Mayın sonunda bir çox bağbanlar pomidor və xiyar kimi erkən məhsullar əkməyə başlayırlar. Yay sakinləri və bağbanlar tərəfindən buraxılan "qaynana" və "kürəkən" ən populyardır. Təcrübəli bağbanlar bu növlər haqqında müsbət danışırlar. Əlavə məlumat üçün bu məqaləyə baxın.
Xiyar "qaynana" və "kürəkən": sortların təsviri
"Zyatek" hibridlər qrupuna aiddir. Bu çeşidin əsas üstünlüyü onun yüksək məhsuldarlığıdır. Qaynana xiyarları qadın çiçəkləmə növünün hibrididir. Həm "zyatek" (yay sakinlərinin rəyləri və kənd təsərrüfatı elmi məlumatları bunu göstərir), həm də ikinci dərəcəli erkən yetişən tərəvəzlərə aiddir. Çox vaxt onlar Rusiya, Moldova və Ukraynada yetişdirilir. Hər ikisi xəstəliyə davamlıdır. "qaynana" və "kürəkən" xiyarları haqqında rəylər bu məlumatı təsdiqləyir.
Qayınana xiyarının xüsusiyyətləri
Bu müxtəliflikhəm açıq yerdə, həm də istixana şəraitində yetişdirilir. Toxumlar ümumiyyətlə aprelin əvvəlində, daha az tez-tez martın sonunda əkilir. Cücərmə anından meyvə verənə qədər ən azı 45 gün keçir. Bir neçə yarpaqlı fidanlar may ayının sonuna doğru açıq yerə batırılır.
Xiyar meyvələri orta ölçülüdür. Uzunluğu 10-13 sm-ə çatır. Meyvələrdə mütləq tüberküllər və tikanlar var. Orta hesabla bir xiyarın çəkisi 150-200 qramdan çox deyil. Çox vaxt bitkidə bir neçə yumurtalıq olur.
Acısız zərif şirəli dad - qayınana və kürəkən xiyarlarını xarakterizə edən budur. Bu tərəvəzin pərəstişkarlarının rəyləri əsasən müsbətdir. Yay sakinlərinin fikrincə, qadın çiçəkləmə növü olan müxtəliflik yalnız turşu və turşu üçün deyil, həm də təzə istehlak edilə bilər.
"kürəkən" xiyarının xüsusiyyətləri
Xiyar "kürəkən" və "qaynana" yalnız yaxşı rəylərə malikdir. Birinci çeşid bir çox cəhətdən həmkarına bənzəyir. Hər ikisi çiçəklənmənin qadın növünün hibridinə aiddir, yəni öz-özünə tozlanır. Meyvələr "qaynana"nınki ilə eyni ölçüdədir - 10-12 sm. Kəsiklikdə orta hesabla xiyar 3-4 sm-ə çatır, çəkisi 90-110 qr. Meyvələr ağ tikanlıdır., vərəm. Onlar gileylənmirlər. Xiyar pulpası xırtıldayan və şirəli olur. Meyvənin rəngi ağ zolaqlı tünd yaşıldır. “Kürək” səpin də may ayına düşür. Həm açıq, həm də qapalı yerə əkilir. İyulun əvvəlində ilk məhsulu əldə edə bilərsiniz. Müvafiq olaraq, cücərmədən barverməyə qədər orta hesabla 40-50 gün keçir.
Necə əkin?
Oxşar əkin nümunəsi "qaynana" və "kürəkən" xiyarlarını birləşdirən şeydir. Rəylər, fotoşəkillər bu məqalədə görünə bilər. Çox vaxt bitkilər bir-birindən ən azı 50 sm məsafədə əkilir. "Qayınana" və "kürəkən" xiyarları yetişdirməyə qərar verən hər bağban nəyi bilməlidir?
- Titilləri vaxtında əldə etmək üçün toxumlar aprelin əvvəlində əkilir.
