Moruq xalq arasında sevimli giləmeyvələrdən biridir. Bu bitki ilə sıx kolluqlar əmələ gətirdiyi meşədə, həmçinin kotteclərdə və təsərrüfat sahələrində görüşə bilərsiniz. Məqaləmizdə moruqun nə olduğu, onun becərilməsinin xüsusiyyətləri, eləcə də faydalı xüsusiyyətləri haqqında daha çox məlumat əldə edə bilərsiniz. Bundan əlavə, biz bu məhsulun ən məşhur sortlarını nəzərdən keçirəcəyik.
Ümumi Təsvir
Bəs, moruq nədir? Moruq, çox əyri və inkişaf etmiş rizomlu çoxillik bir məhsuldur, bunun üzərində əlavə köklər əmələ gəlir. Zavodun yerüstü budaqları dikdir, hündürlüyü 2,5 m-ə çatır. Birinci ildə moruqun yarpaqları yaşıl olur, bir az nəzərə çarpan mavimsi çiçəklənir. Kolları otlu, gövdələri nazik tikanlarla örtülmüşdür. Ancaq ikinci ilə moruq budaqları sərtləşməyə başlayır, parlaq qəhvəyi rəngə çevrilir. Meyvə verdikdən sonra tumurcuqlar ölür, lakin yazın başlanğıcı ilə eyni kök qönçəsindən yeni gövdələr çıxır.
Moruqun nə olduğunu, eləcə də onun ümumi təsvirini nəzərdən keçirməyə davam edirik. Bu bitkinin gövdəsində mürəkkəb oval formalı yarpaqlar var. Hər bir yarpaq tüklüdür, ağımtıl rəngə malikdir. Çiçəklər ağ rəngdədir, çoxlu sayda pistil və erkəkciklərə malikdir. Çiçəklər incə bir bal ətri yayır. Onlar budaqların üstlərində və ya yarpaqların qoltuqlarında yerləşən miniatür fırçalarda toplanır.
Meyvələr
Moruqun nə olmasından danışarkən onun meyvələrini qeyd etmək mütləqdir. Bu çox ətirli və şirin giləmeyvə kiçik ölçülüdür, birlikdə böyüyərək mürəkkəb bir meyvəyə çevrilmiş druplardan ibarətdir. Maraqlıdır ki, giləmeyvə kölgəsi ya açıq çəhrayı, ya da sarı və ya tünd qırmızı ola bilər. Bəzən qara meyvəli növlər də var. Belə hallarda insanlarda belə bir sual yaranır: "Bu nədir - moruq və ya böyürtkən?"
Təmir növləri
Ümumiyyətlə, seleksiyaçıların əməyi sayəsində hazırda bu məhsulun çoxlu müxtəlif sortları yetişdirilir. Onların hamısı təmir olunan və təmir olunmayanlara bölünür. Təmir moruqu nədir? Bu giləmeyvəni bağçasında yetişdirmək istəyən insanlar yəqin ki, eyni sualı verirlər.
Remontant moruqun nə olduğunu nəzərə alsaq, qeyd etmək lazımdır ki, belə növlərə mövsüm boyu davamlı meyvə verməyə qadir olanlar daxildir. Çiçəkləndikdən sonra kol meyvə verməyə başlayır, lakin eyni zamanda inkişafı dayanmır. Görünən meyvələrdən sonra yenidən yeniləri əmələ gəlir.çiçəklər və beləliklə bir neçə dəfə bir dairədə təkrarlanır. Saytınızda belə kollar varsa, bütün yay və payızda məhsul yığa bilərsiniz.
Remontant sortlarının daha bir maraqlı xüsusiyyətinə də diqqət yetirməlisiniz: meyvələr həm ikiillik, həm də illik tumurcuqlarda əmələ gəlir. Təəssüf ki, bu, bitkini xeyli zəiflədir.
Çiçəklənmənin nəinki tez-tez, həm də bol olmasını və yazın sonunda və payızın gəlişi ilə çoxlu sayda giləmeyvə toplamanızı təmin etmək üçün, daha az olan gənc tumurcuqlara xüsusi diqqət yetirilməlidir. bir yaşında. Keçən ilki tumurcuqlar mövsümün ilk məhsulundan dərhal sonra kəsilməlidir. Remontant sortlarına düzgün qulluq etməklə sağlam və güclü tumurcuqlardan noyabr ayına qədər dadlı meyvələr yığa biləcəksiniz.
Remontant moruq nədir, biz onu sıraladıq. İndi təmir olunmayan məhsul sortları haqqında daha ətraflı danışmağa dəyər.
Təmirsiz çeşidlər
Bu bitkinin ən çox yayılmış çeşidi ənənəvi moruqdur. Sizi şirin, orta ölçülü giləmeyvə ilə mükafatlandırmağa qadirdir, lakin o, iyunun sonundan başlayaraq avqustun əvvəlinə qədər mövsümdə yalnız bir dəfə meyvə verir. Ənənəvi növlərdə məhsul orta səviyyədədir, lakin onun özəlliyi güclü kök sistemi ilə mədəniyyətin iqlimə, eləcə də müxtəlif ekoloji dəyişikliklərə mükəmməl uyğunlaşmasıdır. Beləliklə, moruq gənc çoxlu tumurcuqlar verir.
