Son zamanlar avadanlıqlar olduqca geniş yayılmışdır, onun köməyi ilə manqal və hər hansı digər yeməklər bişirmək olar. Bu vəziyyətdə, soba ilə bir barbekü haqqında danışırıq. Siz onu kərpicdən və ya poladdan istifadə edərək özünüz tikə bilərsiniz.
Kərpicdən manqal sobası üçün alətlərin hazırlanması
Mağal qoymaq üçün lazımi alətlər arasında vurğulamaq lazımdır:
- mala;
- vibrasiyalı lövhə;
- rezin çəkic;
- öğütücü;
- kürək;
- məhlul qabı.
Təsvir olunan avadanlıq saytın təchiz edilməsi ehtiyacını təmin edir. Bunu etmək üçün sizə keramika kərpic, onun döşəməsi üçün quru qarışıq, yabanı daş, metal künc, şamotlu kərpic, həmçinin dam örtüyü lazımdır. Dizaynın özü üçün hazırlamalısınız:
- pəncərə;
- soba qapısı;
- qapını üfürür.
Hazırlıq işləri
Əgər siz manqal tikmək qərarına gəlsənizsoba, sonra əvvəlcə onu quraşdırmaq üçün bir yer seçməlisiniz. Ərazi açıq olmalıdır, bunun üçün geniş həyət idealdır. Əkinlər müdaxilə edərsə, bəziləri çıxarıla bilər. Beton yastıq və ya döşənmiş sahə olmadıqda, baza hazırlamaq lazımdır.
Strukturun ölçüləri 2,5x1,5 m-ə bərabər olacaq. Onun sahəsi 3 m2 olmalıdır. Seçilmiş yer zibildən təmizlənməlidir, torpağın üst qatını çıxarın və sonra gələcək barbekünün ölçülərini qeyd edin. Bünövrəni torpağın donma xəttinin altında dərinləşdirmək lazımdır.
Bünövrənin qurulması
Əgər siz kərpicdən soba qurmaq qərarına gəlsəniz, o zaman o, təməl üzərində quraşdırılmalıdır. Konkret bir həll onun üçün mükəmməldir. Saytda gil torpaq olduqda, xəndək qazdıqdan sonra dərhal bazanı betonla tökməyə davam edə bilərsiniz. Bununla belə, yerdə çoxlu qum varsa, o zaman qəlibləri quraşdırmaq lazımdır, yalnız bundan sonra tökməyə başlaya bilərsiniz.
Nümunə olaraq yerdən 1 m və ya daha çox hündürlükdə olan struktur nəzərdən keçiriləcək. Baca 5 m qaldırılmalıdır. Bünövrənin orta dərinliyi 30 sm olmalıdır. Bünövrə yaratmaq üçün M-200 markalı betondan istifadə etmək daha yaxşıdır. Həll hazırlamaq üçün istifadə edin:
- 1 ədəd sement;
- 4, 8 ədəd dağıntı;
- 2, 8 hissə qum.
Bünövrəni gil qala ilə gücləndirə bilərsiniz. Onun formalaşması üçün ətrafında 2 sm təbəqə qoyulmuş gil istifadə olunurtəməl. Material sıxlaşdırılmalıdır.
Mağal tikmək
Soba ilə manqal qurarkən hidroizolyasiya üçün bünövrəyə 2 qat dam örtüyü qoymaq lazımdır. İlk iki sıra möhkəm hazırlanır. Üçüncü sırada bir polad qapı quraşdırılmalıdır, dördüncü sıra isə yenə möhkəm olacaqdır. Növbəti cərgədə kül qapısını kilidlə bağlamaq və ızgara quraşdırmaq lazımdır. Barmaqlıq və kərpic arasında 5 mm boşluq buraxın.
Altıncı sıra boşluqlar olmadan qoyulur. Yeddinci sırada bir soba qapısı quraşdıra bilərsiniz. Sonra, bir neçə sıra möhkəm qoymalısınız. 10-cu sıradan bir baca yaratmağa başlaya bilərsiniz, 11-ci sıra isə soba qapısının açılmasını maneə törətməyə imkan verəcəkdir. 12-ci cərgədə manqal və soba üçün ocaq yaratmalısınız.