- Türgündə bir neçə yarpağın görünməsi bitkinin istixana və ya açıq yerə əkilə biləcəyinə işarədir. Çox vaxt bu dövr mayın sonuna düşür.
- Eniş üçün torpaq əvvəlcədən hazırlanmalıdır.
Böyümə və məhsul yığımı
Bütün növ tərəvəzlər, o cümlədən qayınana və kürəkən xiyarları üçün müntəzəm alaq otları və suvarma tələb olunur. Hibridlər həm soyuq hava, həm də zərərvericilərin təsirləri ilə əla iş gördükləri üçün becərmə çox vaxt heç bir xəstəlik olmadan baş verir. Zavodun kollarının ərazisində yer bəzən gevşetilməlidir. Yüksək məhsul əldə etmək üçün torpağın kifayət qədər miqdarda mineral və qida maddələrinə malik olması üçün əvvəlcədən yaxşılaşdırılması məsləhət görülür. Bir neçə həftədən sonra (45-50 gün) ilk meyvələri toplaya bilərsiniz. Bir bitkinin orta məhsuldarlığı 7-10 kq xiyardır.
Xülasə desək, xiyarın becərilməsi bir neçə mərhələdə baş verir:
- Toxumların əkilməsi.
- Titil əkilməsi.
- Su.
- Alaq otları.
- Qidalanma.
Necə baxımlı?
Hər kəstəcrübəli bağban bilir ki, bu xiyar çox istilik sevən bitkilər "kürəkən" və "qaynana". Yay sakinlərinin rəylərində tez-tez bu sortların bitkilərinə necə düzgün qulluq etmək barədə faydalı məlumatlar var.
- İlk növbədə müəyyən temperatur rejiminə diqqət yetirmək lazımdır. Termometrin optimal dəyəri sıfırdan 12-13 dərəcə yuxarıdır. Əks halda, toxumlar quruyur və ölür.
- Torpağın temperaturu daha yüksək olarsa, məsələn, 15-18 dərəcə, onda toxumlar çox daha sürətli cücərəcək. Zavodun tumurcuqları 10 gündən sonra göründüyü zaman müəyyən edilmişdir.
- Torpağın temperaturu sıfırdan yuxarı 25-29 dərəcəyə çatdıqda, toxumlar üç-beş günə cücərə bilər.
- Gənc bitkilərin böyüməsi üçün optimal temperatur 16-20 dərəcədir. Belə şəraitdə xiyar yaxşı böyüyür və daha tez meyvə verməyə başlayır. 15 dərəcədən aşağı temperaturda bitkilər zəif inkişaf edir. Belə ki, yay soyuqluğu zamanı xiyar çiçəklərinin sayı azalır ki, bu da gələcək məhsulun azalmasına səbəb olur.
- Düzgün qulluq əsasən bitkinin vəziyyətini, barvermə miqdarını və s. Xiyar "qaynana" və "kürəkən" istiliyi və işığı sevir. Buna görə də, çox sıx toxum əkmək olmaz. Kollar meyvələrin yetişməsinə mane olacaq kölgə yarada bilər.
- Bütün bitkilərin ehtiyacı olan şey müntəzəm suvarmadır. Torpaqda daim müəyyən bir rütubət səviyyəsini təmin etmək lazımdır - toxum əkilən andan meyvələr yetişənə qədər. Bitkini çox sulasanız,sonra kök tükləri çürüməyə başlayacaq ki, bu da kolun ölümünə səbəb ola bilər.
- Bitkilərin xüsusilə vegetativ yayılma zamanı qidalanması arzu edilir. Təcrübəli bağbanlar xiyarları kalium və fosfor məhlulları ilə suvarmağı məsləhət görürlər. Xüsusi məhsullar almaq lazım deyil, bütün faydalı maddələr adi peyindədir. Ancaq burada da tədbirə riayət etmək lazımdır. Çox tez-tez qidalanma bitkinin ölümünə səbəb ola bilər. Peyinlə optimal suvarma miqdarı həftədə bir dəfədir.
