva edir. Meyvələr qış üçün salat və konserv hazırlamaq üçün əladır.
Çeşid əsas xəstəliklərə davamlıdır. Fidan üçün əkin qışın sonunda - yazın əvvəlində aparılır, eyni zamanda əlavə işıqlandırma tövsiyə olunur. Bitkiləri istixanada əkdikdən sonra (aprelin sonunda) pomidorları bağladığınızdan əmin olun.
Bütün alt yarpaqları və ögey övladlarını çıxararaq, həmçinin böyümə nöqtəsini çimdikləyərək bir gövdəyə çevrilməlisiniz.
Beləliklə, məqalədə Mikado pomidorları nəzərdən keçirilmişdir. Fotoşəkillər göstərir ki, bu pomidorların meyvələri böyükdür və bağbanların rəyləri onların inanılmaz dadı və şirəli elastik pulpasından danışır. Ancaq bilməlisiniz ki, tam yetişmənin sonunda çıxarılan pomidorlar ən yaxşı dada malikdir. Onlar həmçinin şirə, konserv, tomat pastası hazırlamaq üçün idealdır. Duzlama və marinat üçünilk şaxtadan əvvəl tam yetişməmiş yaşıl və ya blanş meyvələrdən istifadə edin.
