Stəkanlar - içkilər, xüsusən də şərablar üçün nazik şüşədən hazırlanmış qablar. Şüşə formalarının geniş çeşidi var. Bu, estetik görünüşü yaxşılaşdırmaq üçün deyil, şərabın dadı stəkanın formasından birbaşa asılı olduğu üçün edilib. Qədəhin stəkandan necə fərqləndiyini anlamaq üçün onların hər birində verilən şərabların kimyəvi xüsusiyyətlərini bilməlisiniz.
Qətəklər təkcə şərabın rənginə görə deyil, həm də quruluşuna, yaşına və hətta qoxusuna görə də fərqlənir. Ev üçün eynək seçərkən, insanlar daha çox onların faydalılığına deyil, estetik zövqə əsaslanırlar. Seçimə qiymət və ya praktiki mülahizələr də təsir edə bilər. Bəzi insanlar həm ağ, həm də qırmızı şərablara uyğun gələn az və ya çox yönlü qədəhlərə üstünlük verirlər.
Ancaq şərabın dəyəri sizin üçün hər şeydən üstündürsə, onda alış-veriş etməzdən əvvəl şərab qədəhləri seçiminin bütün incəliklərini öyrənməlisiniz.
Qırmızı şərab şüşəsi
İlk olaraq qırmızı şərab şüşəsi ən nazik stəkandan hazırlanmalıdır, çünki ilk təəssürat stəkanların rəngi və işığın oynaması ilə yaranır. Başqa, daha az vacib deyilşüşənin keyfiyyəti onun tutumudur. Qırmızı şərab şüşələrində bu, yalnız şərabın özü üçün deyil, həm də qoxu yaymasına imkan verən boşluq üçün kifayət olmalıdır. Buna görə də qırmızı şərab üçün böyük tutumlu şüşələr ən uyğun gəlir. Adətən yuxarıda bir az daralırlar. Bu, bütün aromatik birləşmələri bir araya gətirmək üçün edilir ki, bu da şərab buketini, onun dadını və ətirini ən yaxşı şəkildə çatdırmağa imkan verir. Bu, xüsusilə bahalı və köhnə şərablar üçün doğrudur.
Ağ şərab şüşəsi
Ağ şərab şüşəsi adətən qırmızı şərab şüşəsindən daha az tutumlu olur. Bu, ağ şərabların daha yüngül olması ilə bağlıdır. Qırmızı şərablar kimi mürəkkəb bir buket olmadığından, onlar üçün şüşələr müvafiq olaraq yuxarıya doğru daralmır. Fotoda qırmızı və ağ şərab şüşələri arasındakı fərq göstərilir.
Şərab qədəhləri
Bəs stəkanla stəkanın fərqi nədir? Fərq, şüşənin yuxarıya doğru daha uzun olmasıdır, çünki o, ilk növbədə, hamının bildiyi kimi, köpüklənməyə meylli olan köpüklü şərablara xidmət etmək üçün nəzərdə tutulub. Köpüyün "qaçmasının" qarşısını almaq üçün belə bir uzanmış forma gəldilər. Bu, stəkanın şərab şüşəsindən necə fərqləndiyini ən yaxşı şəkildə nümayiş etdirəcək, aşağıdakı foto.
Stəkan öz formasına görə stəkan ixtiraçılarının sinə nisbətlərini kopyaladıqları Fransanın sonuncu kraliçasına - Mari Antuanettaya borclu olduğu barədə bir əfsanə var. Əslində, şərab şüşəsi ən azı icad edilmişdirbir əsr əvvəl. Bu gün bu "köhnə məktəb" şərab şüşələri, şampan qədəhlərindən piramida qurmaq lazım olduğu hallar istisna olmaqla, nadir hallarda istifadə olunur, çünki onlar daha sabitdirlər.
Müasir şərab şüşələri daha uzun formaya malikdir və artıq məşhur fransız kraliçasının qadın döşlərinin formasına bənzəmir.
Lakin hətta müasir şərab şüşələri də bir-birindən fərqlənir. Adi uzunsov şərab şüşələrinə fleyta deyilir. Onların hamar divarları var və köpüklü və köpüklü şərablar vermək üçün istifadə olunur.
Şampan və ya köpüklü şərab "Asti" üçün şüşə təzyiqi digər köpüklü şərablardan daha yüksəkdir və buna uyğun olaraq daha çox köpük, lalə şüşəsi istifadə olunur. Köpüyü "tutmağa" kömək edən bir az daralmış ucları olan uzunsov bir forma malikdir. Bu şərab şüşəsinin forması adını aldığı yerdən lalə çiçəyini çox xatırladır.
Artıq qeyd olunan şərab şüşələrindən başqa, şərab şüşəsi də var. O, toy və ya Yeni il kimi xüsusi hallarda köpüklü və köpüklü şərablar vermək üçün istifadə olunur.
İndi siz təkcə qədəhin şərab şüşəsindən nə ilə fərqləndiyini deyil, həm də qədəhlərin bir-birindən necə fərqləndiyini tam başa düşürsünüz.
Vermut şüşəsi
Vermut da 75% şərabdır. Hər növ kokteyllərə vermut əlavə etməyə gəldikdə, burada hər cür forma və ölçüdə stəkanlar da uyğun olacaq. Amma verməkdən söhbət gedəndətəmiz vermut, onda belə bir məşhur içkiyə layiq bir stəkan lazımdır. Bu gün konus formalı vermut stəkanı digərləri üçün şübhəsizdir.
Bütün müxtəlif stəkanları və şərab qədəhlərini oxuduqdan sonra belə seçim, əlbəttə ki, həmişə sizindir.
