Ulu nənənizin çardaqda və ya kilerdə istifadə etdiyi köhnə samovarı tapmısınız? Onu atmağa tələsməyin! Məsələ burasındadır ki, bu gün masada samovarla çay süfrələri keçirmək inanılmaz dərəcədə dəbdədir. Deyirlər ki, içindəki su daha yumşaq olur, çay daha dadlı olur, atmosfer daha ruhlu olur. Ancaq nadirlikdən istifadə etməyə başlamazdan əvvəl hərtərəfli təmizlənməlidir. Bu gün yalnız müasir deyil, həm də xalq üsullarından istifadə edərək evdə samovarı necə təmizləmək barədə danışmağı təklif edirik. Aşağıda təsvir edilən bütün prosedurlardan sonra siz ətirli çay dəmləyə və ən yaxın adamlarınızla ondan həzz ala biləcəksiniz.
Addım-addım təlimatlar
Əslində, bir çox onilliklər əvvəl istifadə edilən nadir əşyanı təmizləməkdə çətin bir şey yoxdur. Əsas odur ki, təlimatları ciddi şəkildə yerinə yetirin, məhsula zərər verməyin, onu cızmayın. Birinci mərhələ samovarı sökməkdir. Açarı, tutacaqları, tacı və dayağı çıxarmaq lazımdır. Bütün bu hissələr bir kaşığı çörək soda və yarım litr sudan hazırlanmış bir məhlulda isladılmalıdır. Təmizləyici kompozisiyanın hər iki komponenti diqqətli olmalıdırqarışdırın və sonra bütün kiçik hissələri orada isladın və 30 dəqiqə buraxın (yeri gəlmişkən, bu müddət ərzində samovarı çöldə və içəridən təmizləmək olar), sonra çıxarıla bilən hissələri təmiz suda yuyun və yumşaq bir parça ilə silin.
Daxilinin təmizlənməsi
Samovarı necə təmizləməkdən danışarkən qeyd etmək lazımdır ki, ən vacib addımlardan biri də içini təmizləməkdir. Nadirliyi yalnız kənardan təmizləsəniz, içəridə tərəzi qoysanız, samovarda qaynadılmış sudan hazırlanan içkinin dadından məmnun qalmayacaqsınız. Samovarın içini səliqəyə salmaq üçün bir neçə sübut edilmiş üsul var. Gəlin onlara daha yaxından nəzər salaq.
Dekalsifikasiya aparat mağazasında mövcud olan hər hansı bir kireç təmizləyici ilə edilə bilər. Xahiş edirik unutmayın: çaydanı təmizləmək üçün hazırlanmış kompozisiya sizin üçün uyğundur, lakin p altaryuyan və qabyuyan maşınlar üçün nəzərdə tutulmuş şeylər atılmalıdır. Həmişə bütün təlimatları diqqətlə izləyin. Divarlardakı lövhə xüsusilə nəzərə çarpmırsa, sadəcə bir kiloqram kartof qabığını samovarda qaynatmaq olar. Onlar hərtərəfli yuyulmalı, bir samovara qoyulmalı, qaynar su tökün və su tamamilə soyudulana qədər buraxın. Bu prosedur 3-4 dəfə təkrarlanmalıdır, əlbəttə ki, kartof qabıqları daim dəyişir. Bundan sonra konteyner boşaldılmalı, yuyulmalı və soda tozu ilə sürtülməlidir. Bunu etmək üçün ən yaxşı yol yumşaq bir fırçadır. Məhz onun köməyi ilə bütün miqyas izlərini aradan qaldırırsınız. Bundan sonra samovarı yenidən yaxşıca yaxalamaq, içinə tökmək lazımdırona təzə su, qaynatın. Yalnız soyudulmuş mayeni boş altdıqdan sonra samovar təyinatı üzrə istifadə edilə bilər.
Samovarı necə təmizləmək barədə düşünürsünüzsə, sirkə turşusundan istifadə edin. Samovara masa sirkəsini tökün, 50-60 dərəcəyə qədər qızdırın. Bundan sonra bir neçə saat buraxın. Bu müddət ərzində turşunun lövhəni korroziyaya uğratmaq üçün vaxtı olacaq. Diqqət edin: bundan sonra samovar yuyulmalıdır. Sirkə turşusu əvəzinə limon turşusu qəbul edə bilərsiniz. İki və ya üç çanta suda seyreltilməlidir, qaynadılır və 12-15 saat buraxılmalıdır. Limon turşusu tozunun yerinə bir kiloqram təzə limon meyvəsi götürə bilərsiniz. Lövhə ilə mübarizədə effektivliyi Coca-Cola da nümayiş etdirir. Onu samovara tökmək, qaynatmaq, soyuyana qədər gözləmək, süzmək lazımdır. Bu prosedurdan sonra süngərin sərt tərəfi ilə istənilən tərəzi asanlıqla çıxarıla bilər.
Samovarı necə təmizləməkdən danışarkən, dezinfeksiyadan bəhs etməmək olmaz. Tərəzi cihazın içindən çıxardıqdan sonra kalium permanqanatı suda seyreltin və 20-30 dəqiqə içərisinə tökün.
