Gavalı mədəni bitki kimi çox uzun müddətdir tanınır. O, yeməkdə, evdə hazırlanan preparatlarda və desertlərdə uğurla istifadə olunur. Yetişdirmə sayəsində bu gün meyvələri ilə bağbanları sevindirən bir çox gavalı çeşidi var. Ümumilikdə 1500 növ var, onlardan 300-ü becərilir. Bu siyahıda Çin gavalı xüsusi yer tutur. Adətən bunlar təxminən 3-6 metr hündürlükdə olan ağaclardır. Onların meyvələri parlaq sarı və ya qırmızı rəngdədir və bir az büzücü, turş dadı var.
Gərinin faydaları
Bu bitkinin meyvələri çox yüksək kalorilidir və bu parametrə görə yalnız albalı və üzümdən aşağıdır. Qidalandırıcıların miqdarı müxtəlifliyə görə dəyişə bilər. Ancaq hər hansı bir gavalıda şəkərlər, müxtəlif vitamin qrupları, karotin, üzvi turşular, pektinlər, liflər, taninlər, boyalar və minerallar var. Gavalıdan istifadə zülal mübadiləsini yaxşılaşdırır və sinir sistemini gücləndirir. Bu meyvə qan təzyiqini aşağı salır və qan damarlarını gücləndirir. Gavalının bütün faydalı xüsusiyyətləri hətta emal edildikdən sonra da qorunur.
Çin gavalı
Çin gavalı söyüdəbənzər bitki vətəni Çindir. Yüz ildən artıqdır ki, Yaponiya, ABŞ, Cənubi Amerika və Avstraliyada uğurla becərilir. Çoxlu növlər qitəmizdə kök salmışdır. Rusiyada sərt hava şəraiti səbəbindən Çin gavalı nisbətən yaxınlarda ortaya çıxdı. İqlim şəraitimizə uyğunlaşacaq sortların yetişdirilməsi üçün vaxt lazım idi. Ancaq indi də bu mədəniyyət nadir hallarda bağ sahələrində tapılır. Baxmayaraq ki, belə bir ağacın meyvələri çox dadlı və şirəli olduğunu qeyd etmək lazımdır. "Bizim" sortlarımızın fərqləndirici xüsusiyyətləri yüksək şaxtaya davamlılıq (əvvəlcə cənub ağacı olmasına baxmayaraq), yaxşı və erkən meyvə verməsidir.
Çin gavalısının xüsusiyyətləri
Bir çox növlər xüsusilə Uzaq Şərq və Sibirdə məşhurdur. Onlar 50 dərəcəyə qədər şiddətli şaxtaya dözə bilirlər. Təxminən hər səkkiz növdən biri Çin gavalı əsasında yetişdirilmişdir. Bağ üçün bu, yalnız mükəmməl bir bitkidir. Bu, top şəklində olan çox yayılmış tacı olan alçaq bir ağacdır. Gavalının yarpaqları və budaqları hamardır. Bu növün fərqli bir xüsusiyyəti bol çiçəkləmədir. Çin gavalı - sürətlə böyüyən. Yarpaqlardan əvvəl çiçək saplarını buraxır. Hər qönçədə üç çiçək ola bilər. Çin gavalı çiçəklərindən gözəl bir şey yoxdur. Arıların hələ aktivləşmədiyi belə erkən dövrdə tozlanma prosesinin uğurlu olması üçün yaxınlıqda alça gavalı əkmək lazımdır. Nəticədə ağac çoxlu meyvələr verir. Məhsul əkildikdən sonra ikinci il kimi erkən ola bilər. gavalıvə dadlıdır. Meyvələri sferik, sarı və ya qırmızıdır.
Harada əkiləcək
Əksər bitkilər kimi, Çin gavalı da günəşi və münbit torpağı sevir. Yaxşı işıqlandırılmış yerlərdə əkmək lazımdır. Adətən fidanlar payızda əkilir. Əkin edərkən, xüsusilə torpaq zəifdirsə, bir az gübrə tətbiq edə bilərsiniz. Gələcəkdə kök sisteminin ərazisində torpağı boş altmaq lazımdır. Bu diqqətlə edilməlidir. Orta səviyyədə suvarma və alaq otlarının çıxarılması da tələb olunur. Gübrə lazım olduqda tövsiyə olunur. Hamısı torpağın keyfiyyətindən asılıdır. Ancaq ağacın uğurlu böyüməsi və inkişafı üçün əsas şərt yaxşı əkin materialıdır. Çin gavalı fidanları çox diqqətlə seçilməlidir. Bitkinin kökləri zədələnməməli və xəstəlik əlamətləri olmamalıdır.
