Üzüm qiymətli və sağlam giləmeyvədir. Yeni, qışa davamlı sortların inkişafı sayəsində o, yalnız cənubda deyil, həm də orta zolaqda kifayət qədər ümumi bir məhsul halına gəldi. Hətta şimalda bağbanlar uğurla bəzi zonalı sortlar və hibridlər yetişdirirlər.
Üzümə düzgün qulluq lazımdır: üst sarğı, kol əmələ gəlməsi və tumurcuqların bir hissəsinin illik çıxarılması tələb olunur. Üzümü necə budamaq, payızda və ya yazda tumurcuqları çıxarmaq, nə qədər kəsmək lazımdır?
Şimalda yazda, digər bölgələrdə payızda kəsilir. Soyuq hava başlamazdan əvvəl, tumurcuqların içərisində maddələrin hərəkəti yavaşlayır və kəsiklər yerində heç bir şirə buraxılmayacaq. Payızda budama üstünlük təşkil edir, çünki kol üçün daha az ağrılıdır.
Niyə üzümləri budamaq lazımdır?
Payızda üzümləri kəsmək lazımdırmı, kolun hər tərəfə sakitcə böyüməsinə imkan verməmək niyə vacibdir? Üzümün bir xüsusiyyəti var: salxımlar yalnız cari ilin tumurcuqlarında əmələ gəlir. Bu tumurcuqlar keçən ilki gənc üzümdə qönçələnir.
Bu kənd təsərrüfatı texnikasından istifadənin faydaları:
- qısaldılmış yetişmə vaxtı;
- dəstələr böyüyür, giləmeyvə böyüyür;
- şaxtaya davamlılıq artır;
- formalı kolları qış üçün örtmək daha asandır.
Variet xüsusiyyətləri nəzərə alınmaqla
Bərəkətli gözlər bu ilin əvvəlində, iyunda qoyulur.
Xüsusi çeşidlər və hava şəraiti bu prosesə böyük təsir göstərir.
İsti olsaydı ilk 3-5 göz belə meyvə verir, soyuqdursa 10-12 gözdən yetişən tumurcuqlar meyvə verir.
Bunun əsasında üzümlər payızda budandıqda müxtəlif növlər üçün müxtəlif növlərdən istifadə olunur: uzun, orta, qısa və ya birləşmiş budama.
Orta Asiya mənşəli istiliksevər sortlar (“Nəğrulun xatirəsinə”, “kardinal”, “ayvaz”, “rizamat”) və onların əsasında hibridlər mümkün qədər uzun müddət kəsilir, 14-16 göz qalır.. Adətən onların ilk tumurcuqları meyvəsiz olur, 6 və ya daha çox tumurcuqdan böyüyənlər məhsul verir.
Daha davamlı növlər ("Muromets", "Strashensky", "Don agate", "pleven", "delight", "Sashenka") orta budamaya (7-9 gözə) məruz qalırlar.
Şaxtaya və xəstəliyə davamlı sortlar ("zarif", "alden", "codryanka", "bej", "arcadia") 2-4 gözə kəsilir.
Kolu ümumi vəziyyəti də nəzərə alınır. Üzümlər payızda budandıqda gənc, zəif, zədələnmiş bitkilər boşaldılır, çıxarılır.qısa çək.
Başlamadan əvvəl
Sürgünlərin çıxarılması bitkini zəiflətməməsi üçün sadə qaydalara əməl etməlisiniz:
- quru günəşli gündə işləyin;
- kəskin təmiz alətlər hazırlayın;
- harada və nəyi kəsəcəyinizi dəqiq bilin.
Budama tarixləri
Bu məsələdə konsensus yoxdur. Fərqli iqlimlər, müxtəlif növlər - hər şey nəzərə alınmalıdır. Bununla belə, bütün bağbanlar üçün uyğun olan ümumi tövsiyələr var.
- Tələsməyə ehtiyac yoxdur. Məhsul yığdıqdan dərhal sonra budanarsanız, kol meyvədən sağalmaq imkanından məhrum olacaq və uğurlu qış üçün lazım olan qidaları almayacaq. Salxımları yığdıqdan sonra üzümün bərpasına icazə verilsə, üzüm qışda daha möhkəm və hazır olacaq.
- Payızda üzümləri budamaq üçün ən yaxşı vaxt yarpaqların düşməsindən dərhal sonradır və ilk şaxtaya qədər davam edir. Üzümün içərisində qida maddələrinin köklərə və gövdələrə güclü axını başlayır. Siz də gecikə bilməzsiniz: temperatur -30С-ə düşəndə tumurcuqlardakı maye donur, budandıqda onlar çatlamağa və qırılmağa başlayır.
Üzümlər payızda budandıqda iki mərhələdə aparılır.
- İlk olaraq üstlər kəsilir, meyvə verən keçidlər, köhnə və zədələnmiş qollar, ən pis tumurcuqlar.
- Meyvə üzümünün üstü sığınacaqdan dərhal əvvəl çıxarılır.
Bir çoxları kol həm payızda, həm də yazda əmələ gələndə kombinə edilmiş budama tətbiq edirlər.