Möhür moruq
Standart moruq nədir? Çoxları yəqin ki, belə bir ifadəni eşitmişlər, lakin eyni zamanda bu növ bağ mədəniyyətinin nə olduğunu bilmirlər. Bu moruq çeşidinin özəlliyi güclü, qalın, dik dallı tumurcuqlardadır. Çimdikdən sonra kiçik bir ağac kimi görünürlər. Moruq remontantı nədir, standart, təmir olunmur, yuxarıda müzakirə etdik. İndi isə bu ləzzətli bağ məhsulunun ən çox yayılmış növlərinə daha yaxından nəzər salmağa dəyər.
Sarı şirin
Bu çeşid çox məhsuldar olduğundan onu bir çox bağbanların sevimlisinə çevirir. Mövsümdə bir kol 4 kq-a qədər giləmeyvə istehsal etməyə qadirdir. Meyvələr uzunsov formadadır, bir giləmeyvə çəkisi təqribən 5 qr. Giləmeyvələr solğun sarı rəngi, həmçinin zəngin, parlaq ətri ilə seçilir. Yetişdikdən sonra, bir qayda olaraq, meyvələr uzun müddət kollardan parçalanmır.
Qızıl Payız
Qızıl payız moruq nədir? Bu, yüngül yetkinlik ilə qızıl sarı giləmeyvə ilə seçilən müxtəlif remontant moruqdur. Meyvələr özləri şirin, böyük, parlaq bir ətir var. Qeyd etmək lazımdır ki, bu moruq sortunun giləmeyvə yaxşı daşınır, buna görə də satış məqsədi ilə yetişdirilə bilər. Həmçinin, bu çeşid dondurulmuş qurudulmuş moruq istehsalı üçün uygundur. Dondurulmuş qurudulmuş moruq nədir? Bunlar orijinal çəkisinin onda birinə qədər susuzlaşdırılmış təmiz meyvələrdir.müxtəlif konservantlar olmadan. Lazım gələrsə, onları ilıq su ilə bərpa edə bilərsiniz.
Tarusa
Bu çeşid standarta aiddir. Moruq kolu nazik, dekorativdir və üzərində tikan yoxdur. Bir kolun məhsuldarlığı bir mövsümdə 5 kq-dan çoxdur. Giləmeyvə parlaq qırmızıdır, kiçik toxumları var. Bir meyvənin çəkisi təqribən 10 qr. Ətri sıxdır, lakin dadı çox açıq deyil, ona görə də bu çeşid əksər hallarda məhsul yığımı üçün istifadə olunur.
Herkules
Bu moruq çeşidinə adətən iri meyvəli deyilir. Yüksək məhsuldar remontant çeşidi böyük meyvələrə malikdir, çəkisi 8 q-a çatır Fərdi nümunələr 15 q-a qədər çəki ola bilər. İlk məhsul iyulun ortalarında, ikinci moruq isə avqustun sonunda alına bilər. Meyvələr ilk şaxtaya qədər davam edir.
Fit xüsusiyyətləri
Moruqların özbaşına çox uğurla çoxalmasına baxmayaraq, əkmək və yer seçmək üçün hələ də bir az vaxt ayırmağa dəyər. Yaşıl kolların sizi yüksək məhsuldarlıqla sevindirməsini istəyirsinizsə, o zaman böyüyərkən hər xırda şeyə diqqət yetirməlisiniz. Moruq kafellərini əvvəlcədən hazırlamaq da yaxşıdır. Divar kağızı nədir? Bu, kolun düzgün istiqamətdə inkişaf etməsinə və meyvənin ağırlığı altında budaqların üzərində əyilməməsinə kömək edən bir növ dəstəkdir.
Eniş yeri
Şəhərətrafı ərazinizi gənc moruq kolları ilə yeniləmək qərarına gəlsəniz, ilk növbədə düzgün yer seçməlisiniz. moruqqaralama olmayan yerlərdə böyüməyə üstünlük verir. Bundan əlavə, sahə yaxşı istilənməlidir. Sayt küləkdən qorunursa, qışda onun üzərinə qar yığılacaq, bu da kollar üçün təbii izolyasiya rolunu oynayacaqdır. Yazın gəlişi ilə ərimiş qar torpağı nəmlə doyuracaq ki, bu da tumurcuqların uğurlu inkişafı üçün zəruridir.
Torpaq
Sayt əvvəlcədən alaq otlarından təmizlənməlidir, diqqətlə qazılmalıdır. Torpağı təxminən 30 sm dərinliyə qədər qazmaq lazımdır. Baharda kol əkməyi planlaşdırırsınızsa, qış şaxtalarından əvvəl torpağı hazırlamaq yaxşıdır. Payızda eniş zamanı bu hərəkət ən azı bir ay əvvəl edilməlidir. Qazma zamanı torpağın daha münbit olması üçün mineral və üzvi gübrələr verilir. Mədəniyyət nəmin durğunlaşmayacağı qurudulmuş torpaqda əla hiss edəcəkdir. Ancaq eyni zamanda, kök sisteminin qurumamasını təmin etməlisiniz.