Samovarın çöldə təmizlənməsi
Samovarı parıldamaq üçün necə təmizləmək sualının cavabını nənələrimiz yaxşı bilirdi. O dövrdə hələ də çirki təmizləyən müasir yuyucu gellər yox idi və buna görə də evdar qadınlar çölü təmizləmək üçün adi çay qumundan istifadə edirdilər. Düzdür, bu alət kifayət qədər təsirli olsa da, samovarın kənarlarında kifayət qədər nəzərə çarpan cızıqlar buraxdı. Bu gün idarə edə biləcək çoxlu məişət kimyəvi maddələr tapa bilərsinizbütün çirkləri ilə, samovara zərər vermədən. Samovarı təmizləmək üçün onun hansı materialdan hazırlandığını başa düşməlisiniz, çünki mis, latun və paslanmayan poladdan hazırlanan qablara qulluq xeyli fərqlidir.
Mis samovar
Mis samovarı necə təmizləmək olar? Ən yaxşısı, bu xalq müalicəsi bu vəzifənin öhdəsindən gələcək: duz, un və sirkəni bərabər nisbətdə birləşdirin. Bu tərkibə malik bir süngər istifadə edərək, cihazın bütün səthini emal etmək lazımdır. Bundan sonra samovar yumşaq bir parça ilə silinməlidir. Mütəxəssislər deyirlər: səthdə yaşılımtıl bir örtük görünənə qədər gözləməyə ehtiyac yoxdur. Ən yaxşısı samovarı vaxtaşırı bir dilim limonla silmək, lövhəni yumşaq bir fırça ilə silməkdir. Samovarın parıltısını bərpa etmək üçün onu sadəcə parça ilə ovuşdura bilərsiniz.
Yeri gəlmişkən, misə bir az patina toxunması samovarınıza nəcib görünüş verəcək. Bu səbəbdən onu çıxarmaq qətiyyən lazım deyil. Məhsulun vəziyyətinə mənfi təsir göstərən oksidləşdirici prosesləri göstərən yalnız sıx boz-yaşıl təbəqədən qurtulmağa dəyər.
Mirin samovar
Ammonyak mis samovarı bərpa etməyə kömək edəcək. Yumşaq bir parçaya tətbiq edilməlidir, məhsulu kənardan dairəvi hərəkətlərlə silin. Samovarın yanlarına basmaq olmaz. Yeri gəlmişkən, bu prosedurdan sonra onu yumamalısınız: sadəcə havalandırın. Yeri gəlmişkən, çöldəki çirklənmə çox güclü deyilsə, bir litr suda ammonyak həll edə bilərsiniz. Necə təmizləmək olarmis samovar? Başqa bir əla vasitə oksalik turşudur. Bir vedrə isti suya yalnız bir stəkan lazımdır. Bu kompozisiya bir süngər ilə metala tətbiq edilməlidir və beş-yeddi dəqiqədən sonra sadəcə soyuq su ilə yuyun. Səth nəm olsa da, onu bir çörək soda yulaf ezmesi ilə sürtmək və sonra kirlə birlikdə yaxalamaq lazımdır. Diqqət edin: mis samovarlar quru silinməlidir. Belə bir məhsulu tez-tez təmizləməmək üçün onu sadəcə quru yerdə saxlamaq məsləhətdir. Pirinçlə işləyərkən məişət kimyəvi maddələrdən istifadə etməyin.
Paslanmayan polad samovar
Paslanmayan polad samovarı necə təmizləmək olar? Qabyuyan gel sizə kömək edəcək. Əlinizdə yuyucu vasitə olmadıqda, masa sirkəsini götürə bilərsiniz. Onunla samovarı yaxşıca silmək kifayətdir. Qeyd etmək lazımdır ki, məhsulun hətta təmiz sahələri də təmizlənməyə məruz qalır. Başqa bir əla yol, üç yemək qaşığı otaq temperaturunda su, bir çay qaşığı hər hansı bir diş tozu və bir kaşığı 10% ammonyak ilə hazırlanmış bir vasitə istifadə etməkdir. Yaranan tərkibdə süngəri nəmləndirmək və samovarı sürtmək, sonra quru parça ilə cilalamaq lazımdır.
Faydalı məsləhətlər
Samovarı necə parıldatmaq barədə düşünməmək üçün bir sıra faydalı məsləhətlər hazırlamışıq. Birincisi, heç vaxt isti samovarı boş qoymayın. Buna görə daxili boru lehimlənə bilərnəticədə su əsas çəndən sızmağa başlayacaq. Su qalıqları olan samovarı soyuq yerdə saxlamaq olmaz. Fakt budur ki, suyun donması həcmdə əhəmiyyətli dərəcədə artır. Buna görə məhsulun səthində kiçik çatlar şəbəkəsi görünə bilər. Təbii ki, bu halda samovarı bərpa etmək sadəcə mümkün deyil. Heç bir halda onu nəm, havalandırılmayan yerlərdə saxlamayın, çünki bu səbəbdən metal qaralır və parlaqlığını itirir.
