Bibər ölkəmizdə tərəvəz bağlarında geniş yayılmış məhsuldur. Bu bitki böyümək şərtlərinə çox tələbkardır. Rusiya iqlimi şəraitində bu məhsulun yüksək məhsuldarlığını təmin etmək kifayət qədər çətindir.
Ancaq mümkünsüz heç nə yoxdur. Bağda əkin üçün toxum və fidanların düzgün hazırlanması ilə həsəd aparan nəticələr əldə edilə bilər. Güclü, sağlam bibər fidanları yetişdirmək üçün təcrübəli yay sakinləri və bağbanların bir sıra tövsiyələrini nəzərə almalısınız. Bu halda, saytınızda dadlı, şirəli tərəvəzlərdən bol məhsul yığa biləcəksiniz.
Təcrübəli bağbanlardan məsləhət
Təcrübəli bağbanların bir sıra tövsiyələrini nəzərə alaraq evdə bibər şitilləri güclü, xəstəliklərə və ətraf mühitin mənfi amillərinə davamlı inkişaf edə bilər. Daxili iqlim şəraiti bu məhsulun toxumlarının birbaşa açıq yerə əkilməsinə imkan vermir. Buna görə də, fidan yetişdirmək lazımdır. Bu prosesin bir çox nüansı var.
Bibər termofilik bitkidir. Uzun inkişaf dövrü, meyvələrin yetişməsi ilə xarakterizə olunur. Buna görə də mövcud iqlim xüsusiyyətlərinə uyğun olaraq əkin vaxtını düzgün hesablamaq lazımdır. Bibər həm istixanalarda, həm də açıq yerdə becərilir. Birinci seçim ölkəmizin şimal bölgələri üçün uygundur. Fidanlar əsasən Rusiyanın cənubunda və mərkəzi hissəsində açıq yerə əkilir.
Bir çox bağbanlar iddia edirlər ki, bütün müəssisənin uğuru əkinin düzgün vaxtından, eləcə də gənc fidanlara düzgün qulluqdan asılıdır. Toxumların düzgün müalicəsi, istixanada optimal mikroiqlimin saxlanması bibər yetişdirilməsi üçün son əlverişli amillər deyil.
Təcrübəli bağbanlar əmindirlər ki, bu işə başlamaq üçün vaxtı Ay təqviminə uyğun seçəcəklər. Fidan üçün bibər yalnız müəyyən günlərdə əkilməlidir. Və bu zarafat deyil. Ayın təbiətə böyük təsiri var. Buna görə də, astroloqların məsləhəti hər kəsin paxıllıq edəcəyi bol məhsul yetişdirməyə kömək edir.
Düzgün bibər növünü də seçmək vacibdir. Onun meyvələri müxtəlif vaxtlarda yetişə bilər. Bölgədə isti dövr qısa olarsa, erkən yetişən çeşidləri seçmək lazımdır. Kottecin yerləşdiyi ərazidə nə qədər isti olarsa, becərilməsi üçün bir o qədər gec növ bibər seçə bilərsiniz. Bir istixanada, adətən, inkişafı zamanı əhəmiyyətli bir hündürlüyə çatan bitkilər yetişdirilir. Kiçik kollar açıq yerə uyğundur.
Eniş vaxtının seçilməsi
Verilən yerə enmə vaxtını düzgün müəyyən etmək çətin olmayacaqbağbanların tövsiyələri və ay təqvimi. Bibər şitilinin əkilməsi bu məhsulun yetişdirilməsinin ən mühüm mərhələlərindən biridir. Əgər istixanada toxumları çox erkən əksəniz, cücərtilər inkişaf edəcək, dar qabı kökləri ilə dolduracaqlar. Əgər onları vaxtında açıq yerə və ya hətta istixanaya köçürmək mümkün deyilsə, bibər zəifləyəcək. Onun kökləri çürüyəcək. Nəticədə belə bir bitki öləcək.
Toxumların çox gec əkilməsi məhsulun yığılmasının qeyri-mümkün olması ilə nəticələnə bilər, çünki o, sadəcə yetişməyəcək. Erkən soyuq gələcək məhsulun ölümünə səbəb olacaq.
Əkin üçün müddət seçimi bibərin çeşidindən asılıdır. Erkən növlər daha sürətli inkişaf edir. Buna görə də, onların toxumları fidanları çarpayılara köçürmədən iki ay əvvəl torpağa daxil edilir. Gec sortlar inkişaf sürətində bir qədər geri qalır. Açıq yerə şitil əkmədən 2,5 ay əvvəl onları kiçik qablarda səpmək lazımdır.
