Gavalı insanın əsrlər boyu becərdiyi məhsullardan biridir. Söhbət onun əla dadı və insan orqanizminə ən faydalı təsiri olan meyvələrindən gedir. Məqalədə gavalı sortları, sortların təsviri haqqında danışacağıq.
Gavalı nədir və necə görünür
Qavalı hər bağbanın sevdiyi meyvə məhsuludur. Geniş yayılma və böyümə sahəsinə malikdir. Bir qayda olaraq, bu, 12 metrə qədər çatan ağac və ya koldur, lakin qayğı və vaxtında budama ağacın nəzarətsiz böyüməsinə mane ola bilər.
Qavalı meyvələri çox sulu olur, ölçüləri ortadan iriyə, çəkisi isə bir neçə qramdan yüzlərlə qədərdir. Gavalı növlərinin fərqli bir xüsusiyyəti onun ölçüsüdür, diametri bir-üç santimetr və bir yarım dəfə uzundur. Ossicle düz və uzundur. Alovun dadı müxtəlifliyə görə şirin və ya turş ola bilər, lakin həmişə sulu olacaq. Bu gün gavalıların 250-dən çox növü məlumdur.
Top 7 ən yaxşı çeşid
Böyük çeşidlər arasında ən böyüyügavalıların bəzi növləri məşhurdur. Bu qrupun növlərinin təsviri:
- "Erkən meyvə verən" kimi tanınan gavalı. Onun özəlliyi aşağı temperaturlara, aşağı rütubətə dözümlü olması və bir çox xəstəliyə qarşı yüksək müqavimət göstəricilərinə malik olmasıdır. Həmçinin, meyvə çürüməsinə məruz qalmır.
- Gavalı "Yaxontovaya" həm aşağı, həm də yüksək temperaturlara, həmçinin xəstəliklərə və zərərvericilərə davamlı olması ilə maraqlıdır. Eyni zamanda, ağac əkilməsinin üçüncü ilində artıq meyvə verir.
- Temperaturlara daha az davamlı, lakin eynilə maraqlı gavalı - "Tula qara". Bu çeşid immunitetə davamlıdır, müxtəlif növ blanklara uyğundur.
- Verite "Çin". Populyarlığın səbəbi şaxtaya davamlılığın və zərərvericilərə qarşı müqavimətin yaxşı göstəriciləridir, meyvələr isə 70 g ölçüsünə çatır.
- Qavalı "Mavi Hədiyyə"ni çox davamlı ağac kimi də qeyd etmək olar, lakin onun meyvələri daha kiçik, daha doğrusu, orta hesabla kiçikdir, lakin gec yetişmə meyvəyə tələbat yaradır.
- Varyet "Nəhəng". Mükəmməl görünüşü və dad xüsusiyyətlərinə görə, ekstremal şəraitə, zərərvericilərə və xəstəliklərə zəif dözümlü olmasına baxmayaraq, o, həm də məşhur çeşid hesab edilə bilər.
- Xarici dərəcəli "Stenley". Gavalı çeşidinin rəyləri və təsvirləri göstərir ki, o, çoxdan məlumdur və hələ də çox populyar bir növ olaraq qalır və hamısı böyük meyvələri və dad xüsusiyyətləri sayəsində. Gavalı yalnız xam şəklində istehlak üçün deyil, həm də müxtəlif preparatlar üçün uygundur. Bağbanlarxüsusi dad xassələrinə və geniş istifadə imkanlarına diqqət yetirin: blankların qurudulması və hazırlanması.
Ən yaxşı gavalı sortları, bağbanların fikrincə, xüsusi xassələri və dadı sayəsində öz adını qazanıblar. Yay sakinləri əkmək üçün çox vaxt məhz bu meyvə növlərini seçirlər.
