O qədim dövrlərdə, botaniklər hələ Yer kürəsində bitən bütün bitki örtüyünü təsnif etmək istəyinə tabe olmadıqda, ya kol, ya da çiyələk otu yaşayırdı. O, latınca "ətirli" mənasını verən fraqariya kimi tanınırdı. Zamanla o, muskat çiyələyi (Fragaria moschata), yabanı çiyələk (Fragaria vesca), şərq çiyələyi (Fragaria orientalis) və yabanı çiyələk (Fragaria colliana) kimi növlərə bölünmüşdür. Eyni zamanda, iki evli çiyələklər, yəni dişi və erkək çiçəklərinin müxtəlif kollarda yerləşdiyi çiyələklər çiyələk adlanırdı. Bu növün giləmeyvələrinin yuvarlaq forması ona belə bir ad verdi: klub - top - nodül - çiyələk.
Tarixə səyahət
XVII əsrin əvvəllərində haradasa. Şimali Amerikanın şərq hissəsindən sonradan bakirə çiyələk (Fragaria virginiana) adlandırılan çəmən çiyələkləri Avropaya gətirildi. Bir əsr sonra fransız A. Frezieu Çilidən Avropaya şirin, ətirli, açıq çəhrayı giləmeyvə ilə bir neçə yabanı çiyələk kolunu (Fragaria chiloensis) gətirdi. Kollardan biri parisliyə hədiyyə edilibbotanika bağı, burada bakirə çiyələk mənzərəsi ilə keçdi. Belə kəsişmə nəticəsində o bağ çiyələyi meydana çıxdı ki, bu da bizə şəxsi ərazilərimizdən yaxşı məlumdur və səhvən Viktoriya adlanır. "Viktoriya" adı kök salıb və bütün becərilən çiyələklər üçün məişət adı mənasını qazanıb.
Beləliklə, hər çiyələk çiyələk deyil, hər çiyələk Viktoriya deyil, amma gözəl Viktoriyanın özü çiyələk olduğu kimi, hər hansı digər, əslində, çiyələkdir. Əslində, Viktoriya ingilis monarxiyasının adını daşıyan çiyələk çeşididir. 18-ci əsrin sonlarında Rusiyaya gətirilən ilklərdən biri idi və buna görə də ümumi bir isim mənasını qazandı. Əslində, bu növlərin növləri içərisində iki mindən çoxu təcrid olunur! Onların arasında İsgəndəriyyə, Baron Solimaxer, Sarı Möcüzə, Lord, Viktoriya, Zenqa Zenqana, Kraliça Elizabeth, Baqota, Qırmızı Əlcək, Festival var.
Çiyələyin Victoria ilə fərqi nədir
Victoria çeşidi soyuğa davamlıdır, zərərvericilərə və digər xəstəliklərə davamlıdır. Bitkilər dərin yaşıl rəngli geniş yarpaqlarla bəzədilib, böyük və güclü kollar əmələ gətirir. Giləmeyvə böyük, şirin, ətirli, parlaq qırmızıdır.
Viktoriya (çiyələk) ildə 1 dəfə tez-tez meyvə verir. Rusiya ərazisində çiyələk çeşidi cənub hissəsində geniş yayılmışdır, uzun müddət təsərrüfat sahələrində və bağçılıq təsərrüfatlarında becərilir.
Zəngin dadına görə yeməkdə fəal istifadə olunur və uzun müddətdir qabiliyyətifaydalı maddələrin qorunması konservasiya dövründə sahibələr arasında populyarlıq səbəbi oldu
Torpağın hazırlanması
Çiyələk transplantasiyası torpağın hazırlanması ilə başlayır. Fidanlar əvvəllər qazılmış torpağa əkilməlidir. Əkin üçün düz bir sahə seçin, tercihen qərbə bir az yamac ilə. Sayt küləklər tərəfindən uçurulmamalıdır, əks halda qışda bağ çarpayısına az qar yağacaq və yazda bitkilər özləri donacaqlar.
Viktoriya (çiyələk): yetişdirmə sirləri
Kollarda giləmeyvə yetişməsi, eləcə də çürüməməsi üçün şitillərin bir-birindən aralıda cərgələrə əkilməsi tövsiyə olunur. Çarpayıları hər iki tərəfdən dirəklərə bərkidilmiş iplə qeyd edə bilərsiniz ki, çarpayılar bərabər və səliqəli olsun. Seçilmiş yuvaların əkilmiş olduğu ip boyunca deliklər edilir. Rahat bitki baxımı və giləmeyvə yığmaq üçün əkmə 10-15 sm hündürlükdə daraqda aparılır.
Mütəxəssislər Viktoriya növünün torpağa çiçək açan rozet əkdiyi avqustda deyil, may ayında yetişdirilməsini tövsiyə edir.
Yayda iri giləmeyvə əldə etmək üçün iri çiçəkləri olan rozetləri seçmək lazımdır. Boş çiçəklərdən istifadə etmək lazım deyil.
Rozetka bitkinin kök sisteminə zərər verməmək üçün torpaq parçası ilə qazılır. Bunun sayəsində bitki xəstələnmir və yeni yerdə daha sürətli kök salır. Ana bitkidən ilk iki və ya üç rozet çoxalmaq üçün ən yaxşılarıdır.
Çiyələk Victoria: qayğı təsviribitki
Viktoriya (çiyələk-çiyələk) suvarmağı çox sevir, mövsüm ərzində ən azı 10 dəfə suvarmaq lazımdır. Yaxşı məhsul əldə etmək üçün şitilləri olan çarpayılara qulluq və emal, yəni alaq otları zamanı alaq otlarının çıxarılması lazımdır.
Kolların ətrafındakı torpağı saman, yonqar və ya ağac qırıntıları ilə malçlamaq daha yaxşıdır. Bu texnika giləmeyvə çirklənmədən və boz çürük ilə infeksiyadan qoruyacaqdır. Kök sisteminin çılpaq olması halında hilling çıxarmaq üçün bitkilərin ətrafındakı torpağı boş altdığınızdan əmin olun. Çiyələklərə qulluq böyük inflorescences ilə rozetləri qazmaq və əkməkdən, kiçik bir çiçəklənmə ilə uyğun olmayan rozetləri atmaqdan, çiçəklənmədən və ya sərt köklü rozetlərdən ibarətdir. Təcrübəli bağbanların tövsiyələrinə əməl edərək, hər il siz və ailəniz evdə hazırlanmış ətirli çiyələklərdən bol məhsul əldə edəcəksiniz!