Yay sakininin məhsul yetişdirmə prosesində istifadə edəcəyi metodologiyanın xüsusiyyətlərini də nəzərə almalısınız. Bibər aprelin ortalarında qızdırılan istixanada əkilə bilər. Əlavə olaraq qızdırılmayacaq bir istixana üçün bibər əkilməsi dövrü may ayında gəlir. Fidanlar iyun ayından gec olmayaraq açıq yerə əkilə bilər. Soyuqluğun qəfil qayıtması hətta bərkimiş məhsulu məhv edə bilər.
Bağbanlar razılaşırlar ki, fevral ayında bibər şitilləri əkmək lazımdır. Lakin bu qayda ölkəmizin bütün bölgələrinə şamil edilmir. Hətta cənub bölgələrində bu saatlarda gündüz saatları hələ də davam edirçox qısa. Gənc tumurcuqların fitolamp ilə əlavə işıqlandırmaya ehtiyacı olacaq. Bu isə müəyyən xərclər tələb edir. Əlavə işıqlandırma hər gün 12 saat ərzində yandırılmalıdır. Buna görə də, bir çox yay sakinləri yazın ilk günlərində bibər əkməyə başlayırlar.
Ayın Təsiri
Ayın planetimizin təbiətinə əhəmiyyətli təsiri var. Biz enişi və axını görə bilirik. Bəzi insanlar tam ayda bir az fərqli hiss edirlər. Bitkilər ayın fazalarına həssasdırlar. Buna görə də, bu xüsusiyyət təcrübəli bağbanlar tərəfindən nəzərə alınır. Onlar ay təqviminə uyğun olaraq bibər tinglərinin əkilməsi üçün münasib tarixlərin müəyyən edilməsinin məqsədəuyğunluğuna özlərini dəfələrlə inandıra biliblər.
Yay sakinləri heç vaxt yeni ayda və tam ayda toxum və ting əkmirlər. Ay bitkilər daxilində mayelərin hərəkətinə təsir göstərir. Tam ayda şirələr yüksəlir, bitkinin dibi quru qalır. Yeni ayda əks prosesi müşahidə edə bilərsiniz. Bu balanssızlıq fidanların keyfiyyətinə təsir göstərə bilər. Buna görə də planetimizin təbii peykinin hazırda hansı mərhələdə olduğunu nəzərə almaq vacibdir.
Ay təqviminə görə bibər fidanlarının yetişdirilməsinə başlamaq üçün yaxşı vaxt yeni aydan tam aya qədər olan dövrdür. Bu zaman siz ayın nazik hilalının tədricən necə artdığını müşahidə edə bilərsiniz. Bitkilər də bu prosesə cavab verir. Böyüyən ayda yerə əkilmiş fidanlar, həmçinin bibər toxumları daha fəal inkişaf edir. Bu, bağbanların uzun illər müşahidələri ilə dəfələrlə sübut edilmişdir. Tam aydan sonra toxum və fidan əkməkaz müvəffəqiyyətlidir, bitkilər daha yavaş inkişaf edir.
Bəs, bibər şitilini nə vaxt əkmək lazımdır? 2018-ci ildə toxum səpini mart ayında aşağıdakı tarixlərə təyin etməlisiniz:
- 3.03.2018
- 03/4/2018
- 12. 03.2018
- 2018-14-03
Torpağa kifayət qədər gec (soyuq iqlim) şitil əkmək istəyirsinizsə, aşağıdakı günlərdən birini seçməlisiniz:
- 20.03.2018
- 30.03.2018
- 31.03.2018
Ay təqviminə görə bibər şitilinin nə vaxt əkilməsi lazım olduğunu bilməklə, torpağa gənc tumurcuqların əkilməsi üçün də tarixləri seçməlisiniz. Bunun üçün aşağıdakı günlər uğurlu olacaq:
- 2018-08-05
- 2018-14-05
- 2018-15-05
- 24.05.2018
- 25.05.2018
- 2.06.2018
- 2018-11-06
- 20.06.2018
Bu dövrlərdə Ay təkcə böyümür, həm də bol məhsul və sağlam şitilləri müşayiət edən Bürc bürcündədir.