Brazyer səviyyəsi 10-dan 13-cü sıraya qədər yerləşdiriləcək. Növbəti sıra sobanın yan və arxa divarları, eləcə də baca kanalı formalaşacaq şəkildə yerləşdirilməlidir. 23-cü sırada tağlı tavan tikilir. 24-dən 31-ə qədər, kərpic davamlı cərgələrə qoyulur. Boruya keçid 32-ci sıra ilə başlayır. Başlıq sobanın özü ilə eyni tikinti materialından hazırlanır. Bununla belə, bəziləri metal məhsullardan istifadə edir.
Qazan altında barbekü sobası
Qazanın altında soba olan kərpic manqal yuxarıda təsvir edilən texnologiyaya uyğun olaraq qurulmuş bir bünövrəyə malik ola bilər. Ancaq bu vəziyyətdə döşəmə bir qədər fərqli olacaq. 13-dən 17-ə qədər satırlar, hörgü P hərfi şəklində edilməlidir. İləikinci sıra üfleyici kamera yaratmağa başlamalıdır.
Üçüncü sırada üfleyici qapı olacaq. Burada müvəqqəti olaraq kərpiclə örtülməli olan bir yer tərk etməlisiniz. Beşinci cərgədə metal qril üçün bir yer təşkil etməlisiniz. Altıncı və səkkizinci sıralarda barbekü ızgaraları üçün divarlarda sancaqlar və ya mötərizələr buraxılmalıdır. Onlar bir neçə cərgədə quraşdırıla bilər. Bu, zövqlərinizə əsasən məhsulları köçürməyə imkan verəcək.
Baca kanalı yeddinci sıraya çəkilir. Növbəti iki sıra qazan üçün bir yer təşkil edəcəkdir. Bu çuxur suyun istiləşməsi üçün bir tank quraşdırmaq üçün də istifadə edilə bilər. 12-17-ci sıralarda plitə quraşdırılıb.
Metaldan manqal sobasının icrası: dəstəyin hazırlanması
Metaldan hazırlanmış manqal sobası dayaq hazırlandıqdan sonra hazırlanır, o, mümkün qədər etibarlı olmalıdır, çünki odun ağırlığına, su ilə qazana, həmçinin bişmiş yeməklərə dözməli olacaq.. Bunun üçün adətən künclər və profil borusu istifadə olunur.
Çubuqlar yuxarıdakı ayaqlara qaynaqlanır, ölçüləri strukturun əsas hissəsinin uzunluğuna və eninə bərabər olan düzbucaqlı təşkil etməlidir. Çubuqların eni 4 sm-ə bərabər ola bilər. Məhz eyni elementlər 20 sm yerdən girinti ilə ayaqlara qaynaqlanır. Onların üzərinə odun rəfi qoyulmalıdır.
Manqal sobası hazırlanır
Fotoşəkilini məqalədə görə biləcəyiniz barbekü sobası çox vaxt sac metaldan hazırlanır. Bunu etmək üçün, sobanın hündürlüyünə bərabər eni olan bir iş parçası götürün. Şerit əyilmiş və onun kənarlarıbirlikdə qaynaqlanır. Qabığın yuxarı hissəsində siz odun üçün deşik olacaq üçbucaqlı yuvalar düzəldə bilərsiniz.
Bu dizayn həm də çuqun qazan üçün əla dayaq olacaq. Qabığın yuxarı hissəsində hər küncdə bir açılış edilməlidir. Onun uzunluğu 2 sm olmalıdır. Hər bir ləçək çölə doğru əyilir və ləçəklərin kənarları yuxarıya doğru əyilir. Bu, qazanın kənarında sərbəst oturana qədər edilməlidir. Ləçəkləri mərkəzə bükmək mümkün deyil, çünki qızdırıldıqda qazanın divarlarını qazacaqlar.
Nəticə
Sobalı manqal silindr və ya borudan da hazırlana bilər. Bu seçimlər ən sadədir, çünki bir metal təbəqəni axtarmaq və qaynaq etmək belə lazım deyil. Borunun uzunluğu onun diametrindən ən azı iki dəfə çox olmalıdır. Bu vəziyyətdə çətinlik yalnız uyğun bir məhsul tapmaqda ola bilər. O, kifayət qədər təsir edici divar qalınlığına malik olmalıdır, çünki əks halda struktur uzun müddət davam etməyəcək.