Erkən növlər
Qavalı sortları arasında iyul ayından avqustun birinci yarısına qədər yetişənlər var. Bu növlər ən böyük məhsul verir və onları erkən və erkən yetişən sortlara ayırır. Erkən növlər arasında aşağıdakıları ayırd etmək olar:
- Mükəmməl dad xüsusiyyətlərinə malik gavalı, şaftalıları xatırladan, meyvələri qrup halında yetişən və xarakterik sarı rəngi ilə çox təsir edici ölçüdə. Bu gavalı müxtəlifliyi "Qızıl top" adlanır - bu ad seçiminin səbəbini təxmin etmək çətin deyil. Ağac əkilməsinin üçüncü ilində artıq meyvə verir.
- "Qırmızı top". Bu müxtəliflikdə ağaclar kiçik ölçülərə çatır və meyvələr açıq qırmızı-kəhrəba rənginə malikdir. Ağacın hündürlüyü 2,5 metrə çatır. Yetişmə iyunun sonunda baş verir.
- Xüsusilə evdə yetişdirmək üçün ən yaxşı növlərdən biri "Rekord"dur. Bu çeşidin ağacı aşağı temperaturlara yüksək müqavimət və yüksək keyfiyyətli mavi və ya bənövşəyi meyvələr, eləcə də yüksək məhsuldarlıqla xarakterizə olunur.
Orta yetişən gavalı sortları
Məhsulu yayın axırıncı ayının ikinci yarısına və orta yetişmə dövrü qrupuna aid olan ağaclar. Belə meyvələrin açıq bir dadı və ətri var. Bunlara daxildir:
- "Maşa". Soyuq temperaturlara davamlıdır, iddiasız və çox məhsuldardır. Meyvələr kifayət qədər böyükdür, bənövşəyi rəngdədir, dadına gəldikdə isə - şirəli və şirindir.
- "Şərqin suveniri". Ağacı az inkişaf edən və yaxşı məhsul verən şərqdən gələn çeşid. Çeşidin dezavantajı, onun geniş yayılmasını qeyri-mümkün edən aşağı temperaturun qeyri-sabitliyindədir. Lakin dad xüsusiyyətləri, meyvənin ölçüsü və görünüşü digər çatışmazlıqları qismən kompensasiya edə bilər.
Gecikmiş növlər
Sonuncu qrup gec çeşidlərdir və çox gecdir. Bu ağacların meyvələri avqustun sonundan sentyabrın ortalarına qədər yetişir. Belə meyvələr aşağı temperaturlara daha yaxşı dözür və ən çox qış yığımı üçün uyğundur. Gavalı sortları necə adlanır? Bu qrupdan əsas olanlara aşağıdakılar daxildir:
- "Bogatyrskaya gavalı" çeşidi çox iddiasız, soyuğa və müxtəlif növ xəstəliklərə davamlı, eyni zamanda yüksək məhsuldar ağacdır. Bu çeşidin meyvələri gavalı yığımı üçün tez-tez istifadə olunur, çünki onlar turşluqla açıq dada malikdirlər.
- "Prezident" sortu universal sort adlanır. Bunun səbəbi həm ağacın özünün, həm də meyvələrinin xüsusiyyətləridir. İstənilən gec sort kimi o da soyuğa davamlıdır və meyvələr elə xüsusiyyətlərə malikdir ki, onlardan təkcə qurutma üçün deyil, həm də digər preparatlar üçün istifadə etmək olar.
Sarı gavalı
Müxtəlif gavalı sortları arasında sarı gavalı ayrı-ayrılıqda fərqləndirmək olar. Bir qayda olaraq, onlar xüsusi bir ətir və dad var. Aşağıda fotoşəkilləri və təsvirləri ilə gavalı növlərini nəzərdən keçirəcəyik:
- Sarı "Bal". Adından artıq məlum olur ki, onun özünəməxsus dadı və ətri var. Təcrübəsizliyinə görə, hər yerdə əkilə bilər, baxmayaraq ki, dezavantajı onun güclü yayılmasıdır. Meyvələr şirin və turş olur. Yetişmə iyulda baş verir.
- "Qızıl iri", gec yetişən sortlara aiddir. Aşağı temperaturlara yaxşı dözür, müntəzəm meyvə verir və ən yüksək dad xüsusiyyətləri ilə birlikdə cəlbedici görünüşə malikdir.