Uyğun toxumlar
Bibər fidanlarının əkilməsi üçün əkin təqviminin tövsiyələrini nəzərə alaraq, bir sıra hazırlıq işləri planlaşdırmalısınız. Toxumlar düzgün seçim və emal tələb edir. Yalnız bu halda, cücərmə bağbanın tələblərinə cavab verəcəkdir. Toxumlar həddindən artıq qurudulmamalıdır. Belə material uzun müddət saxlanıla bilər, lakin bu toxumlardan istifadə edən şitillər nadir olacaq.
Mağazada düzgün toxum seçdikdən sonra yalnız ən güclü taxılları seçməlisiniz. Bunun üçün inkonteyner 1 litr isti su ilə tökülür. Orada 30 q adi mətbəx duzu həll olunur. Toxum torbasının məzmununu məhlula tökün. Maye hərtərəfli qarışdırılır. 8 dəqiqə keçdikdən sonra səthdə qalacaq taxılları toplayıb tullaya bilərsiniz. Onlar yaxşı cücərmək üçün çox zəifdirlər.
Dibdən toxumlar yığılır, şirin su altında yuyulur və ofis ağ vərəqinə düzülür. Toxumlar qurumalıdır. Hazırlıq prosesi bununla bitmir.
Ay təqviminə uyğun olaraq bibər tingləri əkmək üçün seçilmiş toxumları diqqətlə emal etməlisiniz. Onlar kalium permanganatın bir həlli ilə yuyulmalıdır. Bu, cücərtilərdə xəstəliklərin inkişaf riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldacaqdır. Həmçinin, oxşar prosedur əlavə olaraq məhsulları sərtləşdirir. Məhsulu hazırlamaq üçün 1 q kalium permanganatı 1 litr su ilə qarışdırmaq lazımdır. Toxumlar kompozisiyaya 13-17 dəqiqə batırılır.
Kalium permanganatın məhlulundan taxılları götürərək yuyulmur. Toxumları kağıza yaymaq lazımdır. Bundan sonra toxum bir müddət qalır. Onları hazırlanmış torpağa daxil etməzdən əvvəl daha bir neçə hazırlıq prosedurunu yerinə yetirmək lazımdır.
Toxum hazırlığı
Bibər şitilinin nə vaxt əkilməsi lazım olduğunu bilməklə, bərkimə və qida maddələri ilə emal üçün vaxt seçmək lazımdır. Taxıllar torpağa daxil edilməzdən 2 gün əvvəl, böyümə üçün lazım olan komponentlərin bir həlli ilə hopdurulmalıdır. Bunları bağçılıq mağazasında almaq olar (məsələn, "İdeal") və ya özünüz hazırladığınız kompozisiyalar.
Taxılın yaxşı olması üçünfaydalı maddələrlə doymuş, istehsalçının göstərişlərinə uyğun olaraq bir həll hazırlamalısınız. Toxumlar 24 saat ərzində ona batırılır. Bundan sonra, onları çıxarıb yenidən kağıza düzmək lazımdır.
Toxumları oksigenlə zənginləşdirmək üçün (bu da onların böyüməsinə müsbət təsir göstərir) aerasiya proseduru tələb olunacaq. Bunun üçün bir konteyner su tələb olunur. İçində kompressor quraşdırılıb (akvariumdan götürə bilərsiniz). Bibər taxıllarının oksigenlə zənginləşdirilməsi bir gün davam etməlidir. Onları 2 həftədən tez olmayan yerə əkmək mümkün olacaq.
Toxumları evdə hazırlanmış məhlulda islatmaq olar. Bunun üçün odun külü və su lazımdır. Toxumlar bu məhlulda 3 saatdan çox olmayaraq saxlanılır. Sonra onları bir vərəq üzərində qurutmaq lazımdır.
Fidan üçün bibər əkmək üçün nə vaxt qərar verdikdən sonra taxılların bərkidilməsi üçün bir tarix seçməlisiniz. Toxumların torpağa daxil edilməsindən bir gün əvvəl həyata keçirilir. Onlar isti suda isladılırlar. Taxıllar nəm çəkdikdə və şişdikdə, soyuducuya bir qab su qoyun (tercihen alt rəfdə). 24 saatdan sonra onlar çıxarılır və enməyə başlayırlar.
Torpaq seçimi
Sağlam, bol məhsul yetişdirmək üçün təkcə bibər şitilinin nə vaxt əkilməsi lazım olduğunu düşünmək lazımdır. Torpağın seçilməsinə və hazırlanmasına düzgün yanaşmaq vacibdir. İsti, qidalı maddələrlə zəngin olmalıdır. Substratı kiçik fincanlara tökmək daha yaxşıdır. Bibər suya dalmağı sevmir.
