Qara tuta (Morus nigra) ən çox Zaqafqaziyada, xüsusilə Ermənistan, İran və Əfqanıstanda rast gəlinir. İyirmi metrə qədər hündürlüyə çatan bu ağacın qəhvəyi-qəhvəyi budaqları və böyük, on santimetrə qədər, geniş yumurtavari yarpaqları olan geniş yayılmış tacı var. Meyvələri iri, bənövşəyi və ya tünd qırmızıdır, şirin turş dadı var. Bu ağacın çox güclü kök sistemi var.
Mədəniyyətdə bitki üç minillikdən çox tanınır. İnsanlar onu təkcə ləzzətli meyvələrinə görə deyil, həm də ipəkqurdlarının əsas qidası olan yarpaqlarına görə yetişdirirlər. Ümumilikdə, cinsə onlarla növ daxildir.
Qara tut (şəkil - məqalədə) quraqlığa davamlıdır və fotofildir. Torpağın tərkibinə heç də tələbkar deyil, lakin yaxşı qurudulmuş münbit torpaqda yaxşı böyüyür. Bu bitkinin meyvəsi beşinci ildə əkildikdən sonra başlayır. Ola bilərpeyvəndləri sürətləndirin. On yaşlı qara tutdan yüz kiloqrama qədər meyvə verə bilər, onlar tədricən yetişir, yetişdikcə parçalanır. Onlar həm təzə, həm də kompotlar, şirələr və mürəbbələrdə istehlak edilə bilər.
İstiliyə davamlılığına və budamaya dözmə qabiliyyətinə görə tut ağacları çox vaxt abadlıq işlərində istifadə olunur. Bundan əlavə, qısamüddətli şaxtalara yaxşı dözür, vegetasiya dövründə tez bərpa olunur.
Şərqdə qara tut müqəddəs bitki hesab olunur. Tacının altında ümumiyyətlə bütün ailənin toplaşdığı böyük bir yemək masası qoyulur. Onun ağacından hazırlanmış amuletlər ərəb qadınları üçün ənənəvi amulet sayılır. Şirin çörəyin pomadan bişirildiyi Narodnıy Qarabağda bu bitki “kral giləmeyvə” adlanır. Qara tut sehrli gücə malik olan "həyat ağacı" hesab olunur. Mifologiyada o, valideynlərə hörməti və zəhmətkeşliyi simvollaşdırır.
Bağçılıqda çoxəsrlik ənənələrə və şərabçılıqda böyük təcrübəyə malik olan Ermənistan xalqı tutdan hazırlanan nektarın həyatverici xüsusiyyətlərini ilk dəfə qiymətləndirmişlər. Deyirlər ki, makedoniyalı da Farsdakı kampaniya zamanı şərabla müalicə olunan onu yüksək qiymətləndirib.
Bu bitkinin bəzi növlərinin, xüsusən də ən yaxşısı hesab edilən qara baronessa tutunun ipək istehsalında istifadə edilməsi bir çox Çin əfsanələrində deyilir. Deyilənə görə, nəhəng tut ağacının altında dincələn şahzadə Li onun isti çayına düşmüş barama necə oldu?iridescent parlaq saplarla açın. Bahalı ipəyin hazırlandığı xammal mənbəyi olan ipəkqurdunun sirri Göy İmperiyasında belə açıldı.
Tut meyvələri təkcə emal üçün uyğun deyil. Quruduqdan sonra tərkibində çox olan şəkərin əvəzi kimi uzun müddət saxlanıla bilər. Dəmirin yüksək olması səbəbindən giləmeyvə xoralar, qan azlığı, mədə yanması, dizenteriya və s. üçün çox faydalıdır. Bundan əlavə, onlar qan təzyiqini aşağı salır, maddələr mübadiləsini normallaşdırır. Bir çox şəfaçılar onlardan dalaq və qaraciyərin müalicəsində istifadə edirlər. Tut qabığı yara iyileştirici xüsusiyyətləri ilə tanınır. Onun yarpaqlarından tincture də faydalıdır.
