Bağçılıq bitkiləri arasında fındıq kral sayılır. O, yüksək məhsuldarlığa görə fəxri ad alıb. Fındıq mədəni bitki kimi qədim zamanlardan becərilməyə başlanmışdır. Bunu arxeoloqların tapıntıları sübut edir.
Fındıq genişyarpaqlı və qarışıq meşələrin tipik sakini olan iri meyvəli fındıq (Lombard) adlanır. Fındığın vətəni Qara dəniz sahillərinin şərq hissəsidir. Bu mədəniyyət Avropa və Amerikada geniş yayılıb.
Hazırda fındıq bu növün bitkiləri arasında aparıcı yer tutur. Yetişdirilmənin iddiasızlığı, çoxalma asanlığı, meyvənin qida dəyəri və tükənmiş torpaqlardan istifadə qozu fermerlər və yay sakinləri üçün əlverişli edib.
Fındıq nədir?
Bu fındıq ağacına bənzəyən koldur. Fındıq küləklə tozlanan, hündürlüyü üç ilə səkkiz metr arasında dəyişən çoxgövdəli iri bitkidir. Yarpaqları tünd yaşıl rəngdədir, kənarları dişli, yuvarlaq və ya oval formaya malikdir. Zavodun çiçəkləri iki növdür: erkək, sırğa şəklində və dişi - içərisində parlaq qırmızı fırça-stiqmaları olan qönçələr.
Hava şəraiti imkan verərsə, qoz qışın əvvəlindən çiçək açır vəmart ayına qədər. Əkindən sonra 4-5-ci ildə meyvə verməyə başlayır. Qışda krujeva sırğalı, payızda parlaq sarı yarpaqlı fındıq kolu öz gözəlliyi ilə insanın diqqətini çəkir. Bu, şimal yamaclarında əkilməsinə imkan verən kölgəyə davamlı bir bitkidir. Günəşli və qorunan yerlərdə fındıq daha yaxşı meyvə verir. Güclü kök sistemi sayəsində kol torpağı gücləndirir, ona görə də yamaclarda və düzənliklərdə qoz əkini əkmək olar.
Qönçələrin qırılmasından yarpaq tökülməsinə qədər bütün vegetasiya dövründə çox gözəldir, fındıq. Eniş və qulluq bir sıra fəaliyyətləri təmin edir. Kolun tacı xüsusilə dəyirmi və ya uzunsov formalı böyük qoz-fındıq ilə kəsilmiş böyük məxmər moruq rəngli yarpaqlarla örtülmüş gözə xoş gəlir. Çox səy tələb etməyən əkin fındıq həm meyvələrinə, həm də dekorativ effektinə görə qiymətləndirilir. Buna görə də, bu kol bağbanlar tərəfindən sevilir və onu bağlarda böyütməkdən məmnundur.
Torpağın hazırlanması
Fındıq kifayət qədər iddiasız bir bitkidir, böyüməsi üçün quru qumlu, duzlu və bataqlıqdan başqa istənilən torpaq uyğun gəlir. Turşu torpaqlar 1 kvadratmetrə əhənglənir. m yarım kiloqram əhəng. Lakin münbit və nəmli torpaqda əkilən fındıq daha yüksək məhsul verir.
Başlamaq üçün, əkin üçün seçilmiş saytda, cərgələri müəyyən etməli və lazım olduqda torpağa kalium və fosforlu gübrələrin əlavə edilməsi ilə gevşetməlisiniz. izləditorpağı 30-40 sm dərinliyə şumlayın və əkin üçün yerləri qeyd edin. Belə dərin şumlama havanın köklərə daxil olmasını təmin etmək və torpaqda nəm saxlamaq üçün aparılır. Yaxşı meyvə vermək üçün fındıqların yerdən aldıqları çoxlu qida maddələrinə ehtiyacı var. Buna görə də hər sot torpaq sahəsinə 2-3 sentner olmaqla peyin və ya kompostla gübrə edilməlidir.
Götürmə vaxtı
Qoz kolu bölgədən asılı olaraq yaz və payızda əkilir. Payızda fındıq əkilməsi şaxtadan 2-3 həftə əvvəl həyata keçirildiyi şərq və cənub bölgələrində üstünlük təşkil edir. Bu, bitkinin kök almasına, güc qazanmasına və yazda tez böyüməsinə imkan verir. Digər ərazilərdə fındıq istənilən əkin mövsümündə əkilə bilər.
Fındıq əkilməsi yerinin seçilməsi
Qoz şərq, şimal-şərq və şimal yamaclarında daha yaxşı böyüyür, burada gündəlik temperatur dəyişkənliyi az olur və bitkilərin donması və yanıq təhlükəsinin qarşısı alınır. Fındıq günəşli, küləkdən qorunan yerlərə üstünlük verir. Qidalanma üçün geniş bir sahə təmin etmək üçün böyük tacı olan digər bitkilərdən 4-5 metr məsafədə əkilməlidir.
Təsərrüfat sahələrində yarğanların yamaclarında və ya sərhədə yaxın ərazidə əkilən fındıq təbii formada bitəcək. Və ağaca müəyyən bir forma versəniz, bağınızı bəzəyəcək. Belə bir kol daha şərəfli yerdə əkilə bilər.
Eniş
Sahə seçilib torpaq hazırlandıqdan sonra fındıq ağacı seçilir. Bir çuxurda əkməkyarım metr dərinlikdə yaz və ya payızda həyata keçirilir. Bunun üçün torpağın üst qatı kalium duzu (50 q), superfosfat (150 q) və 2-3 vedrə humus ilə qarışdırılır. Gübrələr çuxurda bərabər paylanır.