Torpağın istiləşməsi üçün stəkana tökülür, üzərinə ilıq su tökülür və filmlə örtülür. Eyni zamanda, varbibər fidanları üçün bir neçə uyğun substrat variantları. Qarışığı özünüz hazırlaya bilərsiniz. Ancaq xüsusi bir mağazada hazır torpaq almaq daha yaxşı olardı. Antiseptiklərlə düzgün müalicə olunacaq. Eyni zamanda, qida maddələrinin tərkibi balanslaşdırılmış olacaq.
Öz-özünə hazırlanmış substrat müxtəlif növ torpaqların qarışığından ibarətdir. Onu hazırlamaq üçün aşağıdakı inqrediyentləri qarışdırmalısınız:
- 4 ədəd torf torpağı;
- 2 ədəd çəmən torpaq;
- 1 hissə yonqar (təzə uyğun deyil);
- 1 hissə humus.
Həmçinin, bu qarışığa kifayət qədər çay qumu və ağac külü əlavə edilir. Təcrübəli bağbanlar hər hansı bir substrata (hətta satın alınmış) bibərin əkiləcəyi yataqlardan bir az torpaq əlavə etməyi məsləhət görürlər. Fidanları xəstəliklərin inkişafından qorumaq üçün onu sobada qızdırmaq lazımdır.
Fidanların yaxşı inkişaf edəcəyi torpaq kokos lifindən ibarət ola bilər. Təbii, ekoloji cəhətdən təmiz materialdır. Onun içində bitkinin köklərinə oksigen veriləcək.
Titil üçün bibər toxumu yetişdirməyin məşhur yollarından biri torf tabletlərindən istifadə etməkdir. Bu vəziyyətdə, bitkinin köklərinə zərər vermə ehtimalı minimal olacaqdır. Bu, bibərin yaxşı inkişafına kömək edir. Onun zəif nöqtəsi kök sistemidir, ona görə də diqqətli davranılmalıdır.
Eniş prosesi
Beləliklə, biz ay təqviminə uyğun olaraq bibər tingləri əkirik. Bu fəaliyyət üçün uyğun bir tarix seçdikdən sonra çoxlu kiçik şüşələr (100 ml) hazırlamalısınız. Əgərbağban dalmağa qərar verir, taxılları bir geniş konteynerə əkə bilər. Ancaq bunu etməmək daha yaxşıdır. Transplantasiya zamanı köklərə zərər vermək asandır.
Kuboklar kalium permanqanat məhlulu ilə yuyulmalıdır. Hazırlanmış qabların hər birinə ortasına torpaq tökülür. Toxumları cımbızla səthinə yumşaq bir şəkildə yayın (hər fincan üçün bir). Bundan sonra torpağın səthi bir sprey şüşəsi ilə suvarılmalıdır. Üstünə başqa 1 sm torpaq tökün. Bir az sıxılır. Kuboklar şəffaf polietilen plyonka ilə örtülmüşdür.
Bibər şitillərini əkmək üçün düzgün vaxt seçdikdən sonra başqa əkmə üsulunu nəzərdən keçirməlisiniz. Bunu etmək üçün torf tabletləri alın (toxum sayına görə). Onlar plastik şəffaf bir qabda cərgələrə qoyulur. İçinə isti təmiz su tökülür. Tabletlər şişdikdə, maye boşaldılır.
Hər tabletdə kiçik bir girinti (təxminən 1 sm) edilir. İçinə taxıl qoyulur. Toxum bir torpaq qatı ilə örtülmüşdür. Konteyner şəffaf qapaq ilə örtülmüşdür.
Fidana qulluq
Bibər fidanlarına gövdə lazımdır. İstixanada temperaturu təxminən 26 ºС səviyyəsində saxlamaq lazımdır. Torpağa iki gündə 1 dəfə fasilələrlə püskürtmək lazımdır. Bunu etmək üçün bir sprey tabancasından istifadə edin. Substrat sıxılmamalıdır.
İlk tumurcuqlar görünəndə (müxtəliflikdən asılıdır), plastik sarğı çıxarmaq lazımdır. Bitkilər, zəruri hallarda, əlavə işıqlandırma təmin edir. Gündüz ərzində minimum 9 saat işıqlandırma təmin edin.