Suvarma
Moruq kolları torpaqda həddindən artıq nəmə dözməyəcək. Bu hadisə tez-tez, lakin eyni zamanda bol şəkildə aparılmalıdır ki, kök sistemi bütün bitkini su ilə tam doyura bilsin. Orta temperatur şəraitində torpaq həftədə 1-2 dəfə nəmləndirilir. Giləmeyvələrin yetişmə dövründə bu qaydaya riayət etmək xüsusilə vacibdir. Moruq suvarılmazsa, məhsuldarlıq bir neçə dəfə aşağı olacaq.
Gübrələmə
Əgər kollar vaxtında qidalansa, o zaman moruqlarınız yaxşı olarmeyvə. Torpağın üzvi üst sarğı ilə zənginləşdirilməsi, yerin yeni istiləşməyə başladığı yazda aparılmalıdır. Bu vəziyyətdə azot gübrə şəklində əlavə olunur. İkinci və ya üçüncü ildə kollara əlavə kalium duzu və superfosfat lazımdır.
Kəsmə
Moruqların baxımı və becərilməsi üçün ilkin şərt budamadır. Bunun sayəsində giləmeyvə böyük olacaq və moruq olan ərazi əlçatan olacaq və böyüməyəcəkdir. Yazda qönçələri açmadan əvvəl zədələnmiş, quru və sönmüş tumurcuqları çıxarmaq lazımdır. Kolların zirvələri torpaqdan təxminən 150 sm yüksəkliyə qədər kəsilir. Həddindən artıq budaqlar çıxarılır və bununla da müxtəlif xəstəliklərə yoluxma riski azalır.
Mümkün xəstəliklər və zərərvericilər
Periyodik olaraq moruqda zərərvericilərə qarşı mübarizə aparmaq da lazımdır. Dezinseksiya nədir? Bu, müxtəlif növ həşəratlardan mədəniyyətin işlənməsidir. Moruq kollarına tez-tez çiyələk buğdası, moruq güvəsi və yarpaq aphidləri hücum edir. Bu cür bədbəxtliyin qarşısını almaq üçün yazın gəlişi ilə hər hansı bir çiçək mağazasında satılan preparatlarla kolları çiləmək lazımdır.
Xəstəliyə gəlincə, bu mədəniyyət pas, toz küf, xloroz, antraknozla xəstələnə bilər. Pasdan xilas olmaq üçün yoluxmuş tumurcuqları kəsmək və yandırmaq lazımdır. Qalan sağlam budaqlar Bordo qarışığının (1%) bir həlli ilə püskürtülür. Bordo mayesi də yazın gəlişi ilə profilaktika üçün istifadə edilən antraknoza qarşı kömək edir. Həmçinin toz küflə mübarizə üçünBordo mayesi istifadə olunur.
Giləmeyvələrin faydalı xassələri
Təzə moruq orqanizm üçün çox faydalıdır. Onların tərkibində çoxlu miqdarda qlükoza, fruktoza, saxaroza və digər elementlər və vitaminlər var. Moruq toxumlarında yağ turşuları, yağlı yağlar, həmçinin sitosterol və fitosterol var. Yarpaqlarda çoxlu miqdarda askorbin turşusu, fitonsidlər, taninlər, kalsium, kalium, dəmir, manqan var.
Meyvələr mütəxəssislər tərəfindən həzm və sidik ifrazı problemi olan insanlar üçün tövsiyə olunur. Çünki tərkibində salisilik turşu var. Giləmeyvə həm də hərarəti az altmaq üçün, həmçinin iltihab əleyhinə, antiseptik və terletici vasitə kimi istifadə edilə bilər.
Giləmeyvələr həm qurudulmuş, həm də təzə istehlak edilə bilər. Meyvələr mürəbbə, konfet və ya mürəbbə şəklində bütün faydalı xüsusiyyətlərini qoruyub saxlaya bilir.
Yarpaqlara gəlincə, cavanlıqda vitaminli dərman çayı hazırlamaq üçün istifadə edilir.
Birinci ilin tumurcuqları və giləmeyvə qrip, SARS, sinqa, malyariya, müxtəlif soyuqdəymə üçün dəmləmə kimi, həmçinin həzm sistemini yaxşılaşdırmaq üçün istifadə edilə bilər. Bir parçalanma ilə moruq da insanlar üçün çox faydalıdır. Mütəxəssislər ekzema halında mövsüm boyu təzə giləmeyvə istifadə etməyi tövsiyə edir.
Sonda qeyd etmək yerinə düşər ki, moruq böyümək üçün şıltaq bitki adlandırmaq olmaz. Bununla belə, böyük bir məhsul yığmaq üçün buna riayət etmək lazımdırmüəyyən qulluq və eniş qaydaları.
