Rhubarb (yunanca "reos" sözündəndir) iri üçbucaqlı yarpaqları olan qarabaşaq yarması ailəsinin faydalı şaxtaya davamlı çoxillik ot bitkisidir. Bir neçə minilliklər ərzində becərilir. Yabanı kol kimi bu kol Sibirdə yayılmışdır, Uzaq Şərqdə, Asiyada rast gəlinir. Qərbi Avropa və B altikyanı ölkələrin ən məşhur bitkisi.
Rubarbın iki növü yetişdirilir - tərəvəz və dərman. Dadı turşdur, almanı xatırladır. Gənc ləçəklər yeyilir. Onların tərkibində limon, alma, askorbin turşuları, protein, karotin, şəkər, mikroelementlər, kalium duzları, fosfor, kalsium, maqnezium var. Ondan rəvə pörtlədilir, qaynadılır, dondurulur, konservləşdirilir, içlik, mürəbbə, meyvə şəkəri, kompot hazırlanır. Tibbdə rhubarb kökü həzm sistemini yaxşılaşdırmaq, iştahı stimullaşdırmaq üçün bir vasitə kimi istifadə olunur. Ondan toz, tabletlər, ekstraktlar hazırlanır.
Rhubarb kölgəyə dözümlüdür, lakin maksimum məhsuldarlıq üçün saytın günəşli tərəfində əkmək yaxşıdır. Üzvi maddələrlə zəngin, yüngül bir az turşu torpaqları sevir. Adətən bir plantasiyanın künclərində və ya yerləşdirilirhasar boyunca. Bir yerdə meyvə müddəti 15 ilə qədərdir. Petioles ikinci illik bitkidən yığıla bilər.
Rhubarb - becərmə. Quraşdırma üsulları:
1. Toxumlar
Əvvəlcə 48 saat suda islatılmalıdır. Onlar mart-aprel, iyul və ya payızda (donmuş yerə) əkilir. Sıralar arası məsafə 0,2 m, əkin dərinliyi 2 sm-dir. Cücərmələr 6-cı gündə cücərir. Payızda fidanlar daimi bir yerə köçürülür və ya 0,6 m nazikləşdirilir. Bir yetkin bitki üçün kök üç metr məsafəyə qədər böyüdüyü üçün ən azı 0,4 kvadratmetr sahə tələb olunur.
2. Vegetativ (rizom)
Rhubarb kökünü avqustun üçüncü ongünlüyündə əkmək daha yaxşıdır. Bu məqsədlə 4 yaşlı sağlam bitkidən tumurcuqlu rizom götürülür və humusla birlikdə çuxurda basdırılır. Ertəsi gün fidanı suvarmaq olar, bu müddət ərzində bitkidəki yaralar qurumağa vaxt tapacaq.
Rhubarb - becərmə. Yaxşı məhsulun sirləri
- torpağa əkərkən tumurcuqları basdırmayın;
- çoxlu tumurcuqlu köhnə rizomlar fidan üçün istifadə edilə bilməz, əks halda bitki tez çiçəklənəcək;
- çiçək oxları dərhal kəsilməlidir;
- bitki daim çiçək açırsa, köhnədir. Belə bir nümunə dəyişdirilməlidir;
- köhnə qurudulmuş yarpaqları vaxtında çıxarmaq lazımdır - onlar hər il ölür və rizomlar torpaqda qışlayır;
- yazda qönçə torpaqdan güclü şəkildə qalxarsa, onu bir qədər dərinləşdirmək lazımdır, əks halda quruyacaq;
Qayğısadə bitki - isti günlərdə müntəzəm suvarma, mövsümdə 2 üzvi gübrə, lazım olduqda torpağı boş altmaq.
Rhubarb - becərmə: xəstəliklə mübarizə
Bütün yarpaq qalıqlarının payızda vaxtında yığılması müxtəlif xəstəliklərin inkişafının qarşısını almağa kömək edəcəkdir. Bitki mantar xəstəliklərinə həssasdır. Yarpaqlar qırmızıya çevrilir, sonra quruyur. Kalium permanganatın zəif məhlulu ilə çiləmə xəstəliyin öhdəsindən gəlməyə kömək edəcək.
Rhubarb - becərmə. Necə toplamaq olar?
Qönçələrə zərər verməmək üçün diqqətli olun, dibindəki petioleni diqqətlə kəsin. Filmi dibdən çıxarmayın və yarpaqların kiçik bir hissəsini kəsilmiş petiole üzərində buraxın. Bu şəkildə yığılmış rhubarb uzun müddət şirəli qalır, çünki o, hər iki tərəfdən "mantar" olacaq. Aşağıda baxımlı rhubarbın necə göründüyünü görə bilərsiniz: bütün qaydalara uyğun yetişdirilən bitkinin fotoşəkili
Sağlam nəhəng bitki yetişdirmək üçün üç əsas qaydaya əməl edin:
- əkin üçün günəşli yer seçin;
- ondan üç metr radiusda heç nə əkməyin;
- reventə vaxtında qulluq edin - sulayın, torpağı boş altın.