Payız və yaz aylarında fındıq əkilməsi belə aparılır. Mərkəzə bir dirək qoyurlar və əvvəllər məhlula batıraraq bir fidan əkirlər. Və çuxura bir az fındıq torpağı qoymağı unutmayın. Kök boynu torpaqla örtülmür, köklərin böyüməsini və budaqlanmasını stimullaşdırmaq üçün 2-3 sm dərinləşdirilir. Əkindən dərhal sonra bitkinin hava hissəsi 5-6-cı qönçə səviyyəsində kəsilir. Fidan torpağın səthindən 15-20 sm yuxarı qısaldılır.
Əkilmiş kol bir çuxurda 3-5 vedrə su ilə yaxşıca suvarılır və malçlanır. Bunu etmək üçün iynələr, yonqar, humus, peyin istifadə edə bilərsiniz - əlində nə olacaq. Bu, nəmi daha yaxşı saxlayacaq. Fidanın qabığının çürüməməsi üçün malç gövdəyə toxunmamalıdır. Bir həftədən sonra suvarma təkrarlanmalıdır. İddiasız bir mədəniyyət fındıqdır. Eniş və qulluq çox səy tələb etməyəcək.
Qoz kolunun əmələ gəlməsi
Kimsə təbii formada bitkinin formasını bəyənmirsə, gələcək kol yarada bilərsiniz. Bunun üçün payızda ikinci vegetativ dövrdən sonra 8-10 güclü tumurcuq planlaşdırılır. Onlar gələcək əsas gövdələr olacaq. 2-3 il ərzində tumurcuqları çıxararaq və artıq tumurcuqları kəsərək, öz istəyinizlə bir kol yarada bilərsiniz.
Yüksək məhsul əldə etmək üçün bitkinin budaması şərtdir. 4-5 aralığında bir kol meydana gətirinmeyvə vermədən illər əvvəl. Gələcəkdə qalınlaşma olmaması üçün qısır filiallar çıxarılır. Və böyümənin on birinci ilində cavanlaşma aparılır, bunun üçün hər il üç köhnə gövdə kəsilir. Kök tumurcuqları onları əvəz etmək üçün hazırlanır.
Su və gübrə
Fındıq bağçılıq məhsulu becərilməsi baxımından iddiasızdır. Eniş və qulluq çətin deyil. Yüksək qoz-fındıq məhsulu əldə etmək üçün kolu mövsümdə bir neçə dəfə suvarmaq lazımdır. Fındıq xüsusilə yay mövsümündə, meyvələrin intensiv böyüdüyü vaxtlarda suvarmağa ehtiyac duyur.
Məhsuldarlığı artırın və torpağı gübrələyin. Ən çox yayılmış üst sarğı növü kompost və peyindir, 2-3 ildə bir dəfə kvadrat metrə 10 kq nisbətində tətbiq olunur. Mineral gübrələr hər il tətbiq oluna bilər, xüsusən də meyvələr qurulduqda. Bunu etmək üçün karbamiddən istifadə edin. Azot əlavə etməyin. O, kolun özünün sürətli böyüməsinə səbəb olur, eyni zamanda məhsuldarlıq azalır.
Çox dadlı və sağlam meyvələr fındıq verir. Bütün tələblərə uyğun olaraq bir qoz əkmək çox vaxt aparmayacaq. Ancaq uzun müddət meyvələrin dadından və formalaşmış kolların gözəlliyindən həzz alacaqsınız.
Reproduksiya
Qoz toxum və vegetativ üsullarla çoxalır. Toxumların yayılmasından istifadə edərkən məhsul çeşidi qorunmur. Qozdan fındıq əkilməsi kütləvi becərmə və yeni sortların yetişdirilməsi üçün istifadə olunur. Fındıq fidanı yetişdirmək üçün çox qurumamış, yaxşı yetişmiş qoz-fındıq götürürlər. Onlar yazda və ya payızda münbit torpaqda 6-8 sm dərinliyə səpilir.
Vegetativ çoxalma ilə sortun əlamətləri və xassələri qorunur, sabitlənir və ötürülür. Qatlama, rizomlar, kolun bölünməsi və peyvəndlə həyata keçirilir. Fındıqların layla çoxaldılması gənc tumurcuqları koldan ayırmadan kökləməklə həyata keçirilir. Rizomlar əsas götürülərsə, 2-3 yaşlı kök tumurcuqları koldan ayrılaraq əkilir. Fındıq plantasiyalarının seyrəkləşməsi zamanı kolun bölünməsi yolu ilə çoxaldılan zaman bəzi kollar kökündən çıxarılır. Hər bir hissənin kökü olması üçün kəsilir və yeni bir yerə əkilir. Peyvəndlə çoxaldıqda, yazda şlamlara hazırlanır. Bu çoxalma üsulu kolları təmizləmək üçün istifadə olunur.
Faydalı xüsusiyyətlər
Fındıq çoxlu qida maddələrindən ibarətdir: yağlar, zülallar, karbohidratlar və vitaminlər. Ləpələri qida və qənnadı sənayesində, yağdan əczaçılıq və kosmetika sənayesində istifadə olunur. Fındığın kalorisi çörək, süd və ətdən daha yüksəkdir. Hətta inflorescences polen istifadə olunur. Qışdan sonra arılar üçün ilk qidadır.
Qoz anemiya və prostat böyüməsi, varikoz damarları və tromboflebit, trofik xoralar və hemoroid üçün pəhriz məhsuludur. Bu məhsul ürək-damar sistemi xəstəlikləri olan insanlar üçün tövsiyə olunur. Fındığın sağlamlıq və xoşbəxtlik gətirdiyinə inanılır.
