Elektrikli şaquli qril çoxfunksiyalı məhsuldur və müxtəlif reseptlər üzrə tez və səmərəli yeməklər hazırlamağa imkan verir. Məhsulun çox yönlü olması sevimli yeməklərinizi qızartmağa və hətta bişirməyə imkan verir. İşçi səthin qızdırılması funksiyasını yerinə yetirən universal tənzimləyicilərin olması səbəbindən müstəqil olaraq müxtəlif dərəcədə qızartma ilə sağlam yeməklər hazırlaya bilərsiniz. Bu xüsusiyyət xüsusilə şirəli biftekləri sevənlər arasında tələb olunur. Dizaynına görə, elektrik qril portativ və stasionar ola bilər ki, bu da tətbiq imkanlarına təsir edir.
İş prinsipi
Bu gün tətbiq olunan şaquli qril səthi isitmə prinsipi ilə işləyir. Optimal temperatur şəraiti elektrik enerjisi ilə təmin edilir. İstilik +700 °C-ə qədər qızdıra bilən güclü, lakin yığcam istilik elementləri ilə həyata keçirilir. Bəzi modellər kvars lampaları ilə təchiz oluna bilər, maksimum temperaturhansı - min dərəcə daxilində.
Şaquli barmaqlığın iş səthi və digər vacib hissələri paslanmayan poladdan və ya davamlı keramikadan hazırlana bilər. Bahalı modellər yapışmayan örtüklə öyünür. Müasir şaquli ızgaralar çoxfunksiyalıdır. İstəyirsə, istifadəçi qurğudan buxar, manqal və mikrodalğalı soba kimi istifadə edə bilər.
Nümunələrin müxtəlifliyi
Mütəxəssislər hər biri istilik müalicəsi prinsipinə görə fərqlənən bir neçə müvafiq şaquli qril növlərini müəyyən edirlər:
- Təmassız məhsullar. Onlar tikinti növü və sağlam qidalı yeməklərin hazırlanması üsulu ilə analoqlardan fərqlənirlər. İstifadə olunan məhsullar iş səthi ilə təmasda deyil, sadəcə olaraq xüsusi bir şiş və ya fırlanan şişlərə yerləşdirilir. Pişirmə isti hava üfürməklə həyata keçirilir. Bu seçim yaxşıdır, çünki istilik müalicəsi zamanı kanserogen maddələr praktiki olaraq buraxılmır. Yemək mümkün qədər şirəli olur, bundan əlavə bütün faydalı maddələr və vitaminləri saxlayır. Satışda siz karusel, şiş, şaquli və planetar kontaktsız məhsullar tapa bilərsiniz.
- Əlaqə. Əvvəlcədən hazırlanmış məhsullar yaxşı qızdırılan bir səthə qoyulur və üzərində bişirilir. Bu kateqoriyadan olan məhsulları iki kateqoriyaya bölmək olar: açıq və qapalı. Sonuncu halda, korpus bağlana bilər, buna görə məhsul bir anda iki tərəfdən işlənir. Kontakt qril ola biləriki səthin asanlıqla birinə çevrildiyi universal modellə təmsil olunur.
Dizayn fərqləri
Müasir istehsalçılar istehlakçının istədiyi forma və ölçüdə həqiqətən yüksək keyfiyyətli məhsul ala bilməsi üçün çalışıblar. Quraşdırma üsulundan asılı olaraq mütəxəssislər aşağıdakı modelləri fərqləndirirlər:
- Portativ.
- Monolit daxili.
- Mobil.
Sabit şaquli qril ən çox bağbanlar və peşəkarlar tərəfindən istifadə olunur. Bu məhsullar daxili istifadə üçün nəzərdə tutulmayıb. Bir çox istifadəçi daimi iş yeri dizayn etməyi üstün tutur, bu da bölməyə həqiqətən təsir edici bir görünüş verir. Otaqda ızgaralar təmizliyi asanlaşdıracaq şəkildə təchiz edilmişdir. Küçə məhsulları dəbdəbəli barokdan minimalist yüksək texnologiyaya qədər istənilən dizaynda hazırlanır.
Performans parametrləri
Məişət sənayesində elektrik ızgaraları ən populyardır. Bu məhsulların universallığı və etibarlılığı iaşə müəssisələrində yüksək qiymətləndirilir. Optimal temperatur rejimini saxlamaq üçün gücü 0,6 ilə 2,3 kVt arasında dəyişən universal istilik elementləri istifadə olunur. Model çeşidi istifadəsi asan və texniki xidmətdə iddiasız olan kompakt modellərdən ibarətdir. Kiçik bir ət parçası cəmi 5 dəqiqə ərzində qızardıla bilər. Dizaynlar təkcə stolun üzərinə deyil, həm də yerə quraşdırıla bilər.
Böyük istehsalçılar üç növ vahid istehsal edir:
- İkitərəfli. Qril iki qızartma paneli ilə təchiz olunub ki, bu da hər iki tərəfin bərabər qızartmasını təmin edir.
- Birtərəfli. Bu halda, emal edilmiş məhsullar təhvil verilməlidir.
- Birləşdirilmiş. İki rejimdə işlədilə bilən qurğular. İstifadəçi yeməkləri ən uyğun şəkildə bişirə bilər.