Bu növlər hansı xəstəlikləri tələ edir?
"Qayınana" və "kürəkən" xiyarları xəstəliyə kifayət qədər davamlıdır. Bununla belə, bitkilər hələ də xəstələnə bilər, xüsusən də tez-tez bu düzgün olmayan qayğı ilə olur. Xiyar yetişdirərkən hansı problemlər yarana bilər?
- Bitki boz çürük təbəqəsi ilə örtülmüşdür. Gövdələr və yarpaqlar pullu olur. Bitkini bir dəstə otla silmək və çürükdən xilas olmaq məsləhətdir. Təbaşir, su və kalium permanganatın xüsusi bir həlli ilə bir kolu müalicə edə bilərsiniz. Bu qarışıq gövdədən yarpaqlara qədər bütün kolu silir.
- Yarpaqlarda sarı-qəhvəyi ləkələrin görünməsi. Kol sarıya çevrilirsə, çox güman ki, bitki mantar xəstəliyindən təsirlənir. Başqa bir əlamət, meyvələrin özlərində sulu ləkələrin görünməsidir. Göbələklərə qalib gəlmək üçün bitkinin zədələnmiş sahələrindən dərhal xilas olmaq və istixananı daha tez-tez havalandırmaq lazımdır.
- Yarpaqlarda boz-zeytun çiçəklərinin və çoxşaxəli qeyri-bərabər ləkələrin görünüşü. Bu xəstəliyə deyilir"peronosporoz". Həddindən artıq nəmlik səbəbindən baş verir. Bəzən bir gündən çox davam edə bilən yay soyuqları zamanı peronosporoz görünür. Bu xəstəliyə qalib gəlmək üçün yarpaqlara zərdab səpilir.
Xiyar "qaynana" və "kürəkən": rəylər və tövsiyələr
Yay sakinləri öz rəylərində qeyd edirlər ki, bu xiyar növləri ən yaxşısıdır. Onlar yüksək məhsul gətirirlər, bitkilər iddiasızdır, xüsusi qayğıya ehtiyac yoxdur. Çox vaxt "qaynana" və "kürəkən" turşu və duzlama üçün yetişdirilir. Meyvənin kiçik ölçüsü bu məqsəd üçün böyükdür, 10 sm xiyar bir kavanoza mükəmməl uyğun gəlir. Bağbanların böyük əksəriyyəti bu növlərdən razıdırlar, lakin onlar bəzi qaydalara və böyümək şərtlərinə əməl etməyi tövsiyə edirlər:
- Bir kvadrat metrə 4-dən çox olmayan bitki əkmək daha yaxşıdır.
- Torpağa su verməyin.
- Bitkilərin kölgədə böyüməməsini təmin etmək vacibdir.
- Xiyar budaqları istixanada və ya açıq havada quraşdırmaq üçün ən yaxşı şəkildə şaquli dirəklər boyunca istiqamətləndirilir.
- Rəngsiz cücərtilər yarım metr hündürlüyə çatdıqda çimdiklənməlidir.
- İstixanada yüksək rütubət əldə etmək üçün yerə su çiləyə bilərsiniz.
- Bitkiləri həftədə bir dəfədən çox gübrələyin.
- Açıq sahədə xiyar yetişdirərkən kirpikləri bağlamaq məsləhətdir. Bitkilərin yığılması və suvarılması daha asan olacaq.
- Hibridlərdə yoxdurboş çiçəklər.
- Əkin etməzdən əvvəl qablaşdırma etiketini diqqətlə öyrənmək vacibdir. Toxumların sayını, əkin qaydalarını göstərir.
Yüksək məhsul əldə etmək istəyirsinizsə, qaynana və kürəkən xiyarları əkin. Bu növlər layiqincə qalanlar arasında lider mövqe tutur. Bağbanlar hibridləri böyütməyi məsləhət görürlər, çünki onlar qayğıya tələbkar deyillər, üstəlik meyvələr çox şirəli və acı deyil.