Xoşbəxtotaq temperaturu yüksək qalmalıdır. Gecələr onun 15 ºС-ə qədər azalmasına icazə verilir. Ancaq 12 ºС temperaturda fidanlar öləcək. Buna görə də, siz daxili iqlimə nəzarət etməlisiniz.
Suvarma səhərlər edilməlidir. Su soyuq olmamalıdır. O, həll edilməli və ya süzülməlidir. Torpağı boş altdığınızdan əmin olun. Bu çox diqqətlə edilir. Bibərin zərif kök sistemi zədələnə bilməz.
Əlavə tövsiyələr
Bibər şitillərinin bərkidilməsinə ehtiyac var. Bu prosedur yalnız toxum üçün deyil. Sürgünləri də açıq yerə əkmək üçün hazırlamaq lazımdır. Sərtləşmə transplantasiya başlamazdan 10-15 gün əvvəl həyata keçirilməyə başlayır. Otaqdakı pəncərələri qısa müddətə aça bilərsiniz. Evdə lojika, veranda və ya terras varsa, üzərində cücərti olan bir qab çıxara bilərsiniz. Seansların müddətini tədricən artırın.
Titillərin immunitetini artırmaq üçün bitki mənşəli dəmləmələrlə çiləyirlər. Bunu etmək üçün sarımsaq, kalendula və ya iynələr üçün bir vasitə hazırlayın. Prosedura yalnız səhər həyata keçirilir. Birbaşa günəş işığına məruz qalan yarpaqlara düşən nəmlik bitkidə yanıqlara səbəb olacaq.
Bibər termofilik bitkidir. İşığı da sevir. Buna görə də, fidanlar ən yaxşı şəkildə cənub pəncərələrində yetişdirilir. Yataqlara bibər əkmədən əvvəl əlavə qidalar iki dəfə tətbiq olunur. İlk dəfə bu prosedur cücərtidə 4 həqiqi yarpaq görünəndə həyata keçirilir. İkinci dəfə üst sarğı 6 yarpaq görünəndə edilir. Mullen ilə suyun bir həllindən istifadə edə bilərsiniz. Bu, şitilləri gübrələmək üçün yaxşı seçimdir.
Fidanı necə köçürmək olar
Tövsiyələri öyrəndikdən sonratəqvim, fidan üçün bibər əkmək üçün doğru vaxtı təyin edərkən, yerə cücərtilərin düzgün əkilməsinə diqqət yetirməlisiniz. Bitki təxminən səkkiz yarpaq və tumurcuq olduqda bağçaya köçürülməyə hazır hesab olunur. Bu, artıq açıq havada köklənməsi lazım olan böyük bir bitkidir.
Fidanları sərtləşdirərkən seansların müddətini 8 saata qədər artırmaq lazımdır. Transplantasiyadan 2 gün əvvəl bitki gecə üçün lodjiya və ya verandada qalır. Səhər fidanlar yenidən isti bir otağa köçürülür. Bu, bibərin yeni şəraitə uyğunlaşmasına imkan verəcək.
Hava və torpaq isindikdə, nəql etməyə başlaya bilərsiniz. Bunu etmək üçün torpağı qazmaq lazımdır. Çuxurlar ən azı 50 sm məsafədə hazırlanır, onlara mineral gübrələr tətbiq olunur. Bundan sonra hər bir bitki şüşədən çıxarılır. Torf qranullarında yetişdirilirsə, onlar köklərdə qalır.
Birincisi, bitkinin yarısı torpaqla örtülmüşdür. Sulanır (təxminən 1,5 litr su). Kök boynu torpaqla eyni səviyyədə olmalıdır. Bibərlər torpaqla örtülmüşdür. Sonra, meyvə dövrünü gözləyərək vaxtaşırı suvarmalısınız. Düzgün hazırlıq ilə bol məhsul gözləmək olar. Bibər salatlar, yan yeməklər, konservləşdirmə və s. üçün istifadə edilə bilər.
Bibər fidanlarının yetişdirilməsi qaydaları və tövsiyələrini nəzərə alaraq, bitkini açıq yerə əkmək üçün hazırlaya bilərsiniz. Onun məhsuldarlığı yüksək olacaq. Təcrübəli yay sakinləri əkin vaxtını diqqətlə hesablamağı məsləhət görürlər. Bunun üçün bir sıra hazırlıq tələb olunurhadisələr. Bu halda, fidanlar güclü olacaq, bağda böyümək üçün şərait hazır olacaq.
