Meyvələrin, sitrus meyvələrinin, tərəvəzlərin, göyərtilərin insan üçün qida, mikroelement və vitamin mənbəyi kimi əhəmiyyətini çox qiymətləndirmək mümkün deyil. Onlar hər gün menyuda olmalıdırlar. Çiy meyvə və tərəvəzlər və onlardan təzə sıxılmış şirələr xüsusilə faydalıdır.
Kiçik uşaqları olan ailələrdə, qocalar üçün vitamin mənbələri xırda doğranmalı, sürtgəcdən keçirilməlidir, şirəçəkən olması rahat, lakin sadəcə zəruridir.
İçmək və ya vitamin suyu
Həqiqətən sağlam, vitamin şirələrini ancaq evdə əldə etmək olar. Ailənizin bir bağçası və ya bağçası varsa, bu, məhsulu şirələr, püresi, kürü və digər dadlı yeməklərə emal etmək üçün bir köməkçi əldə etməyin lehinə başqa bir ciddi arqumentdir. Yüksək səmərəli mətbəx üçün bu cür avadanlıqların bir çox elektrik nümayəndələri təsir edicidir və hörmət tələb edir, lakin gündə bir neçə stəkan portağal və ya alma suyu üçün bu bölmələr sərçə topuna bənzəyir. Onların yuyulması və yığılması üçün həmişə elektrik mənbəyi lazımdırçox vaxt aparır, çox yer tutur. Həm də əhəmiyyətli bir çatışmazlıq var: universal şirəçəkənlərin hərəkət edən hissələri çox isti olur və şirələrə istilik verir. Məlumdur ki, artıq qırx beş dərəcə temperaturda tərəvəz və meyvələr C vitamini və digər iz elementlərinin yarıdan çoxunu itirirlər. Qış üçün qorunma üçün bunun əhəmiyyəti yoxdur, burada məhsullar hər halda istilik müalicəsinə məruz qalır, lakin düzgün vitamin suyu terapiyası üçün bu, elektrik cihazlarına qarşı əhəmiyyətli bir arqumentdir. Beləliklə, sizə yaxşı əl şirəçəkən lazımdır: mexaniki, şnek.
Hansı seçmək daha yaxşıdır
Düzgün seçim etmək və həqiqətən faydalı cihaz almaq üçün ən azı iki sual üzərində qərar verməlisiniz.
- Hansı meyvə və ya tərəvəz şirəsini hazırlayacaqsınız?
- Nə qədər tez-tez və nə qədər?
Səhər bir stəkan naringi və ya qreypfrut suyu içmək üçün mexaniki şirəçəkən lazım deyil. Yerkökü, çuğundur kimi sərt tərəvəzlər üçün əl pressi yararsız və təsirsizdir. Qış üçün pomidor suyu tədarükü etmək istəyirsinizsə, mətbuat müəyyən mənada mətbəx üçün hətta təhlükəlidir: divarlar və mebel şirəli meyvələrin sıçramasından əziyyət çəkə bilər. Burada sadəcə pomidor üçün mexaniki şirəçəkən lazımdır, bəlkə də adi şnek ətçəkən maşın üçün başlıq kimi.
Əllə şirəçəkənlər
Ən asan seçim kiçik və ya böyük sünbülləri, qabırğaları olan konus şəklində başlıqları olan qablar kimi şirəçəkənlərdir.
Bir stəkan həyat verən vitamin nektarı almaq üçün iki nəfər kifayətdirportağal; və ya portağal, naringi və yarım limon; və ya böyük qreypfrut. Fərqli zövqlər üçün varyasyonlar mövcuddur. Sitrus meyvələri yaxşı yuyulur, yarıya bölünür. Hər yarım konusda sürüşdürülür. Belə şirəçəkənləri seçmək daha yaxşıdır, burada müxtəlif ölçülü meyvələr üçün bir neçə nozzle və sürüşmə zamanı rahat tutmaq üçün xüsusi yuxarı burun var. Şirə boşluqdan birbaşa şüşəyə və ya konusdakı dəliklərdən cihazın ölçmə qabına axa bilər. Deliklərin ölçüsünə diqqət yetirmək lazımdır. Bu, şirədə nə qədər pulpa olacağından asılıdır. Bu sadə və ucuz şey universal mətbəx multikombininin sahibi olsa belə, hər evdar qadında olmalıdır. Bu, fikrimizcə, bir stəkan sitrus meyvəli səhər təzə şirəsi almaq üçün ən asan və əlverişli seçimdir.
Eynən press kimi
Daha böyük ölçülər üçün şirəçəkənlə portağal və ya narı effektiv və tez şirələyə bilərsiniz. Sağlam həyat tərzinin müasir bumu, demək olar ki, bir çox barları, kafeləri, fast food müəssisələrini, dükanları ziyarətçilər arasında vitamin kokteyllərini məşhur etmək üçün öz arsenalında məhz bu tip avadanlıqlara malik olmağa məcbur etdi. Bir çox barmen bu prosesi heyranedici bir performansa çevirir. Belə bir mexaniki şirəçəkən mətbəxinizdə faydalı olacaq. Ev də peşəkar markalardan məişət texnikası seçmək daha yaxşıdır. Onlar daha bahalı deyil, lakin daha etibarlı, daha sabit, daha səmərəlidir, hissələri yüksək keyfiyyətli oksidləşdirici olmayan materiallardan hazırlanır. Belə mətbuat ailənizdə birdən çox nəslin bərpasına xidmət edəcək.
Şaquli və üfüqi dizaynlar var, lakin prinsip sadə və eynidir. Bir hissə digərinə qolu ilə basır. Üzərinə basılan hələ də şirənin keçdiyi filtr rolunu oynayır. Modelindən asılı olmayaraq, preslər mətbəxdə az yer tutur və təmizlənməsi asandır.
Şek şirəçəkənlər
Daha mürəkkəb dizaynda pomidor və digər şirəli nazik qabıqlı meyvələr üçün vida tipli mexaniki şirəçəkən var. Adi bir ət dəyirmanı prinsipi ilə işləyir və tez-tez bunun üçün əlavə nozzilər şəklində gəlir. Ancaq birbaşa istifadə cihazı seçmək daha yaxşıdır, çünki. bu halda, vicdanlı istehsalçılar tərəvəzlərin, meyvələrin, göyərtilərin emalı zamanı qida maddələrinin və vitaminlərin təhlükəsizliyinə diqqət yetirir və bütün daxili hissələri davamlı qida dərəcəli plastikdən və cilalanmış paslanmayan poladdan hazırlayırlar.
Vida tipli mexaniki şirəçəkən sərt tərəvəz növlərini emal edərkən yüksək effektivliyə malikdir. Düzdür, bu halda daha çox əl gücü tələb olunur. Yay sakinləri yad deyillər: yaxşı məhsul yetişdirmək üçün gücünüz varsa, belə bir köməkçi ilə onu qışa mütləq saxlaya bilərsiniz!