Şərqin suveniri
Bu çeşid iki hibriddən keçməklə əldə edilir: Dawn və Giant. Gavalı Çin çeşidi Suvenir of the East təxminən 2-2,5 metr hündürlüyə malikdir. Ağacın tacı yayılır. Yarpaqları və tumurcuqları hamardır. Bu gavalının böyümə sürəti orta səviyyədədir. Ağacın meyvələri çox böyükdür və çəkisi 40 qrama çata bilər. Onlar yuvarlaq bir forma malikdirlər və yetkinliyə çatdıqdan sonra tünd qırmızı rəng əldə edirlər. Meyvənin pulpası çox aromatikdir, bir az turşdur. Eyni zamanda sıx və şirəli, sarı-narıncı rəngə malikdir. Dadı və xarici məlumatlara görə, bu gavalı çeşidi şaftalı ilə müqayisə edilə bilər. Meyvənin daşı kiçikdir və pulpanın arxasında yerləşir. Bir gavalı təxminən 13 faiz şəkər və təxminən yüzdə bir üzvi turşu ehtiva edir. Meyvələr əsasən təzə istehlak üçün istifadə olunur. Kompot və mürəbbə hazırlamaq üçün bu çeşid az istifadə olunur. Meyvələrin yetişməsi avqustun ortalarında baş verir. Ağac çox qışa davamlıdır. Yaxşı inkişaf üçün bütün şərtlər yerinə yetirilərsə, gavalı sizi bol çiçəkləmə və böyük məhsulla sevindirəcəkdir.
Santa Rosa
Məqalədə rəylər yalnız ən müsbət olan Çin gavalı təqdim olunur. Ancaq şitil alarkən, bölgənin iqlim xüsusiyyətlərini nəzərə almaq və daha uyğun çeşidlər seçmək lazımdır. Santa Rosa, ABŞ-da yetişdirilməsinə və orada bağbanların ən məşhur ağaclarından biri olmasına baxmayaraq, Çin desert gavalıdır. Bu çeşid yüksək keyfiyyətli, yaxşı məhsul əldə etmək üçün yaradılmışdır. Ağac yüksək böyümə sürəti ilə seçilir. Hündürlüyü 6 metrə çata bilər. Onun tacı diametri 3-4 metrə qədər böyüyür. Əkindən sonra 3-4-cü ildə gavalı məhsul verməyə başlayır.
Santa Rosa böyük, diametri 5-8 santimetrə qədər, tünd bənövşəyi rəngli yuvarlaq meyvələrə malikdir. Meyvənin pulpası yumşaq və şirəli olur. Əla dadı və ətri var. Daş pulpadan yaxşı ayrılır və kiçik ölçülüdür. Meyvələr avqustun birinci yarısında yetişir. Bu çeşid yüksək məhsuldarlıq və illik meyvə ilə xarakterizə olunur. Yüksək keyfiyyətli tozlandırma üçün Santa Rozanı digər Çin gavalı növləri ilə əkmək lazımdır. Onun yeganə çatışmazlığı yaz şaxtalarına həssaslıq hesab edilə bilər. Əkin üçün, yüngül qismən kölgə ilə günəşli sahələri seçməlisiniz. Yazda üst sarğı ilə birlikdə istifadə olunurazot, kalium və fosfor.
Qırmızı şar
Chinese Plum Red Ball ən məşhur növlərdən biridir. Orta ölçülü bir ağac 2,5 metr hündürlüyə çata bilər. Onun tacı yuvarlaq və bir qədər əyilmişdir. Qırmızı top, yüngül mavi çiçəklənmə ilə yuvarlaq formalı böyük qırmızı meyvələrə malikdir. Onların çəkisi 35-40 qrama çata bilər. Gavalı pulpası sulu, ətirli və əla dad keyfiyyətlərinə malikdir. Daş kiçikdir və pulpadan asanlıqla ayrılır. Bu çeşid yaxşı daşınma qabiliyyətinə malikdir. Gavalı erkən yetişmə dövrünə malikdir. Həmçinin, müxtəlifliyin fərqli bir xüsusiyyəti yaxşı qışa davamlılıq və meyvə qönçələrinin qorunmasının yüksək faizidir. Ağac əkildikdən sonra 2-3-cü ildə məhsul yığmağa başlayır. Qırmızı top klasterosporiyaza az həssasdır. Yüksək məhsuldarlığı ilə seçilir.
Terri Çin gavalı
Başqa bir şəkildə bu sort Üç loblu badam adlanır. Hündürlüyü 3 metrə çatır. Ağacın oval yarpaqları olan parlaq qaranlıq tumurcuqları var, yuxarı hissəsində üç loblu lövhələr var. Terri gavalı çiçəyi may ayında baş verir. Çiçəklər qızılgüllərə bənzəyir və terri səthə malikdir. Gözəl bir tac yaratmaq üçün müntəzəm budama aparıla bilər. Eniş üçün qorunan, yaxşı işıqlandırılmış bir sahə seçməlisiniz. Torpaq təzə, qidalı və çox sıx olmamalıdır. Qışda tac zədələnməməsi üçün bağlana bilər. Köklərdə yer torf, ağac yarpağı və ya hər hansı digər oxşar materialla örtülə bilər.
Erkən meyvəli Çin gavalı
Bu çeşid yüksək qış davamlılığına malikdir. Yaxşı qulluqla yaxşı məhsul verir. Adın özü meyvənin sürətli və erkən yetişməsindən danışır. Ağac müxtəlif xəstəliklərə davamlıdır. Gavalı orta ölçülü meyvələrə malikdir. Onların forması dəyirmi, rəngi parlaq qırmızıdır. Bu çeşid bizim iqlim şəraitimizə yaxşı uyğunlaşıb və bağbanlar arasında populyardır. Ən yaxşı nümayəndələri seçin, sağlam Çin gavalı tingləri alın və ildən-ilə layiqli məhsul əldə edəcəksiniz.