Çoxluluqdan asılı olmayaraq, bütün sarı gavalılar eyni xüsusiyyətə malikdir. Bu ondan ibarətdir ki, onlar seleksiya nəticəsində əldə edilir və onların səmərəli meyvə verməsi üçün tozlandırma məqsədinin yanında əkmək üçün başqa çeşid seçmək lazımdır. Əks halda, məhsul gözləməyə bilər.
Çin gavalı
Çin kökləri olan gavalıların nümayəndələrini ayrıca qrupa ayırmaq olar. Onların hamısı Yangtze vadisində mövcud olan Çin mədəniyyətindən gəlir. Bu qrupun bütün gavalı növləri (aşağıdakı şəkil) fərqlidir:
- soyuqlara qarşı yüksək müqavimət;
- sürətli artım;
- çox erkən çiçəkləmə.
Eyni zamanda sortun məhsuldarlığı yalnız ildən-ilə artır. Çin sortlarının meyvələri çox böyük ölçülərə çata bilər, növlər isə,satış üçün nəzərdə tutulub, nə təqdimatı, nə də dadını itirmədən nəqliyyata çox yaxşı dözün.
Nümunələr: "Yubileynaya", "Krasnomyasaya", "Seedling Shiro" və başqaları.
Digər gavalı sortları
Təsvir olunan qruplara daxil olmayan başqa növlər də var. Onlardan bəziləri:
- "Ən hit". Böyük meyvələri olan orta mövsüm çeşididir. Turşluğu ilə dadlı şirəli pulpa ilə fərqlənir.
- "General's" gavalı şaxtaya davamlıdır. Texniki məqsədi var. Xüsusiyyət çox incə pulpanın olmasıdır, bu da çeşidi daşınmaz edir.
- "Alyonushka" Çin gavalı nəslindəndir. Meyvələri şirin dadlıdır, rəngi tünd çəhrayıdır, daşı çətin ayırır.
- "Mavi Hədiyyə" ən məhsuldar növlərdən biridir. Mövsüm ortası qrupuna aiddir. Şirəli tünd bənövşəyi meyvələr konservasiya üçün əladır.
- "Maşa". Bu çeşid erkən yetişir. Ağaclar orta ölçülüdür. Tünd çəhrayı rəngli sarı ətli meyvələr isə desert dadı ilə seçilir.
- "Anjelika". Bu çeşid albalı gavalıya bənzəyir, dadı turşdur. Əkdikdən 3 il sonra meyvə verməyə başlayır.
- "Kabardinka". Bu çeşid avqustun ortalarında yetişir. Pulpa şirin dadlıdır, meyvələr orta çəkidə və yuvarlaq formadadır.
- Burbank Nəhəngi. Xəstəlikdən qorxmayan şaxtaya davamlı gavalı çeşidi - monilioz. Giləmeyvələri iri və şirindir və qırmızı-sarı rəngdədir.
- "Şam". Bu çeşid müxtəlif rəngli meyvələrlə fərqlənir: qırmızı, mavi, qara və ağ ola bilər.
Gavalı sortlarının rəyləri onların hər birinin müəyyən torpağa, hava şəraitinə uyğun olduğunu deyir. Bir yay sakini əkin üçün gavalı seçirsə, əvvəlcə rənginə qərar verməlisiniz: mavi, ağ, qırmızı, sarı. Hər çeşid dadı, meyvə yetişmə müddəti və məhsuldarlığı ilə fərqlənir.
Nəticələr
Qavalının faydaları uzun illər aparılan müşahidələrlə sübut edilmişdir. Əvvəla, həzmi yaxşılaşdırır, normallaşdırır və nəticədə bütövlükdə bədəni yaxşılaşdırır, çünki bütün zərərli maddələr bağırsaqların yaxşı qurulmuş işi ilə bədəndən çıxarılır. Və gavalıdakı kifayət qədər miqdarda karbohidratlar, pektinlər və digər vitamin və minerallar onu bir pəhriz izləyərkən köməkçi edə bilər. Quruduqda belə, o, qiymətli məhsul olaraq qalır, çünki qida maddələrinin çoxunu özündə saxlayır.