Bir çox rəylər çıxarıla bilən panelləri olan kontakt qrillərindən istifadənin daha asan və asan olduğunu göstərir. Bunun sayəsində istifadəçi istədiyi yeməyi bişirə bilər. Panellər yalnız büzməli (bifteklər üçün) deyil, həm də tamamilə hamar (dəniz məhsulları və tender quş əti üçün) ola bilər. Son seçim yalnız şəxsi üstünlüklərdən deyil, həm də bişirilən yeməyin miqdarından, iş şəraitindən asılıdır. Pişirmə rejimləri cihazda sabit bir temperatur saxlayan termostat tərəfindən təyin edilir və həddindən artıq qızdıqda onu avtomatik olaraq söndürür. Quraşdırılmış cihazlar yeməkləri yenidən qızdırmağa, bişirməyə, yavaş-yavaş bişirməyə, qızartmağa və əritməyə imkan verir.
Seçim qaydaları
Toyuq və digər məhsullar üçün keyfiyyətli və davamlı şaquli qril almaq üçün əsas xüsusiyyətləri diqqətlə öyrənmək lazımdır. Mütəxəssislər aşağıdakı parametrlərə diqqət yetirməyi tövsiyə edir:
- İş səthinin sahəsi bişirilən yeməyin həcminə ideal şəkildə uyğun olmalıdır. 500 sm² parametr beş nəfərlik ailə üçün kifayətdir.
- Elektrik enerjisi. Pişirmə sürəti bu göstəricidən asılıdır.
- İş səthinin hazırlandığı material. Yapışmayan modellər ən çox tələb olunur.
- Tənzimləmə funksiyaları. Qabaqcıl modellər qidalı yeməklərin hazırlanması prinsipini çox sadələşdirir. Arxa ayaqların hündürlüyünü tənzimləyə bilsəniz, artıq yağın boşaldılmasını təmin etmək üçün qrilin özü ən yaxşı şəkildə müəyyən bucaq altında yerləşdirilməlidir.
- Şavarma qrilinin gövdəsi təkcə davamlı deyil, həm də asan təmizlənməlidir.
Müsbət Xüsusiyyətlər
Çoxfunksiyalı elektrik qrilləri istənilən mətbəxin interyeri ilə yaxşı gedir. Əhəmiyyətli bir parametr yalnız qabıq deyil, həm də daxili komponentlərdir. Şaquli qril haqqında çoxsaylı rəylər bu məhsulların aşağıdakı üstünlüklərə malik olduğunu göstərdi:
- Bişirmək üçün az miqdarda yağ lazımdır.
- Defrost və yenidən qızdırma funksiyaları var.
- Bişirildikdən sonra bütün faydalı iz elementləri yeməkdə qalır.
- Kompakt qurğular piknikdə sizinlə aparmaq üçün əlverişlidir.
- Qapalı növlər qapalı məkanda qoxuların yayılmasını minimuma endirir.
- Təbiətdə yemək bişirə bilərsiniz.
- Uyğun qiymət.
- Böyük modellərdə eyni anda bir neçə məhsul yerləşdirə bilərsiniz ki, bu da bişirmə prosesini sürətləndirir.
Qüsurlar
Şaquli qrilin bəzi çatışmazlıqları var:
- Məhsul yalnız elektrik rozetkaları olan yerlərdə istifadə oluna bilər.
- Qrilin su ilə təmas etməsinə icazə verməyin. Əks halda, qutuda gizlədilən cihazlar yararsız hala düşə bilər.
- Yüksək elektrik ödənişləri.
- Bişirmə vaxtı gərginlikdən asılıdır.
Ekspert Məsləhətləri
Hotpoint şaquli qrilinə son vaxtlar böyük tələbat olmasına baxmayaraq, satışda performans baxımından fərqlənən başqa modellər də var. Mütəxəssislər tətbiq sahəsinə görə məhsulları seçməyi tövsiyə edir:
- Şəxsi ev. Portativ ızgaralar idealdır. Çox vaxt bu, müxtəlif mətbəx cihazlarını birləşdirən bütöv bir kompleksdir.
- Mənzil. Məhdud bir məkanda, adi bir masa və ya şkafda yerləşdirilə bilən daxili və turistik məhsullar ahəngdar görünəcəkdir. Elektrikli modelləri almaq daha məqsədəuyğundur. Ətirli dumanın pərəstişkarları bir kömür vahidi ala bilərlər. Böyük məhsullar üçün yaxşı başlıq lazımdır.
- Təbiətdə istirahət. Qarşıya qoyulan tapşırıqlarla yüksək tribunalarda səyyar turist bölmələri mükəmməl şəkildə öhdəsindən gələcəklər. Yanacaq kimi qaz və ya kömür istifadə olunur.
- Dövlət qurumları. Standart kafelər üçün Endever şaquli qril və digər oxşar modellər idealdır. Elit müəssisələrdə xüsusi kömür sistemləri əvəzolunmazdır, çünki bişmiş yeməklər tüstü iyi gələcək.
Populyar İstehsalçılar
Mütəxəssislər brendlərin siyahısını yaradıblaryüksək keyfiyyətli, həm də davamlı məhsullar istehsal edin:
- Big Green Egg hərtərəfli keramika qrillərin elit istehsalçısıdır. Satışda siz yolda özünüzlə götürməyə dəyər kompakt modellər tapa bilərsiniz. Məhsullar rahat örtük və sıxaclar, termometr, həmçinin çıxarıla bilən barmaqlıqlarla tamamlanır.
- Əsl lider Lumme şaquli barbekü qrilləridir. Məhsul üç iş səthi ilə tamamlanır. Bəzi modellərdə beş ocaq, panel işıqlandırma, ikitərəfli qapaq var.
- Sabit məhsul Jalotakka JTG/1 xüsusi olaraq açıq arbors üçün istehsal edilmişdir. Konstruksiyalar premium materiallardan hazırlanır. Məhsul yanacaq və ya qazla işləyir, yanma mexanizmi, baca və güclü ventilyatorla təchiz olunub.
